月子里要少吃哪些食物

月子里要少吃这些食物

月子里，新妈妈一定要注意饮食。一些不适合多吃的食物，一定要少吃点。

Q: 辽源夏女士：月子里应节制的食物有哪些­

A: 要忌吃生食、冷食，尽可能不要吃存放时间较长的剩饭菜。继续保持像怀孕那样不喝酒及不食香辛调料和咖啡等。具体说来，以下食物要忌食：

1.产妇不要吃巧克力

产妇整天在嘴里嚼着巧克力，会影响食欲，使身体发胖，而必需的营养素却缺乏，这当然会影响产妇的身体健康。

所以产妇最好不要吃巧克力。

研究还证实，如果过多食用巧克力，对哺乳婴儿的发育会产生不良的影响。这是因为巧克力所含的可可碱，会渗入母乳并在婴儿体内蓄积，能损伤神经系统和心脏，并使肌肉松弛，排尿量增加，结果会使婴儿消化不良、哭闹不停、睡眠不稳。

2.忌食过咸食物

因咸食中含盐较多，可引起产妇体内水钠潴留，易造成浮肿，并易诱发高血压。但也不可忌盐，因产后尿多、汗多，排出盐分也增多，需要补充一定量的盐。

3.其他应节制的食物

葱、姜、辣椒等辣物，一次不能过量；冷冻食品过量容易引起下痢；晒干的食品和多纤维蔬菜，过量时不容易消化；浓茶、浓咖啡、红茶、酒精等饮料；如酱菜、腌菜等咸品含盐丰富的食品。都应该节制进食。

