如何挑选接近母乳的配方奶

人工喂养新生儿的宜与忌

回家后，很多细节和突发情况都需要妈妈自己来处理了。本文我们为新妈妈在喂养方面的问题上提个醒，愿能有所帮助。

喂奶前宜忌

宜 检查奶速

提前检查好牛奶的流速。如果需要几秒钟的时间才能形成一滴，说明孔过小;如果牛奶呈线状流出不止，说明孔过大，一般以1滴/秒为宜。一般来说，新生儿以S号奶嘴为主。

有时瓶盖拧太紧也会影响流速，把奶瓶的盖子略微松开，让空气能够进入瓶内，以补充吸出奶后的空间。如果不这样做，在瓶内便会形成(图老师整理)负压，使奶嘴变成扁形，而且孩子吸吮非常费力。

宜 用热水加热奶瓶

如果你希望将2小时内的剩余牛奶快速加热，可以用热水冲热奶瓶，或者把奶瓶放在热水中，几分钟后就可食用。你也可以把奶瓶放在微波炉中或热奶器中加热，只需要半分钟的时间。

绝不可把温热的牛奶放在保温瓶中，也不要把温热的牛奶保存过夜。这两种做法都会促进里面细菌的快速生长。

忌 配奶过浓过稀

配制奶粉前，一定要认真阅读奶粉的冲调说明，严格按照注明的比例进行冲调。奶粉过浓会加重宝宝肾脏负担，并可能引起宝宝便秘、小儿消化不良、失水等;过稀则会导致营养不足，影响宝宝的体格发育。

忌 奶温过冷过烫

温度要适宜，不宜过热或过冷。过热会破坏奶粉的营养成分，过冷又会使新生儿的肠胃吃不消，所以一般以低于40℃(大人一口可以喝下去的水温)为宜。妈妈可将调好的奶液滴几滴在自己手腕内侧或手背，以不烫手为合适。

TIPS:

调制奶粉小诀窍：

先将凉、沸水调制成温水，再加配方奶粉，用力将奶粉摇匀或用奶粉搅拌棒搅匀，直至没有奶块。
 

如何挑选接近母乳的配方奶

如何挑选接近母乳的配方奶

婴幼儿配方奶粉越来越接近母乳

联合国儿童基金会执行主席Carol Bellamy指出，母乳喂养是人生之初最好的喂养方式，它可以提供所有的营养素、抗体、荷尔蒙、免疫因子以及婴儿生长所需要的抗氧化因子，是婴儿“最好的食物”。然而，不是所有的新生儿都能得到母乳喂养。亚洲儿科营养联盟主席、中国医师协会儿童健康专业委员会主任委员——丁宗一教授指出，根据生物学的规律，“在所有的哺乳动物中有30-50%的个体无法母乳喂养，而人类由于生活工作等各种环境的影响，不能正常哺乳的比例更高。”

中国医科大学儿科教授、博士生导师、中华医学会儿科分会新生儿专业学组组长魏克伦教授建议，无法母乳喂养的妈妈，应选用近似母乳的配方奶粉作为母乳喂养的补充。

婴幼儿时期是人类一生中发育最迅速的时期，此阶段的营养与喂养对其发育极为重要。从婴儿配方奶粉的发展历程来看，婴幼儿配方奶粉的研发过程是个不断接近母乳的过程。

1915年美国儿科医生发明了第一款模拟母乳的婴儿配方SMA，这标志着人类开始掌握了一种安全的和接近母乳的人工喂养手段；1961年，第一个以乳清蛋白为主的婴儿配方奶粉在美国诞生，成为婴幼儿配方奶粉发展的重要里程碑；20世纪后期，随着欧美科学家母乳成分的深入研究，婴幼儿配方奶粉添加了牛磺酸、核甘酸、亚油酸、低聚糖等营养成分，母乳化程度大大提高。可见，作为婴幼儿配方奶粉的黄金标准，离母乳近些、再近些，将是婴幼儿配方奶粉发展的永恒动力和目标，而选择最接近母乳的婴儿配方奶粉也是那些不能进行母乳喂养的妈妈的明智之举。

目前，在国内的婴幼儿配方奶粉市场上，圣元优博、多美滋、美赞臣等奶粉厂商都推出了接近母乳的产品。例如圣元优博宣传“富含58种营养素、60%精华成份模拟母乳含量”，多美滋金装表示“国际专利益生元组合，延续母乳的保护”。

