轻松摆平挑食宝宝的10个绝招
喂饭无疑是父母的到最大难题，它像是一场持久的“拉锯战”、“威逼利诱”的心理战、还像谈判桌上“讨价还价”，为了能让孩子好好吃顿饭，父母无不煞费苦心，各种“手段”无一不用其极。
回想当年，我们的父母喂我们吃饭的时候常说的一句话是：“以前我们是没吃，你们有得吃却不要吃。”但当时儿童食品种类比较单一，牛奶、奶糕、大米、肉类等食品有些还得凭票有限购买，牛奶吃完了就得换奶糕，口味不符，不吃也勉强算个理由。可现在的孩子遇到的问题是，只要他想吃，就给他买，奶粉是进口的、大米、肉类等应有尽有，可是孩子仍死活不要吃或者吃饭的时候挑挑捡捡。
分析一下，我们会发现这些孩子是有“123
孩子挑食怎么办
上海交通大学医学院附属新华医院儿保科主任医生
案例五:
妈妈：我女儿2岁多了，吃东西特别挑，爱吃鱼，吃肉的话只吃肥肉，瘦肉全都吐出来，而且每次喂饭都特别累，又要讲故事，又要哄，硬塞还不肯吃，又哭又闹的，一吃就一个多小时。现在更严重了，连喂饭都不要我喂了，只要家里的阿姨喂。我发现孩子的头发也越来越黄，和别的小朋友在一起的时候尤其明显，我该怎么办？
洪医生：
孩子挑食，父母无需过分焦虑，以免造成宝宝逆反，甚至影响亲子关系。学龄前儿童个性有明显的发展，更具独立性和主动性，好奇心强，在饮食行为上喜欢自我做主，对父母要求进食的食物产生反感，甚至厌恶；另外，5岁儿童已经能短暂地控制注意力，时间约为15分钟。但注意力分散是学龄前儿童的行为表现之一，在饮食行为上的表现是进餐不专心。临床研究证实，家长的压力会加重儿童的偏食，因此父母切莫过分着急，可以多与孩子在一起，了解孩子的心态，采用多种措施帮孩子建立良好的饮食习惯，以保证均衡营养。
要彻底纠正孩子偏食，的确需要较长的时间，还要父母从营养补充和行为纠正两个方面双管齐下才能奏效，不过别灰心，看看我们下面的建议，掌握一些行为纠正的基本原则，宝宝偏食的问题也就可以轻松应对。
注意正确引导：如向孩子报菜名，并讲讲饭菜对健康有哪些益处，比如让孩子聪明、漂亮等，不要反复讲，也不要强迫孩子，否则会引起宝宝对食物的厌恶，产生抵触情绪；
为孩子树立良好榜样：父母的行为常是孩子模仿的主要对象。父母应保持良好的饮食习惯，不要在孩子面前对食物挑肥拣瘦；
烹调食物要精心：经常变换食物的制作方式和品种，注意食物的色彩搭配和造型，以增加孩子对食物的兴趣；
提供新食物从少量开始：用小型容器提供小份的食物。在饥饿时给孩子新食品，往往会收到较好的效果；
谨防孩子食物过敏：当孩子对某些食物过敏时，如虾皮、鲜牛奶等，家长在安排膳食时不要过于主观或强迫，应及时带孩子到医院就诊。
此外，还要积极给予宝宝针对性的营养补充，恢复全面和均衡的膳食营养。妈妈可以在医生的指导下，选择一些专门根据偏食宝宝营养需求设计的全营养配方奶粉，如惠氏公司的金装膳儿加，它涵盖五谷蔬果鱼肉蛋奶7大膳食中的主要营养元素，全面营养均衡每日膳食；还特别强化7种偏食儿童容易缺的维生素和矿物质，帮助填补营养缺口；此外在富含充足能量的同时更少含脂肪，帮助宝宝体格发育，无脂肪过量风险，是偏食宝宝营养补充的好选择。
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五大招轻松摆平挑食孩子
孩子的饮食问题一直是爸妈的困扰，其实关键因素来自爸妈。如果饮食环境充满着油炸、甜食，孩子怎能拒绝诱惑?如果爸妈觉得健康饮食太单调，孩子也会对健康饮食没反应。让孩子处于良好的饮食环境中，才能奠定日后健康的基tulaoshi.com础。
1、管理好冰箱橱柜
多数的父母都知道食品与营养影响健康，但拒绝购买不健康的食物可能需要更好的自制力。不要让孩子周围充满油炸食品、腌制食品、加工食品、甜食、含糖饮料等，因为这些食物含大量的脂肪、盐、糖及添加剂，不但影响生长发育，还可能成为孩子健康的杀手。
想想看，冰箱及食物柜中放满了糖果、饼干、汽水及速食品，孩子如何能拒绝诱惑呢?