另外，产妇要忌食酸性收敛食品，如乌梅、南瓜等。

产后妈妈的5款补钙食谱

产后妈妈尤须补钙，食补是最好的方法，美味又营养，新妈妈不要错过哦。　　

肉丁烧鲜贝

原料：

猪里脊肉200 克，鲜贝200 克，冬笋、香菇适量，鸡蛋清1 个，食用油、酱油、淀粉、料酒、食盐、葱、姜、老汤、味精各适量。

做法：

1. 里脊肉洗干净，切成1 厘米左右见方的肉丁;再将鸡蛋清、淀粉加少许水调成糊状，把肉丁放入搅拌均匀。

2. 将鲜贝切开，放在开水锅中烫一下，捞出控干水分。

3. 笋、香菇都切成1 厘米左右见方的丁，葱姜切成丝待用。

4. 锅放在火上，放入食用油烧热，把拌好的肉丁放入，到八成熟时捞出，控油。

5. 锅内的油倒出，留少许油，放入葱姜炝锅，再放入冬笋、香菇、鲜贝，翻炒几遍，再放入盐、料酒、老汤，开锅后加入肉丁，翻炒几遍，放入味精，调匀后出锅。

功效提示：此菜营养丰富，尤其是钙的含量更高，为产妇的补钙和产后康复有很好的帮助。

香酥鹌鹑

原料：

鹌鹑3 只，酱油、料酒、花椒盐、花椒、大料、白糖、葱、姜、盐、食用油各适量。

做法：

1. 将鹌鹑去除内脏，清洗干净，用开水将鹌鹑稍煮一下捞出，待用。

2. 把准备好的酱油、料酒、花椒、大料、白糖、葱、姜和煮好的鹌鹑放入大碗中，加入水没过鹌鹑，上锅蒸3 ～ 5 分钟。

3. 将锅置火上，放入食用油烧热，然后将蒸好的鹌鹑放入锅内炸至皮起脆，取出，随花椒盐一起食用。

功效提示：此菜含有丰富的钙、铁等多种矿物质和蛋白质。

韭菜炒虾皮

原料：

虾皮30 克，韭菜300 克，盐、食用油、味精适量。

做法：

1. 把韭菜择洗干净，将水沥干，切成2 厘米长的段m.tulaoshi.com。

2. 将虾皮清洗干净，把多余的水分挤出去。

3. 把锅放在火上，将油放入锅内烧热，把虾皮放入锅内先炸一下，随后将韭菜、盐放入锅内，加少量水，翻炒几下，放入味精调味，出锅即可食用。

功效提示：此菜营养丰富，尤其含钙量高，还含有维生素C 和纤维素，对产后妈妈和母乳喂养的新生儿预防缺钙有很大帮助。

黄酒蒸虾

原料：

鲜虾500 克，黄酒、葱、姜、盐、味精适量。

做法：

1. 葱洗净，切成葱花，姜去皮、洗净、切成细丝待用。

2. 虾洗净，剪去须脚，将水分沥干，再把黄酒、盐、姜丝、葱花、味精加少许水一同放入大碗中，上笼蒸15 分钟即可食用。

功效提示：此菜含有大量的钙，还含有磷、铁、蛋白质等。能够帮助产后新妈妈补充钙质，对产后通乳也有一定功效。

南瓜蒸肉

原料：

南瓜1 个，五花猪肉400 克，黄酒、酱油、红糖、老汤、葱、姜、花椒粉、食用油、味精适量。

做法：

1. 将南瓜表面切成一个方形切口， 将里面的瓤挖干净，待用。

2. 将五花肉洗干净，切成薄片，葱、姜切成末，待用。

3. 把黄酒、花椒粉、葱姜末、酱油、红糖、老汤、食用油、味精一起调好放入南瓜内，再将洗干净的五花肉放入南瓜内，将南瓜放在盘上，上笼蒸熟即可。

功效提示: 此菜丰富的钙、磷、锌等多种营养素，还含有蛋白质、脂肪等多种营养成分，对产后新妈妈补充钙质，预防贫血有很好的效果。

适合哺乳妈妈的春季食谱

妈妈在哺乳宝宝是营养摄取全面、健康，宝宝才能从母乳中或许充足的营养。春天里，哺喂宝宝的妈妈们更要注意饮食。

早餐——

豆浆：豆浆250毫升

红糖煮蛋：鸡蛋35克，红糖20克

油条：油条100克

豆芽拌粉丝：黄豆芽50克，粉丝25克

[加餐]

花生煲猪脚：猪蹄25克，花生15克，粉丝50克

花卷：标粉50克

午餐——

馒头：标粉250克

豆腐鲫鱼汤：鲫鱼50克，豆腐50克

炒土豆丝：土豆150克

[加餐]

甜粥：标一米50克，红糖20克

饼干：饼干50克

炒萝卜丝：胡萝卜100克

晚餐——

米饭：标一米250克

焖鸡块：鸡肉50克

炒油菜：油菜150克

香菇笋片汤：香菇15克，笋片20克

[加餐]

百合小米粥：小米50克，百合15克

桃酥：桃酥50克

全日附加食物：植物油50克

全日总能量：20.3兆焦耳(蛋白质140克，脂肪135克，碳水化合物766克，钙789毫克，铁34毫克)

莫让“月子”误区伤了身体

传统的做“月子”讲究多多，殊不知，正是那些陈规陋习，可能给产妇留下很多遗憾，使产妇身体没有得到很好的恢复。

1、“恶风”　

不少人以为产妇怕风，风是“产后风”(指产褥热)的祸首。因而将产妇房舍的门窗紧闭，床头挂帘；产妇则裹头扎腿，严防风袭。其实，自然界的风何罪之有？　

产褥热其实是藏在产妇生殖器官里的致病菌在作怪，多源于消毒不严格的产前检查，或产妇不注意产褥卫生等。如果室内卫生环境差、空气混浊，很容易使产妇、婴儿患上呼吸道感染。如果夏日里门窗紧闭，裹头扎腿，还会引起产妇中暑，实不可取。　

2、“越晚下床越好”　

许多人认为产妇体质虚弱，需静养，就让其长期卧床，甚至连饭菜都端到床上吃，其实这种做法弊多利少。如果产后较长时间不活动，很容易使血液本来就处于高凝状态下的产妇发生下肢静脉血栓；同时产后盆腔底部的肌肉组织也会因缺乏锻炼，托不住子宫、直肠或膀胱而膨出。　

产后及早下床活动不仅有利于下肢血流增快和恶露排出，也能使腹部肌肉得到锻炼，早日恢复原来的收缩力，从而保护了子宫、直肠和膀胱等器官。一般情况下，产后24小时就可在床上靠着坐起来，第3天便可下床行走。　

3、“不能洗头洗澡”　

