准妈妈孕早期饮食宜与忌
准妈妈孕早期饮食宜与忌
多数孕妇在孕早期会出现便秘、腹胀、恶心、食欲不佳和孕吐等早孕反应，所以准妈妈孕早期的饮食要清淡……
孕早期是指末次月经起至怀孕第12周末，即女性怀孕的前3个月。这个阶段是胎儿的细胞分化、人体器官形成的主要时期，其中，以人体最重要的器官大脑和神经系统的发育最为迅速。同时，孕早期也是母体内发生适应性生理变化的时期。多数孕妇在孕早期会出现便秘、腹胀、恶心、食欲不佳和孕吐等早孕反应。
妈妈的营养需求
首先，要保证蛋白质的摄入，应选择富含易消化吸收的优质蛋白质的食物，如肉类、乳类、蛋类、鱼类及豆制品等。
其次，确保矿物质和维生素的摄入。选择各种富含锌、钙、铜、维生素A、维生素B、维生素C和叶酸等营养素的食物，如肉类、动物肝肾、芝麻、奶类和豆类等。
最后，要注意碳水化合物、脂肪的适当摄入。为孕期提供能量的碳水化合物主要来源于红薯、土豆、Tulaoshi.Com山药、蔗糖和米等，孕妇每天应摄入150克以上的碳水化合物。脂肪主要来源于动物油和食用油，食用油中的香油、豆油和花生油等是能量的主要提供者，能满足母体和胎儿对脂肪酸的需要，植物油是烹调的理想用油。
应对孕吐
孕吐是孕早期的正常生理反应，有的孕妇在早孕反应期间因害怕呕吐而少吃或不吃东西，这对自己和宝宝的健康都非常不利。可有选择性地食用清淡可口、富于营养又容易消化的食物，少食多餐，既要减轻胃肠道负担，减轻呕吐症状，又要保证各种营养素的摄入。
妈妈宜食
1 、宜食用清淡爽口、易消化、少油腻的食物。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com）2 、烤面包、烤馒头和饼干等食品能减轻恶心、呕吐的早孕反应。
3、 在搭配合理、食物均衡的前提下，尽量顺应妈妈的特殊口味和嗜好。
妈妈饮食禁忌
1、慎食腌腊制品。
2 、从怀孕起到哺乳结束忌食皮蛋等含铅食物。
3 、忌饮浓茶、浓咖啡及碳酸饮料。
4 、孕期和哺乳期少食或不食辛辣食品，烹调时少放调味品。
5 、不用铝制锅具和餐具，不食用制作中加入明矾的油条等食物，服药应遵医嘱。
立秋时节 这些蔬菜准妈妈要多吃
摘要：立秋刚过，天气依旧很炎热。此时孕妈咪日常饮食需要如何改变呢？吃什么蔬菜好呢？立秋时节，孕妈咪要多吃的蔬菜有哪些？
油菜
油菜具有降低血脂、解毒消肿、宽肠通便、强身健体的作用，油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便中排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒。油菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，其所含钙、铁、维生素A和C也非常丰富。
西红柿
番茄含的番茄素，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。 它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中还含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素， 还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。使用这些菜，可以有效的补充孕妇所需的营养成分。
其他
另外，生菜、白菜、芹菜、四季豆、西兰花等蔬菜都是不错的选择，同时孕妈妈要注意秋天的饮食要以营养、新鲜、清淡为主，多吃蔬菜水果以滋阴润燥；少吃辛辣及刺激性强的食物，以防伤阴上火。但是，孕妇的体质各不同，在选择的时候还是要注意选择适合自己体质的蔬菜。
