孕期营养元素补充4重奏
叶酸：胎儿脑发育中的“支柱”
叶酸是与胎儿脑发育有关的重要维生素，在孕前和早期补充一定量的叶酸可以防止胎儿脑神经管畸形。
爱心提醒：如果缺乏叶酸，有可能造成巨幼细胞性贫血。
建议：在孕期，尤其是早孕期适当补充叶酸是有必要的。除了可以用含有叶酸的药物来补充叶酸之外，食物中的叶酸含量也相当高，它普遍存在于有叶蔬菜之中，如青菜、卷心菜等，在水果中柑桔和香蕉也有较多叶酸，动物性食物中肝、牛肉中含有的叶酸较多。因此，从食物上来说，怀孕后蔬菜的量应当尽量增加，水果应适当选择维生素含量较多的品种。孕期该从何时开始服用叶酸？
铁：留住你的血色红颜
因为宝宝的血液需要从母亲的血中吸收铁、蛋白质、卟啉等原料来制造，孕期铁的消耗量较非孕期有所增加。同时孕期又面临血液稀释的问题，更引起血中血红蛋白的下降。
孕期由于孕妈咪早期妊娠反应食欲不佳，或是挑食，饮食不当的原因引起铁摄入不足。用掉的多了，而补充得少了，自然就可能会贫血，轻度贫血可能引起头晕、眼花、胸闷等症状。
爱心提醒：
1、如果血色素持续下降，就可能会引起机体免疫力下降，易感染，胎儿营养不良，发育迟缓等。
2、重度贫血甚至可能引起分娩时凝血功能的障碍，大出血等危及生命的后果。
建议：所以你怀孕后要多吃一些含铁丰富的食物：动物的内脏，如肝、心等；红色的瘦肉如牛、猪、兔肉等；动物的血。这些都含有丰富的血红蛋白铁和肌红蛋白中的铁，人体易于吸收和利用。植物性食物中，芝麻、红枣、血糯米、赤豆等也含有较多的铁，但植物来源的铁在孕期相对吸收率较低，只能作为辅助，不全能靠这些来补铁。蔬菜中的菠菜铁含量较高www.Tulaoshi.com，但其中含有的草酸会抑制铁的吸收，因此并非补铁的良好选择。
钙：胎儿骨骼发育“密码”
钙是人体骨头、牙齿的重要组成部分，胎儿从一个受精卵长到出生时的平均50厘米的身长，需要消耗母体大量的钙。有数据说，孕期需额外增加钙约30g,其中胎儿27.4g，胎盘1g，母体1g。
我国营养学会推荐的膳食中钙的供给量标准为：孕4～6个月每日1 000mg，孕7～9个月每日1500mg。
爱心提醒：轻度缺钙就可能会引起孕妈咪腿抽筋、肢体麻木、失眠等症状。严重时会影响宝宝的骨骼发育，造成方颅、佝偻病等骨骼发育不良，甚至畸形的症状。
建议：在食物中，奶类含有较多的钙，而且吸收率也最好，除了乳糖不耐受的人，孕妈咪应该每天喝奶，或者食用酸奶、奶粉、奶酪也可。
其它食物， 如豆制品、海产品、某些干果中也有较多的钙，虽然吸收没有奶类好，但经常吃一些对补钙也有好处。骨头或骨头汤中，钙是以羟磷酸钙形式存在，人体吸收率很低，对于补钙没有太大的用处。妈咪宝贝补钙十六问
蛋白质：人体结构中的“主角”
蛋白质是构成宝宝机体的重要成分。但在城市中生活的孕妇，除非素食主义者(且不爱吃蛋、奶、豆制品的人)或是食欲差、妊娠反应剧烈的准妈妈们，一般正常孕妇每天都能吃到足量的蛋白质。尤其是在孕早期宝宝还很小，母体对于蛋白质的需求并不明显增加，因此不需特殊补充。
爱心提醒：到孕晚期，你可以每天增加25克蛋白质以满足胎儿发育的需要。
建议：1、奶、蛋中的蛋白质是完全蛋白，最易于被人体吸收，给宝宝补蛋白质的技巧
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com）2、鱼虾禽肉等荤菜中的蛋白也是优质蛋白，再次是豆类及其制品中的蛋白是植物来源的优质蛋白，最后就是粮谷类、蔬菜中的蛋白质了。
其它维生素和微量元素：并非非补不可
