产妇丰胸通乳的食疗汤方
木瓜花生煲鲩鱼尾汤
据现代营养分析,哺育婴儿母乳比其他乳制品好。木瓜花生煲鲩鱼尾汤可作妇女产后催乳的食疗汤方。
木瓜富含蛋白酶,花生富含优质蛋白,鲩鱼尾富含碘、磷等物质,加上营养丰富的猪尾,四者结合,能助生乳汁,也会起到隆胸的作用,令身材完美。在广东民间亦常用木瓜配伍花生章鱼干煲猪尾汤、木瓜配伍黄豆煲猪脚汤等辅助产妇催乳。木瓜是秋日煲汤的常用清润瓜果,此汤亦为今日靓汤。
材料:半生熟木瓜1个、花生150克、鲩鱼尾1条、猪尾1条、生姜3片。
烹制:木瓜洗净,去皮、瓤,切块;鱼尾去鳞,洗净,抹干水,煎至微黄,溅入少许水;猪尾切段、洗净一起与生姜下瓦煲,加清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。
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广东省中医院药师 佘自强
最具特效的催乳膳食
母乳是宝宝最珍贵的营养食品,有的妈妈产后缺乳,一定非常着急,这里列举了一些民间常用的比较有效的催乳食谱,以供参考。
1、将章鱼3两洗净,切成鱼片;将猪蹄一只切成6-8块,与章鱼片一起放入锅中。加水淹没,用旺火炖至熟透。肉汤同吃,服5-7次可见明显效果tulaoshi.com。
2、将鲫鱼一尾去鳞、内脏,猪蹄一只切成6-8块,一起放入锅中,加水炖至熟透,肉汤同吃。
3、取鲶鱼净肉,鸡蛋两只煮熟剥壳。将鱼、蛋放入清水中同煮至鱼熟透,吃鱼肉、鸡蛋,喝汤。服3-5次见效。
4、将鲜虾3两洗净去壳,猪蹄一只切成6-8块,放入砂锅内用清水旺火炖熟,加入黄酒,肉汤同吃,服5-7次见效。注意:皮肤过敏者忌用此方。
5、取花生仁2两煮汤喝,每日1-2次,连服3-5日可见效。
6、将胎盘一个(健康人胎盘)洗净,切成小片。将甲鱼肉3两切成小片。砂锅置旺火上,倒油,炒胎盘、甲鱼肉半分钟,加清水两碗烧煮片刻,一起装入碗内。放入蒸锅用旺火蒸半小时即可服用。一般服5-7次可见明显效果。
7、木瓜一斤、米姜半两洗净,加入米醋50毫升,放入砂锅炖40分钟后即可食用。
8、取猪蹄两只加当归5钱,旺火煮开,文火炖至肉烂,肉汤同吃。
9、取猪蹄两只,加花生仁、黄豆各一两,清炖熟烂后食用。
10、取鸡爪10对,花生米2两。鸡爪剪去爪尖,洗净下锅,加水、黄酒、姜片。煮半小时后,放入花生米、精盐,用文火闷煮2个小时,淋入鸡油即可食用。
产后饮食 三思“祖训”
生完宝宝后,身体该怎样补呢?以前的人们都是怎样做的呢?
