警惕!宝宝补充维生素15个误区
一般说来,水溶性维生素如果吃得过多,大部分都会迅速从小便中排出,所以不容易引起中毒,但是脂溶性维生素可储存在肝脏和脂肪组织中,排泄较慢,摄入过多时便会在体内积聚,从而产生各种中毒症状。
误区1.一般的孩子不需要补充维生素
从理论上说,如果能遵照平衡膳食的原则,合理调配食物,那么就无需在膳食之外再补充维生素。但是在实际生活中,要真正做到合理膳食还是有很多困难的,何况人们的膳食往往还会受到食物的市场供应、食品的加工烹调、个人的饮食习惯以及人体的健康状况等因素影响,因此机体很容易就会缺乏某种维生素。特别是日常膳食中维生素D的含量很少,所以宝宝从出生以后15天起,就要开始补充维生素D和钙剂,一直要吃到满2周岁。
误区2.空腹吃维生素最合适
由于维生素的分子小、吸收快,如果在空腹时吃,其血液浓度升高很快,水溶性维生素便很容易经过肾脏从小便中排出。所以,选择餐后服用水溶性维生素,不仅不会影响其吸收率,还可以避免从体内流失。
误区3.凡是水果都含有丰富的维生素C
只有柑橘类水果如柠檬、橙、橘、柑橘、山楂、鲜枣、柚子和草莓含有丰富的维生素C,平时常吃的苹果、梨、香蕉、桃、西瓜所含的维生素C并不多,每100克中大多在10毫克以下,远低于苜蓿(102)、荠菜(68)、辣椒(50)等蔬菜中的维生素C含量。
误区4.经常吃新鲜水果和蔬菜就不会缺少维生素
新鲜的柑橘类水果和有色蔬菜含有丰富的维生素C和一定数量的β-胡罗卜素,后者在体内可以转变成维生素A。但是蔬菜和水果中缺少其他种类的维生素,因此单吃蔬菜和水果是远远不够的。要注意让宝宝均衡摄取各类食物,才能保证维生素的全面吸收。
误区5.不肯吃蔬菜,多吃一些水果就行了
蔬菜含有较多的不溶性膳食纤维(如纤维素、半纤维素、木质素等)以及一些特殊的成分,如葱里的辣椒素、姜里的姜油酮、大蒜里的蒜素、萝卜里的淀粉酶等等,水果则含有较多的果糖、有机酸以及可溶性纤维如果胶等,所以水果和蔬菜不能相互代替。
123儿童补充维生素的几个误区
随着人们生活质量的提高,服用维生素逐渐成为一种时尚和潮流。一些注重保养的人常常会随身携带维生素药片,时不时拿出来“补一补”。近年来,一些医疗研究部门相继表明了维生素药物在防治感冒、降低胆固醇、抗感染、防肿瘤、抗衰老等方面的作用,加上一些药品经营者片面宣传引荐,造成维生素是安全药、营养药的误解,使人们对维生素产生错误的认识。
误区一:有助健康,维生素吃得越多越好
由于维生素是人体必不可少的营养素,具有重要的生理功能,因此有些人认为维生素吃得越多越好,这种做法不但错误,而且非常危险!维生素可分为水溶性和脂溶性两种。脂溶性维生素如维生素A、维生素D等摄入过多时,不能通过尿直接排出体外,易在体内大量蓄积,引起中毒。例如:长期口服大量维生素D,可导致高血钙症、厌食、恶心、呕吐、弥散性肌肉乏力、肌肉疼痛等。
水溶性维生素,多吃后虽可以从尿中排出,毒性较小,但大量服用仍可损伤人体器官,如大剂量服用维生素C,可能刺激胃黏膜一起出血。此外,长期服用过量维生素,可使机体对食物中的维生素的吸收率降低,一旦停服,会导致维生素缺乏的症状。正常人服用的剂量应连同食物中的维生素在内,达到我国膳食标准规定的数量即可。
误区二:维生素包治百病
维生素种类较多,但功能各异,不仅对治疗维生素缺乏症有特效,而且对其他一些疾病也有辅助治疗作用。但决不像有些机构组织所宣传的,不管生何种病,维生素都能作万能药,这是对维生素的一种错误认识。如果机体不缺乏维生素,无论患何种病,服用维生素都是一种浪费,甚至会加重病情。例如,胃溃疡患者大量服用维生素C,不仅无效,而且还会加重对胃的刺激,影响常规治疗。
