《孩子 我留什么给你》六一节前为家长支招

鸡蛋加牛奶大材小用 儿童节前专家支妙招

　　市场上颇受欢迎的“玩具食品”孩子能吃吗？孩子为什么不能多喝珍珠奶茶、多吃罐头食品？盲目给孩子补充多种营养素会有哪些危害？本周六是儿童节，日前，上海预防医学院营养学教授姜培珍特别为孩子的饮食指点迷津。在姜培珍看来，目前家长的误区重重：盲目给孩子补充多种营养素，给孩子吃大量低脂肪食品，这些做法都是不提倡的，更不鼓励家长将洋快餐作为孩子的奖励品。孩子早饭仅仅吃鸡蛋加牛奶，不仅吸收不好，而且优质蛋白质用于供应热量大材小用了。

　　目前家长给孩子吃食物有哪些误区？应该怎么做？

　　误区一：盲目给孩子补充多种营养素

　　不少家长怕孩子营养不够，又是补钙又是补铁，这样给孩子补充多种营养素，既不能解决营养素缺乏的问题，又会给孩子的主要脏器加重负担。专家指出，一定要到医院进行检查后，看孩子体内缺什么营养素，再适量补充所需的营养素。

　　误区二：给孩子吃大量低脂肪食品

　　高脂、高能量食物的消费给健康带来的危害已家喻户晓。如果从儿童时代就开始吃低脂肪食品，成年后得心脏病的危险会减少，于是一些家长让孩子长期大量吃低脂肪食品，殊不知，长期给孩子提供这样的膳食结构，会造成孩子营养不良。因此，合理膳食很重要，热量与营养素分配应均衡，即早、中、晚三餐的分配应分别占全天的30%、40%和30%为宜。

　　误区三：零食不断影响正餐大多数孩子抵御不了零食的诱惑，如膨化食品、冷饮、糖果等往往是孩子们的最爱，其中合成色素出现的频率也最高。吃过量零食会影响食欲，妨碍正餐的摄入量。提倡儿童食用健康零食，营养素含量丰富、同时是低脂肪、低盐和低糖的食品和饮料，如全麦饼干、营养麦片、新鲜蔬菜和水果、奶酪、花生酱、酸奶、面包等。而糖果、巧克力、薯片(条)、甜果脯、虾条、油炸圈饼、碳酸饮料等高脂肪、高盐和高糖的食品尽量少吃。

　　误区四：以饮料代替喝水有些家长在家中备足了各种各样的饮料，孩子往往以饮料代替喝水。过多饮用饮料，会造成过多能量摄入，从而导致肥胖或营养不良等问题。例如像可乐型的饮料，它除了含有能量外，几乎没有什么营养。对于孩子来说，最好的饮料是水，这是因为水是营养素之一。建议学龄儿童每日至少喝水1200毫升，补充水分可以多选用白开水、矿泉水和其他瓶装水，应以白开水为主。 宫外孕 湿疹 怀孕的表现 手足口病症状 宝宝感冒流鼻涕怎么办 孕中期注意事项 怀孕吃什么好 盆腔炎有什么症状 怀孕三个月胎儿图

　　误区五：早餐仅吃鸡蛋加牛奶

　　一些儿童不吃早餐或者常以碳水化合物为主的食物，如煎饼、馒头、油条等作为早餐，缺乏优质蛋白质食物以及含维生素和矿物质的食谱。另一方面，有的家长给孩子的早餐是牛奶、鸡蛋，形成了不合理的早餐结构。营养质量好的早餐，应该包括谷物、动物性食品、奶类及蔬菜水果四大部分。如果早餐没有像馒头、面条、稀饭、面包等谷类食物，就缺少热量的供应，光是鸡蛋和牛奶高蛋白的物质，孩子不仅吸收不好，而且优质蛋白质用于供应热量有些大材小用了。