祖训一:产后补身,多喝姜醋汁
林女士剖宫产后两个多月,恶露仍然淋漓不尽,小腹常常坠胀、隐痛。医生检查后发现,她的子宫复旧不全,同时合并盆腔感染。再仔细询问,原来,产后为“补身祛风”,她几乎天天喝自制的姜汁,听老一辈说,猪蹄姜醋能催乳,又吃了不少猪蹄姜醋。与此同时,当归、鹿茸、人参等滋补品也没少吃。她怎么也没想到,正是这些被视做“祖训”的饮食习惯,反而使她产后受尽磨难。
医生点评:民间关于产后喝姜汁、吃猪蹄姜醋的习惯,似乎早已是“约定俗成”。姜醋、姜汁、生姜炒菜炒饭、生姜煮汤、姜水洗澡洗头等,月子里可谓“无姜不欢”。
中医认为,生姜性温热、辛,可疏风解表、散寒,促进恶露排出。但由于姜是辛温之物,可促进血液循环,过多进食反而会增加血性恶露,使恶露排之不尽,影响子宫内膜修复,造成产后体弱,甚至引起贫血。所以,产后进食姜或姜制品应适时、适量、适度。所谓适时,即指当恶露颜色转为淡黄或白色时,才是进食姜或姜制品的理想时机;适量是指隔天小半碗姜汤或一碗姜醋即可,同时强调不宜饮用浓姜汁。适度是指饮用时间不宜太长,一般持续十天左右就好。如果期间出现恶露突然增多或颜色转为鲜红,应酌情减量,或者暂停服用。
产后身体虚寒,适当吃些补益食品未尝不可。对于补身食物的选择,原则是在营养均衡、充足的基础上,适当选用一些具有滋补功效的药食两用食品,如生姜、红糖、芝麻、羊肉、黄鳝等温性食物,但以上所选,均应讲究时机和进食量,否则会适得其反。至于当归、鹿茸、人参等补气补血的补品是否能吃,什么时候吃,宜根据各人体质,在医生指导下进行。
祖训二:多喝母鸡汤,促进乳汁分泌
众所周知,母乳喂养好处多,因此,产后乳汁充足,无疑是众多新妈妈梦寐以求的。但事情有时并不尽如人意,小甄就为此伤透脑筋。产后头一周,她的乳汁分泌倒是蛮顺利的,宝宝吃得也很开心。可宝宝满月后,不知怎的,她的乳汁分泌却日渐稀少起来,宝宝常饿得哇哇直哭。经询问,小甄吃得也算丰盛了。每天进食五六次,餐餐不是牛奶就是肉和汤,特别是人称“下奶之宝”的老母鸡汤,她每周都会吃好几次,每次必然吃掉大半只老母鸡。可为什么乳汁不见增多,反而减少了?小甄可能根本不会想到,问题正是出在老母鸡身上。
医生点评:传统民俗认为,老母鸡营养价值高,能增强体质、增强食欲、促进乳汁分泌,是产后必备的营养食品。但现代医学证实,多吃母鸡不但不能增进乳汁分泌,反而会出现回奶现象。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)产后,母体血液中雌激素浓度大大降低,这时催乳素就会发挥催乳作用,促进乳汁形成。而母鸡体内含大量雌激素,产后若过多进食,会令产妇体内雌激素水平增高,致使催乳素功能减弱甚至消失,导致回奶。有研究表明,公鸡体内所含雄激素有对抗雌激素的作用,反而可使乳汁分泌增多。所以,产后吃母鸡不如吃公鸡。至于其他,如鱼汤和羊肉汤等,也可增加乳汁分泌,产后可适量食用。
祖训三:蔬菜水果水气大,坐月子期间应忌食
经过280多天喜忧参半的孕育生活,随着宝宝哇的一声啼哭,欣欣总算松了一口气。月子期间规矩多,初为人母的她,打一开始就小心翼翼地不敢“越雷池一步”,生怕稍有不慎,今后会留下后患,更怕会对宝宝健康造成不利。当婆婆告诫她,蔬菜水果水气大,坐月子不宜吃,欣欣自然“言听计从”。可是没过多久,欣欣便出现大便干结,要颇费一番周折才解得出来,后来,发展到三天都解不出大便。医生说,这种产褥期出现的便秘,原因很可能跟产后饮食结构不良有关。
医生点评:有些地方的老规矩认为“蔬菜水果水气大”,产后吃了会伤身,会腰酸、患胃病、使身体虚弱等,因而“勒令”产妇在坐月子期间忌食蔬菜水果,但其结果却是,产妇在分娩后大便秘结,痛苦不堪。
事实上,产妇在分娩过程中体力消耗大,腹部肌肉松弛,加上长时间卧床,运动量减少,致使排便肌无力,肠蠕动变慢,因而容易发生便秘。加之,产妇分娩后代谢机能旺盛,出汗量和尿量增多,如果多食补品又禁食蔬菜水果,由于得不到充足的膳食纤维,更会使大便干燥、秘结而不易排出。
蔬菜和水果富含人体“三宝”,即维生素、矿物元素和膳食纤维,可促进胃肠功能恢复,增进食欲,促进糖分和蛋白质的吸收利用,特别是可以预防便秘。同时,适当进食蔬菜水果还有助于改善乳汁质量,促进婴儿健康。