误区三:维生素片剂中含有的维生素和矿物质种类越多越好
我们经常缺少钙、铁、镁和锌。而在非旷物质中我们容易缺少维生素C、维生素、B族和维生素原A。维生素片剂里含有这些成分就足够了,其他的只是个别现象,只有大夫才能对你适合吃哪种维生素片剂给予建议。因此,千万不可陷入误区,认为维生素服用种类越多越好。
误区四:维生素与蔬菜www.Tulaoshi.com可相互替代
一方面维生素不能代替蔬菜,因为蔬菜中的各种维生素是按一定比例存在的天然成份,是多种维生素的集合体;而维生素制剂多数是人工合成的,两者在性质上会有所差别。而蔬菜中还含有一些虽然对人体的作用与维生素类似的天然物质,如叶绿素;此外蔬菜中含有矿物质、微量元素、碳水化合物、纤维素等非维生素类营养成份。所以相比较而言,蔬菜对人体健康的作用更全面。因此,想用维生素制剂代替蔬菜几乎是不可能的。
蔬菜也不能代替维生素制剂。不是所有的蔬菜都富含某种单一的维生素,如果是缺乏此种维生素的人,单凭每天的饮食是很难满足身体的需要。此外,水果蔬菜中的某些维生素,会随着我们的食品加工而大量的流失。以维生素C为例,并不是所有的水果蔬菜中都富含维生素C,因此除非你精心选择绿色、红色、紫色的这种蔬菜和水果,否则就很难满足每天需要的100毫克维生素C。维生素C是水溶性的,所以在洗菜时,很容易丢失;维生素C怕高温,烹调时温度过高或加热时间过长,会被大量破坏;所以除依赖食物之外,适量摄入维生素的制剂有一定的保健作用。
儿童补充维生素的常见误区
很多家长都知道维生素对于宝宝健康的重要性,它能增强宝宝的抵抗力,促进生长发育,预防疾病的发生等。营养学专家也表明,除了科学合理的膳食之外,可以根据孩子的身体发育情况来适当地补充维生素。那么如何科学地为孩子补充维生素仍是妈妈们心头的一大疑惑,因此常常陷入许多误区。
误区一:合理膳食就可以满足日常所需的维生素
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/weiyang/) 从理论上说,如果能遵照平衡膳食的原则,合理调配食物,那么就无需在膳食之外再补充维生素。但实际上要真正做到合理膳食还是不容易的,可能会会受到食物的加工烹调、个人的饮食习惯以及人体的健康状况等因素影响,另外,由于婴幼儿消化功能尚未发育成熟,对食物的摄入种类、营养素的吸收程度等都不及成人,因此机体更容易缺乏某些维生素。如维生素A和维生素D就很难通过合理膳食来达到摄入标准,所以宝宝从出生15天起,就要开始常规补充维生素AD,一直持续补充到3岁。
误区二:补维生素吃蔬菜水果就可以了
新鲜的柑橘类水果和有色蔬菜含有丰富的维生素C和一定数量的β-胡罗卜素,后者在体内可以转变成维生素A。但是蔬菜和水果中缺少其他种类的维生素,因此单吃蔬菜和水果是远远不够的。妈咪们要注意让宝宝均衡摄取各类食物,才能保证维生素的全面吸收。
误区三:母乳喂养的宝宝不需要补充维生素
虽然说母乳是宝宝最好的食物来源,但有母乳也有不尽如人意的地方,如某些营养素含量不足,其中最突出的就是维生素A和维生素D了。婴幼儿时期如果缺乏维生素A,会导致抵抗力下降,易出现反复呼吸道感染、消化道感染,以及生长发育缓慢、易发贫血等问题,缺少维生素D以后,钙质会吸收不良,骨骼发育受到影响。因此,宝宝即使吃的是营养丰富的母乳,也需要注意从出生15天起补充维生素AD。
误区四:补充维生素AD吃鱼肝油就行