其它维生素和微量元素在怀孕期的需要都有所提高，但提高的比例相对前面提到的几种为少。因其对于人体都是微量需要，且广泛存在于食物、饮用水之中间量，所以除非出现缺乏症状，或是一些并发症的患者有特殊需要(或者增加、或者限制)，一般不用特殊补充，只要保质平衡合理的饮食习惯，不挑食不偏食，我们大多可以在食物中得到所需要的量。准妈妈补微量元素有学问
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com）TIPS：1、怀孕期各种营养素的需求较平时有多多少少的提高，为了宝宝的健康成长，孕妈咪们应该注重营养知识的丰富和饮食营养的补充。
2、不能一味求多，某些过量的维生素也可能造成胎儿畸形、流产等不良后果。
3、如果要补充维生素、钙片或任何药物，最好是医师推荐下补充，不要自行加药。
怀孕第一月的饮食须知
图为：怀孕第一月的饮食须知
饮食须知
从知道怀孕的那一刻起，你的饮食不但要均衡，也要有足够的营养。像我自己非常喜欢吃青菜，青菜有丰富的纤维，我最常吃的有地瓜叶、莴苣、油菜、油麦菜、菠菜等，只要在热水里烫一烫，再淋少许酱油就可以吃了。我在怀孕期间没有多吃燕窝，最近新闻报导市面上很多假货，证明我是对的。珍珠粉也没碰，我吃的是月子餐中心提供的健康食品，另外每天固定吃新宝纳多，为了钙质的充足，我会吃CHEESE、喝优酪乳，如果脚有抽筋现象，就多吃点钙片。怀孕时脚常会抽筋，尤其是小腿肌肉部分，而牙床也会有松软情况，记得怀孕前要去牙医诊所检查，隔半年再去一次，让牙医检查有无异常。
如果有便秘现象，记得多吃蔬菜和水果，并且想办法排便出来。像我怀孕期间，只要一喝牛奶，很快就得往厕所跑。
有些食物不管你多爱吃，像是薏仁、人参、螃蟹、柿子、鸭肉等有毒性的食物都要尽量少吃，当然泡面也要放弃，刺激性食物也最好别碰，爱吃麻辣锅的人，还是等生完之后再说吧！
很多人在怀孕期间都会用鸡汤来补身，但我向来不爱喝鸡汤，所以怀孕后家人托朋友直接去渔港抓鱼来炖汤，鱼汤以新鲜的深海鱼为主。最后变成我常常三餐都在吃鱼，煎鱼、红烧鱼、鱼汤……其实还满奢侈的，一餐吃两条鱼。
喝鱼汤真的很好，因为我喝很多很多，我的贝比出生后，和同年龄小孩比起来，在动作上就显得灵活得多，如果你不爱吃肉类，不妨试试多吃些鱼来补充该有的营养。
美味一鱼二吃
可以用大骨头煮小鱼干，沥出汤来，喝掉汤之后，剩下来的小鱼干就拿来炒，口味不要弄得太刺激，孕妇不是不能吃辣，但太重的味道容易造成肠胃负担，要是便秘情况更严重就不好了。
以上所说的鱼汤，主食可搭配胚芽米饭和凉拌芦笋，此外也可以多喝排骨汤，到了怀孕后期，如果喝猪脚炖花生汤，对乳汁的分泌会很有帮助。
怀孕需要补充的营养：
钙质：像是牛奶、蛤蜊、小鱼干、苋菜、发菜、黄豆、黑豆、黑芝麻等都含有丰富的钙质，足够的钙质可以预防紧张、头痛、腿部抽筋、失眠、蛀牙、宝宝的骨骼及牙齿发育不良等问题。
铁质：铁质对女生一向重要，到了怀孕更是不可缺少的营养，像是蛋黄、肉类、肝脏、绿色蔬菜、全麦面包、五谷类等就含有丰富的铁，铁可以补血，帮妈妈也帮宝宝预防贫血的问题。
维生素和叶酸：维生素B群、A、C、D、E、K和叶酸对孕妇都是不可缺的营养。食物像是肝脏、小麦胚芽、酵母等，可以减缓怀孕的不适，像是恶心、头痛、失眠、抽筋等。另外蔬菜水果一定要多吃，可以防止便秘，让排便更顺畅。
除了均衡饮食之外，我也会建议补充一些营养素，毕竟现代妈妈都很忙碌，有时候营养顾不到，吃一些营养补给品像是维他命、钙片等都是有帮助的。
