产后补钙食谱：奶酪蛋汤
中国产妇应改变传统的“坐月子”陋习，生完孩子10天后，就应该多参加户外活动，晒晒太阳，以防止自身骨量流失，引发骨质疏松。
郭会平说，“坐月子”的陋习对产妇是弊大于利，最终导致产妇缺钙，很多产妇在哺乳期落下腰疼、腰肌劳损的病，都与胎生期缺钙有关。
妈妈缺钙的直接结果是奶水缺钙，进一步导致处于哺乳期的新生儿先天性缺钙，为母子将来高发的骨质疏松患病率埋下隐患。
钙，是做为准妈妈们孕期必不可缺的营养元素，它不仅能增强孕妇的体质，更能为肚子里的小宝宝增添力量，有一句话叫“药补不如食补”
原料：奶酪20克、鸡蛋1个、西芹末20克、番茄末20克、骨汤1大碗、盐、胡椒等。
制法：奶酪与鸡蛋一道打散，加些精面粉；骨汤烧开，调味，淋入调好的蛋液；最后洒上西芹末、番茄末作点缀。
补钙奥秘：
西式蛋汤由于加入奶酪而钙质含量变得丰富，同时口味也更浓郁了，确实是产后及哺乳妈咪的一道富钙美食。
剖腹产后饮食营养是康复关键
剖腹产虽然在减少产妇产前痛苦和增加胎儿安全分娩方面要胜于自然分娩，但其弊端也不少。首先是产妇术后恢复要比自然分娩慢得多，刀口完全愈合和身体完全恢复需要1—2个月，甚至更久一些。如果发生术中意外或术后刀口感染，则会带来更多的麻烦。尤其应该明确指出的是，在一些人中间流传有剖腹产的婴儿头脑聪明、体格健壮的说法，这是不科学的和毫无根据的。相反，据研究，剖腹产新生儿的脐血中，免疫球蛋白含量比自然分娩的新生儿要低，能抗病的补体含量更低。所以，剖腹产生的新生儿更易感染疾病。从婴儿角度看剖腹产也不如自然分娩。
但是，若孕妇有剖腹产指征时，如骨盆畸形、臀位、前置胎盘、高龄初产妇、巨大儿等，自然分娩可能有困难，容易出现难产，这就应该由医生根据孕妇的具体情况，决定是否进行剖腹产。在现代医疗条件下，一般说来，剖腹产手术还是安全的。因此，必须作剖腹产时，孕妇及其家属应该主动与医生合作，愉快地接受手术。
由于剖腹产手术对产妇身体会有一些损伤，所以产妇应懂得一些自我保健常识，以利早日康复。
1、早期下床活动，是帮助子宫收缩、促进伤口愈合、防止肠粘连的主要环节。手术时腹腔打开，使一部分空气进入腹腔，而术后往往活动小，使肠蠕动减弱，容易发生肠胀气和粘连。所以产妇不要静卧，术后麻醉消失恢复知觉后，要进行机体活动。24小时拔出尿管后尽早忍痛下床走走，能增加肠蠕动、早排气，防止肠粘连及血栓形成。同时经过活动，血液循环加快，促使子宫收缩，利于伤口早日愈合。
2、注意伤口渗液及有无感染，保持伤口部位周围的清洁，渗出液较多时，及时请医护人员查看，并更换敷料。痒时不要搔抓，防止伤口感染化脓。如伤口疼痛并局部发硬，用手摸有波动感，说明伤口感染化脓，应及早诊治。
3、注意饮食营养是产妇康复的一个重要方面，术后产妇要担负喂养婴儿的重任，更应注意饮食，遵医嘱进食。产后有乏力、纳差等现象属正常反应，不要担心。应食易消化的食物。在腹胀排气前不能吃产气多的食物。排气之后，可以和一般正常产妇一样吃营养丰富的食物。
4、注意卫生。产妇剖腹产后抵抗力低，如不注意卫生易引起感染。产妇除照常刷牙、洗脸、洗手外，及时更换会阴垫及因出汗和乳汁弄湿了的衣服，卫生用品要经常消毒、勤换。不要过早地将伤口部位形成的痂皮揭去。在伤口拆线前用温水擦洗全身，拆线后可洗澡，但以淋浴为好。
5、及时采取避孕措施。房事一般于产后42天、恶露完全干净后开始。初期宜用避孕套，产后3个月应去原手术医院放环。如果一旦受孕，做人工流产，会特别危险。
6、剖腹产的妈妈与阴道产的产妇不同，为了避免在复原(m.tulaoshi.com)运动中伤口疼痛或不小心扯裂，产后的复原操，最初以呼吸为主，等到伤口愈合之后，再进行较大动作的肢体伸展。
产后补血开胃食谱：牛肉汤
用料
牛肉300克，水3碗，姜汁1茶匙，白酒1荼匙，盐1／2茶匙，白糖1／2茶匙，生抽l茶匙，粟粉1茶匙。
作法
①姜去皮，刨茸取姜汁。
②牛肉切片。
