准妈必备之抗疲劳的蔬果饮

合理营养先天缺陷九成可防

面对持续高热的生育现状，如何孕育一个健康、可爱的宝宝，是所有“准父母”关注的事。但最新数据表明，在2006年，全世界共有500万出生缺陷患儿，中国达100万—120万人。如何才能孕育一个健康的宝宝，成为众多准父母最关心的问题。其实，90%以上的出生缺陷都是环境造成的，通过提前干预均可以避免。

如何在最大程度上避免新生儿的出生缺陷呢?上海第一妇婴保健院专家建议，首先要避免近亲结婚、避免致病微生物感染和有害物质;其次要在孕前进行优生遗传咨询、加强营养、增强免疫力、进行致病微生物检查，把握良好受孕时间计划怀孕;最后要在孕期避免诱发出生缺陷的不良因素，均衡膳食合理补充营养，到医院建卡，定期接受检查。

孕前的至少三个月和怀孕期间的准妈妈都应该服用叶酸补充剂，有慢性病症的女性一定要进行(m.tulaoshi.com)孕前的检查。

能够完全避免的出生缺陷就是胚胎酒精综合症。酒精可能会引起胎儿的智力出现问题，还可能导致残疾，而且现在并没有一个安全的酒精量，所以准妈妈一定要滴酒不沾。如果孕妇戒烟的话，出现出生缺陷的几率会降低5%，同时如果空气中有大量的毒素的话会减低胎儿的吸氧量，所以孕妇要避免吸二手烟。

许多专家都怀疑出生缺陷是由周围的化学物质引起的，因此孕妇要避免暴露在含有大量化学物质的环境中。如果你是在清洁行业、艺术室或化学物质工厂工作的话，一定要戴上手套、面罩和有足够的通风设备，而且要避免在怀孕期间进行房间装修。

专家建议孕妇应该进食多种健康食物，特别是全麦类、豆类和蛋白质食物。 (张星园 医师)

怎样调配孕期营养益于优生

“先天不足，后天难调”，充分说明了孕期营养对优生的重要性。怎样才能调配好孕妇营养膳食？　

1. 确保营养素既全面又充足

第一应满足优质蛋白质食物如奶、蛋、肝、鱼和瘦肉的供应。如条件不允许，则一部分可以用豆制品来代替。

第二水果如山楂、鲜枣、桔子、广桔、柠檬、柿子和桃等，各种新鲜蔬菜如胡萝卜、青椒、西红柿、茄子以及各种绿叶菜，是多种维生素和无机盐的丰富来源，应当尽量调剂品种，充分食用。

第三主食要做到粗细粮搭配。除此以外，每周还应穿插吃1-2次含碘丰富的食物，如海带、海蜇、海白菜、紫菜、海米、虾皮、和鱼等。

一份较理想的孕妇食谱，每天应包括牛奶250克，鸡蛋2个，瘦肉及动物内脏150克，豆制品100-150克，蔬菜500克，水果250克，粮食400-450克，糖15克，烹调用植物油20-25克。

2. 注意调节关键时期的膳食

妊娠最后三个月是胎儿脑细胞和脂肪细胞增殖的“敏感期”，此期若能多吃奶、蛋黄、肝、鱼、青菜和豆制品等，使蛋白质、磷脂和维生素供应充足，便有力利于脑细胞的增多，也有利于胎儿的智力发育。此外孕妇在怀孕后期，多吃核桃、葵花籽、芝麻、花生等含不饱和脂肪酸丰富的食物，可减少小儿皮肤病的发病率。如能吃些含铁、维生素B12、叶酸丰富的食物，诸如肝、蛋黄、木耳、青菜以及豆豉等，可减少出生后贫血症的发病率。经常吃一些含碘丰富的食物，就可以减少小儿呆小症的发病率。

父母智力较差，或患有某营养缺乏症的孕妇，以及有高血压家族病史者，为使后代优生，就更要特别注意孕期的营养补充和饮食调节。

3. 用食物来矫正遗传的缺陷

儿女的外貌与体型，主要取决于父母的遗传，但怀孕食用食物来矫正某些遗传方面的不足，是有可能的。例如父母身体矮小，在怀孕期间多选钙质和维生素D丰富的食物，促进孩子躯干四肢的发育，有可能使个子增高；经常吃些肝、芝麻及各种有色蔬菜，使维生素A供应充足，促进眼球发育和毛发生长；孕妇膳食中经常含有奶、水果、核桃等，有可能使小儿皮肤细腻白嫩。

