坐月子要吃猪蹄、喝鸡汤才能大补吗
坐月子对新妈妈来说是面对的头等大事,因为坐月子不仅可以更好的恢复身体,而且还需要更好的哺乳好宝宝。所以月子里的饮食就变得非常重要,那么月子里究竟该怎么吃?坐月子要吃猪蹄、喝鸡汤才能大补吗?下面我们来看看母婴专家的介绍:
坐月子要吃猪蹄、喝鸡汤才能大补吗
在中国人的传统观念里,坐月子几乎就是意味着吃。整只整只的老母鸡、蹄膀,一碗接一碗的红枣桂圆汤,这些被认为是产后补气、产奶的最好食物。然而,从现代医学和营养学角度来讲,这是一种不科学的饮食观念。
产后,特别是剖宫产后,新妈妈的胃肠道功能还未恢复,不能吃太过油腻的食物。老母鸡、蹄胖等食物脂肪含量较高,不适合产后马上吃。这时,产妇可进食一些易消化的流质或半流质食物,如时蔬鸡蛋面(富含淀粉、膳食纤维和蛋白质)、鸡茸稀饭(富含蛋白质和铁)等。同时,如果乳腺管没有全部畅通,而产妇又喝了许多油腻的汤,那么分泌出的乳汁就会堵在乳腺管内,严重的还会引起炎症,导致无法进行母乳喂养。所以,要想产后早开奶,一定要让新生儿早早吮吸妈妈的乳房,刺激妈妈的乳腺管多泌乳。待乳腺管全部畅通后,再喝些清淡少油的汤,如鲫鱼豆腐汤、黄鳝汤等。
很多所谓的珍稀补品,能够吸收被人体所用的比例却很难估计,同时在质量和安全方面有时也很难保证,不如常见的食物安全可靠、容易吸收。做到不挑食、饮食均衡,胜过摄取各种补品。暴饮暴食也易导致肥胖,产后体型恢复困难。
坐月子不能吃生冷食物,所以要把水果加热后再食用
有的产妇在吃水果的时候,会用微波炉或者通过蒸煮的方式将它加热后再食用,这样做其实是不科学的。虽然吃经过加热的水果不会对人体造成伤害,但是,水果里的维生素等营养成分很容易氧化和破坏,加热或久置都会使营养成分损失。所以,在产后的三到四天内不吃寒性水果(如西瓜、梨),其他水果可以少量食用(半个左右)。在此之后就可以每天吃一到两个水果了,从而保证营养摄入的均衡。
产妇为了恢复身材,只喝汤不吃肉
这样是不可以的,这样做会影响营养元素的摄取,因为新妈妈产后体质虚弱,器官功能康复需要大量蛋白质。而汤中溶解的蛋白质和其他营养素仅是肉的10%~20%,汤的营养远不及肉,所以,新妈妈要喝汤,更要吃肉,这时可以选择鱼肉、鸡肉(去皮)、牛羊肉、虾等,这样才能在不过多摄入脂肪的同时保证摄取足够的蛋白质。
*月子里不可少的食物
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)专家告诫:产后大补更伤身
很多新妈妈产后都要吃有营养的食物,孕产专家建议说,其实产后吃太有营养的食物也不好,因为产后的身体是很虚弱的,而这个时候大补养身子,俨然是不太科学的,补养身体也要有个循序渐进的过程,得让身体有个慢慢的适应的过程。
争议:生完孩子要大补?
有很多家长在孕妇生完孩子后,就让产妇天天吃很多营养品如吃六个鸡蛋、一碗炖鸡汤或炖鱼汤,说是为了养身子,然而很多产妇却不愿那样做,因此还和父母发生不愉快。父母想让产妇大补,这样对身体好。传统观念里,作为家长,对产妇产后要进行大补已经深入人心。那么产后究竟需不需要大补呢?
专家:坐月子第一周大补会伤人
现在绝大多数人还存在着产后要大补骨头汤、鸡汤等观念。这存在着一定的误区。因人们平常饮食就比较丰富,产妇的饮食比常规的饮食稍增加些营养即可,没有必要再额外添加什么部品或营养品。产妇产后第一周和第二周不要忙于进补。
因为产妇在怀孕期的雌激素是生产前的1000倍,新陈代谢旺盛,产后立即减缓,雌激素的骤降和分娩时体内大量失血减缓了胃肠的蠕动,在产后如果立即大吃大喝,月子前胖的产妇吸收好,吃得过于营养会更胖;而之前瘦的产妇则反之。
建议:产妇如何合理饮食
一般来说,分娩后1-3天,应吃容易消化、比较清淡的饭菜,如煮烂的米粥、面条、新鲜瘦肉炒青菜、鲜鱼或蛋类食品,以利身体恢复。
3天之后,就可以吃普通的饭菜了。但不要饮酒和吃辛辣食品,如辣椒、芥末、生姜等,还应注意饮食卫生,以防患胃肠传染病。另外,鸡蛋也不宜吃得过多,1天吃3-4个足矣,吃多了会引起消化不良。副食安排上的原则也应是荤素搭配,稀干兼有,少吃多餐,并根据具体情况随时调节比例。如有便秘时可多吃些水果和新鲜蔬菜;如患有贫血可多吃些动物的肝脏和血。为保证授乳的需要,晚上可加一餐米粥或点心类。总之,孕妇在产后的饮食应注意适量,避免高脂肪食物,以有利于下一代的健康。
上面介绍到的情况,是很多产后新妈妈都会犯的, 很多家里人也是觉得产后应该大量的进补, 尽快的恢复身体,但若是身体极其虚弱的话,太过进补的食物是不能吸收的,所以得有个过程,尤其是产后第一周,大补会伤人的。
月子餐如果大补会伤身
准妈妈的月子期间,家人总是会把一些大补的营养品做给孕妇吃,就怕宝宝和孕妇的营养跟不上。但是医生可不建议在月子期间吃大餐,大吃大补。这些看起来能够补充营养的东西往往会给肝脏带来很大的负担,所预期的效果只会适得其反。
吃得太多、太好会加重胃肠、肾脏负担
哺乳期女性不是说吃得越多越好、越贵越好。
多数人认为好的东西无非是价格昂贵、脂肪含量少、蛋白质较多的食物,比如人们比较熟悉的鲍鱼、海参等。这类食物可以适当食用,但不宜过多,如果以此作为月子餐的主要食材,则不利于产妇的身心健康。李妍表示,此类补品吃得过多,产妇本身吸收不了,会加重胃肠道和肾脏的负担,加之产妇活动量少,更会间接引发便秘,导致体内积攒毒素,反而影响健康。
其实,人体活动所需要的能量50%来自于主食,而可以直接提供能量的并不是高蛋白食物,而是米饭、面条等。
产后第一周
应食汤、粥等软烂食物
产妇在月子期间的饮食究竟该如何搭配呢?