不少地方，尤其是农村有这样一种不成文的条文：产妇要在满月后才能洗头和洗澡。这是不可取的。因为产妇分娩时要出大汗，产后也常出汗，加上恶露不断排出和乳汁分泌，身体比一般人更容易脏，更易让病原体侵入，因此产后讲究个人卫生是十分重要的。自分娩后两三天就可洗澡，但宜采用淋浴，不宜洗盆浴。炎夏，每天应用温开水洗涤一次，产后7～10天，即可用热水洗头。如用温开水坐浴，最好是在5000毫升水中加入1克高锰酸钾，达到灭菌的作用。　

4、“应忌口”　

许多地方的产妇都有忌口的习惯，诸如牛羊肉、鱼虾类和其他腥膻之物都不准吃。其实，产后需要充足而丰富的营养素，主副食都应多样化，仅吃一两样食物哪能满足身体的需要？这也不利于乳腺分泌乳汁。因此产妇千万不要自己堵了自己的“嘴”。　

5、“菜越淡越好”　

有些“土政策”这样规定：不让产妇吃盐??在产妇产后的前几天，饭菜内一点盐也不放。事实上，这样做只会适得其反，略吃些盐对产妇是有益处的。由于产后出汗较多，乳腺分泌旺盛，产妇体内容易缺水和盐，因此应适量补充盐分。　

6、“不能刷牙”　

产妇比一般人更应注意口腔卫生。由于产妇进餐的次数多，食物残渣存留在牙齿表面和牙缝里的机会增多，而口腔感染还是产褥感染的来源之一，因此，许多产妇在月子里不刷牙是不对的。产妇应该每天早、晚各刷一次牙，如能在每次进餐后都刷牙、漱口，对健康更为有利。　

7、“汤比肉有营养”　

产褥期应该常喝些鸡汤、排骨汤、鱼汤和猪蹄汤，以利于泌乳，但同时也要吃些肉类。肉比汤的营养要丰富得多，那种“汤比肉更有营养的”说法是不科学的。　

8、“鸡蛋吃得越多越好”　

鸡蛋的营养丰富，也容易消化，适合产妇食用，但并不是吃得越多就越好。有些产妇一天吃一二十个，不但吸收不了，还会影响对其他食物的摄取，因此一般产后每天吃两三个鸡蛋就足矣了。　

9、产后24小时“开奶”　

一些地区的产妇以为：在产后24小时后才要给新生儿喂奶，认为开奶早不好。而事实正好相反，开奶越早越好。因为婴儿吸吮奶头可以促进乳腺分泌乳汁，又有利于子宫收缩，使子宫早日恢复，同时，新生儿也能及早得到营养丰富的初乳，可谓“一举三得”。一般情况下，产后30分钟即可哺乳。　

10、“满月即可恢复性生活”　

由于人们都习惯于把满月当作产妇身体完全复原的标准，所以多数夫妻在孩子刚满月时就恢复了性生活，实际上，这样做为时尚早。因为分娩对子宫内膜和阴道壁所造成的损伤，在4周内是不可能完全愈合恢复的。专家们认为，产后6～8周后恢复性生活才是安全的。

十宝粥最补脾胃

十宝粥的组方原料既是药品又是食品，可以补脾胃、益肺肾、强身体、抗病毒、抗衰老及延年益寿。

材料：茯苓一两，枸杞子四钱，党参五钱，松子仁四钱，葛根一两，玉米两根，山药一两，冬菇六只，银耳四钱，粳米四两。

做法：

1.将山药先用水浸透，葛根用水洗净，取出沥干。

2.茯苓、党参用水冲洗后，把党参横切成小段。

3.银耳用水泡发，去蒂后撕成瓣状。

4.玉米洗净，每根横切成五段(煮熟后剥玉米粒六段，备用)。

5.冬菇泡发后，去蒂切薄片。

6.枸杞子、松子仁用水冲洗、沥干。

7.粳米浸泡后洗净，备用。

8.将葛根、茯苓、党参三味药先放入药袋，取砂锅一个，加适量水(约十五碗)，放入药袋、山Tulaoshi.Com药、玉米于砂锅内用大火煮开。水开后，用文火熬一小时，拿出药袋(去药渣不用)及玉米。再放入银耳、枸杞子、冬菇、粳米。等水开后，用文火熬一小时(期间适当搅动，防止煮焦粘底)。煮至粥浓稠，放入玉米粒、松子仁，再煮沸5—10分钟，加盐调味，即可。