因此，做好孕期营养，是小儿一生健康的基础，必需引起重视。

素食孕妈咋补铁、锌、维生素

铁

摄入量

孕早期每天需要15mg，孕中期每天需要25mg，孕晚期每天需要35mg。

作用

铁是红细胞中血红蛋白的必要成分，红细胞就是靠血红蛋白将氧气运输到身体器官。缺铁会影响母体及胎儿的正常代谢以及生长发育。

主要来源

比较广泛，如小米、小麦、荞麦、香米、莜麦、藕粉，以及上述豆类及制品，苋菜、莴笋、水芹菜、百合、紫菜、干果、白沙蒿、茵陈蒿、干蘑菇、木耳、云耳和青稞含量也较高。

Tips 铁质的来源可以分为两种。一种为血基质铁，存在于动物性食品中，在人体体内属于较容易被消化吸收的型态。另一种为非血基质铁，存在于植物性食品中，在人体体内较不易被吸收利用。但是，非血基质铁如果能配合维生素C的摄取，可以改善其吸收率。因此在日常饮食中增加豆类、全谷类、坚果类等等的摄取量，配合含有丰富维生素C的蔬菜水果，就不用耽心素食饮食缺乏铁质。另一方面，植物性食品中所含有的铁质在饮食内容上应尽量避免与吸收阻碍物质一起食用，例如：咖啡、茶等饮料中所含有的单宁，容易与铁质结合，进而降低铁质的吸收率。以果汁代替咖啡、茶等饮料，就可以大大地提升铁质的吸收率。

锌

摄入量

孕早期每天需要11.5mg，孕中期、晚期孕早期每天需要16.5mg。

作用

有利于胎儿发育和预防先天性缺陷。如果缺锌，会影响胎宝宝在宫内的成长，波及其脑、心脏、胰腺、甲状腺等重要器官，使之发育不良。孕妈咪缺锌，也会降低自身免疫能力，容易生病。

主要来源

大麦、黑豆、饭豆、干辣椒、笋干、干蘑菇、口蘑、松蘑、木耳、核桃、松子、杏仁、腰果、花生、瓜子、芝麻、黑芝麻较高。蔬菜类以大白菜、白萝卜、紫萝卜、茄子中含锌量较高。

维生素B群

摄入量

标准量为每天20tuLaoShi.com0微克，但是，它与身体热能总需要量成正比，孕期需要热能增加500千卡，因此维生素B也就增加为1.5毫克/天。

作用

B1参与碳水化合物代谢，能维持孕妈咪肠道正常蠕动和消化腺的分泌；B2有帮助食物消化功能。B6对核酸代谢及蛋白质合成有重要作用。B12能促进核酸的生物合成和蛋白质的合成，对胎宝宝的生长发育有很大作用。

主要来源

建议多选全谷类、糙米饭、五谷粥或面等五谷根茎类，少用精致面包当主食。对于维生素B12纯素食(不食奶蛋)者需从臭豆腐，豆豉，纳豆，黄酱等经过发酵的豆类中摄取，因为自然界中所有的维生素b12都是细菌制造的，不经过微生物的污染，植物中不存在这种物质。奶蛋素者可由奶类或鸡蛋等摄取。

维生素D

摄入量

妊娠早期每天摄入5μg，中期、晚期每天摄入10μg。

作用

有利于胎儿骨骼和牙齿发育，当维生素D缺乏时，孕妈咪会出现骨质软化，胎儿骨骼钙化及牙齿萌出较迟等不良影响，严重者可致先天性佝偻病。

主要来源

可以多吃一些白萝卜，其含大量维生素D，最好是生吃，因为加热后维生素D就受到破坏了。晒太阳也可以解决。口服维生素D2也可预防胎儿佝偻病。

饮食胎教中必备的东西(图)

