孕妈咪美食：开心果色拉

职场准妈妈的营养补充法

Queen Say：

怀孕后我每天最TuLaoShi.com发愁的事就是中午饭如何解决。看着每日千篇一律的工作餐，真的是一点胃口部没有。而接下来一个下午的工作时间，又让我无法坚持忍饥挨饿，所以只能在抽屉里多存放一些零食，虽然我知道这样没有营养，可真不知道怎样才好。

咏仪妈妈Say：

如果时间允许，那就找一间自己喜欢的餐厅去解决午饭问题，毕竟这个时候不能亏待了自己。如果条件不允许，那就每天出门前在自己背包里放上一盒保鲜牛奶，一个水果，外加一些可以饱腹的食物(如全麦面包)，遇到饭菜不可口的时候就自己解决。

莎莎妈妈Say：

我怀孕的时候也遇到过这样的问题，而我的办法就是自己带便当上班，这样口味和营养二者都可以兼顾，虽然准备起来比较麻烦，但毕竟有营养保证，还不会因为在外面吃得不干净而对自己和宝宝造成健康疾患。

卓琳妈妈Say：

我现在怀孕6个月了，头3个月的时候孕吐反应很强烈，闻到餐厅的味道部想吐。后来我干脆把午餐地点改到了办公室，一边吃饭一边放些自己喜欢的音乐，感觉还不错，心情好了身体也就不那么难受了。

不合理母体营养对胎儿的影响

每个家庭都希望有一个健康、聪明的孩子，不愿意生个多病、瘦小的孩子。胎儿的生长发育完全依赖于母体供给的营养，胎儿营养的好坏不但关系到胎儿的生长发育，而且关系着未来一生的健康。

孕妇营养不良，可能造成血容量增加量减少，心搏出量、胎盘血流量、胎盘DNA含量都减少，胎儿在子宫内就发育迟缓，即使是足月产也特别瘦小，体重不够2500g，身长低于45cm，俗称"小样儿"或"低体重儿"，这样的新生儿对传染病易感染，肾脏发育不全，体温调节功能差，碳水化合物和蛋白质代谢功能不良，很容易死亡。产妇在孕期体重增长低于7Kg或大于15Kg时很容易生出"小样儿"，由于很多神经的发育，肾脏和肺脏的成熟都在孕后期，因此早产儿或"小样儿"发生组织缺陷的机会也较多。

孕期某些营养素的缺乏或过多，有导致婴儿先天性畸形的危险。孕早期缺乏锌或叶酸，胎儿可能发生神经管畸形，如果摄入过多的维生素A则可能导致脊柱裂和脑膨出。孩子牙齿的好坏也与孕期母体钙质的摄入量有关，钙摄入低则胎儿的牙齿就长不结实，幼儿期易患龋齿。孕期母体发生严重的贫血或营养不良还可能导致流产。

由此看来不合理的母体事关宝宝的终身健康，应引起孕妇的高度重视。

七种蔬菜请准妈妈对症吃

莲藕

成分：行温凉，含维他命B、C、蛋白质及大量蛋粉质。

功能：削热解凉、治喉咙痛、预防鼻子及牙龈出血，且有润肠作用。

姜

成分：性温热，含挥发油脂、维他命A、C、淀粉及大量纤维。

功能：有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用。且可治伤风和感TuLaoShi.com冒等。

大蒜

成分：性温，喊挥发性的蒜辣素和脂肪油。

功能：有刺激性，同时有杀菌作用，对腹中蛔虫的滋长，有去除作用。外用能控制破伤风、暗疮、肿疮、溃烂皮肤及油脂分泌过多。且对感冒、腹泻以及肉类食物中毒有很大的功效。

茄子

成分：性寒，含维他命B1、B2、P胡萝卜素、蛋白质、脂肪、铁、磷、纳、钙等矿物质。

功能；散血止痛、利尿解毒，有预防血管硬化及高血压，外用可治肿毒、消炎镇静，去疣的作用。沾色素粉可减退黑斑、雀斑。

菜心

成分：性温，含维他命A、B、C、D，矿物质，叶绿素及蛋白质。

功能：对油性皮肤，色素不平衡，暗疮及粗糙皮肤有益。

丝瓜

成分：性温凉，含维他命B、氨基酸、糖分、蛋白质和脂肪。

功能：对筋骨酸痛很有疗效，可去风化痰、凉血解毒及利尿作用，而且其汁液可润肤。

菠菜

成分：性热，含维他命A、C、大量叶绿素及丰富的铁质。

功能：适合贫血、产前产后的妇女。同时能平衡内分泌机能、消除疲劳。但菠菜含草酸会伤胃，食用时必须以热水烫过或鲜奶泡过，而且不可过量，应适量摄取。

孕期是否要补维生素A(图)