　　误区六：不要将洋快餐作为孩子的奖励品

　　一些家长在孩子取得成绩时，往往会想到带孩子去吃顿洋快餐。殊不知，这种奖励使孩子的胃口越来越大，嘴巴也越吃越馋。经常吃洋快餐不利于孩子身体发育成长，快餐属于高能量、高脂肪的食品，常吃易引起孩子肥胖，肠胃功能不好或者体态肥胖的儿童更不宜吃洋快餐。

　　市场上销售很多“玩具食品”，孩子能吃吗？

　　“玩具食品”大多是糖果类食品，为了满足孩子在吃零食的同时，也能有玩具可以玩。但是，商场销售的“玩具食品”有没有经过合格的检验不得而知，或许存在健康和安全问题，因此糖果类“玩具食品”不建议孩子选用。

　　孩子为什么不能多喝珍珠奶茶，多吃罐头食品？

　　为了孩子的健康，最好能远离珍珠奶茶和罐头食品，当然，偶尔选用正规商店销售的此类食品解解馋也是可以的。

　　中国疾病预防控制中心营养与食品安全所的一份调查结果发现，市场上销售的奶茶中都不同程度地含有反式脂肪酸。其中，街头现调现售的奶茶中反式脂肪酸含量最高，每100g达到了4.65g，以一杯200－250ml、30g奶粉计，摄入的反式脂肪酸达1.4g。而世界卫生组织建议每人每天的摄入量不要超过2g。

　　不论是水果类罐头还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。罐头类食品因高温致使其中的蛋白质变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度缩水。一些水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率因之大为增高。

节前应该与孩子一起清洗玩具

　　任务：洗玩具

　　建议年龄：3岁以上的孩子(会使用小刷子就可以了)

　　建议时间：太阳很好的中午

　　建议地点：院子或者浴室

　　基本原则：洗得干净，寓教于乐

　　材料：手洗洗衣粉、大小脸盆、小水桶、小刷子、小板凳、滤水盆、抹布等

　　清洗步骤：

　　与孩子共同整理玩具

　　首先，把那些需要清洗的玩具整理出来。爸爸妈妈可以和孩子一起把玩具清理一次，也可以趁此把那些孩子不要的或者已经损坏的玩具整理出来，放在一边另做处理。

　　然后，把那些需要清洗的玩具放在大口袋里，其余的玩具则放入适当的位置，如柜子或者抽屉里。

　　把待洗的玩具分类

　　并不是所有的玩具都是可以洗的，不同的玩具有不同的清洗方法：

　　·那些一浸水就会损坏的玩具如纸质的玩具就应该“开除”出清洗队列。

　　·那些有电路线板或者用电池操作的玩具，除非这些东西可以拆下来或者分开，否则就只能用湿布擦洗。

　　·塑胶玩具可以清洗。

　　·绒毛玩具可以放在洗衣机里洗，但如果孩子愿意，或者你怕洗坏了，那么可以让孩子手洗。

　　给孩子换上轻便的衣着

　　孩子洗玩具的时候，很可能弄湿衣服。为了避免孩子着凉，你可以先给孩子戴上防水面料做成的围裙和袖套。如果你有个长头发的漂亮女儿，那么最好把她的头发梳成辫子，手上如果戴了什么小首饰，也应该拿下来，以免被水冲走或者遗失。

　　向孩子说明并示范清洗方法

　　按照玩具的不同材质，分类清洗

　　·教孩子处理绒毛玩具等需要浸泡的玩具：在小水桶中加一点洗衣粉，进行搅拌直至起泡后，把玩具放进去(这时，妈妈最好在旁边监督，并控制水和洗衣粉的量。否则孩子没有经验，不是洗衣粉放得多了，就是水放得多了)，充分浸泡后用手抓一抓，让污垢释放出来。除了那些会褪色的玩具外，其余的可以浸泡15分钟左右，这段时间内，就可以让孩子清洗其他玩具。