饮食胎教中必备的东西

对脑发育有积极影响的蛋白质成分有谷胱甘肽和牛磺酸。这种成分富含于内脏汤、新鲜的鱼肉里面。但是对于那些不喜欢肉食类的人则可以从豆、豆腐等食物中摄取到植物性蛋白质。

用心去做胎教才会有效果，胎教是一个充满乐趣和情趣的活动，如果是强逼自己做胎教，那是绝对不会有效果的。饮食胎教也是一个道理。

要是想在一种欢快的气氛里进行胎教，那首先要注意以下几个问题。

•禁止强行饮食

要是因为没有吃过而强行进食的话，那是一种特别愚蠢的行为。我特别同情拧着鼻子吃婆婆家送来的鲱鱼的那些孕妇。虽然饭是一种补药，但是如果强行进食那就绝对不是补药。正确的饮食胎教是，即使是一顿普通饭菜也要吃得可口而精细。

•禁止盲目跟随潮流

不要过于敏感电视或者杂志里“流行风”的饮食。DHA也是一样的。有很多人都说金枪鱼里含有的DHA非常补脑，所以很多人都争着抢着要吃DHA含量高的食品。DHA确实是占构成脑的约10%的脂肪。但是如果孕妇不喜欢吃金枪鱼，那又何必勉强自己呢？她可以吃平时爱吃的鱿鱼也无所谓的。

•不要迷惑于俗话当中

世上有很多关于怀孕的俗语。但事实上，那些俗语中有很大一部分是子虚乌有的。比如说，即使产月里吃鸭子肉，也并不会生出五指并拢的宝宝。并且即使吃了喜鹊肉也不会生出淫乱的孩子。所以我们没有必要轻信那些似是而非的俗语。

那如果我们想进行有效的饮食胎教，我们应该注意哪些问题呢？我认为首先需要我们注意并用实践证明这些问题。

•要符合自己的口味

在胎儿不缺少营养的情况下，你最好还是吃些自己喜欢并且可口的东西。但是那些妊娠反应现象特别严重的妈妈们，因为她们没有食欲，所以有可能患上忧郁症。我建议这个时候最好饿一顿。如果因为自责感而压力增强的话，反而会对胎儿更不利。

虽然吃一些膨化食品不怎么好，但是如果你是特别喜欢吃方便面的孕妇，那你也没有必要强忍。这时你可以选择使用不饱和脂肪酸的豆油来制作的方便面，并只放半袋儿的人工调料。

孕妇食谱：清蒸酸梅鱼

菜品：清蒸酸梅鱼

工艺：清蒸

口味：酸甜味

类别：特色菜 孕妇食谱

主料：鲈鱼500克

辅料：乌梅30克 红辣椒20克

调料：姜5克 大葱10克 盐3克 料酒5克 植物油15克 各适量

制作工艺

1. 酸梅用3杯水熬成1杯水备用；把嫩姜、辣椒、葱切成细丝；鲈鱼清洗干净后对剖，撒入盐。

2. 将水煮沸再把鲈鱼放入蒸锅中蒸12分钟蒸熟；油入锅将嫩姜丝、辣椒丝、葱丝爆香，淋入酒加入酸梅交酱汁，酱汁淋在蒸好的鲈鱼上，既是独一无二的酸梅鱼。

菜品口感

微酸甜

食用方法

中餐|晚餐

健康提示

宜在怀孕准备期间食用。

食谱营养

鲈鱼：鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用；鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症。准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物，是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品；另外，鲈鱼血中还有较多的铜元素，铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。

红辣椒：辣椒是老百姓餐桌上最常见的一种材料，其营养丰富，口味独特，就餐时能增加饭量，多食可增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。同时辣椒中含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。富含的维C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。

食谱相克

鲈鱼：鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和中药荆芥同食。

乌梅：忌与猪肉同食

胎儿发育早期如何科学饮食

胎儿发育早期如何科学饮食

胎儿发育早期，要科学安排饮食才能保证正常发育。　

一、合理的膳食调配

胎儿发育早期，胚胎各器官的形成发育需要各种营养素，孕妇的饮食应满足胚胎对各种营养素的需要。孕妇在食物的种类和数量方面应加以恰当搭配，组成平衡膳食。以下四类食品，可轮流选用同一类的不同食物。