鱼肝油,因取自深海鱼类肝脏而得名,主要成分为维生素A、D,含量配比大多为10∶1左右,不符合《中国药典》中对0-7岁儿童维生素AD合理配比(A:D=3:1),AD服用量不均衡,不利于宝宝的生长发育,并且海洋污染日趋严重,鱼类肝脏会富集重金属和毒素,食用不当甚至会引起宝宝铅、汞等重金属中毒。儿保医生更推荐0-3岁的婴幼儿服用更安全、有效的伊可新维生素AD滴剂这类药品,不但维生素A和D配比更科学,味道上更是以香甜的花生味道取代了传统鱼肝油的鱼腥味,让宝宝爱吃。
小小的维生素发挥着重大的作用,是宝宝健康要素中重要支柱。巧补维生素,避开常见误区,用科学的喂养方法让宝宝营养全面,健康成长。
孩子补充维生素,小心误区
维生素和矿物质是孩子体内不可缺少的微量营养素,对于孩子的生长发育起到至关重要的作用!有些妈妈以为只要孩子吃各种高维生素的食物或是维生素片就可以达到补充维生素的目的了,这其实是一种误解。在生活中,也有不少妈妈常踏入维生素补充的误区,下面我们就一起来看看,维生素补充的误区你有吗?
误区一:空腹吃维生素最合适
由于维生素的分子小、吸收快,如果在空腹时吃,其血液浓度升高很快,维生素便很容易经过肾脏从小便中排出。所以选择餐后服用维生素,不仅不会影响其吸收率,还可以避免从体内流失。
误区二:凡是水果都含有丰富的维生素C
只有柑橘类水果如柠檬、橙、橘、柑橘、山楂、鲜枣、柚子和草莓含有丰富的维生素C,平时常吃的苹果、梨、香蕉、桃、西瓜所含的维生素C并不多,每100克中大多在10毫克以下,远低于苜蓿(102)、香蕉(93)、荠菜(68)、辣椒(50)等蔬菜中的维生素C含量。
误区三:经常吃新鲜果蔬就不会缺少维生素
新鲜的柑橘类水果和有色蔬菜含有丰富的维生素C和一定数量的β-胡罗卜素,后者在体内可以转变成维生素A。但是蔬菜和水果中缺少其他种类的维生素,因此单吃蔬菜和水果是远远不够的,要注意让宝宝均衡摄取各类食物。此外,家长也可以通过给孩子补充多维生素产品帮助均衡营养。如产自美国惠氏的善存小佳维复合维生素,专为儿童设计,含有儿童一天所需的18种维生素矿物质,为众多专家所推荐,就是家长们不错的选择。
误区四:不吃蔬菜,多吃水果也可以
蔬菜含有较多的不溶性膳食纤维(如纤维素、半纤维素、木质素等)以及一些特殊的成分,如葱里的辣椒素、姜里的姜油酮、大蒜里的蒜素、萝卜里的淀粉酶等等,水果则含有较多Tulaoshi.Com的果糖、有机酸以及可溶性纤维如果胶等,所以水果和蔬菜不能相互代替。
误区五:用果汁来代替新鲜水果
如今,各种市售的果汁很受家长和宝宝们的欢迎,但其所含的营养素与新鲜水果相比则相去甚远。因为果汁中只有少部分真正来自于天然水果,其余大部分是由糖分、香精和色素所组成的,即使添加了少量的维生素C,也因为溶解在水里而极易被氧化破坏,因此果汁不能代替新鲜水果。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/weiyang/) 看了以上的误区,相信各位妈妈们也会有所收获。事实上,宝宝补充维生素也要使用科学的方法,这样才能事半功倍,让宝宝更健康的成长。
宝宝补充维生素常见的误区和问题
目前公认的维生素共有14种,它们结构不同,作用各异,根据其溶解性可以分成脂溶性维生素和水溶性维生素两大类,前者包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K4种,另外10种水溶性维生素中有9种统称为B族维生素,还有一种就是维生素C。
日常生活中,父母在给孩子补充维生素的时候容易受到错误思维的影响,总结起来共有以下15个误区:
误区1.一般的孩子不需要补充维生素
