孕妈妈补钙时不要吃这些食物
补钙工作贯穿于整个孕期,尤其是当胎儿发育越来越快的时候,孕妇身体中的钙也悄无声息地在流失……那么孕妈妈如何科学补钙呢?母婴专家指出,为了保证钙的吸收,补钙剂不要与以下食物同用。
孕妈妈补钙时不要吃这些食物:
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/bugai/)草酸菠菜、苋菜、竹笋等蔬菜:怀孕后,很多孕妇开始注意多吃蔬菜水果。但是,一些有涩味的蔬菜含有草酸,草酸在肠道中可与钙结合形成不溶性的沉淀,影响钙的吸收。因此,建议孕妇每天吃蔬菜、水果500-750克即可。也可以将这些蔬菜用水先焯一下,去掉涩味后再烹饪。
植酸大米、白面:大米和白面中所含的植酸,与消化道中的钙结合,产生不能为人体所吸收的植酸钙镁盐,大大降低人体对钙的吸收。因此,孕妇可先将大米用适量的温水浸泡一会,这样米中的植酸酶将大部分植酸分解;而发酵后的面食分泌出植酸酶也能将面粉中的植酸水解,避免影响身体对钙的吸收。
磷酸碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包等:正常情况下,人体内的钙∶磷比例是2∶1,然而,如果孕妇过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物,使钙∶磷比例高达1∶10-20,这样,过多的磷会把体内的钙赶出体外。
孕妈妈补钙提案
酸奶布丁
原料:酸奶、牛奶、各色水果、明胶粉、糖。
制法:牛奶加适量明胶粉、糖煮化,晾凉后加入酸奶,倒入玻璃容器中混匀;加入各色水果丁后冷藏,以促进凝固。
补钙奥秘
酸奶布丁的钙质来自奶制品,而且是最好吸收的。变换这样一种饮奶方式,可为孕妈妈的生活增添色彩。
鸭血豆腐汤
原料:鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐,淀粉,胡椒粉等。
制法:鸭血、豆腐切丝,放入煮开的上汤中炖熟;加醋、盐、胡椒粉调味,以淀粉勾薄芡,最后洒上香菜叶。
补钙奥秘
豆腐是补钙高手,鸭血能满足孕妈妈对铁质的需要。酸辣口味不仅能调动妈咪的胃口,还能促进钙质的吸收。
奶汁烩生菜
原料:生菜、西兰花、牛奶、上汤。
制法:把生菜、西兰花切小,炒锅中油烧热,倒入切好的菜;加食盐、上汤等调味,盛盘,西兰花在中央;煮牛奶,加一些上汤,用食盐、淀粉及味精调味,熬成稠汁,浇在菜上。
补钙奥秘
与一般的蔬菜制作方法相比,奶汁烩菜可有效地提高菜肴的钙含量,其淡淡的奶香也更能迎合孕妈妈的胃口。
银鱼豆芽
原料:银鱼20克、黄豆芽300克、鲜豌豆50克、胡萝卜丝50克。
制法:银鱼焯水,沥干,豌豆煮熟;炒锅加底油,葱花爆香,炒黄豆芽、银鱼及胡萝卜丝;略炒后加入煮熟的豌豆,Tulaoshi.Com可调成糖醋味。
补钙奥秘
银鱼和黄豆芽都是钙质很好的来源,而且,也无需担心这样的补钙菜肴会有太多的脂肪,对孕妈妈的体重造成负担。
孕中期妈妈补钙要多吃豆制品
钙质,对人的身体发育,有着非常重要的作用。尤其是对于怀孕的妈妈来说,则更是如此。母婴专家指出,孕期缺钙不仅影响孕妇健康,而且,孕妇缺钙还容易影响胎儿发育。因此,孕期补钙是非常必要的。那么,孕妇补钙吃什么好呢?
一、牛奶
牛奶的营养元素含量,非常的丰富,特别是牛奶中的钙质是很容易被人体所吸收消化的,所以,需要补钙的孕妈妈可以把牛奶做为一种补钙的主食品,效果会比较好,而且牛奶还有美白养颜的功效,孕妈妈也不用担心怀孕的护肤问题。但是牛奶最好是加热一下喝比较好,加热的时候不要搅拌,温度只要热到六七十度就可以了,如果喝腻了牛奶的话也可以换一些奶制品食用,也是比较好的补钙食品。
二、豆制品
豆制品的含钙量也是可观的,但是豆制品有些地方要注意,才能更好的保证钙质不被破坏。比如豆浆要反复烧开煮沸七次后再食用,豆腐不能和菠菜一起吃,菠菜中的草酸会与钙质发生反应,从而降低人体对钙的吸收效果。如果豆制品和肉一起煮的话,味道则会变得鲜美。
三、海带和虾皮
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/bugai/)海带和虾皮是海产品中含钙量比较突出的,而且这两种食物都有降血脂的功效,夏天的时候把海带煮熟后做凉拌菜也是比较美味的,而冬天将海带炖排骨,营养价值很丰富。而虾皮如果煮汤或者做饺子馅都是可以很好的发挥钙质的作用,
孕妇补钙吃什么?上面介绍的三种食物,孕妈妈都可以试试哦。为了避免孕期缺钙的情况,在怀孕期间,孕妇最好定时去医院接受检查,一旦发现有缺钙的现象,孕妈妈们一定要及时的补充哦。