③牛肉片用腌料(白糖、生抽、粟粉、盐、酒、姜汁、1汤匙水)腌10分钟。将牛肉、水倒入炖盅内炖1小时即可食用。
说明
妇女分娩后体虚气弱，面色苍白，又虚不受补，食用姜汁牛肉汤，可调理身体，且补而不燥兼做法简单，最适合产妇日常饮用。
新鲜牛肉色泽鲜红而有光泽，肉纹幼细，脂肪坚实而不松驰。
姜味辛，性微温，有散寒温胃、解毒止呕之功。
产后补钙食谱：华彩鱼肉
原料：鱼肉250克、青椒、红椒各20克，水发冬菇30克；葱丝20克、姜丝10克，绍酒、盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉等少许。
制法：将鱼肉切丝，凉水洗漂后沥水，加入盐、鸡蛋清、淀粉上好浆，把剩下的盐和绍酒、味精、胡椒粉、淀粉放在小碗里加少许水兑成汁；再将青椒、红椒、黄椒洗净分别切成丝，水发冬菇切成丝后用开水汆透；将炒锅烧热，加入植物油烧至五六成热，放入鱼丝划散，随即放入椒丝片刻，倒入漏勺中；炒锅内留10克底油，放入葱丝、姜丝、冬菇丝，炒出香味后烹入兑好的汁，放入鱼丝，翻颠使芡汁均匀即可。
补钙奥秘：
嫩滑的鱼丝含有丰富的钙质，滑炒后还含有适量的脂肪，不仅能为产后的妈咪补钙添活力tulaoshi，还能促进乳汁分泌。
产后滋补养身喝“黑米粥”
产后滋补养身喝“黑米粥”
随着人们生活水平的提高，人们对饮食的品位和要求也越来越高。一碗既营养又美味的粥成了已经习惯大鱼大肉的市民最好的选择。油城国家高级营养师薛清华就向大家推荐了能滋补养身的黑米粥 。
“黑米被认为是稻米中的珍品，素有‘贡米’、‘药米’、‘长寿米’之美誉，它的营养价值和药用价值都比较高。与普通稻米相比，黑米不仅蛋白质的含量相当高，必需氨基酸齐全，还含有大量的天然黑米色素、多种微量元素和维生素，特别是富含铁、硒、锌、维生素B1、维生素B2等。具有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤等功效。”薛清华介绍说。
据介绍，黑米中富含的各种维生素，能够抵抗具有强氧化作用的致癌物质的产生，促进人体能量代谢，促进血液循环，改善新陈代谢。此外，黑米中还含有水溶性黄酮类化合物以及生物碱、植物甾醇等药用成分，对预防动脉硬化有很大的作用。黄酮类化合物成分的范围很广，种类和数目非常多，不同成分可能具有不同的生理活性。黑米皮中的总黄酮物质主要是由黑色素组成，它能够维持血管的正常渗透压，减低血管的脆性，防止血管破裂，止血并有良好的抗氧化性能和清除自由基的作用。黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发，妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血，肾虚均有很好的补养作用。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com）薛清华同时提醒广大市民，虽然黑米对身体很多种益处，但没有煮烂的黑米却不利于身体健康。因为黑米外部有一层坚硬的种皮，所以不容易煮烂。没有煮烂的黑米不仅不容易被胃酸和消化酶分解，还会引起急性胃肠炎及消化不良。煮粥时要用清水将米稍加掏洗，并浸泡一段时间让米粒膨胀开。泡米的水要与米同煮，以保存营养成分。煮时先用大火煮开，再转小火熬煮约30分钟。这样煮出来的黑米粥既美味又不失营养。
“为了保证黑米粥的营养价值，大家应该选择优质的黑米，在购买黑米时应该看黑米的色泽和外观。一般黑米有光泽，米粒大小均匀，很少有碎米无虫，不含杂质。而次质、劣质黑米的色泽暗淡，米粒大小不匀，饱满度差，碎米多，有虫，有结块等。由于黑米的黑色集中在皮层，胚乳仍为白色。如果将米粒外面皮层全部刮掉，胚乳不是白色的话，则极有可能是人为染色黑米。此外，优质黑米具有正常的清香味，无其他异味。微有异味或有霉变气味、酸臭味、腐败味和不正常的气味的为次质、劣质黑米。”薛清华建议市民购买黑米时应该注意鉴别。