1、粮谷类食物，包括米、面、杂粮、赤豆、绿豆及含脂肪多的坚果类。这些食物可提供能量，供给蛋白质、无机盐、B族维生素、膳食纤维。每日最低摄入量应在200克以上。

2、蔬菜、水果类食物。它们主要供给孕妇维生素和无机盐，如胡萝卜素、维生素C、维生素B2、钙和铁。

3、动物性食品，如猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅肉及肝、肾、心、肚，水产类、蛋类。这些食物蛋白质含量高，容易消化吸收，是最重要的优质蛋白质的来源，还可提供一定的脂肪、脂溶性维生素和无机盐。

4、乳类和乳制品。它们是营养最完全的一类食品，富含蛋白质和容易吸收的钙。孕妇每日应尽可能保证摄入乳类和乳制食品200克。

二、保证优质蛋白质的供给

妊娠早期孕妇蛋白质的摄入不能低于非妊娠期的摄入量，且应选择易消化、吸收、利用率高的优质蛋白质，如肉类、乳类、蛋类、鱼类及豆制品等。蛋白质每日至少摄入40克，才能维持孕妇的蛋白质平衡。

三、适当增加能量的摄入

孕早期，为孕期提供能量的碳水化合物、脂肪供给不足，孕妇会一直处于“饥饿”状态，可导致胎儿大脑发育异常，出生后智商下降。碳水化合物主要来源于蔗糖、面粉、大米、红薯、土豆、山药等，孕妇每天应摄入150克以上的碳水化合物。脂肪主要来源于动物油和植物油，植物油中的芝麻油、豆油、花生油等是能量的主要提供者，能满足母体和胎儿对脂肪酸的需要，植物油是烹调的理想用油。

四、确保无机盐、维生素的供给

无机盐和维生素对保证早期胚胎器官的形成发育有重要作用。含锌、钙、磷、铜高的食TuLaoShi.com物有奶类、豆类、肉类、蛋类、花生、核桃、海带、木耳、芝麻等，富含B族维生素的食物主要来源于谷类粮食。

孕妇度夏饮食应多样适量

夏天炎热，孕妇本身就比其他人代谢旺盛，因此出汗更多。排汗不畅对孕妇来说容易引起皮疹、皮肤感染等，所以夏天里选择衣服，最好是棉质的，柔软、透气、吸汗。胸罩和腰带不宜束缚过紧，以免引发乳腺增生和影响胎儿的发育。贴身衣裤最好也选择真丝或棉质的。另外，孕妇的衣服一定要勤洗勤换。

饮食多样适量

夏天瓜果比较多，孕妇一定要注意饮食卫生，否则会引起消化道感染，严重的会导致子宫收缩，面临早产可能。海鲜类食品不要生吃。使用冰箱要生熟分开，孕妇进食前要重新加热。孕妇吃冷饮要适量，因为胎儿受不了太多冷的刺激，而且子宫也会收缩或是造成孕妇腹泻。营养均衡对于保护母体和胎儿的营养很重要，孕妇最好选择新鲜多样的食品。要适量多吃新鲜蔬果，多吃新鲜豆制品，常吃鸡肉丝、猪肉丝、蛋花、紫菜、香菇做成的汤。为了防止发生妊娠糖尿病，西瓜、桃子等糖分比较高的水果要适量吃，荔枝可能上火，也不宜吃得太多。由于孕妇容易便秘，可以多吃一些粗粮以及粗纤维的蔬菜。还要注意补水，白开水是最好的饮料，切忌口渴才饮水。

天气炎热，很多孕妇会食欲下降，因此夏天的食物要清淡，少吃多餐。每天保证优质蛋白如蛋、鱼、鸡等的摄入，荤素要搭配。

出行防晒防滑倒

散步对孕妇来说很合适，但在夏天散步一定要注意防晒，选择在早晚阳光不太强、温度不太高时出去散步，而且尽量去阴凉的地方。防晒对孕妇来说尤为重要，因为孕妇的皮肤更敏感、更容易被晒伤，很多孕妇就是在度夏时不注意，皮肤上留下了妊娠斑。因此，孕妇在阳光强烈时外出，一定要打伞或戴遮阳帽，最好涂抹不含铅的防晒霜，而在返回室内后要尽快洗净防晒霜。夏天多雨，孕妇外出除了有滑倒的危险外，空气不流通的场所，闷热的天气还使孕妇容易出现胸闷、气短、心慌甚至昏厥的情况，因此雨天尽量减少外出。

