孕早期吃太多肝脏易致畸胎

偏食准妈妈的营养计划(图)

偏食准妈妈的营养计划

怀孕了，很多准妈妈都会有这样或那样的饮食偏好，不爱吃肉、不爱吃菜或者是不爱吃鱼，甚至有些食一闻到就恶心，就更没法下咽。不过如果不吃，会不会影响胎儿的健康呢？

对于准妈妈来说，营养均衡很重要，肉、针、牛奶、蔬菜、水果、五谷杂粮……最好一样也不少。

但是对于那些不爱吃某一类食物的准妈妈，该如何保证营养的全面呢？

不爱吃肉的准妈妈

有可能缺乏的营养：蛋白质、B族维生素、维生素A、铁。

补救办法：

1.不要吝啬奶制品的摄取。准妈妈每天至少要喝250毫升牛奶、吃1杯酸奶或2~3块奶酪，最好都是选用低脂的。

2.每周吃1~2次豆类。例如黄豆、扁豆、碗豆。可以炖在菜里，也可以拌在沙拉里。

3.谷物和蛋类可以帮助补充蛋白质和B族维生素。全麦面包和麦片都是全谷物粮食，五谷杂粮最好搭配食用，尽量避免只是精米、精面。另外，每周最好至少吃3个鸡蛋。

4.蛋白质营养素的补充是最后的选择。如果所有富含蛋白质的食物都不吃，可以尝试吃一些富含蛋白质的营养素。

不爱吃鱼的准妈妈

有可能缺乏的营养：蛋白质、脂肪和各种无机盐，尤其是碘。

补救办法：

坚果是个不错的选择。很多坚果里富含脂肪，可以带在身边饿了的时候食用。 　食用鱼油(fish oil)。不是我们说的鱼肝油喔，最好是深水鱼类为原料提炼而成的。

做菜的时候使用含碘盐。

不爱吃蔬菜的准妈妈

有可能缺乏的营养：各种维生素、无机盐及纤维素。

补救办法：

多吃高梁和燕麦，里面富含铁、B族维生素、纤维素。可以把它们作为早餐。此外还可以吃些全谷物粮食、新鲜的杏仁、芝麻和坚果。

多喝鲜榨的橙汁能够帮助补充维生素C。早餐可以用鲜橙汁配谷物麦片。也可以在加餐的时候吃个新鲜的水果。

按照医生的指导孕前和孕期补充叶酸。叶酸是一种对准妈妈非常重要的维生素，能够帮助预防胎儿神经管发育异常，可以服用叶酸片进行补充。

不爱喝牛奶的准妈妈

有可能缺乏的营养：钙。

补救办法：

可以利用酸奶和奶酪来代替。酸奶、奶酪等奶制品同样富含钙，而且酸奶中的乳酸菌对于准妈妈的便秘也会有一定的改善作用。

乳糖不耐受的准妈妈可选择加了消化酶的牛奶。目前国内比较少见，但可先了解一下，以便在看到这种牛奶时可以选择。

豆奶可以作为其次的选择。虽然豆奶中的钙质比不上牛奶的，但也是比较容易被人体吸收的。

孕妇配方奶也是个不错的选择。专门为准妈妈设计的配方奶，各种营养配比很全面。

钙片是无奈的选择。如果准妈妈既喝不了牛奶，又不愿意喝豆奶和配方奶，又出现了一些缺钙的症状，可以在医生的指导下吃些钙片，不过钙片中钙质的吸收率比较低，而且容易加重孕期便秘，所以要慎重选用。

怀孕早期的饮食应注意什么？

胎儿的发育主要靠孕妇血液提供的营养，因此，在怀孕期间保持健康的饮食是很重要的一件事情。如果你在怀孕前饮食就很均衡，也许现在只需做少许调整。

在怀孕期间，孕妇体内的血流量增加了一倍，所以要摄取大量的水分。每天至少喝6杯水，以供给循环和消化的需要，并保持皮肤健康。

少吃油腻和含糖食品，多吃新鲜水果和蔬菜，苹果能提神还能提供纤维素，有助改善便秘，便秘是怀孕期一种常见的症状。

孕早期吃太多肝脏易致畸胎

动物肝脏营养丰富，含有多种维生素及微量元素。有的孕妇怀孕后想多吃动物肝脏，以补充营养，有利于胎儿的生长发育。可是近几年来营养学研究证实，在妊娠初期孕妇吃动物肝脏，可导致胎儿畸形。