准妈夏季要讲究饮食平衡
六、讲究饮食卫生和饮食平衡
1.夏天，孕妇饮食要注意卫生，否则易引起消化道感染，严重的会导致子宫收缩，面临早产可能，对孕妇和宝宝的健康都存在危险。要严把“病从口入”关。首先要做到不吃腐烂变质及被苍蝇、蟑螂污染过的食物。坚持做到饭前便后洗手，生吃瓜果要多清洗几遍，或削皮后再吃。海鲜类食品不要生吃，街头烧烤的羊肉串等食品也要少吃。冰箱内的食物要生熟分开，进食前要重新烧熟烧透，不可直接食用。预防的关键是加强饮食卫生管理，防止食品污染。
2.夏季天气炎热，孕妇身体也较燥热，此时要注意饮食平衡。早餐应该品种丰富，量充足。午餐应荤素兼备，膳食平衡；晚上尽量清淡，不可吃得太多。将绿色蔬菜、胡萝卜、白萝卜、黄瓜等作为凉拌的材料制作菜肴，能够补充所需要的维生素，也能增强食欲。
推荐菜谱
早餐：蛋花、豆奶、面包、香蕉。
中餐：京酱肉丝、香菇肉汤、凉拌萝卜丝、西瓜。
晚餐：西红柿蛋汤、凉拌豆腐、香瓜。
如果胃口不好，可以少量多餐。除了正餐之外，可以多吃些水果，可以起到清热解暑，生津止渴的作用。特别推荐：西红柿鸡蛋汤。对于夏季胃口不好的准妈妈来说，不妨将一些水果入菜来增强食欲，除了西红柿，菠萝、柠檬都适合作为烹煮食物的原料。为防便秘，孕妇应多喝水，多吃新鲜蔬菜和瓜果及新鲜豆制品。牛奶、豆浆、自制(m.tulaoshi.com)蔬果汁、菊花茶、柠檬茶、豆花都是很不错的食品。
除了以上几点外，还要尽量避免蚊虫叮咬，禁用风油精，因其主要成分之一樟脑具有一定的毒性。尤其是怀孕头3个月内若过多地使用风油精，樟脑就会通过皮肤吸收进入体内，然后再通过胎盘屏障进入羊膜腔内作用于胎儿，严重时可导致胎儿死亡引起流产。
鲜桃诱人，并非人人都能吃
人们总是把桃作为福寿祥瑞的象征，在民间素有“寿桃”和“仙桃”的美称。在果品资源中，桃以其果形美观，肉质甜美被称为“天下第一果”。人们常说鲜桃养人，主要是因为桃子性味平生，营养价值高。桃中除了含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐外，它的含铁量为苹果和梨含量的4—6倍。桃有补益气血、养阴生津的作用。桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。桃仁有活血化淤、润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等的辅助治疗。桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳。同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。
桃子不是人人都能吃。如平时内热偏盛、易生疮疖的人，不宜多吃。因为桃子味甘而性温，过量食之则生热。李时珍曾说：“生桃多食，令人膨胀及生痈疖，有损无益。”所以拿桃子当饭吃很容易上火，严重的还会令身上起疮，尤其是平时内热偏盛、易生疮疖的人，更不宜多吃。最好不要给婴幼儿喂食桃子。因为桃子中含有大量的大分子物质，婴幼儿肠胃透析能力差，无法消化这些物质，很容易造成过敏反应。多病体虚的病人以及胃肠功能太弱的病人不宜食用。因为它会增加肠胃的负担。特别需要强调的是吃桃过敏的人不能吃桃。吃桃过敏的人决非少数，而且过敏症状千差万别，有轻有重。轻度过敏者一般只是对上面的桃毛过敏，如果仔细去除桃毛或将桃子去皮后再吃就无事了。但重度过敏者则吃桃肉、喝桃汁就能引起过敏。