促进幼儿大脑发育的食谱有哪些

促进幼儿大脑发育的两个食谱

幼儿的大脑发育是很重要的，所以家长一定要在饮食上多下功夫。多吃一些有助于大脑发育的食品，对于宝宝来说会是受益无穷的。不过，幼儿的食量是相对较小的，如何能在有效的食物摄入中摄取到足够大脑发育所需的营养是一个问题。特别是对于普通的妈妈而言，饮食营养知识并不是十分丰富。就更难为宝宝配制有利大脑发育的食谱了。还是让我来告诉你一个简单的办法吧，下面两个幼儿健脑食谱提供给你。

肉末番茄豆腐

原料准备：南豆腐100克、瘦肉末10克、番茄酱10克及蒜泥、葱、盐、淀粉、油适量。

制法方法：

豆腐切小丁，焯一下;炒锅加油炒肉末;炒锅加底油炒葱、蒜和番茄酱;而后下入肉末和豆腐、调味，略炖一炖，勾芡。

健脑小秘诀：

豆腐含有丰富蛋白质，其中谷氨酸含量丰富，它是大脑赖以活动的重要物质，宝宝常吃有益于大脑发育。

苹果沙拉

原料准备：苹果50克、葡萄干5克、橙子1瓣、酸奶酪15克、蜂蜜5克。