试着改变环境，放置新鲜天然的健康食物，如低脂鲜奶、低糖酸奶、低脂面包、红薯、杂粮饼干、全麦面包、水果、蔬菜及坚果，让孩子自然而然接触新鲜天然的食材，从而变成一种习惯，久而久之就能远离不健康的食物了。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/yuerzhishi/）2、把创造力加进食物里
准备健康的食物还要带点创造力!父母若是觉得健康的饮食单调、无趣且不好吃，那么孩子也可能出现一样的反应，如何让孩子接受健康饮食呢?
父母可以试着改变食材种类、形状、颜色搭配、烹调方法，甚至是餐具的选择，这都可能产生意想不到的效果。 此外，孩子喜欢自己决定一些事情，让孩子参与食物的制备与设计，也能提高食物的接受度。
3、用餐气氛要安排
有些孩子在用餐时间跑来跑去或是边玩玩具、边看电视，在这种情况下，不但破坏了用餐的气氛，而且孩子根本不知道自己吃了什么，也不清楚吃了多少。这样容易导致孩子不重视正餐的需要，转而以零食为主。
父母在安排好适当的用餐时间及固定的用餐空间后，应以坚持但不破坏气氛的态度，要求孩子遵守用餐的规矩，让他了解用餐的重要性，专心吃完饭。
与家人一起用餐是很好的学习情境，但前提是必须避免在孩子面前批评食物或挑食，以便让孩子学习良好的用餐礼仪与模仿饮食行为。在孩子行为改变的过程中，记得不要以零食为奖励或交换条件，如吃完饭后给一颗糖果，以免功亏一篑，破坏了辛苦建立的健康食物环境。
4、爸妈放下自己的偏好
幼儿的饮食问题一直是许多父母教养孩子时的一大困扰，如果能放下压力，以轻松与正确的态度来面对，可避免陷于亲子关系紧张的局面。
在食物的挑选与烹调的安排上，请先放弃自己对食物的喜好，尽量在孩子的环境中安排新鲜天然的6大类食物(奶类、五谷根茎类、肉鱼豆蛋类、蔬菜类、水果类及油脂类)，制作健康的餐点供孩子选择。
如果食物被孩子拒绝时，也不用气馁、生气，应尊重孩子，先改用同类别的其他食物，再运用一些创造力改变供应的模式，以增加孩子对食物的接受度。
为孩子营造一个愉快且健康饮食的环境是父母的责任!在这样的环境中，孩子从小开始接触各式各样的健康食物，自然养成不偏食的饮食习惯，奠定了未来健康的基础。
5、选择绿灯食物
用“绿灯走，红灯停，黄灯要小心”的概念来提醒您选择健康食物。
绿灯食物——含有人体必需的营养素，有助健康，适合每天选用，包括新鲜蔬果、米饭等天然原味食物。
黄灯食物——含有人体必需的营养素，但糖、油脂或盐分含量稍高，要酌量选用，如炒饭、汉堡等。
红灯食物——只提供热量的食物，糖、油脂和盐分过高，其他营养素含量很少，只能偶尔满足一下，如汽水、巧克力、甜甜圈、薯片等。
5招轻松摆平生气宝宝
你家里是否也有个“生气宝宝”，该如何跟他们沟通最合适，大家一起来学习吧！
网友：我的小孩今年3岁，发脾气的时候，喜欢说“我不睬”，然后掉头就走，根本不听你的劝说，请问如何与他沟通，如何教育?另外，他在幼儿园里表现还好，就是学习和自由活动时活跃了点，爱带头乱跑，老师教育帮助时，对老师做出些攻击性行为，请问又如何教育?