从理论上说,如果能遵照平衡膳食的原则,合理调配食物,那么就无需在膳食之外再补充维生素。但是在实际生活中,要真正做到合理膳食还是有很多困难的,何况人们的膳食往往还会受到食物的市场供应、食品的加工烹调、个人的饮食习惯以及人体的健康状况等因素影响,因此机体很容易就会缺乏某种维生素。相比较而言,水溶性维生素通过饮食较易获取,而脂溶性维生素则会难一些,尤其是维生素A和维生素D在日常膳食中的含量很少,所以这两种维生素缺乏的发病率要远远高于其他维生素,为此,专家建议:宝宝从出生以后15天起,就要开始补充维生素AD和钙剂,预防佝偻病和维生素A缺乏病,且应一直要吃到满3周岁。
误区2.空腹吃维生素最合适
由于维生素的分子小、吸收快,如果在空腹时吃,其血液浓度升高很快,维生素便很容易经过肾脏从小便中排出。所以,选择餐后服用维生素,不仅不会影响其吸收率,还可以避免从体内流失。
误区3.凡是水果都含有丰富的维生素C
只有柑橘类水果如柠檬、橙、橘、柑橘、山楂、鲜枣、柚子和草莓含有丰富的维生素C,平时常吃的苹果、梨、香蕉、桃、西瓜所含的维生素C并不多,每100克中大多在10毫克以下,远低于苜蓿(102)、香蕉(93)、荠菜(68)、辣椒(50)等蔬菜中的维生素C含量。
误区4.经常吃新鲜水果和蔬菜就不会缺少维生素
新鲜的柑橘类水果和有色蔬菜含有丰富的维生素C和一定数量的β-胡罗卜素,后者在体内可以转变成维生素A。但是蔬菜和水果中缺少其他种类的维生素,因此单吃蔬菜和水果是远远不够的。要注意让宝宝均衡摄取各类食物,才能保证维生素的全面吸收。
误区5.不肯吃蔬菜,多吃一些水果就行了
蔬菜含有较多的不溶性膳食纤维(如纤维素、半纤维素、木质素等)以及一些特殊的成分,如葱里的辣椒素、姜里的姜油酮、大蒜里的蒜素、萝卜里的淀粉酶等等,水果则含有较多的果糖、有机酸以及可溶性纤维如果胶等,所以水果和蔬菜不能相互代替。
误区6.可以用果汁来代替新鲜水果
果汁饮用方便、口味诱人而且久藏不坏,所以很受欢迎,但其所含的营养素与新鲜水果相比则相去甚远。因为果汁中只有少部分真正来自于天然水果,其余大部分是由糖分、香精和色素所组成的,即使添加了少量的维生素C,也因为溶解在水里而极易被氧化破坏,因此果汁不能代替新鲜水果。
误区7.大剂量的维生素C可以代替多元维生素
每种维生素的功能各不相同,因此维生素C不能代替多元维生素。而且随着维生素C摄入量的增加,其吸收率会逐渐降低,未被吸收的维生素C便可刺激肠道引起腹痛、腹泻。即使吸收较多,进入血液循环后也会很快从小便排出,因此不宜长期服用大剂量维生素C。
误区8.多吃维生素C会促进癌症的发生
确实有人在细胞培养中发现过量的维生素C有引起染色体畸变的可能,但是所需要的浓度很大(体内完全达不到这个水平),同时也有结果完全相反的报道。至于人体试验,迄今只有维生素C能够抑制亚硝胺(一种具有强烈致癌性的物质)的合成、从而发挥抗癌作用的报道,迄今还没有足够的依据表明维生素C有致癌性。
误区9.常吃维生素C会引起肾结石
维生素C可以在体内转变成草酸,因此有人推测多吃维生素C有引起肾结石的可能。但是大量的人体试验(有的试验者每天维生素C摄入量高达5000毫克)发现,大量吃维生素C仅仅可使每天的尿中增加6~13毫克的草酸排泄量,并无增加肾结石发生率的报道。
这是因为维生素C是一种水溶性的维生素,一旦摄入过多,将会很快从小便中排出,体内不可能达到很高的浓度。
误区10.维生素是补品,多吃一点没有关系
人体对维生素的需要量很少,每日仅数十微克到数十毫克。摄入过量的维生素,尤其是脂溶性维生素则会引起中毒。“水能载舟,也能覆舟”,因此维生素也不能吃得太多,要严格按照产品说明书或医生的指示服用。
疑问1.婴儿最容易缺少哪种维生素?