我的妹妹怀孕3个月了，全家人对她关爱备至。我常看书上讲，维生素A是很好的营养素，不知孕期是不是也需多补充些？ (湖北 可可姐)

孕期补充维生素A是非常重要的。由于维生素A广泛存在于食物当中，尤其在动物肝脏及蛋黄中，因此，一般建议孕妇采取食补的方法，多进食猪肝、鸡蛋、瘦肉。按目前中国城镇居民的消费水准，如果能正常进食，不偏食、不挑食的话，维生素A的摄入应该不成问题，不必过于担心。对于部分素食主义者，则需要补充维生素A，剂量可以根据缺少的程度来定。

需要注意的是，由于维生素A是脂溶性维生素，所以，若摄入过多，超量部分就会贮存在孕妇的肝脏中，增加脏器负担。因此，补充维生素A并不是多多益善，而应咨询营养师后再决定，切不可自作主张。

钙帮助孕妈咪顺利生宝贝

钙是点燃细胞活力的火焰，钙是延续生命进程的使者。如果没有钙，根本就不会有生命的产生。在精子与卵子碰撞的刹那，起决定性因素的就是钙。如果钙摄入不足，精子的活力会大大减弱。对于没有“精气神”的精子，卵子连碰都不碰。而卵子如果缺钙，再活力四射的精子也会与其擦肩而过。许多为不孕煞费苦心的男女，恰恰缺了补充足够的钙这一必备功课。对于孕妈咪而言，能够促进分娩的钙同样扮演着主要角色。

许多妊娠并发症——都是受万分之一钙浓度差的影响

众所周知，人体内钾、钠、氯的浓度差只有1倍至数10倍不等，唯有钙的浓度差是万分之一，隔着一层细胞膜，细胞内为1，细胞外为1万。这万分之一倍数的精确比例一旦被破坏，人就会生病甚至死亡。要维持细胞内外1/万比例的精确天平，唯一的途径就是将钙补足。而钙是外源性物质，用掉一个就消耗一个。体内不能合成，需要源源不断地从体外补充，

女性怀孕后，一张嘴变成了两张嘴，许多妊娠并发症的肆疟其实都与钙代谢失衡有关。如果孕妈咪本身摄钙不足，就会从自己的骨骼中取出钙来喂饱胎儿的嘴。当甲状旁腺分泌的甲状旁腺激素从骨库中紧急取钙时，由于骨骼中的钙含量远远高于血液，往往一取就会超出过多。这些多取出的钙在血管与组织中暴增，成为破坏分子，在母体内四处游走，最终成为“垃圾钙”堆积在血管与肾脏。最致命的是会破坏细胞内外万分之一的钙浓度差，从而引起妊娠高血压、妊娠肾功能失调，更严重的会引起子痫症、肾脏衰竭，而较常见的妊娠血糖高甚至糖尿病也与缺钙有关，因为胰岛素的精确分泌全靠钙的指令。

钙——孕妈咪顺利分娩的保护神

分娩时，妈咪的子宫会从弱到强一阵又一阵地收缩，妈咪全身都会在医生与助产士的指导下用力，把胎儿和胎盘强力推出，妈咪的心血管系统循环加快，骨盆也为此承受巨大的张力。如果妈咪缺钙，心脏的收缩舒张就不够有力，骨盆就不够强健，就必定承受不住这种全力推挤，婴儿往往会被骨盆卡住难产。

子宫的肌肉称为平滑肌，和构成人类手脚的骨骼肌即横纹肌不同，不能以妈咪的意志力控制，但收缩的原理是相同的，促使平滑肌强烈收缩的信使就是钙，充足的钙离子进入平滑肌细胞后，“指令”子宫有力收缩，充足的钙摄入是顺产的有力保障。

