学龄前教育的真正意义
孩子没有了独立的个性,也就没有了独立的思想和独立的言行,也就没有了创造性和生存的竞争力。其实,不仅人类社会中每一个个体的独特个性和能人所不能的素质是他成为优势生存者的唯一条件,在自然界中所有的生物的生存法则都同此理。企鹅、北极熊为什么能在冰天雪地的苦寒之地生存?为什么骆驼能在炎热干旱的沙漠中生存?正是因为它们具备了“能人所不能”的生存素质,使它们成为了独特环境的优势生存者。
每个孩子都具备能人所不能的潜质许多人都认为能人所不能的素质是天才的“专利”,只有天才才能够具有这种优势素质。不少家长常常对我说:“我怎么也看不出我的孩子有什么能人所不能的地方。”“我的孩子才3 岁能看出什么能人所不能的地方?”难道“能人所不能”真的只是天才的“专利”?其实每一个孩子都与生俱来的具有独特的“能人所不能”的潜质,即使是轻度弱智的儿童也一样。科学研究表明,人类50% 的发展关键期在3 岁之前,70% 的发展关键期在7 岁之前。7 岁也许不到人生的10%却几乎决定了人生的100%。
3-6岁的儿童进食的事物种类基本接近成人,从粥和软饭过渡到普通膳食,但要注意膳食营养的平衡,应避免过于油腻和酸辣等刺激性的食品和过硬食物,如猪油炒菜和油炸食品。要注意荤素搭配,食物多样化,养成良好的饮食习惯;给幼儿的汤和菜不能太咸,长期食盐过多对肾脏和心血管都有不良影响。
了预防孩子挑食、偏食,要给孩子早尝味道,每餐食物的品种要多样。如果从小只吃单一的食品,从来不吃或不常吃的食物就不习惯吃了,结果会造成偏食;要注意保护孩子的食欲,有时孩子爱吃的东西一次吃的太多,容易吃伤,以后就再也不想吃了,结果也会造成偏食;有些娇惯的孩子,以挑食作为要挟家长的条件,如不及时教育就养成了挑食的习惯;有时是家长的影响,家长当着孩子面讲自己不爱吃的东西,也会造成孩子偏食。
按时吃饭,不吃或少吃零食。经常吃零食、吃过多的零食,使胃肠道增加负担,容易引起消化不良,影响小儿的食欲。到该吃饭的时候又吃不进去,零食又不能满足营养的要求。由于很多小食品在营养上达不到正餐水平,故不能代替正餐中提供的营养素。因此要安排好儿童的每日膳食,不要让孩子养成吃零食的习惯,更不要边走路、边游戏、边吃东西。
饮食安排:
3-6岁幼儿的乳牙已出齐,咀嚼能力增强,消化吸收能力已基本接近成人,此时正是儿童身体迅速生长发育的重要时期,合理营养是促进学龄前儿童正常生长发育、健康成长的物质基础、为了保证学龄期Tulaoshi.Com儿童能得到合理的营养,其膳食就需要科学的调配。
调配膳食的目的是为了发挥各种食物的营养效能和提高各种营养素的生理价值与吸收利用率。其膳食组成应包括各种食物,但不宜多食刺激性食物,食物应软硬适中,还需特别注意食物的花色品种要多样化,粗细粮交替、荤素菜搭配,保证平衡膳食。每日的餐次,除早、中、晚三餐外,下午应增加午点1次。
这一阶段幼儿的食谱可以是:
学龄前宝宝一日食谱安排:早饭:
(1)牛奶半瓶,麦片一两制成的麦片牛奶粥;
(2)面包2片,蛋1/2,只制成的面包类蛋皮。
午饭:(1)紫菜虾皮汤(紫菜5克,虾皮10克);
(2)米1.5两成饭,把一两肝抹、1/2两肉末、一两番茄、一两豆腐制成菜,饭就菜吃。
学龄前宝宝一日食谱安排:午点:
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/xuexi/)(1)牛奶半瓶;
(2)豆沙饼一个。
学龄前宝宝一日食谱安排:晚饭:
(1)鱼二两、菜一两做成的青菜炒鱼片;