营养师教您几副营养贴士，帮您熬出滋补养身的黑米粥
黑米薏仁八宝稀饭
材料：黑米一两、薏仁一两、糯米一两、粳米一两、花生仁适量、红枣适量、无芯白莲适量、白芝麻适量
做法：先将黑米、薏米、无芯白莲、红枣洗净，用水浸泡开 ；后将它们入锅水先煮开，再放入糯米、粳米、花生仁、白芝麻煮开后改用小火煮至近粘稠状，盖好盖闷一段时间，即成美味黑米粥。喜爱甜食者可放入蜂蜜，也可与菜同吃。此粥营养价值高，是四季进补的佳品。
黑米红豆粥
材料：黑米、红小豆适量、煮粥用的白米少量
做法：把上物混合在一起，用清水洗净，然后加入适量凉水，把火开到最大。煮开以后十分钟，把火降至中小，再煲个一小时。最后，把火降到最小，盖上锅盖半到一小时就好。 煲粥的过程中，如果发现粥过于粘稠，得添加适量水。煲好以后，趁热盛到碗里，加适量白糖，超级营养爽口。
八宝黑米粥
材料:八宝，即莲米、薏仁、芡实、花仁、桃仁、百合、蜜樱桃、瓜元、红枣等八种原料
做法：薏仁、桃仁去皮切丁，瓜元切丁，红枣去核，莲米、薏仁、芡实、花仁、百合用水涨发待用；黑米用清水洗净，加少量紫糯米放入锅中，加清水烧沸，将八宝料放入，移小火上煮约二小时，煮时注意不时用勺搅动，以免煳锅，待质浓糯软时放入压碎的冰糖，糖溶化后装碗即成。粥色紫黑，质软糯，味甜香。具有滋补食疗的作用，为一种营养食品。
牛奶黑米粥
原料：牛奶250毫升，黑米100克，白糖适量
做法：将黑米淘洗干净，加入适量水，放入锅中浸泡2—3小时，然后中火煮至粥快熟时，加入牛奶、白糖煮熟。每日2次，早晚空腹温热服食。此粥具有益气、养血、生津、健脾胃的作用，适用于产后、病后以及老年人等一切气血亏虚、脾胃虚弱者服用。
新妈妈，产后脱发莫焦虑(1)
很多新妈妈都发现，以前头发很多，但是在生完孩子后不久头发就变少了。因此，妈妈变得很担心，很焦虑。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com）事实上，产后脱发是一种正常的现象。与产妇的生理变化、精神因素及生活方式有一定的关系。
首先，妇女在妊娠期分泌的雌激素较平时增加，使头发的生长期延长，脱发的速度也就变慢，大量的头发超期服役，于是大多数孕妇早期可出现不同程度的多毛现象。分娩之后，体内雌激素水平恢复正常，那些超期服役的头发便会纷纷退役，于是就出现了产后脱发。
其次，妊娠期反应使孕妇发生呕吐、厌食等造成营养不良，不利于头发的生长。
此外，脱发也与精神因素有关，如有些妇女分娩前后因各种原因情绪不稳定或精神有压力，导致机体代谢紊乱，营养供应不足，诱发脱发。
产后脱发大多是生理现象，不需治疗，大多数能在6-9个月恢复。因此，新妈妈无需过分焦虑和担心，需要做到以下几点：
产妇应注意补充的营养素
产妇的消耗
越接近临产，腹痛频率越高，同时有少量血性分泌物从阴道流出。大部分产妇,虽然产前有心理准备，但真正到了宫缩时，仍是惧怕、紧张而影响进食。少数产妇拒绝进食，心绪急躁、纷乱。宫缩使产妇不能安静休息。特别是夜间分娩，精力更差，体力消耗更大。 当宫口开全时，需要产妇配合屏气，向下用力，帮助胎儿和胎盘娩出。经过产程的三个产期，已精疲力尽，如遇上产程长、难产、或产后大出血，体力和气血的消耗就更大了。整个产程，产妇消耗了大量的能量、蛋白质、维生素、无机盐和水。产期注意营养素的补充，对产后(m.tulaoshi.com)体质的恢复很重要。
产中应注意补充的营养素 (1) 热能：产中宫缩的疼痛，消耗大量热能，只能动员体内储存的肝糖元分解，以补充能量的不足，造成体内能量大量的消耗。
(2) 蛋白质：宫缩有力，表明身体素质良好，肌蛋白充足。但频繁的宫缩又不注意补充蛋白质，会造成体内蛋白质的消耗。特别是大量出血，羊水及体液的流失，又丢失了大量蛋白质，造成身体的软弱无力。应补充蛋白质、氨基酸。氨基酸对稳定产妇的情绪、克服恐惧心理，有一定作用。