保证充足睡眠

夏天里孕妇的体力消耗较大，很容易感到疲劳，使孕妇面临中暑晕厥、胎动不安或流产早产的危险。因此孕妇最好有一定时间的午睡，而每晚的睡眠要保证在8小时以上。

洗澡水温适中

孕妇出汗较多，而且阴道分泌物也会增加、白带增多，因此夏天更应该常用温水擦洗，以保持皮肤清洁，预防痱子等皮肤问题。洗澡水温应适中，最好和体温差不多或者略高于体温。洗澡时间不宜过长，以10-20分钟为宜。洗澡时空调的温度最好设在26度到28度。孕妇不要长时间对着风扇吹，不要在冷气较足的房间久呆，防止腹部受凉。

准妈必备之抗疲劳的蔬果饮(图)

十年前，各色果汁饮品风靡佛山大街小巷，而今佛山的饮品市场中，蔬菜汁也争奇斗艳，采用新鲜的果蔬制作而成的饮品给人口感一新。

虽然春天的果蔬种类偏少，但是营养师提醒春天多吃果蔬类，可以缓解春困；另外，果蔬汁虽然鲜美诱人，但是需要现榨现喝，所以并非所有的蔬菜都适合制作。

喝果蔬汁 促消化 抗疲劳

蔬菜瓜果除了可以做成可口的菜肴外,还可以制成富含抗氧化物的果蔬汁饮品。据佛山中医院的张医生介绍，因为新鲜水果蔬菜汁能有效为人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿物质，可以调整人体功能协调，增强细胞活力以及肠胃功能，促进消化液分泌、消除疲劳。

制作果蔬汁其实方便快捷，对于很多上班族来说，可以节省时间，而且所含的营养物质也容易吸收。需要注意的是，制作果蔬汁时最好选用两三种不同的水果、蔬菜，每天变化搭配组合，可以达到营养物质吸收均衡，就连果蔬渣也不可错过，搅拌均匀后配上蜂蜜。

比如山药煮熟后碾碎伴上椰奶，既香口又营养；还有用青瓜、苹果、陈皮等做成瓜果绿宾治，很适合暖暖的春天食用，酸甜开胃。

此外，需要注意的是，果蔬汁需要现榨现喝，而且并不是所有蔬菜都适合生吃，一般适合做果蔬汁的有山药、胡萝卜、西红柿、生菜、黄瓜、萝卜、芹菜、香菜等等。

果蔬汁做法多 混合坚果更可口

除了一般的果蔬汁以外，喜欢口感丰富的食客还可以将蔬果制作成黏稠浓香的饮品。喜欢制作这类饮品的佛山市民吴金伙告诉记者，饮品的创新容易被食客忽视，常见的果汁饮品在餐桌上显得有些单调，是否能够把蔬菜也做成饮品？有了这个想法之后，吴金伙开始设法选料，尝试各种适合做饮品的蔬菜。经过几番调试，他认为南瓜、香芋、花生、山药等煮熟后适合做成饮品，口感丰富浓香。

品尝栗子椰汁甘露时，黏稠的栗子蓉在洁白的椰汁中显得香滑，先是椰香在口腔、鼻腔里绵延不绝；细品片刻之后栗蓉的香味便慢慢地渗入到整个味蕾上；为了使得口感更加丰富，还可以用小匙轻轻挑起几颗煮熟了的晶莹剔透的西米，让透明的西米颗粒表面挂上一层稠稠的栗子甘露，更添爽滑。

吴金伙告诉记者，讲究口感就是要控制好饮品的浓度，既要让食材有汤汁挂边，又要使饮品的浓度适中，没有呛喉的感觉，这就考验厨师的真功夫了。类似于花生、栗子等坚果类食材为了使得更加细腻没有食渣的感觉，一般需要先煮熟然后再碾磨成蓉，这样口感也会顺畅香滑些。

