8种应季食物补充夏日所需
炎炎夏日,应该多吃点什么?少吃点什么?
有时候,吃得多不如吃的巧,比如以下8种食物,适当吃,就可以有效补充准妈妈的身体所需:
一、草莓
草莓富含维他命C、叶酸和纤维。
主要补充元素:叶酸
最佳食用方法:草莓饮(鲜草莓250克,洗净捣烂,用冷开水调和)。
专家提示:在买草莓时,要选择熟透的、颜色鲜艳的、外观要规整。不要用洗涤剂来洗,应该用或淘米水来浸泡洗。草莓是容易腐败变质的水果,不宜久存。草莓属于寒凉之品,不宜多吃。
二、西红柿
西红柿富含维生素、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等。多吃西红柿可以有助于淡化孕妈妈皮肤色素沉着。
主要补充元素:维生素
最佳食用方法:西红柿土豆汤
专家提示:西红柿最好选择那些个大、圆润、丰满、外观漂亮的食用。不要吃长有赘生物的西红柿,不吃未成熟的西红柿,因为青色的西红柿含有大量的有毒番茄碱,孕妈妈在食用后,会出现恶心、呕吐、全身乏力等中毒症状,对胎宝宝的发育也有害。 不要空腹吃西红柿,因为其中大量的胶质、果质、柿胶粉、可溶性收敛剂等成分容易与胃酸起化学反应,结成不易溶解的块状物,阻塞胃出口引起孕妈妈腹痛。
三、胡萝卜:
胡萝卜含有胡萝卜素,可以转化为维生素A。那些维生素A缺乏、皮肤粗糙,眼干,患夜盲症、身体抵抗力差,易发生呼吸系统和泌尿系统疾病的准妈妈多吃胡萝卜是没错的。
主要补充元素:蛋白质,维生素A原(胡萝卜素)和氨基酸。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)最佳食用方法:
胡萝卜素是一种脂溶性难溶物质,消化吸收率极差,烹调时应与油脂共烹,如猪肉片炒胡萝卜和羊肉胡萝卜火锅汤等。
专家提示:不要加入醋,或者与酸味食物同时食用,否则可使胡萝卜中的抗坏血酸酶失去作用。
四、香蕉
香蕉富含叶酸。孕妈妈多摄取叶酸食物,对于新生儿的血管神经发育有很大的帮助。
主要补充元素:叶酸
最佳食用方法:香蕉薯泥
专家提示:酸味食品可以刺激胃液的分泌,提高消化酶的作用力,促进胃肠蠕动,改善孕期内分泌变化带来的食欲下降以及消化功能不佳的状况。准妈妈多吃香蕉还有助于胎宝宝的骨骼、脑及全身器官的发育。
五、 甜玉米
甜玉米营养丰富,适口性好,含有多种维生素,亚油不饱和脂肪酸,有降低血液中胆固醇、软化血管和防治冠心病的作用。
主要补充元素:维生素、不饱和脂肪酸
最佳食Tulaoshi.Com用方法:煮或蒸
专家提示:孕妈妈需要多增加优良的蛋白质,但同时也要注意摄入足量的纤维,甜玉米的营养纤维含量是精米、精面的7-9倍。据医学研究,纤维素对人体至少有5种医疗作用,即预防胃肠癌症,防止便秘、降低胆固醇进而减缓动脉硬化的形成,预防糖尿病和胆石症。
孕晚期一日食谱举例
孕晚期的准妈妈可以试试这个一日餐啊,不错的哦.
早餐:牛奶:250克 白糖:10克
麻酱烧饼:标准粉100克 芝麻酱10克
早点:鸡蛋羹:鸡蛋50克
午餐:米饭:大米150克
肉末雪里红:瘦猪肉70克 雪里红100克
素炒油菜薹:油菜薹150克
鱼汤:鲫鱼50克 香菜10克
午点:牛奶250克 白糖:10克
晚餐:米饭:大米150克
炒鳝鱼丝:黄鳝100克 柿子椒50克
素炒菜花:绿菜花150克
紫菜汤:紫菜10克 虾皮10克
晚点:桔子:100克
全日用油25克
孕晚期准妈妈需要补气养血
到7个月时,胎儿的体重增加很快,是胎儿生长发育较快的时期,各种营养的需要量也相应加大,胎儿体内的钙、铁等营养物质也都需要大量的供给。所以,这个时期饮食一定要合理,以满足胎儿生长发育的需要。
这个时期的孕妇需要补气、养血、滋阴,所以营养一定要跟得上。如果营养不足孕妇往往会出现贫血、水肿、高血压等并发症;如出现腰酸、小腹坠胀、宫缩频繁,可服桂圆鸡蛋羹;若发生水肿、高血压,应吃些红豆粥、冬瓜汤、鲤鱼汤等少盐、利尿的食。若血蛋白低,可多吃些蛋黄、猪肝、红豆、油酥、菠菜等含铁量高的食物;
提倡食物的多样化。多吃动物性食品、豆类食品和水果,选用富含维生素B、维生素C、维生素E的食物,维生素B可以促进消化,增加食欲。维生素C可以提高肌体抵抗力。改善新陈代谢。有解毒、利尿的作用,维生素E能防止早产。少吃或不吃不易消化的、油炸的、易胀气的食物。如白薯、洋葱、土豆等。忌吸烟饮酒等不良嗜好。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)此外,为了不造成孕妇便秘,应在Tulaoshi.Com每天早上牛奶和水,并多吃水果和蔬菜。
温馨提醒:妊娠第29周到产后28天,是母子关系最密切的阶段,这种关系可借由肌肤之亲或对话更形亲密。