(3) 维生素：特别是水溶性维生素，随汗液、尿液、体液大量排泄，需补充。能量、糖代谢的增加，使维生素B1、B2、B6及维生素C大量消耗，也应及时补充。
(4) 无机盐：产中大量出血，丢失了铁、铜等微量元素，应注意补充。同时应补钾、钠、镁。
(5) 水：产中大量出汗，应补充水份。
产后第一周的饮食禁忌(图)
产后第一周的饮食禁忌
很多妈妈说自己落下月子病，这疼那罪的，她们不知道，“月子头”(指坐月子第一周)的饮食不恰当，有可能是月子病的根源。“月子头”如何吃？顺产怎么吃？剖腹怎么吃？别以为很简单，里面的讲究多着呢。吃好了，也许能好你一辈子的健康。
俗话说：产前一团火，产后一块冰，新妈咪由于分娩后体内激素水平大大下降，新生儿和胎盘的娩出，体质从内热变成了虚寒。她们生理的变化，决定了产后第一周的饮食调理要以“排”为主。
1.食物要松软、可口，易消化、吸收。很多新妈咪产后会有牙齿松动的情况，过硬的食物一方面对牙齿不好，另外一方面也不利于消化吸收，因此产妇的饭要煮得软一些，少吃油炸或坚硬带壳的食物。
2.少量多餐，宜荤素搭配。多用些汤类食物，利于哺乳。乳汁的分泌是新妈咪产后水的需要量增加的原因之一；此外，产妇大多出汗较多，体表的水分挥发也大于平时，因此要多喝汤、粥等。
3.不宜食生、冷、硬的食物。新妈咪产后体质较弱，抵抗力差，容易引起胃肠炎等消化道疾病，产后第一周尽量不要食用寒性的水果，如西瓜、梨等。
4.不宜快速进补，以免得不偿失。新妈咪大多乳腺管还未完全通畅，产后前两三天不要太急着喝催奶的汤，不然涨奶期可能会痛得想哭，也容易得乳腺炎等疾病。可以喝蛋汤、鱼汤等较为清淡的汤，汤也不要过咸。
同样是顺产，生产的情形不同，“月子头“的吃法也不一样。
Case1：
阳阳妈咪是一位工程师，由于孕期认真学习了孕妇课程，而且严格按照医学专家的指导定期产检，经常散步锻炼，因此在孕37周非常顺利的生下了小阳阳。产后尽管会阴侧切的伤口还有些疼痛，但是身体恢复快，很快感到很饥饿。专家建议以吃粥、鸡蛋补充营养，以后逐渐恢复正常饮食。
Case2：
丽丽妈咪就没有这么幸运了。尽管也是顺产，由于丽丽个头比较大，妈咪在顺产过程中发生了3 度会阴裂伤。因此，专家建议丽丽妈咪在产后一周应以牛奶、粥等无渣半流质饮食，以防会阴底部再度撕裂，污染伤口。
文文在妈咪肚肚里的时候也很乖，可是到产前才发现脐带绕颈2周，文文妈咪只好请医生帮忙，把小文文请出来了。专家说，剖宫产后的文文妈咪有更多的注意事项：剖宫产由于术中上了硬膜外麻醉，术后应该严格按照麻醉师的要求，术后去枕平卧6 小时，术后禁食。
宜：术后知觉恢复后，可以饮用一些排气类的汤如萝卜汤等，以增强肠蠕动，促进排气，减少肚胀，同时也可以补充体内的水分。排气后，方可进食软、易消化的流质或半流质饮食。然后依产妇体质，饮食再逐渐恢复到正常。
忌：
一：发酵类食物。剖宫产后腹胀很厉害。容易发酵产气多的食物，如糖类、黄豆、豆浆、淀粉类食物，应该少吃或不吃，以防腹胀更加严重。
二：炸、辣、热食物。剖宫产妈咪产后由于腹内压突然减轻，腹肌松弛、肠子蠕动缓慢，易有便秘倾向，由于疼痛致使腹部不敢用力，大小便不能及时排泄，容易造成大便秘结。应少食油炸、辛辣、燥热食物，谨防发生便秘。
三：深色素食物。产后应避免吃深色素的食物如咖啡、茶等，以免疤痕颜色加深。为了促进剖宫产妈咪腹部刀口的恢复，要多吃鸡蛋、瘦肉、肉皮等富含维生素C、E 以及人必需氨基酸的食物。
四：滋补类补品。剖宫产术前不宜滥用高级滋补品，如高丽参、洋参等，以及鱼类食品。参类含有人参甙，具有强心、兴奋作用，影响手术正常进行和手术后产妇休息。鱼类体内含有丰富的有机酸物质，它能抑制血小板凝集，不利术后止血与创口愈合。桂圆、红枣、赤豆是活血的食物，吃了不但不补血，反而增加出血量。一般在产后2周，或恶露干净后，才适合吃。