婴儿最容易缺乏维生素D,这是因为日常食物所含的维生素D不多(一天不会超过100单位),与推荐量相差甚远。婴儿受阳光照射的机会也不多,无法合成足量的维生素D,因此极易缺乏,即使是母乳喂养,体内也会缺少。缺少维生素D以后,钙吸收不良,骨骼发育也会受到影响,可出现烦躁、夜惊、多汗、枕秃、骨骼畸形、动作发育迟缓等佝偻病症状,成人则表现为软骨病。因此,婴儿从出生后2周起就应该补充维生素D。
疑问2.维生素需要天天补吗?每天要定时吃吗?
人体不能合成维生素,或者合成的数量很少,远远不能满足人体的需要,因此每天都要补充维生素,千万不能三天打鱼、两天晒网,否则仍有缺乏的可能性。在人体中,各种维生素都有其大小不等的“仓库”,摄入的维生素首先进入仓库中,以后根据各组织和器官新陈代谢的需要,从仓库中动员出来,所以只要天天吃就行,不必严格地定时。退一步讲,即使有短暂的几天忘记补充,只要“代谢池”中的维生素还没有用完,那么还不会出现维生素缺乏症。当然,维生素缺乏的时间不能太长。
疑问3.平时应该大剂量补充维生素还是小剂量均衡性地补充?
如果确诊为某种维生素缺乏症,如夜盲症、脚气病、坏血病、癞皮病,则应针对性地给予治疗剂量(较大剂量)的维生素A、维生素B1、维生素C、维生素P来进行治疗。但在实际工作中,我们发现绝大多数小儿都表现为症状模糊、诊断起来很困难、治疗起来少依据的轻度缺乏。对此,一般主张采用预防性剂量(小剂量)的补充方法,这样既不会补充过量造成中毒,也不会漏掉某种维生素使之仍然缺乏,这是一种比较安全且有效的方法。
疑问4.有些多元维生素补充剂一颗就含有全天需要的各种维生素,我们平时还要吃蔬菜和水果,那么会不会过量呢?
多元维生素制剂所含的各种维生素量,一般只是每天的推荐量,也就是刚刚能够达到每天需要的数量,相当于得了60分,勉强及格。而允许的最高摄入量(也就是安全范围)则是推荐量的数倍到十几倍,两者之间有很大的空间,因此就算日常饮食之外,再吃多元维生素补充剂,也完全不必担心过量的问题。
疑问5.市场上多种维生素制剂的种类很多,怎样合理选择呢?