当妈妈不能进行母乳喂养时，面对市场上众多的奶粉品牌，怎样做出正确的选择？营养专家表示，妈妈们在挑选婴幼儿奶粉时应该注意四点，第一要看清营养成分是否均衡，是否接近母乳；第二要看清生产日期和保质期，在离产品保质期到期六个月内购买较好；第三要看清包装上提示的适用年龄段，选择适合宝宝的；第四要看清品牌厂家的质量保障。

这“四大注意事项”，可以帮助妈妈们在纷繁的奶粉宣传中“慧眼识珠”，但“看清奶粉是否接近母乳”却让很多妈妈犯难。育儿专家建议，在挑选奶粉的过程中，把配方奶粉营养成分表上的营养成分含量数据与母乳营养成分含量数据相应抵减，相差为零的，就是最接近母乳的配方奶粉。比如，乳清蛋白比乳酪蛋白的比例应该为60：40，利于宝宝的肠胃消化吸收；5种核苷酸和免疫球蛋白要与母乳含量一致，才能更好地维持婴儿母乳喂养时的免疫力；低聚半乳糖是母乳中天然存在的成分，能够调节肠道菌群平衡，保护宝宝肠道健康……

除了看清配方奶粉的营养成分，要验证配方奶粉是否与母乳接近，还可以通过宝宝使用后的效果来得到答案。母乳喂养的宝宝不上火、不热气，营养成分与母乳接近的配方奶粉，在一定程度上也有相似的功效。(文/圣元育儿手册)

宝宝的奶瓶如何消毒才安全

奶瓶和宝宝们的生活息息相关，奶瓶的消毒却常常让妈妈们发愁，如何消毒奶瓶才是安全可靠，可以放心拿给宝宝使用呢？

1、煮沸法

为防止奶汁在奶瓶中发酵、发霉，每次喂奶完毕，应立即倒掉余下的奶汁，用奶刷清洗奶瓶、奶嘴。将开水煮沸后把奶瓶tulaoShi.com拆开，放入沸水中，煮沸15-30分钟，捞出晾干备用。

2、微波消毒法

将清洗后的奶瓶盛上清水放入微波炉，打开高火10分钟即可。切不可将奶头及连接盖放入微波炉，以免变形、损坏。

这两种方法均可达到杀灭细菌及繁殖体的作用。如果家里有条件，可以多备些奶瓶，及时更换。

3、淘米水冲洗法

将淘米水放入奶瓶中用力摇动或冲刷，能有效去除残留的奶汁。

此外特别提醒家长们，有些无医学根据的处理方式，如服用蜂蜜来治疗打嗝或压眼球等， 都是无科学根据的土方法，妈妈们切勿相信。

建议：冲好的奶粉马上饮用

营养师建议

应注意奶粉冲泡后要马上让宝宝饮用，不要搁置太久；控制宝宝喝奶或食用辅助食品的时间，切勿拖延太久。奶粉是用鲜牛乳蒸发掉水分，喷雾制成干粉，一般是8斤鲜牛奶浓缩成1斤干奶粉，若按比例冲调，即1斤奶粉加到8斤水，这样浓度与鲜牛乳相同。为了便于冲调，习惯上用容量计算，即1匙奶粉加4匙水，浓度也等于鲜牛乳，若作为代乳品，从营养成分来讲，牛乳与奶粉一样，从其他方面比较，奶粉的优点是携带方便，清洁无菌，不易变质，而且奶粉经过蒸发，使酶蛋白变性，比牛乳容易消化。缺点是冲调麻烦，家属往往不知冲调比例：太淡了不够营养，太浓了不易消化。而要得到相同的营养，价格比牛乳要贵些。牛乳因为取来煮开即可用，比较方便，价格比奶粉便宜些，总之，牛乳和奶粉两种都是良好的代乳品。在鲜牛乳供应方便的地方，可采用鲜牛乳，方便，价廉，鲜牛乳供应不足的地方或夏天，家中没有冷藏条件，采用奶粉比用牛乳较为合适。但目前由于纯鲜牛奶的质量不稳定，其营养成分也就不可靠了。由于鲜牛奶内包括了部分从个人养奶牛户中收购来的奶，这部分奶的质量不能保证，故您得考虑这一问题。从理论上讲，鲜牛奶内含有酶和维生素更多，应更好。

tips:　