专家：你孩子在发脾气的时候正是他的情绪处在极端紧张的时候。在这个当口和他讲道理是听不进去的，这并不怪他。
你可以试试以下方法：
(1)自己要冷静，否则孩子会受到你的刺激而更加生气。
(2)控制自己在孩子气头上对他也“不予理睬”，等他平静下来以后，再和他讲道理。很可能当他慢慢冷静下来以后，他自己也知道自己哪儿错了，这样，你再对他说点道理，他就能接受了。
(3)四岁的孩子是可以接受“语言的教育”(即说理)了，但要想一想，怎样把道理用最简单最具体的方式讲给他听效果最好。必要时可举几个例子，让他对比自己，从中受到教育。
(4)在给他讲道理时，也可以让他说说他的感受。他之所以发脾气可能是受到挫折、委曲、认为不公平、因为一时控制不了自己的情绪所以动手打了一个同伴等等，你可以针对情况和人谈话，有时还要安慰他呢!这样你们就会比较好地沟通了。
(5)有时可能通过讲故事、看图画书，间接地触及他发脾气的原因，这样来进行教育，效果会比较好。另外，他在幼儿园表现还好，就是学习和自由活动时活跃了一点，爱带头乱路。实际上3岁的儿童刚刚接受集体教育，不是每一个人的表现都是一样的，有的可能安静些，有的却不能长时间地坐下来听课，有些跑动，是正常的。随着他年龄的增长，集体生活经验的增多，会逐渐好转的，不用担忧。他不接受老师的帮助，对老师做出攻击行为，我想有两种情况，一种就是老师的教育帮助不得法，没有说到“点子”上，他不爱听;另一种是在家自由惯了，很少受到过阻拦和批评，到集体生活中，也跑来跑去，控制不了自己，老师说他，他就“反击”，没有规矩。对于第一种情况，可以和老师交谈，把孩子的优缺点对老师讲，使老师对他的教育帮助更有针对性，效果更好;对于第二种情况主要要给孩子立点规矩，要他懂提以集体生活中不能随心所欲，乱跑乱闹。当然，由于他在家已经自由惯了，按规矩行事很困难，要多次反复地教，但也要有耐心等待。再过一段时间，他年龄大一点了、生活经验半富一点了，控制能力增强了，则守规矩成为习惯了，就会适应幼儿园的环境，能比较安静地坐下来学习的。在教育过程中切忌打骂，因为你打骂他，他就会认为打骂是对的，只要他认为不如意，就出手打人、张口骂人、对老师也会如此。
怎样面对孩子的挑食
问题来了：我家有个两岁的女宝宝，各方面都发展得不错，可就是吃饭的时候太挑食，超爱吃肉，蔬菜就很不喜欢吃，尤其不爱吃胡萝卜，任凭大人磨破嘴皮子，她都不愿吃一口。我很担心这样下去她的营养会不全面。请问，我该怎么样改正她挑食的习惯呢？
明月支招：我观察了很多宝宝，发现大多数都Tulaoshi.com是“食肉动物”，喜欢吃肉远多过吃菜。从我掌握的粗浅的营养学知识来看，这其实是因为宝宝的大脑和身体都在高速生长，需要大量的蛋白质和脂肪提供养分。他们“无肉不欢”的根本原因是身体发育的需要。现在有句流行的玩笑话说：“我们花了几百万年爬到食物链的顶端，不是为了吃素的。”这话用在宝宝身上，再合适不过。
当然，如果你对宝宝不吃胡萝卜这个问题特别焦虑，那也可以想点办法来让她爱上胡萝卜。我曾让一个超级不爱吃胡萝卜的宝宝一天之内爱上了胡萝卜，诀窍不过是给她讲了个故事，告诉她胡萝卜曾经是一个美丽的小公主，胡萝卜公主特别喜欢在小朋友的肚子里跳舞。没有一个宝宝可以拒绝故事的诱惑，为了让胡萝卜公主到她肚子里跳舞，她就乖乖地把胡萝卜吃下去了。所以，发挥你的想象力，让宝宝不爱吃的蔬菜都成为童话故事的主角，她就会爱上它们的。