果蔬饮品DIY

花椰菜汁

主料：花椰菜、胡萝卜、苹果、柠檬、冷开水、蜂蜜

做法：首先将花椰菜切碎，将胡萝卜和苹果去皮切成大小相当的块状；然后将其放入榨汁机中榨汁，再加上榨好的柠檬汁、冷开水以及蜂蜜混合。

特点：花椰菜可增进视力，促进人体新陈代谢，而且富含维生素C，加上苹果和柠檬调味后，口感清爽。

南瓜酸奶

主料：南瓜、杏干、柑橘、酸奶、冷开水

做法：将南瓜切成块状，在微波炉中加热后，削去皮；杏干切碎连同南瓜块放到榨汁机中搅拌，混均，加上少量的冷开水、榨好的柑橘汁以及酸奶调和。

特点：南瓜营养丰富，润肺止喘，但是含糖分较高，不宜久存，削去皮后放置太久，瓜瓤会自然无氧酵解，产生酒味，食用之后易中毒。

芹菜洋葱汁

主料：芹菜、洋葱、胡萝卜、柠檬、蜂蜜

做法：洋葱、胡萝卜去皮，切成大小相当，然后将芹菜连同菜叶切成段，放到榨汁机中榨汁后，将渣和汁混合，滴入柠檬汁和蜂蜜调味。

特点：芹菜富含维生素B1、维生素B2等，有助神经安定，对精力、体力不济者，可以提高身体对疾病的抵抗力。

孕期营养补充最好来自食物

孕期营养补充最好来自食物

“自从发现怀孕后，我每天都吃很多东西，鸡呀、鱼呀、水果呀、蔬菜呀，甚至燕窝、虫草等，这样生出来的孩子应该很健康吧？”

“为了胎儿，我专门去药店买了很多钙片、叶酸、维生素片，每天都吃，尽量给孩子多补充点营养。”……

人人都希望能拥有一个聪明漂亮、健康活泼的宝宝。因此，只要一发现怀孕，绝大多数准妈妈都会大补特补各种营养品，唯恐亏待了肚子里的小宝宝。但是记者在采访中了解到，孕期到底应该补什么、何时补、补多少，很多准妈妈都蒙查查，以至于产妇过于肥胖而新生儿过于羸弱、胎儿太过巨大产妇分娩困难或者由于缺乏某种营养而导致新生儿先天畸形等现象在产科屡见不鲜。广东省妇幼保健院产科主任牛健民表示，孕期营养不良与营养过剩都不能保证胎儿健康生长发育，孕妇营养不良会导致胎儿出生体重低，缺铁会出现孕妇贫血，缺乏叶酸会导致胎儿神经管畸形等先天缺陷等等。但另一方面，孕妇营养过剩则导致胎儿发育过大，不仅顺利分娩有困难，孕妇若摄取过多的维生素A、D还可造成胎儿出生缺陷等。“孕妇必须要有合理营养、平衡膳食的现代营养观，应尽量从食物中获取营养，至于tulaoShi.com营养剂补充则要因人而异，最好在产科医生指导下进行。”牛健民表示。

医学指导/广东省妇幼保健院产科牛健民主任

孕期营养补充最好来自食物

随着优生优育的普及，很多准父母都知道补充营养的重要性。牛健民介绍，影响优生的因素有很多，如遗传、环境等，但是营养因素是我们最容易控制的因素。孕妇在妊娠期间，必须有足够的营养物质供应，以满足自身和胎儿的需要。牛健民表示，孕期补充营养最好从食物中获取，需要额外补充营养剂的要在专业医生的指导下进行。

蛋白质

蛋白质是构成人体细胞的主要物质。一般，孕妇每天的蛋白质需求量在60克左右。孕早期胎儿尚小，母体对于蛋白质的需求不会明显增加，因此不需要特别补充。从孕中期开始，孕妇每天对蛋白质的需要量会从60克增加到80～90克(一杯牛奶和一碗谷物中所含的量相当于10克蛋白质)。