怀孕初期吃什么营养食谱

怀孕早期营养食谱

准妈妈怀孕后，整个孕期的饮食营养问题就成了全家人关注的重点。为了宝宝的健康成长，妈妈总是希望选最营养的食物来吃，下面为大家带来怀孕早期营养食谱。

麦芽蜜枣瘦肉汤

食谱原料：

麦芽100克，瘦猪肉100克，蜜枣 20克，盐适量。

制作方法：

1、麦芽用锅炒至微黄。

2、将蜜枣洗净;瘦猪肉洗净，切成片。

3、将蜜枣/炒麦芽放入沙锅中，用小火煮45分钟。

4、再将猪肉放入，转大火将猪肉煮熟。

5、出锅前放盐调味，即可。

健康提示：

麦芽含有丰富的维生素B6、叶酸和磷脂，在一定程度上能帮助准妈妈解除疲劳。

山药香菇鸡

食谱原料：

山药100克，鸡腿1个，胡萝卜1根，鲜香菇5朵， 盐、糖、料酒、酱油各适量。

制作方法：

1.山药洗净去皮，切成片；胡萝卜去皮，切成片;m.tulaoshi.com香菇泡软，去蒂，打上十字花刀。

2.鸡腿洗净，剁成小块，沸水焯过，去除血水后沥干。

3.将鸡腿放锅内，加入盐、糖、料酒、酱油和水，并放入香菇同煮，用小火慢煮。

4.煮10分钟后，放入胡萝卜片、山药片，再煮，煮至山药片熟透后即可。

健康提示：

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收；而且山药中含有皂甙、黏液质、胆碱、维生素C等营养成分以及多种矿物质，对于准妈妈消除孕期疲劳有很好的食疗作用。鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

怀孕吃什么好？吃得多不代表补得好！

怀孕吃什么好，是准妈妈们关心的首要问题。胎儿的营养全部从妈妈的身体摄取，所以怀孕吃什么好，怎么样才能够补胎不发胖，都是妈妈迫急想知道的。而老一辈的观念，怀孕了一定要吃大量补品，天天大鱼大肉，其实这样的进补方式未必会达到一人吃两人补，反而令孕妈妈营养过剩，产后难以恢复身材。

孕妈妈在怀孕的过程中，胎盘会慢慢在体内形成，并借由绒毛吸附在孕妈妈的子宫上。这个时候孕妈妈所摄取的养分，就能经由脐带传递给胎儿。所以孕妈妈吃得营养与否，便是影响胎儿健康的关键。

如果孕妈妈吃的食物过多，含糖量和含油量过高，就会造成胎儿负担，对自身的健康也会产生负面影响，增加孕妈妈产后瘦身的难度。还可能引起一些病症，并且使生产困难度提高。

孕期BMI值不同 增重大不同

孕妈妈在怀孕前，应先了解自己的BMI值是属于过瘦、正常或偏重哪个阶段，之后才能对孕期体重善加控制。

BMI值在18.5千克以下，体重过轻，可增重14-16千克。

BMI值在18.5-24千克内，体重正常，可增重11-14千克。

BMI值大于24千克，体重过重，增重7-11千克即可。

平均来说，在怀孕第0-3个月之间，增加的总体重为2千克左右，到了中后期则以每周0.5千克的速度逐渐增加。如果BMI值较高的孕妈妈，每周增重的速度维持在0.2-0.3千克即可。

孕期饮食重质不重量

怀孕第一阶段

叶酸是最大的营养帮手，因为叶酸可促进胎儿的脑部神经发育及DNA的合成，所以孕妈妈此时的营养摄取重点为适量的绿色蔬菜和动物内脏食品。

怀孕第二阶段

胎儿的器官及骨骼都将开始发展，所以此时期的蛋白质与钙质需求量较高，比如红肉类、全谷类、奶类、蛋及维生素B族等都能带来不错的养分。尤其维生素B族能够帮助胎儿造血、钙质能有效避免孕妈妈抽筋等问题，对母体和胎儿都很有好处。

怀孕的第三阶段

孕妈妈可以多摄取DHA，如深海鱼油类的补品，对胎儿的脑部发育会有较大帮助。另外，0∼6个月宝宝体内铁的储存量多半决定于妈妈在怀孕期间的铁质摄取量，再加上孕妈妈在生产时会流失较多血液，所以在此时也需要食用铁质含量丰富的食物，如深绿色蔬菜、动物内脏类及水果等。也建议孕妈妈可以遵从医嘱食用适量铁剂，达到营养补充的效果，往后哺乳时也能为宝宝提供充沛的铁质。

专业营养师的4点建议

均衡饮食

六大类食物一定要均衡食用，并针对孕期不同阶段，调整营养摄取方向，适当改变食物内容，才能真正达到加强营养的目的。

定时定量

三餐必须准时食用，可再加2-3次的点心时间。不过，点心最好避免大量面包、巧克力等淀粉量较多的食物，尽量以现打无糖的蔬果汁和含钙质较多的牛奶为首选。麦乐购（http://www.m6go.com/）向您推荐专门为孕期设计的港版雅培喜康素妈妈奶粉，提供100%孕妇饮食建议摄取量的叶酸，有助 BB 神经管道健康发育。含丰富的纤维素，有助减少便秘。

适度运动

怀孕之前有运动习惯的孕妈妈，在怀孕期间，运动强度可以稍高一点，例如快步行走或是孕妇瑜伽。只要不造成子宫收缩等后遗症，都是可行的。

增加膳食纤维摄取量

孕妈妈容易便秘，所以可增加膳食纤维的摄取量，除了平常熟知的蔬菜和水果，全谷类食品也是很好的选择。