(2)面条1.5两、菜1两制成肉末青菜炖面条;
(3)水果一只
早餐 7:00
二米粥(大米15 克,小米15 克)
花卷(面粉50 克)
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/xuexi/)酱牛肉(25 克)
酱豆腐1/4 块
早点 10:00
水果(香蕉、柑桔或苹果200 克)
中餐 12:00
软饭(大米 75 克)肉片炒菜花(肥瘦肉片25 克,菜花100克)
西红柿鸡蛋汤(西红柿50 克,鸡蛋半个,香油5 克,香菜少许)
午点 3:00
牛奶250 毫升,白糖适量
蛋糕1 块
晚餐 6:00
猪肉白菜饺子(面75 克,猪肉末25 克,大白菜100 克,适量香油、姜末和葱花)
饺子汤一碗
在不少育儿网站上,家长们争论激烈,甚至分成两大阵营,各执一词。支持派乐观地认为,个人的职业发展不能放弃,孩子既然到了上幼儿园的年龄,就意(m.tulaoshi.com)味着他们初步具备了独立的能力。因此,上全托可以进一步培养孩子的自理能力,并且不受家长溺爱的孩子将拥有良好的生活习惯。而反对派似乎更多,其中不乏隔代的祖父母们。他们认为孩子毕竟太小,幼儿园老师无法替代监护人的角色,这对孩子的成长不利。两大阵营似乎都有道理,为此,《生命时报》记者采访了发展心理领域的专家。
“孩子难以适应分离,能不送全托幼儿园就不要送。”华南师范大学心理学副教授迟毓凯指出,目前,孩子都是在3岁左右上幼儿园,这是建立亲子关系的关键年龄段。如果过早地让孩子上全托,容易对孩子的心理发展造成三大问题。
问题一:难以与他人建立信任关系。娜娜上全托幼儿园已经半年了,但每次与妈妈分离时,她依然撕心裂肺地嚎啕,甚至哭出鼻血。娜娜边哭边问:“妈妈你为什么不要我了,娜娜不捣乱了,娜娜乖……”迟毓凯称,有些上全托的孩子会产生“因为我不听话,所以妈妈爸爸不要我了,让我一直住在幼儿园”的想法。这种错误的认知,往往会影响到成年后他们与别人信任关系的建立。
问题二:不正常地依赖行为。小涛原先上的是日托幼儿园,4岁后改成了全托。现在,每天晚饭后他就跑到幼儿园大门口等妈妈来接。怎么等也不见妈妈来之后,小涛总是哭着回教室。周末小涛回家,就紧紧地搂着妈妈不松手,如果妈妈要放下他,他就大哭不止。“事实上,这是一些全托孩子对父母不正常依赖的表现。”迟毓凯告诉记者。这些孩子为了排解分离焦虑,往往会见到父母就黏着不放。随着他们年龄成长,这种不正常的依赖会让他们变得更加难以独立。
问题三:过于敏感和情绪化。当妈妈为丛丛终于上全托不哭闹而松了口气时,老师的一个电话又让她非常担心。5岁的丛丛变得很情绪化,本来和小伙伴玩得很高兴,突然就哭起来,而且特别容易生气。“这是因为孩子太敏感而变得情绪化。”迟毓凯指出,幼小的孩子在陌生环境中,对外界的变化感受更敏感。一点刺激就触动了他们的神经。
“孩子最最需要的,是父母的怀抱,是在父母身边快乐地成长。父母最最需要的,是亲手抚养孩子,和孩子建立良好的亲子关系。”迟毓凯说,无论表面上多么活泼开朗的孩子,幼年时期离开父母,对他们的心灵来说都是一个重创。因此,再忙也不要轻易送孩子上全托。
如果家长不得不送孩子上全托的话,一定要注意:要充分给孩子留出适应的时间。家长一定要多去幼儿园看孩子,并在周末之前至少接他回家住一晚,让他们感到父母仍然关心自己,不至于产生被抛弃的错觉;上全托前,父母应跟孩子谈谈,告诉他上全托不是因为他不乖,而是在帮爸爸妈妈分担困难,周末一定会接他回家。