孕妈咪每天应该补充多少钙？

一个出生时2800-3000克的胎儿，骨头中至少含有40克以上的钙。但婴儿体内不能生成钙，全是从妈咪身上要来的。中国营养学会规定，我国成年人每天应该摄入800毫克钙。但多次全国营养调查证明，国人人均钙摄入量缺了一半甚至更多。妈咪为了制造胎儿的骨骼，几乎要在180天内将吃下去的所有的钙全部交给胎儿。如果没有食物摄钙以外的额外补充，那么妈咪在怀孕期间身体所摄取的钙值是零。若换算孕妈咪每天的钙摄取量，至少要补充中国营养学会规定的800毫克的两倍以上，即1600毫克，这样收支才能平衡。

孕妈咪补钙注意事项

1.孕妈咪补钙应少食多餐，即早6：00、16：00、21：00各补钙一次。这些时间是人体相对生理低潮时段，此时补钙能加速钙的吸收。孕妈咪补充钙剂比正常人加了一倍，所以最好选择不用加服维生素D就能顺利吸收的钙产品，切记脂溶性维生素A、E、D孕期决不能过量服用。

2.有的孕妈咪刚刚生完宝贝就觉得大功告成，自动停止“补钙”，这是很危险的放弃。因为，母乳含钙虽然比牛奶与奶粉少，但却更容易被宝贝吸收。当孕妈咪做了新妈咪后，母体内仍需补充大量的钙，以偿还给予宝贝的“钙债”，所以哺乳期妈咪仍需比平时补足两倍的钙。

3.以往，有专家建议产妇分娩时带些巧克力进产房，认为巧克力能使人体内产生内啡吠，而内啡吠可以让人兴奋、快乐，具有止痛作用。建议带一些不加维生素D就可吸收的钙片进去，可以和巧克力间隔半小时服用，效果也很好。

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* 缺钙和高血压关系密切

医学科学家对患有高血压的小白鼠做动物实验，充分摄取钙以后，血压趋向平稳，一旦停止或减少钙的摄取量，血压立刻上升。这与人类因钙摄入不足引起的高血压同出一辙。如果动手术取出患高血压的小白鼠的甲状旁腺，小白鼠的血压就不会再上升。这个实验证明，当体内缺钙时，甲状旁腺的确会自动到骨库取钙，而取出的多余的钙就会存积在血管中，刺激血管引起高血压。

* 妊高症的主因——长期缺钙

据解放军301医院临床报告，该院对249例住院孕妇营养状况进行调查，将孕妇分为饮用牛奶组(每日喝奶250毫升且持续饮用2个月以上)与不饮或偶饮牛奶组两组，结果不饮或偶饮牛奶组妊娠高血压发生率是饮牛奶组的3倍以上。这个临床报告证实，妊高症的主要病因是长期缺钙引起，增加钙摄入可以消除妊高症。由于孕妇很难从食物中获得足够的钙，所以必须另外服用钙剂补充。(文/彭宁 北京积水潭医院宣教中心主任)

专家简介

彭宁 北京积水潭医院宣传教育中心主任，高级政工师。擅长于科普创作，是一位业余撰稿人。被新浪网、亚虎网站聘请为健康教育专家，喜爱写作、摄影和装潢设计等。　

第三孕期注意补充含铁食物

第三孕期 怀孕的最后一个阶段，此时一天需要约30毫克的铁，这个量在一般饮食Tulaoshi.Com的情况下不容易补足，因此，可用铁剂或孕期综合维生素来补充。需要注意的是：在补充含铁食物时，应避免与牛奶、茶同服，最好同时吃些维生素C含量高的水果，维生素C能够提高铁的吸收率。

孕期第三阶段 7个月至宝宝出生

大脑发育

神经元组织化 　　髓鞘形成

营养素 

铁质 铁质

对应的食物

猪血、鸭血、肝脏、猪牛羊肉、蛋黄等。

蔬菜类的红苋菜、红凤菜、菠菜等。

水果中的葡萄、樱桃、苹果等。

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