保证产后母乳充足的金点子

产后母乳不足，是令许多新妈妈烦恼不已的事。其实，很多妈妈产后母乳分泌不足，是可以避免的。要想使母乳充足，除了要保证产后营养外，还要注意其他方面。比如妈妈要调整好自己的心情，爸爸要对妈妈关心体贴，注意正确的哺乳方式和方法等。

保证营养是关键

产后，妈妈要摄取营养丰富、水分充足的食物以满足月子里对营养的需要，一般要注意以下几个饮食方法：

1.增加餐次：

每日以5-6餐为宜，有利于胃肠功能的恢复，减轻胃肠负坦。

2.食物应干稀搭配：

干的能保证营养的供给，稀的能保证水分的供应。

3.荤素搭配，避免偏食：

不同食物所含的营养成分种类及数量不同，而人体需要的营养是多方面的，只有全面摄取食物，才能满足身体的需要。

4、清淡适宜：

一般认为，月子里应该吃清淡适宜的食物。清淡适宜，就是在上如葱、大蒜、花椒、酒、辣椒等应少于一般人的量，食盐也应少放。

5、注意调理脾胃：

月子里应该吃一些健脾、开胃、促进消化、增进食欲的食物。如山楂、崇山峻岭药、大枣、蕃茄等。山楂可以开胃助消化，还有促进子宫恢复等作用。

适量补充催乳食物

1、鸡蛋：

鸡蛋含较高的蛋白质和铁以及其他营养素。鸡蛋容易被人体吸收利用、对于产妇身体的康复及乳汁的分泌很有好处。鸡蛋有很多种吃法，或煮或蒸，每天可以吃4个左右，分几次吃，一次吃得太多胃肠吸收不全，反而对身体不利。

2、营养汤：

鸡蛋味道鲜美，能促进食欲及乳汁分泌，有利于产妇身体康复。也可以用猪蹄汤、鲫鱼汤、排骨汤、牛肉汤等与鸡汤轮换作用。

3、红糖：

红糖含铁量比白糖高1——3倍，可以补血。红糖性温、有活血作用，能促使淤血排出及子宫复旧，促进乳汁的分泌。

4、米粥挂面：

稀饭或小米粥不但含有多种营养素，还含有较高的纤维素，有利于大便的排出。米粥质稀，并含有较多的水分，有利于消化及吸收，有利于乳汁的分泌。月子里也可以多吃些挂面：挂面营养较全面，在汤中加入鸡蛋，食用方便，富有营养且易消化，有利于乳汁的分泌。

保持良好心情

母乳是否充足与产妇的心理因素及情绪情感关系极为密切。产后，妈妈体内的黄体激素和雌激素由于妊娠的结束而骤减，可能对妈妈的情绪、心理活动产生很大的影响。产后的劳累、对自己身体的担心、对孩子养育的忧虑、对家人的不满都可能成为产后抑郁发作的诱因。其结果是心理失控、情绪易变、焦虑不安、痛苦失眠、沮丧和对未来绝望。

大多数妈妈都可能发生产后情绪的变化，但绝大多数人会自然恢复正常，极少数人需要在医生的帮助下才能复原。所以，妈妈在任何情况下都要不急不躁，以平和、愉快的心态面对生活中的一切。如果心里不高兴，要及时与丈夫及家人沟通，不要把心中的不快压在心里，否则长期下去会导致乳汁的分泌不畅。

建议妈妈多听一些轻松的音乐，有时间到环境比较好的公园散散心，学会调节自己的心情。亲情及父爱也是促进妈妈乳汁分泌的重要因素，家庭气氛好，妈妈的心情愉快，肝气疏泄，乳汁自然多，因此，丈夫及家人应该尽可能营造一种和谐的家族气氛。这对妈妈及宝宝都有益。

进行适当的产后锻炼

妈妈进行适当的产后锻炼，增加体质，也有利于乳汁的分泌。平时，妈妈要多与宝宝的肌肤接触，孩子对乳头的吸吮是母乳分泌的量佳刺激。每次哺乳后充分吸空乳房，也有利于乳汁的再产生。(作者为厦门友好妇科医院产科副主任医师施朝霞)