这是因为，动物肝脏尤其是鸡、牛、猪肝，每1 OO克含维生素A的平均值为正常每日规定饮食量所含维生素A值的4～1 2倍。研究表明，维生素A过量会引起发育异常，很可能由于它干扰神经上皮细胞内的DNA合成，使细胞分裂周期延长，导致细胞增殖速度减少，从而表现出各种组织生长、分化异常。有人认为过量维生素A阻碍了腭的生长发育，使两侧腭叶未能及时吻合形成腭裂。

准妈妈如何适量吃盐和味精

如何吃得健康是孕妇们面临的一大难题。图老师小编小结了方法种种，发现了一个简单而又行之有效的小窍门：孕期饮食DIY，健康从“源头”抓起！其中，仅仅是少用调料，你就与健康靠得更紧！

调料，准妈妈健康小魔剂

合理搭配食用调味品能使准妈妈保持健康，而调味品食用不当不仅易对准妈妈健康造成影响，对胎宝宝的健康也有诸多不利。

调味品与准妈妈日常生活密切相关，面对众多的调味品，你该选择哪些来制作自己的菜式？

食盐

食盐的主要成分是氯化钠，虽然能够平衡准妈妈体内血浆与细胞间液量酸碱度、增强体细胞的电子活性，但是却也能够引起准妈妈水肿症状，还会影响胎宝宝正常发育。

吃多水分滞留

如果准妈妈每天摄入过量盐，体内的钠离子就会显著增加，造成体内水分的大量滞留，当积聚到一定量时就会出现水肿现象。

心力衰竭

盐摄入过量还会使准妈妈血管压力升高，出现血压升高的症状，严重时还会引起心力衰竭。

妊娠中毒

盐过量也会造成重妊娠中毒症。

吃少免疫力下降

盐的摄入量过少，容易造成准妈妈体内钠离子缺乏，使细胞的电子活性减弱、血液压力降低，导致细胞缺氧、免疫力下降。准妈妈长时间钠离子缺乏就会出现疲乏无力、食欲不振、精神萎靡等症状，甚至还会出现血压下降、昏迷等严重后果。

指导

日食盐量不超过7克

普通人每天通过食物可以摄取6克～10克氯化钠，准妈妈每天补充的氯化钠应控制在5克～7克之间。

用盐需要防病菌繁殖

食盐中的碘会促进一些病菌的繁殖，因此食盐最好在热菜中使用，并且需要保持一定的时间。

新买碘盐需要日光浴

碘盐只有在一定的温度下才会快速溶解，所以准妈妈新买的盐可以在日光下晒一段时间，让其挥发后使用，这样效果更佳。

鸡精

鸡精的主要成分是味精、鸡肉粉和一定量的糖、香辛料等，多吃会给准妈妈的健康带来诸多隐患。

孕妈妈吃核桃能补胎儿大脑吗？(1)

生一个聪明的宝宝是所有妈妈的愿望，胎儿时期的大脑发育直接关系着宝宝的智力，哪些食物能为胎儿大脑发育提供帮助是孕妈妈非常关心的问题。经常有妈妈问，吃核桃是不是会补脑，吃果仁会不会宝宝更聪明?要想解决这个问题就先要了解胎宝宝大脑发育的特点。

在所有器官中，大脑是胎儿生长发育最早最快的一个，母亲怀孕18天时，在胚胎里就可以辨认出神经板，它是大脑的雏形。成熟的大脑约有140亿个神经细胞，在怀孕后期，胎儿脑神经平均每分钟分化增殖2万个神经细胞，出生后，婴儿脑神经细胞就不再分化增殖。也就是Tulaoshi.com在胎儿出生后，再补充丰富的营养，先天的劣势已难以挽回。

胎儿大脑发育，需要的营养成分有哪些呢?

脂类、蛋白类、糖类、维生素B、维生素C、维生素E和钙这7种营养成分构成了人的大脑。脂质是胎宝宝大脑构成中非常重要的成分。胎脑的发育需要60%的脂质。脂肪中的脑磷脂、卵磷脂及DHA是胎宝贝大脑细胞的主要原料，DHA能促进大脑细胞发育，增加大脑细胞的数量。

优质蛋白质是胎宝贝生命的基础物质。胎脑的发育需要35%的蛋白质，才能维持和发展大脑功能，增强大脑的分析理解及思维能力。

糖是大脑唯一可以利用的能源。

维生素及矿物质能增强脑细胞的功能。

我们知道，母体的营养程度决定着胎儿的发育情况。在胎儿大脑发育的过程中，如果孕妇及时的补充各种营养，这种营养会通过吸收作用供给给胎儿。如果孕妇营养不良，则会使婴儿脑神经细胞的数量减少。因此，胎儿时期孕妈妈一定要重视及时供给大脑发育所需的营养。而在所有的补脑食品中，核桃是最具营养价值的一种。