坐月子“三原则七注意”
坐月子7大注意事项
1 保证吃好、休息好
由于分娩会给产妇的身心造成极度劳累,所以分娩后的第一件事就是让产妇美美地睡一觉。睡足之后,应吃些营养高且易消化的食物,同时要多喝水。“月子”里和哺乳期都应吃高营养、高热量、易消化的食物,以促使身体迅速恢复及保证乳量充足。
2 尽早下床活动
一般情况下,经阴道正常分娩的产妇在产生第二天就应当下床走动。也可以在医护人员指导下,每天做一些简单的锻炼或产后体操,有利于保持良好的体形。
3 特别注意个人卫生
“月子”里产妇的会阴部分泌物较多,每天应用温开水或1:5000高锰酸钾溶液清洗外阴部。
过去,有不少妇女盲目信奉“老规矩”——坐月子里不能刷牙,结果“坐”一次“月子”毁了一口牙。产妇每天应刷牙一两次,可选用软毛牙刷轻柔地刷动。每次吃过东西后,应当用温开水漱漱口。
室内温度不可太高,应常通风。过去常有将门窗紧闭,不论何时产妇都要盖厚被的说法是十分危险的,尤其是在夏季,极易造成产妇中暑。
4 尽早喂宝宝母乳
分娩后乳房充血膨胀明显,尽早哺乳有利于刺激乳汗的分泌,使以后的母乳喂养有个良好的开端;还要促进子宫收缩、复原。哺乳前后,产妇十分注意保持双手的清洁以及乳头、乳房的清洁卫生,防止发生乳腺感染和新生儿肠道感染。
5 合理安排产后性生活
恶露未干净或产后42天以内,由于子宫内的创面尚未完全修复,所以要绝对禁止性生活。
恶露干净较早的产妇,在恢复性生活时一定要采取可靠的避孕措施,因为产褥期受孕也是常见的事,应引起重视。
6 按时产后检查
产后42天左右,产褥期将结束,产妇应到医院作一次产后检查,以了解身体的恢复状况。
7 不要吹风、受凉
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)如果室内温度过高,产妇可以适当使用空调,室温一般以25~28摄氏度为宜,但应注意空调的风不可以直接吹到产妇。产妇应穿长袖衣和长裤,最好还穿上一双薄袜子。产妇坐月子期间不可碰冷水,以防受凉或产生酸痛的现象。
坐月子饮食3大原则
新妈妈胃口大开,家里的老人或者亲朋好友纷纷“献上”妙方,但是专家则认为,新妈妈在坐月子期间饮食有所讲究。
食量不宜过多
产后过量的饮食对于产后的恢复并无益处。如果准妈妈奶水很多,食量可以比孕期稍增;如果你的奶量正好够宝宝吃,则与孕期等量亦可;如果你没有奶水或是不准备母乳喂养,食量和非孕期差不多就可以了。
食物品种多样化
产后饮食虽有讲究,但忌口不宜过。进食的品种越丰富,营养越平衡和全面。除了明确对身体无益的,和吃后可能会过敏的食物外,荤素菜的品种应尽量丰富多样。
食物水分要充足
乳汁的分泌是新妈妈产后水的需要量增加的原因之一,此外,产妇大多出汗较多,体表的水分挥发也大于平时。因此,产妇饮食中的水分可以多一点,如多喝汤、牛奶、粥等。
补益润燥芋头排骨(组图)
烹制方法(四人份)
补益芋头排骨
材料:
芋头(半个)、排骨(1斤)、红萝卜(1个)、豆豉(1两)、沙姜(2片)、生姜(2片)、蒜头(2瓣)
调料:
油(6汤匙)、酱油(2汤匙)
工具:
心型模具(1个)
第一步
1 芋头去皮洗净,切成片后,盖上心型模具,压成心型芋头片;剩下的芋头切成粒备用。
第二步
2 红萝卜洗净刮去外皮,用心型模具压成一个花边待用。
第三步
3 将心型芋头片和红萝卜边摆盘,www.Tulaoshi.com芋头粒放中间,烧开锅内的水,放进锅加盖隔水蒸15分钟。
孕妈妈穿鞋有讲究
多数孕妈妈在怀孕期间双脚就开始浮肿,走起路来难以掌握身体平衡。为了行走方便舒适,孕妈妈在怀孕后应该给自己选双合适的鞋:首先最好鞋后跟高度在2厘米以下。因为鞋跟过高会增加孕妇腰和脚的负担,加剧孕妇的腰痛。并且要宽松、轻便、透气性好,不要穿合成皮鞋和尼龙鞋,以防因为不透气而加重双脚浮肿。双脚浮肿比较严重的孕妇,要选择比自己双脚稍大一点的鞋,但也不要过于宽松,以防走路时不跟脚。另外穿的鞋应有防滑性,宜选用有弹性又柔软而且防滑的材料做的鞋底,以防走路时跌跤。