　　·教孩子怎样处理塑胶类玩具。因为它们比较容易积灰，所以可以让孩子把它们集中放在大脸盆内，先用水冲一冲，然后挑出那些仍然有污垢的玩具，用小脸盆泡些肥皂水，用刷子沾一点肥皂水后，刷洗有污垢的部位，刷干净后用水冲干净就可以了。

　　·再让孩子处理那些浸泡在水里的玩具。让孩子用双手轻轻揉搓玩具，再倒掉脏水。如果是那些会吸水的玩具如绒毛玩具，可以先用手挤掉脏水，然后用慢水冲洗，同时用双手反复搓洗玩具，直到水流变清就可以了。

　　晾晒

　　清洗干净的玩具可以按照材质放Tulaoshi.Com在室外晾晒或者放在室内阴干。大多数玩具只能短时间地曝晒，否则塑胶玩具容易变形，木质地玩具容易龟裂，而绒毛玩具则容易褪色。

　　也许，这些基本的清洗知识，爸爸妈妈都知道，但这次清洗活动的主角是孩子，所以爸爸妈妈在开始的时候应该当一个指导员，而在孩子清洗的时候则应该当一个观察员，甚至可以和孩子一起把玩具逐个洗干净，和孩子玩个痛快。

　　贴心小贴士

　　·清洗玩具时用的洗衣粉，尽量使用适合手洗的洗衣粉，保护孩子的皮肤。

　　·洗衣粉很可能被孩子误食，所以在清洗玩具时，请一定要密切地注意孩子的行为，并清楚的告诉孩子，洗衣粉不能放到嘴里。

　　·有些玩具有锐利的边、角、尖，在清洗时，可能会伤到孩子，所以一定要提醒孩子注意安全，必要时，请您帮一下忙。

　　·清洗完毕，请尽快把脏水倒掉，以免孩子玩兴大发。

　　因此，家长们可以用上面的方法来帮助清洗的，这样就可以和宝宝一起清洗，让宝宝爱上劳动。

《孩子，我留什么给你》六一节前为家长支招

　　这本《孩子，我留什么给你》共29篇文章以图画书及亲子之间温暖、可爱又充满童趣的故事为主轴，带出许多新颖又富创意的教养新观念，知性又感性。在这本书里，谢淑美提出了最该留给孩子的是──时间、认识自我的能力、自我成长的能力、家族的故事(传承的能力)、正义与勇气、爱人爱物的能力、关心世界的能力……这七大能力。孩子具备了这七大能力，即使父母不在身边时时呵护他了，他自己也可以从容、自在、勇敢的面对人生。

　　谢淑美，是个既铁血又温柔的妈咪，有两个贴心、可爱的女儿--豆芽和蝴蝶;是个既叛逆又孝顺的女儿，有一对支持她做所有事的慈祥父母。现任台湾奥林文化和大颖文化总编辑，坚信温馨、感动和真诚的出版人，亲子教养畅销书作家的她，同时也是各大亲子网站、杂志专栏作者，"父母学习成长教室"和"孕妈妈学习成长教室"讲师。她善于以图画书及亲子之间温暖、可爱又充满童趣的故事为主轴，带出许多新颖又富于创意的教养新观念，知性又感性。通过长年不断地演讲及写作，很多老师及妈妈信任她在全世界范围内精选优质童书、图画书的能力，成为她的忠实读者，以她的教养观念为教育孩子的依据。谢淑美曾经著有《孩子，我留什么给你》、《寻找快乐的红苹果》、《点滴袋上的画》、《这些书可以让你的孩子变第一名》、《豆芽不上安亲班》、《蝴蝶走走看看》等风靡一时的畅销图书。