最需要注意的是产后第一个星期,产妇要以流食为主,可以多食一些汤、粥等软烂的食物,比如小米粥、红枣粥、南瓜粥等;冷、硬的食物不能吃,如果吃水果,建议蒸煮后吃;要多吃一些蔬菜,以补充维生素和膳食纤维,如大白菜、小白菜、丝瓜等。
在之后的20多天里,产妇的饮食情况可以根据自身的具体情况进行调整。李妍表示,这个时候可以适当吃些干饭、面食,而面食要吃发面的,好消化,不建议产妇吃饺子等没有发面的面食。
产妇每天要喝汤
有助于催奶
月子里的产妇有一个重要的任务就是喝汤。喝汤主要是为了开奶,促进乳汁分泌,产妇可选择猪蹄汤、黄豆海带汤、鲇鱼汤、鲫鱼汤、乳鸽汤、甲鱼汤等,也可以加点当归、黄芪、桂圆等。
由于生产耗费了太多的精力,所以产妇在月子期间身体会非常虚弱,因此孕妇在月子期间最好不要吃高蛋白的食物,而要吃一些清淡、稀软的食物。产妇月子期间吃的太多还会影响到身心健康,而且产妇的肝脏都十分虚弱,吃的太好,消化系统会跟不上。
月子餐的饮食要点有哪些
为了更好的保证产妇做好月子,有了月子餐的概念。所谓月子餐即在月子里的饮食搭配注意事项。那么月子餐的饮食要点有哪些?母婴专家指出,为了更好的做好月子,我们在饮食上要格外注意以下几点,虽然每个产妇的体质不同,但饮食的总的原则是相同的。
1、月子餐要富含蛋白质
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)月子里要比平时多吃一些蛋白质,尤其是优质动物蛋白质,如鸡、鱼、瘦肉、动物肝等;适量饮用牛奶、豆类也是新妈咪必不可少的补养佳品。但不可过量摄取,不然会加重肝肾负担,还易造成肥胖,反而对身体不利,一般每天摄入90-95克蛋白质就可以了。
2、月子餐主副食种类要多样化
不要偏食,粗粮和细粮都要吃,不能只吃精米精面,还要搭配杂粮,如小米、燕麦、玉米粉、糙米、标准粉、赤小豆、绿豆等。这样既可保证各种营养的摄取,还可使蛋白质起到互补的作用,提高食物的营养价值,对新妈咪恢复身体很有益处。
3、多吃含钙丰富的食物
哺乳妈咪对钙的需求量很大,需要特别注意补充,应该每天增加25克左右的蛋白质,避免影响乳汁分泌量。因为从饮食中摄取蛋白质不足时,对乳汁中的蛋白质含量影响不明显,但会影响乳汁的分泌量。
4、多吃含铁丰富的食物
产后出血及哺喂宝宝,补充铁也是非常必要的,不然容易发生贫血。如果在饮食中多注意吃一些含血红素铁的食物,如动物血或肝、瘦肉、鱼类、油菜、菠菜等及豆类等,就可防止产后贫血。
5、合理摄取必需脂肪
要注意摄取必需脂肪,其中的脂肪酸对宝宝的大脑发育很有益,特别是不饱和脂肪酸,对中枢神经的发育特别重要。哺乳妈咪饮食中的脂肪含量及脂肪酸组成,会影响乳汁中的这些营养的含量。但也不能摄取过度,脂肪所提供的热能应该低于总热能的1/3。
6、多进食各种汤饮
一定要注意多喝汤。汤类味道鲜美,易消化吸收,还可促进乳汁分泌,如红糖水、鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤等,需注意的是一定要汤和肉一同进食。
以上就是月子餐的饮食要点有哪些的介绍,所以为了保证科学月子,我们在安排月子里饮食的时候,不管你是喜欢吃什么,还是不喜欢吃什么,可能没办法固定每一天的饮食具体事项,但可以遵照上述的原则来合理安排饮食。
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