核桃：补肾通脑，有益智慧

我国古代人早就发现核桃具有健脑益智作用。李时珍说：核桃能补肾通脑，有益智慧。核桃含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素。每100克中含蛋白质15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，钙108毫克，磷329毫克，铁3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黄素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。脂肪中含亚油酸多，营养价值较高，此外，还含有丰富的维生素B、E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。

值得一提的是，核桃的油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。

核桃的营养成分的结构对于胚胎的脑发育非常有利。嚼核桃仁还能防治牙本质过敏。但是核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和发胖，因此，孕妇每天吃2～3个核桃即可。

专家咨询：怀孕吃什么(图)

怀孕吃什么酸味食品才健康？

我是一个孕中期的准妈妈，现在酷爱吃酸味食品，几乎天天吃酸豆角。可是听说酸豆角是腌制食品，吃多了不好。请问吃什么酸味食品才有利健康呢？(北京 梦梦)

当早孕时的妊娠反应逐渐减轻之后，孕妇的胃口就会好转。有的孕妇一改往日的习惯，偏爱某一种食物，这些都是正常的。

总的来说，应吃新鲜的、未加工过的食品，而不要吃腌制的、罐头装的及冰箱储存过久的食品。你喜好酸味的，可以在炒菜、凉拌食品时多加些醋。如做成糖醋味的或酸辣味的，但食品必须要多样化，因为各种食品所含的营养素不同，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质及各种维生素。要荤素搭配、粗细粮搭配，不能只偏食某一种食物，这样才能做到既满足了口味，又保证了营养的全面，才有利于胎儿健康生长。

产后出汗多正常吗？

我是个“月子”里的新妈妈，现在不做什么剧烈运动，就会出很多汗，不知这样是不是病态的？ (河北 鲁浩然)

在分娩后的最初几天，产妇确实出汗很多。往往在睡眠初醒或稍一活动就全身出汗，经常衣服湿透，但这并不属于病态，此种情况，短者几天，长者半个月就会逐渐好转或消失。产后1～3天内少量出汗称为褥汗，是正常现象。这是因为产后机体发生了很多生理变化。首先，胎盘胎儿娩出后，胎盘血液循环停止，子宫收缩，大量血液进入体循环，加上妊娠期间过多的组织间液体要回收到血管中，使血容量增加15%～20%。同时，妊娠期体内雌激素增加，肾上腺功能处于亢进状态，孕期孕妇基础代谢增高，植物神经系统改变引起血管舒张，功能不稳定，皮肤血容量增加。由于体内积存的大量废物及多余水分要排出，使产妇汗液分泌旺盛，所以出汗增多。

出汗多时毛孔张开，抵抗力降低，易受风寒引起感冒或关节酸痛。所以针对产后多汗，产妇应注意以下几点：

产后可热水擦身，1周后可以淋浴，要勤洗澡，勤换内衣、内裤。

勤开窗，保持室内空气新鲜流通。室温应保持在25℃左右，与室外温差不超过5℃。

多饮水，多吃蔬菜水果，以补充从汗液中丢失的钾离子，保持体内的电解质平衡。

按中医讲，产后出汗多和气虚阳虚有关，可以吃一些中药调理。

排卵期老公吃了药影响胎儿健康吗？

我已经用早孕试纸连续两天测出弱阳性，并且还有一些妊娠反应。但是排卵期那段时间，老公连吃了两天吡哌酸，而我们正好就在那两天同房的，不知这对胎儿有没有影响？ 另外，假如我在孕期用此药安全吗？　(上海 阿莲)

孕期最易导致胎儿畸形的阶段是授精后15～60天，因为这是器官形成发生期。你的情况是老公服用了两天吡哌酸，量又不是很大，估计不会影响精子的质量，所以就谈不到对胎儿的影响了。

值得一提的是：许多药物应用在妊娠期，尤其是孕早期，都会对胎儿造成危害。美国食品和药物管理局(FDA)根据药物对胎儿的危害程度，将其分为A、B、C、D、X5个级别。A类：已证实此类药物对人类胎儿是最安全的，无不良影响。B类：对人类无危害证据。动物实验对胎畜有害，而在人类未证实对胎儿有害，或动物实验对胎畜无害，而在人类尚无充分研究。C类：不能除外危害性。动物实验可能对胎畜有害或缺乏研究，在人类也缺乏对照研究，但用药对孕妇的益处大于对胎儿的危害。D类：对胎儿有危害。流行病学研究证实对胎儿有害，但对孕妇的益处超过对胎儿的危害。X类：妊娠期禁用，无论在人类或动物中研究，或市场调查研究均显示对胎儿的危害程度超过了对孕妇的益处。