有些对桃过敏者，改吃李子与桃嫁接的李桃也过敏，改吃弥猴桃也过敏。过敏者过敏症状多表现在嘴上，常见的是嘴唇水肿发胀，增厚、发痒。对于这些患者可以泡一些绿茶，在里面放点盐，用热茶水清洗过敏部位。之后用干毛巾擦干，再涂上六一散。若症状比较重，可以把六一散换成无极膏。如果表面出现水肿严重，可以涂上些冰黄肤乐软膏。还可配合吃些清热解毒、抗过敏的药，如金银花、扑尔敏等。如果皮肤出现水肿，平时还可以多吃些萝卜，多喝水。还有些人一吃桃就拉肚子，更严重者出现腹内疼痛如绞，这些人甚至需要住院洗胃治疗。
有人传孕妇和妇女月经期不能吃桃理由似乎不足。桃仁有活血化瘀作用，孕妇和妇女月经期不能多吃，但成熟鲜桃子没有明显的破血作用，少量吃食应无大碍。
桃子吃前可以用盐直接搓桃子的表皮，然后再用水冲洗，能较干净地去除桃毛。另外如果桃子是从树上刚摘下来的，最好要放半天再吃，等它暑气散去再吃比较好。没有完全成熟的桃子最好不要吃。
近年市场上发现有不法商贩用把桃子卖前先用洗衣粉水洗，洗过后桃子不仅“光鲜”而且好卖。专家提醒，食用这种“水洗桃”会伤害身体。有专家指出，经过洗衣粉“脱毛”处理的桃子表面的残留物对人体的消化道有一定的腐蚀作用，食用后会出现腹泻、胸痛、恶心、呕吐等症状，并会造成口腔和咽喉疼痛，对人体健康极为有害。因此，桃子购买时要注意鉴别。
孕妈咪吃啥防孩子智力低下
婴儿脑的发育有赖于神经胶质细胞，营养不良的婴儿脑细胞数减少，致使低体重婴儿的婴儿期死亡率和脑瘫痪发生率高于正常体重婴儿。所以准妈妈的饮食合理搭配、合理摄入营养可以在预防孩子的智力低下、脑瘫痪上起到很大的作用。
孕妇的饮食不在量多，而在于均衡，保持膳食的均衡才能尽可能地获取合理的营养。准妈妈由于需要供给宫内胎儿足够的营养以保障其正常的生长发育,所以整个孕期都需要增加营养。对准妈妈的饮食营养要求如下：
一、蛋白质
一般非孕妇每日所需的蛋白质为0.9g/kg体重。妊娠期则需要另加30g/天,即为其所需量。如按体重60kg计算,则为54g + 30g = 84g。即每日需摄入蛋白质84g。肉类中,尤其是牛肉和瘦猪肉的蛋白质含量较高,而在乳类和蛋类中,蛋白质含量高也最易被消化和吸收。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com）二、碳水化合物
谷类食物是孕妇获取热量的主要来源。孕妇所需要的总量,平均每天为0.4kg-0.45kg即可满足需要。但还需按照他们平常每日进食副食品如蛋、鱼、肉类的多少来定。蛋、鱼、肉进食多点,谷类食物就相对少一些。
三、维生素
维生素是很重要的营养物质,对于胎儿的生长发育有着重要的作用。
1、维生素A孕妇对维生素A的需要量比非孕期要多出20% -60%。食物中以动物的肝脏、蛋类、鱼肝油、牛奶中的含量较多。
2、维生素B维生素B主要预防神经炎和正常饮食,为组织维持正常功能所必需。含维生素B较高的食物是米麦的皮和胚芽,白菜,动物肝脏,芥菜等。
3、维生素C含维生素C最多的食物是果品类、西红柿、白菜、菠菜等。
4、维生素D根据不同孕期,适量加大维生素D和钙的补充。在医生指导下也应增加烟酸、叶酸等的摄入量。
过量吃水果可致妊娠糖尿病
过量吃水果可致妊娠糖尿病
从怀孕周期来看，各阶段的发展都要求全面吸收各种营养素，可适当强化不同类别的营养，这样更有利于宝宝脑部发育。
孕期膳食结构不合理，营养摄入不均衡。尤其是蔬菜的摄入量严重不够，容易造成多种维生素和胆碱等重要营养素的缺失。不少孕妇虽有意识补充特别营养素，但从补充的品类以及补充的行为反映，未必能完全满足特殊生理时期的需求。
典型案例