　　谢淑美的文章一向带给人很大的感动及醒思，透过长年不断的演讲及文章书写，很多老师及妈妈以她的教养观念为教孩子的依据，已经培养出一群为数可观的死忠读者。这29篇文章是谢淑美多年里一点点写就发在电子报上的，每一篇都被读者们转载转发无数次，至今转载不衰--因为亲子间的感动是恒久而美好的。常常她写的简简单单的一句话，就能深深触动读者的心--谢淑美的文字，就是有这么大的魔力，成为她的"魔法教养书"。

香港节前再闹奶粉荒药房趁势加价

　　春节前，香港“奶粉荒”再次发酵，有药房坐地起价，加价二至六成，依然不缺客人，只是香港本地妈妈着急了，担心宝宝断奶，有人囤货至40罐。昨日，香港食物及卫生局局长高永文在电台节目中表示，关注近日奶粉供应紧张，局方已与主要奶粉供货商及零售商开会，获供货商承诺确保奶粉供应充足，大型连锁零售商会亦承诺每人限买4罐奶粉。

　　进口大增依旧供不应求

　　近日，香港本地妈妈再度陷入“奶粉荒”，有现货奶粉的药房乘势加价，一个奶粉加价二至六成也不愁没人买，导致一罐只够吃一周的幼儿奶粉售近300元(港元，下同)。有香港妈妈称，屯门一间药房的大仔奶粉美赞臣A+3，若只买一两罐，每罐开价到380元，被炒贵了六成，而妈妈会公价只需237元。

　　昨日，本报记者在位于佐敦附近的几间药房和连锁店走访，发现美赞臣A+1及美素佳儿1号只有一家药房表示有现货，当然零售价比奶粉商的公价要高，分别索价362元及320元，而公价分别为294元及283元。

　　昨日傍晚，香港消委会宣称，调查发现大型连锁店及超市的奶粉价格，平均较药房贵10至60元。

　　根据统计处数字显示，香港去年首11个月进口奶粉量高达3790万公斤(已扣除转口量)，较2011年同期上升33.8%。然而，随着农历年将近，奶粉荒却越来越严重。

　　深圳港货店货品全齐

　　来自深圳的王先生最近喜得两女，为了给女儿买放心“粮食”，他每次来香港都是买个够。“从1月开始，我在上水站就很难买到奶粉了，每次要沿着东铁线去到更远的粉岭、沙田等地。”王先生感叹，奶粉已经成了稀有产品。

　　只是，王先生发现，在香港难买的奶粉，在小区附近的港货店并不缺货。“就是价格比较贵，相比香港公价，一罐奶粉加30-50元人民币不等。”

　　家住在蛇口附近的钟小姐告诉记者，“自己连续2天去香港屯门买美素佳儿1段奶粉，店员说这一周1～3段的美素奶粉都没有货。&rdq(m.tulaoshi.com)uo;奇怪的是，昨日钟小姐在蛇口附近的港货店看见，各种热卖奶粉的型号都很齐全，而且店员承诺，想买多少就有多少。至于价格，比香港价格贵了50元人民币左右。钟小姐怀疑，水客把奶粉买下后，运到深圳加价销售。

　　相关回应

　　食卫局不排除推严厉措施

　　“奶粉荒只是个别地区出现。”昨日上午，香港食物及卫生局局长高永文表示，“其实政府不希望以管制方式或行政手段控制奶粉供应。可是，如果零售药房囤积奶粉加价，或只卖给内地人，当局不排除推出严厉措施。”

　　他表示，日前曾召来奶粉供货商及零售商开会，供货商表示供应足够，零售商则表示会按过去共识，每位顾客限购四罐。

　　消委会自由港难做到限购

　　香港消委会主席黄玉山称，该会了解为何奶粉进口量没有减，但市面又买不到，不排除有不寻常大规模购买。

　　他强调，购买奶粉事关重大，当局须采取措施确保港人能买到奶粉。当被问到会否效法外国，限制购买奶粉出口，他认为香港是自由港，如限制出口或限制购买数量，都很难做到。

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