小儿反复呼吸道感染怎么办？

女儿11个月，在新生儿期的时候曾患过轻度新生儿肺炎，在治愈后还是经常感冒，症状为流鼻涕、咳嗽什么的，是不是反复上呼吸道感染？怎么办？(上海 林伶)

小儿反复呼吸道感染是指一年内有7次或以上的呼吸道感染，平均约1～2个月一次，否则就不能视为反复呼吸道感染。其主要表现为反复不断地发热、咳嗽、流涕、咽痛，或有渗出性扁桃体、支气管炎甚至发生肺炎。细菌、病毒或衣原体均可能是引起感染的病原体。患儿往往免疫功能低下，或患有贫血、营养不良、佝偻病、慢性消耗性疾病或微量元素失调等。

一般的处理原则包括三方面。一是寻找发病原因，有必要给孩子查血免疫功能、血常规、微量元素等，针对具体病因加以根治。另一方面，在发病时应及时就诊治疗，不要擅自乱用药，尤其是白细胞低下患儿，选择用药时更要谨慎。还有一点，那就是重在预防，在健康时经常参加室内外活动，保持室内空气流通，避免去人多空气污浊的场所，穿着厚薄适宜，不偏食挑食。

接种“白百破”疫苗后是否会引起过敏反应？

桐桐1岁半了，前天打了白百破疫苗，昨天在大腿、腹部、后脑勺等地方有一块一块的红红的东西，好像过敏的样子；今天早上好像少了一些。是否是注射疫苗的反应，是否正常？ (常州 葛裴红)

白百破疫苗是一种生物制剂，接种后可能会出现接种反应。这种反应可分为两种形式，一种是局部反应，一种是全身反应。局部反应是指接种注射部位出现红肿、疼痛、痒等。全身反应则表现为发热、皮疹、呼吸困难、面色苍白，甚至四肢湿冷、惊厥、神志不清等。其中，皮疹反应较为少见，发生率仅1.1/万～7.3/万。主要表现为过敏性皮疹或血管性水肿。

过敏性皮疹发生在接种后2小时至6天内，出现红斑风团样皮疹(荨麻疹)或红色斑丘疹，多见于胸、腹及四肢皮肤，迅速出现大小不等的、局限性块状的浮肿性风团，小到米粒，大至手掌大小，压之褪色。经抗过敏治疗后，皮疹会很快消退。血管性水肿则多出现在接种后第二天，开始时有低热，局部出现红肿硬结，皮肤发亮，有痒感。反应轻者无需治疗，会自行消退。

你的孩子在接种白百破疫苗后出现皮疹，需考虑接种反应，但是否恰巧发生其他原因引起的皮疹，还无法断定。以后如果再接种，应将这种情况向负责接种的医务人员讲清楚，

由他们决定是否再接种或减少接种剂量。

4个月宝宝尿色为何呈乳白色？

我儿子3岁了，发育良好，智力正常，在夜间撒尿时，有时发现尿液呈乳白色，这是肾脏有毛病吗？ (重庆 刘怡然)

小儿尿色呈乳白色的原因有两种，一种是由于寄生虫(班氏丝虫)或非寄生虫(结核、肿瘤、创伤、手术)引起淋巴循环受阻，从肠道吸收的乳糜不能经正常淋巴道引流入血而逆流入肾淋巴管，结果使得肾淋巴管破裂，乳糜流溢入尿中，这种尿色呈乳白色，医学上称为“乳糜尿”，这是有病理意义的。

另一种尿色呈乳白色的原因是尿中含有盐类结晶，这些盐类包括磷酸盐和碳酸盐，这种结晶尿新鲜排出时外观呈颗粒状浑浊，在碱性尿中呈灰白色浑浊。这种结晶尿与肾脏病无关，是非病理性的。你的孩子尿液有时是乳白色，需要经过尿检才能确诊是哪种原因，目前这种氨基酸分析只有少数大医院才能做，因此建议你带孩子去大医院做检查。

本期专家

范玲 北京妇产医院

主任医师

1983年毕业于首都医科大学，从事妇产科临床工作20年，现任首都医科大学附属北京妇产医院主任医师，兼职中华医学会妇产科分会委员。主研方向：围产医学。发表论文10余篇。