怀孕小禁忌
从怀孕开始，居家环境相对重要起来，因为你需要一个舒适的环境来孕育肚子里头的宝宝，要待在一个整齐清洁的地方，心情才会愉快。整个怀孕过程，我都在搬家状态，房子从怀孕前到生产后都没有弄好，心情有点烦躁。有人告诉我，怀孕时如果搬家，要先跟床母、地基主或附近的土地公庙拜一拜，家里不要任意钉钉敲敲，不要穿针引线，不要在床上剪东西，据说床是有胎神在的，也不要把脚踮高、手伸长拿东西。我怀孕四个月的时候自觉身轻如燕，还是会去拿上面柜子的东西，直到五个月才意识到肚子会因此而被提上去。
传说的禁忌
说到禁忌，除了食物，传统上老前辈还是有不少生活方面的习俗，不妨参考看看：
不要参加喜宴或丧礼。
不要和孕妇同坐。
不要进入新娘房。
不要随便去庙里拜拜。
不要在房里用剪刀和针线。
不要搬动物品。
不要捆绑东西。
不要在墙上钉东西。
属虎的人不要进入房内。
孕妇营养影响后代发育
孕妇营养影响后代发育
科学家们研究证实，除遗传因素外，孕妇合理的膳食结构对后代脑神经tulaoshi细胞发育有重要影响。英国纽菲尔德比较医学实验室调查了513名孕妇后发现，妊娠头3个月的膳食比其后6个月的膳食更为重要。因为它对胎儿神经系统发育常有“事半功倍”之效果，决定着婴儿出生时的体重、头围、身高，即决定新生儿的整体健康水平。
实验证明，叶酸缺乏可导致严重的脑或其他器官畸形；锌是神经胶质细胞的重要元素，锌缺乏可导致孩子少动，行为退缩，对复杂动作的学习有困难；铁对所有细胞的生长以及繁殖都很重要，缺铁则影响血液的氧供给。调查研究结果还显示，孕妇在怀孕期间，尤其是妊娠头3个月，如果摄取的维生素B1、维生素B2、叶酸、铁、锌、镁、碘不足，则新生儿体重较轻，头围较小。头围小于23厘米的新生儿，以后还可能发生心脏病、高血压以及其他的许多病症。
因此，要想生个健康活泼的孩子，孕妇的膳食结构一定要合理。蛋白质是构成机体的重要成分，富含蛋白质的食物有牛奶、蛋类、鱼、瘦肉、豆制品等。葵花籽由于富含亚油酸、多种氨基酸、钾以及维生素B2，可调节人脑细胞正常代谢，因此可适当多食。脂肪，尤其是海生动物脂肪是构成大脑的重要成分，因此海鲜产品应成为孕妇的必需食品。蔬菜大多属于碱性食物，不仅含有多种维生素和矿物质，而且富含纤维，有促进胃肠蠕动和排便的作用，不可缺少。新鲜水果中的维生素和矿物质也非常丰富，也要尽量多吃，如草莓、葡萄、西红柿等。海藻类食物富含碘元素，尤以海带含量最高。孕妇适量摄取α-亚麻酸，例如核桃等坚果作为零食，或者是高提纯的α-亚麻酸油等都可促进胎儿脑细胞发育及整体生长。主食应粗细搭配，饮食过于精细容易造成营养素的失调。还要注意不可偏食挑食，也不可暴饮暴食。
孕妇饮食来改变胎儿的发色
美国杜克大学的科学家发现，怀孕母鼠的饮食能够决定新生小鼠的毛色，从而得出了这样一个结论：怀孕母亲摄入的营养能够影响胎儿的性状。这项发表在最新一期《分子与细胞生物学》杂志的研究表明，给怀孕母鼠喂食四种物质——维生素B12、叶酸、胆硷和甜菜硷，可以改变小鼠的毛色。吃这四种物质的母鼠生出来的小鼠为棕色，而其他小鼠则为黄色。
领导研究的兰迪·哲图教授说，是母亲的饮食结构决定表达哪些基因，从而影响下一代毛发的颜色。研究发现，给怀孕母鼠喂上述四种物质，能够修饰主管毛发颜色的基因，使其发生叫作甲基化的改变，基因的改变导致小鼠长出不同颜色的毛发。也许有一天，黑发的双亲通过饮食真能生出黄头发的儿女。
准妈妈果冻还是少吃为妙