目前市场上多元维生素制剂琳琅满目,令人目不暇接,其中难免鱼龙混杂、泥沙俱下,更有些假冒伪劣产品混迹其中,坑害消费者。所以,我们首先要选择国际化大品牌的产品,千万不能贪图价格低廉而去购买不知名小厂的产品,否则一旦发现质量问题,会导致投诉无门。比如富含18种维生素和矿物质的善存小佳维,营养含量丰富,配比科学合理,能够让孩子的健康升值,保证孩子的身体营养需要。由于补充维生素是一个长期的过程,所以应该事先做一些性能和价格的比较,并不是价格越高品质就一定越好。儿童补充维生素大有讲究
儿童补充维生素是不是有必要呢?很多家长特别困惑,不知道应该如何给孩子选择,首先应该明确需要补充维生素的有几类宝宝:
1、长期膳食不规律,不能保证一日三餐的宝宝。饮食习惯不固定,是几乎每个儿童都会有的毛病。人体所必须的维生素大部分都是来源于日常食物,如果日常食物提供不了身体所必须的足够维生素,这样他身体的健康势必受到影响。
2、经常感冒生病的宝宝。如果您的孩子身体抵抗能力很明显得比其他孩子要弱,导致这个的原因很有可能是他身体缺乏某种维生素了。如果他身体的正常新陈代谢受到影响,抵抗细菌入侵的蛋白质供应不上来,病毒就更容易入侵。
3、有偏食习惯的宝宝。维生素其中一个特点是外源性,人体自身不可合成(维生素D人体可以少量合成,但是由于较重要,仍被作为必需维生素),需要通过食物补充。如果您的宝宝偏食,不如就给宝宝有目的地补充维生素吧。
4、喜欢吃煎炸食物的宝宝。烹调过度、反复加热、摆放过久等,都会导致食物内的维生素大量流失,令儿童无法摄取足够的维生素。维生素C就是这样一种。
5、接受日晒不足的宝宝。钙是构成骨骼和牙齿的基本元素。人们常说维生素D能帮助钙的吸收,是因为它具有调节体内钙磷代谢的作用,可以预防佝偻病软骨病的发生。皮m.tulaoshi.com肤能在阳光紫外线的作用下合成维生素D。因此,接受阳光不足的宝宝也必须适当补充维生素D。
众多专家推荐的善存小佳维复合维生素,它全面的配方更有利于发挥元素间的相互作用,小佳维特有的抗氧化营养维生素E,能与维生素C发挥协同作用,更利于提高孩子的身体素质,小佳维B组维生素有8种,比其他产品多,多种维生素更能发挥元素间的协同作用,对儿童的脑力发展更有利
儿童晚餐的几个误区
小辉4岁了,他上的这所幼儿园规定接孩子的时间是下午4点半,孩子这时候要在幼儿园吃晚餐。小辉妈妈因此认为,小辉在幼儿园已经吃过晚饭了,回家后也就不很在意小辉吃什么了。
其实,孩子在幼儿园临回家前吃过的一顿饭其实只是加餐,并不是孩子的晚饭。大家都知道,孩子的消化系统还未发育完全,如两顿饭间隔时间像大人一样长,孩子会感到太饿,而且隔太长时间再进食,胃是根本无法承受的。幼儿园里临回家的这顿饭也就是为了孩子的小肚子不要饿着,只起到了“点心”的作用。如果孩子回家后,爸爸妈妈没有很好地为孩子准备晚餐,孩子就得不到足够的营养,长期下去,会对孩子的成长有影响。很多家长对于孩子的晚餐问题存在着以下几个误区。
1、孩子每天都要吃肉
错。素食者的饮食会使身体更加健康,而且在注意补充铁、锌和维生素b12的情况下对各个年龄段的人都适用,甚至包括儿童和孕妇。当然,孩子不一定完全不吃肉,每周吃2至3次就够了。研究表明肉食爱好者患结肠癌的概率呈上升趋势。
2、汤泡饭好消化
错。有的孩子不爱吃菜,却喜欢用汤或水泡饭吃,这样,很多饭粒还没有嚼烂就咽下去了。孩子的饮食安排应尽量做到花色品种多样化,荤素搭配,保证每日能摄入足量的蛋白质、脂肪、糖类以及维生素、矿物质等。
3、晚餐孩子要吃少
错。“晚餐要吃少”是对成年人尤其是老年人而言的,对少年儿童来说,则该另当别论。孩子正处在生长发育的旺盛时期,不论身体生长还是大脑发育均需大量的营养物质加以补充。晚餐距次日早晨的时间间隔有12个小时左右,虽说睡眠时无需补充食物,但孩子的生长发育却一刻也不会停止,夜间也是一样,仍需一定的营养物质。若晚餐吃得太少太差,则无法满足这种需求,长此以往,就会影响孩子的发育生长。可见孩子的晚餐不仅不能少吃,还应吃饱吃好。若孩子体重已经超重甚至发胖,则应坚持“晚餐吃少”的原则,但这个“少”指的是热量要少,而不是减少数量。
4、晚餐吃得饱会影响睡眠
错。只要在孩子睡觉前1小时吃东西,都不会影响孩子的睡眠。