如何选购奶粉

选购奶粉时应注意以下几点：

【听声】 用手捏住奶粉包装袋摩擦，真奶粉质细，发“吱吱”声，假奶粉拌有糖，颗粒粗，发“沙沙”声。

【观色】 真奶粉呈天然乳白色，假奶粉色较白，细看呈结晶状，或呈漂白色。

【闻味】 打开包装袋，真奶粉有牛奶特有奶香味，假奶粉乳香甚微或没有乳香味。

【品尝】 把少许奶粉放口中，真奶粉细腻发粘，溶解慢，无糖的香味，假奶粉入口溶解快，不粘，有香味。

【溶解速度】 把奶粉放入杯中，用冷开水冲，真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液；假奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时，真奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹；掺假奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味和颜色。其实，所谓“速溶”奶粉，都是掺有辅助剂的，真正速溶纯奶粉是没有的。

【假品特征】 有些假奶粉是用少量奶粉掺入白糖、菊花精和炒面混合而成的，其最明显的特征是有结晶，无光泽，呈白色或其他不自然颜色，粉粒粗，溶解快，即使在凉水中不经搅拌也能很快溶解或沉淀。

关于使用奶瓶的问与答(图)

关于使用奶瓶的问与答

关于使用奶瓶的提问

文/李然 专业指导/刘越璋(北京市儿童医院保健主任医师)

准 备 篇

对即将出生的宝宝，准妈妈首先要备好充足的乳汁来哺喂宝宝，这是给宝宝最好的见面礼！但少数因特殊原因不能哺乳的准妈妈，有必要备好宝宝所需的奶瓶。

Q:宝宝要出生了,我们应该给他准备多少个奶瓶呢？材质是玻璃的好还是塑料的好呢？还是塑料的好呢？

A:奶瓶一般分大(250ml)和小(125 ml)两种规格。大奶瓶用来喂奶，小奶瓶用来喂水和果汁等。一般奶瓶应大小各准备3-4只。奶瓶的材质分玻璃和塑料两种,两种奶瓶各有特点：塑料奶瓶轻、方便携带、不易打碎，适合大一点有抓握能力的宝宝使用。但塑料有容易老化、每次洗刷后看不清楚是否干净、刻度容易模糊的缺点。玻璃奶瓶容易清洗干净、能耐高温消毒、不易变形，但瓶身较重、易碎，对宝宝而言比较危险，而且玻璃导热快，不适合宝宝捧着喝。

Q:奶嘴的样式很多,孔径大小不一，不知该如何选择？

A:选择奶嘴应大小适宜，奶嘴过大易造成宝宝呛奶，过小则容易使宝宝发生腹胀、吐奶等状况。

通常奶嘴有圆孔型(按流量分大、中、小3种型号)、十字型和Y字型。小圆孔适合新生宝宝使用，中圆孔适合2-3个月的宝宝喝奶和果汁。大圆孔和十字孔流量较大，用来喝果汁和米粉等流质食物，适合3个月以上的宝宝。Y字型孔流量比较稳定，且不像十字孔奶嘴那么容易断裂，适合可以自我控制吸奶量、3个月以上的宝宝适用。

检验孔径大小是否适中，可将奶瓶倒过来，观察奶水的流量，如果奶水成水滴状，每秒约两滴左右，则吸孔大小合适:如果奶水成水流状，则表示吸孔太大。

Q:奶嘴应选择硅胶的好还是乳胶的好？多久就得更换一次？

A:奶嘴有乳胶和硅胶两种。乳胶奶嘴富有弹性，柔软，质感近似乳头；硅胶奶嘴没有橡胶的异味、较硬、不易老化、抗热。为宝宝选择奶嘴，应力求最接近母乳的感觉，乳胶奶嘴比硅胶奶嘴容易让宝宝接受。

奶嘴应该每三个月更换一次，如发现破损、颜色变暗、带有粘性、变形等现象应立即弃用。

使 用 篇

Q:有人说奶瓶要半年更换一次,又有人说只有塑料的奶瓶需要更换，玻璃的不用更换,是这样吗?