过量吃水果可致妊娠糖尿病
自从怀孕后，张女士不但没有孕期反胃现象，反而胃口大开，一餐可吃下怀孕前两餐的饭量；听说多吃水果好，她每天除了补充大量水果外，还要坚持吃一个西瓜。到了怀孕后期，体重达到180斤，小腿肿得像大萝卜，还患上了妊娠糖尿病，原来都是大量吃高甜度水果惹的祸。
医生告诉她，安全补充维生素的方法是增加蔬菜量，适当减少水果尤其是高甜度水果的量；少食多餐。因为孕妇体重增加过多会造成许多危险的并发症，如慢性高血压、先兆子痫、妊娠糖尿病、肾盂肾炎、血栓症、过期妊娠及胎儿过大和难产等。当然剖腹产的比率也会相对增高，而手术及麻醉的困难度、麻醉后的并发症及手术后伤口的复原等都是问题，尤其是高血压、糖尿病在生产前后所引起的心脏衰竭，更可威胁到产妇及胎儿的生命。 KK
专家解析
孕妇膳食营养多数不合理
怀孕期间孕妇对营养的需求和一般人不一样。所谓“一人吃，两人补”，需要考虑自身以及胎儿两人的需要，因为母体是宝宝在胎儿期乃至婴儿期最主要的营养来源。但多数孕妇膳食营养不合理。
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副主任医师徐青梅说，她刚刚参与了妈咪宝贝杂志社和美赞臣企业共同进行的“2007中国孕妇膳食营养调查”，在对北京、上海、南京、广州、深圳等十个城市1033个有效样本的调查发现，自认为有“暴饮暴食”或“厌食”等不良膳食行为的孕妇高达96.7%；突出问题还有：多数孕妇谷类的摄入量仅是日推荐量(400-500克)的50%；蔬菜的摄入量不足日推荐量(500克)的20%，影响胆碱的吸收。另外，多数人植物油的摄入量超过日推荐量(25克)的1倍；肉／鱼类、蛋类、奶类基本符合推荐量范围(m.tulaoshi.com)，但鱼类不够丰富，DHA含量不足。
提醒：徐青梅提出，孕妇对孕期所需营养成分，尤其是胎儿脑部发育相关认知不足，导致孕期膳食摄入失衡以及营养补充不当；孕期膳食结构不合理，营养摄入不均衡，尤其是蔬菜的摄入量严重不够，容易造成多种维生素和胆碱等重要营养素的缺失；孕妇所补充的营养素未必能完全满足特殊生理时期的需求。
专家建议
宝宝所需营养及摄入方法
中国营养学会妇幼营养分会顾问陈学存说，从怀孕周期来看，各阶段的发展都要求全面吸收各种营养素，可适当强化不同类别的营养，这样更有利于宝宝脑部发育。
孕早期(第0-12孕周)：在这个时期孕妇需要的营养和孕前基本一样，保持均衡饮食即可，由于这3个月还是宝宝脑组织增殖的激增期，因此也需要补充充足的蛋白质及富含DHA、胆碱的海产品、花生、牛肝、全麦面包、莴苣、花椰菜、马铃薯、香蕉等。
孕中期(第13-27孕周)：孕中期的宝宝发育明显加快，营养需求越来越多，而脑细胞迅速增殖分化、脑体积增大。此时，准妈妈除了从食物中摄取各种营养外，还应多喝水，多吃粗粮、青菜、水果等含粗纤维的食物。
孕晚期(第28-40孕周)：宝宝的肌肉、骨骼在继续发育，脑部发育 结构、功能也逐渐完善。准妈妈需要补充适量的含钙、蛋白质和维生素较丰富的食物，如鱼、肉、蛋、肝等。
春天到了孕妇应该严防风疹
每到春季，医院里的病号儿都会增多，在这里特别要提醒那些准妈妈们，更要注意自身的健康，如果孕妇在怀孕三个月内感染了风疹病毒，病毒可通过胎盘危及胎儿。
孕妇春季宜多吃含高蛋白质的食物，如鱼、虾、牛肉、猪肉、鸡、蘑菇等，以及含足够的维生素、无机盐，如新鲜的莼菜、柑橘、柠檬等，其中含有维生素C，有助于抗病毒。
此外，胡萝卜、苋菜等含有维生素A，具有保护呼吸道黏膜和呼吸道上皮的功能，抵御各种致病因素的侵袭；核桃、芝麻、菜花含有维生素E，能提高免疫能力。