城中各大论坛里，不难找到孕妈妈们许许多多的关于“孕妇吃果冻”的疑问与对话。现在，专家为你释疑。
当你怀孕时，你的饮食对两个生命有着重要的意义，其中之一就是应该避开那些可能对你和你的胎儿的健康有威胁的食物。你一眼望去，你最喜欢的食物和饮料可能看起来很安全，但是仔细看过就会发现潜在的危险。准妈妈，你的生活中有多少食物被“添加”了呢？有多少“加”得隐蔽而让你忽视了它不健康的一面？让我们一起细心甄别。
果冻篇
“我怀孕4个月了,自从反应期过后嘴巴一直感觉没有味道,唾液还很多,这几天我特别喜欢吃果冻,就是市面上常见的那种。我也不知道吃了会不会影响到宝宝?老公也不懂,给我买了好多。”
“没事吧,我也吃了……”
“不知道 反正我吃了不少～～”
城中各大论坛里，不难找到孕妈妈们许许多多的关于“孕妇吃果冻”的疑问与对话。
专家为你释疑
市面上售卖的果冻，说白了就是增稠剂的制成品。一个小小的果冻需要用到增稠剂、甜味剂、食用色素、防腐剂等至少4种添加剂。大家都明白，正确使用食品添加剂是安全的，但这个安全得建立在“量”的基础上，过量了影响可就不好评估了。
至此，聪明如你，该知道作为敏感人群，果冻还是少吃为妙了吧？坚持一个原则“吃是可以，但尽量少吃”！
另外，即使要吃，也尽量要购买大品牌的产品。因为曾经有报道说过为牟取暴利，不法厂家生产果冻的主要材料明胶有质量问题。所选的材料本身就有问题了，那“量的积累”所造成的威胁就更加不用说了。
防习惯性流产喝养血安胎汤
养血安胎汤味道带苦，孕妇若有习惯性流产，怀孕后食欲不振、腰痛或下腹坠胀等现象，不妨一试，此汤具有养血安胎作用。
【主料】
芝麻鸡1只，姜2片，石莲子、川续继各12克，菟丝子、阿胶各18克。
【辅料】
盐适量。
【制法】
① 鸡洗净，放入滚水中煮3分钟，取出放入炖盅内待用。
② 石莲子、川续继、菟丝子放入煲汤袋中，同放瓦煲内，注入清水5杯煎30分钟。
③ 将煎汁加入炖盅内，再放入姜片及阿胶，加盅盖隔水炖3小时，下TuLaoShi.com盐调味即可趁热食用。
夏天准妈妈的健康饮食建议(图)
夏天准妈妈可以吃凉吗?
孕产妇的脾胃功能一般比较弱，夏天高温容易影响胃口，加上抗病能力下降，如饮食稍有不慎，都会影响脾胃的消化吸收，对母子均不利。夏天，准妈妈一定要注意饮食卫生，否则会引起消化道感染，严重的会导致子宫收缩，进而引发早产，对准妈妈和宝宝的健康都存在威胁。
原则1 多喝水和绿豆汤
妊娠期孕妇新陈代谢增加，生理负荷加大，此时，若处于高温、脱水环境，极易发生中暑。
盛夏时节，孕妇饮食宜少食多餐、循序渐进。多吃些清淡且富含蛋白质和无机盐的食物，忌油腻、辛辣及含咖啡因的饮食，冷冻、过咸、腌制类食物进食要适度，平常可以多喝点绿豆汤和白开水。
原则2 莫把水果当饭吃
随着夏日气温不断升高，很多缺乏胃口的孕妇每天以水果度日，有的甚至一天能吃下七八个水蜜桃和两个大西瓜，孕妇因此摄入大量糖分，再加上孕期生理变化，导致糖代谢紊乱，极易诱发糖尿病，从而增加巨大胎儿、羊水过多及难产、新生儿产伤、产后出血的概率。因此，尽管盛夏时节胃口大减，水果能清热解暑，也要适可而止。
水果的补充最好在两餐之间，每日最多不超过200克，同时应注意选择含糖量较低的水果，或以蔬菜代替，千万不要无限量吃西瓜等高糖分水果。
原则3 生鲜食品谨慎吃
饮食要经常换花样，以满足营养需要。还要提醒孕妇注意，夏季病原体易滋生繁殖，进食瓜果蔬菜一定要注意饮食卫生，生吃水果前必须洗净，不到卫生状况差的餐馆就餐，以免病从口入，危及母婴健康。