A:当发现奶瓶的内层怎么洗也洗不干净，或出现裂痕时，就应该更换。一般玻璃奶瓶能正常使用的可以不用换,塑料奶瓶最好4个月换一次。

Q:给宝宝喂米粉时,奶嘴太小了，我们用剪刀剪开，消毒后再给宝宝使用，这样可以吗？

A:给宝宝喂食米粉必须用勺喂，不可用奶瓶来喂。奶嘴吸孔太小，可以用牙签或购买奶瓶时附送的通孔针将孔疏通。还可以使用刀片在奶嘴的顶端划个十字叉，大小根据宝宝的食量而定。

Q:宝宝两岁多了,还一直使用奶瓶，这样好不好？

A:两岁大的宝宝不宜继续使用奶瓶。宝宝一岁以后就应与奶瓶“绝交”，练习使用杯子喝奶，用勺吃饭。因为这一时期颌骨发育还未完全成熟，如果仍然使用奶瓶，长期吸吮奶头，牙齿的排列和颌骨的发育会受到影响，容易造成咬合畸形，影响发音的准确性。

瑞典男子“父乳”喂养孩子(1)

据报道，现年26岁的拉格纳尔·本格特森是瑞典斯德哥尔摩大学的一名经济学学生，他和妻子已经生有一名两岁的儿子。然而不久前，拉格纳尔突发奇想，他希望能帮助自己的妻子哺乳他们未来的孩子，但他的哺乳方法并不是用奶瓶，而是让自己的乳房能够产出高营养的父乳。拉格纳尔认为通过亲自给孩子哺乳有利于培养亲子感情。

从今年9月1日开始，拉格纳尔就展开了一项令人目瞪口呆的父乳刺激实验：他将每天用一个吸乳器刺激自己的胸部，并希望自己能在几个月后流出第一滴父乳。

尽管通过荷尔蒙药物刺激也能令男性分泌乳汁，但拉格纳尔并不希望通过化学物质来诱导自己的身体分泌父乳。

课堂公然进行吸乳实验

据悉，渴望成为超级奶爸的拉格纳尔计划每隔3小时就用吸乳器刺激自己的胸部乳房，并一直坚持到12月初。由于拉格纳尔仍在斯德哥尔摩大学读书，所以他不可能总是在私人场合进行这一刺激父乳的实验，有时候他在教室中上课时，就不得不在众目睽睽之下拿出吸(图老师整理)乳器，按时对自己进行实验。拉格纳尔说：我不得不在课堂中拿出吸乳器对自己进行实验，我并不在乎这一举动是否会让别人感到不舒服。据悉，拉格纳尔的两岁儿子没有丝毫意愿想要尝试一下父亲的父乳。

专家建议无母乳首选羊奶粉

专家建议无母乳婴儿首选羊奶粉

羊奶是国内外营养学家一致认为最接近人奶的乳品，不仅营养全面，而且容易吸收。它的脂肪球大小与人奶相同，仅是牛奶的3/1，蛋白质结构与人奶的基本相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中的某些可制过敏的异性蛋白，所以任何体制的婴儿都可以接受羊奶，特别是肠胃较弱，体质较差的婴儿。再有，羊奶中还特别含有在人奶中才有的上皮细胞成长因子(牛奶中不含)，临床证明上皮细胞成长因子可修复上鼻，支气管，肠胃等粘膜。对患呼吸道，肠胃道疾病的婴幼儿，羊奶无疑是最佳的食疗奶品。羊年伊始，国内羊奶第一品牌的美可高特系列配方奶粉在本市各超市亮相，据说适合成年人的配方也有。

牛奶和羊奶营养成分对比

蛋白质组成：羊奶蛋白质较牛奶稍高，其中酪蛋白占75%，α-S1酪蛋白占总蛋白的1-3%，β-乳球蛋白的含量比牛奶低。牛奶的蛋白质含量为2.7%～3.7%，其中酪蛋白含量占85%，α-S1酪蛋白的含量占总蛋白的43%，β-乳球蛋白的含量是羊奶的2倍多。

脂肪：羊奶的脂肪球细胞小，只有牛奶的三分之一，不饱和脂肪酸较牛奶高一倍，接近人体脂肪球细胞大，以饱和脂肪酸为多。

乳糖：牛奶和羊奶都有。

维生素：羊奶缺乏叶酸，含量为牛奶的1/5，维生素C含量为1.29mg/100g。牛奶叶酸较羊奶高4倍，维生素C含量为0.94mg/100g，大大低于母乳。

矿物质：羊奶中矿物质较多，总含量为0.85%，钙、磷含量较牛奶多20%，钙铁之间没有拮抗作用，钙铁吸收率高牛奶中矿物质含量为0.72%，钙占了全部矿物质的45%。牛奶钙磷比例与羊奶相似，含铁量与羊奶相仿，但牛奶中的钙铁会相互作用，从而影响二价铁的吸收。

酸碱度：羊奶偏碱性，牛奶偏酸性

上皮生长因子：羊奶含有和人乳一样的活性因子——上皮细胞生长因子(EGF)，有益上皮细胞的生长和修复。牛奶无上皮生长因子。