0-1岁的婴儿营养要求
给婴儿哺乳的主要目的在于给他充足的营养。此外还请你记住,尽管母乳喂养是最好的,但由于某种原因你无法亲自给孩子哺乳,那么喂他喝牛奶也完全没有问题。记住这一点会很有帮助的。如果你做出了这样的决定,那么就不要有犯罪感,你可将注意力集中在孩子的需要上。和牛奶一样重要的是你给予孩子的爱和温情。
0-1岁的婴儿营养要求
要记住的一个重要原则是以孩子为主。只要你给他提供多种多样的食物,那么他就不需要每天都有基本食物了。首先请记住,食物是孩子的快乐之本。
婴儿前6个月生长得最快。大多数婴儿在大约4个月的时候体重就能增长一倍,到1岁左右的时候能增长三倍。身体的所有部位都生长得很快,变得越来越大,一年内,婴儿会从50厘米长到80厘米。婴儿的营养需求与之相适应。
为了生长发育的需要,婴儿需要食物;为了婴儿的健康,无论他有多大,食物中都应该含有充足的蛋白质、维生素、碳水化合物和矿物质。至少在4个月以前,婴儿主要靠吃奶吸收这些营养。过了4个月,等他开始吃更多辅助食物的时候,只要你给他准备合理、均衡的膳食,他就能得到所需的全部营养。
热量
发挥身体的各种功能所需要的能量来自食物。食物中的热量通常以卡路里为单位表示,对婴儿来说,卡路里摄入量的要求大约是成人的两倍半到三倍。在最初的6个月里,每千克体重需要100多卡路里的热量,6个月到1岁每千克体重需要的热量稍低于100卡路里。
因此,出生时重达3500克的婴儿每天需要大约400卡路里的热量。如果这个婴儿在大约6个月的时候体重增长了一倍,达到7000克,那么他每天就需要667卡路里的热量。如果婴儿12个月大的时候体重增长了二倍,达到10.5千克,那么他每天就需要100D卡路里的热量。
蛋白质
婴儿所摄入的大多数蛋白质用于生长发育。蛋白质的需求在最初12个月相应地比一生中的其它时间要多,是成人的三倍。如果所给牛奶数量足够,那么就能给新生儿提供他所需要的全部的蛋白质。
孕妇吃西瓜最好别超过两片
新闻背景:美国《纽约每日新闻》网站近日报道,本·拉登活着时患有肾衰竭,其妻子接受巴基斯坦警方问讯时说,拉登每天吃不少西瓜,以西瓜汁水来排除肾脏内毒素。
吃西瓜控制肾衰竭,是一个常识性错误。杭州市中医院肾内科的鲁盈主任医师说。多吃西瓜排尿多并不意味着排出的毒素多,毒素能排出多少要看肾脏功能好不好。夏季来临,人们吃西瓜宜适量,多了反增加肾脏负担,出现西瓜病。
夏天常见的西瓜病还有肠胃炎。如果卫生保护措施不到位,或打开后放置时间过长,都会导致西瓜有大肠杆菌滋生。而炎夏很多人喜欢吃冰镇西瓜,可冰箱内原本就有很多细菌,甚至一些细菌在零摄氏度以下都非常活跃。因此滋生出不少西瓜性肠胃炎患者。
准妈妈吃太多西瓜易成糖妈妈。有些孕妇胃口不好,以西瓜代替正餐。杭州市中医院内分泌科的洪郁芝主任说,这不可取,女性在妊娠期对糖的吸收能力虽然增强,但其代谢能力相对减弱。而孕妇的运动量又相对减少,易导致体内大量糖分无法代谢,造成血糖升高而诱发妊娠糖尿病。
所以,专家建议,肾病患者、孕妇、肠胃不好的人等吃西瓜最好不要超过两片,常人最好吃西瓜现吃现开,冰镇西瓜要少吃。杭州市中医院中医肾内科陈洪宇医师建议想减肥人士不妨吃一些西瓜皮,清热解毒,利水消肿,热量较低。
哪些茶适合准妈妈喝?
哪些茶适合准妈妈喝
我们国家有悠久的茶文化,因此很多人更习惯于喝茶。我们按照茶的种类,帮准妈妈把把关,看看哪些茶更适合准妈妈喝。
药茶
由植物的叶或茎煎炒而成的,是不含咖啡因的。不同种类又有各种不同的功能,巧妙调配之后,就制成了气味芳香的功能茶。适合准妈妈的有薄荷茶(peppermint)、柠檬马鞭草(verbena)、菩提茶(Lindenbaum)、玫瑰花茶(rose hip)、树莓叶(raspberry leaf)等等。
·薄荷茶和柠檬马鞭草
清爽提神的薄荷茶和爽口安神的柠檬马鞭草非常适合于妊娠反应剧烈的时候饮用。
·玫瑰花茶
富含tuLaoShi.com维生素C、有很好的美容效果,同时还有利于铁的吸收因而有消除贫血的功效。
它非常适合在妊娠中期饮用。
·菩提茶
西洋菩提树为原料制成的菩提茶可以有效地提高睡眠质量。一般在睡觉前饮用。
(提示:尽管药茶不含咖啡因,但有些会有加速子宫收缩的功能,所以在选择时必须在专业经销店向专业人员咨询。另外,饮用量也不易过多,每次餐后1杯左右即可。特别是在妊娠初期,要更加注意饮用的种类和饮用量。)
谷物茶
大麦茶
将大麦煎炒煮制而成的大麦茶是不含咖啡因的,麦香怡人的同时,还有防止血液粘稠的功效。
黑豆茶
是由黑大豆煎炒而成的。黑豆的豆皮中含有抗氧化作用的花青素,另外还富含对人体健康有利的胚芽成分。
中国茶
孕妇健胃吃鲜番茄炒蛋(图)
孕妇健胃食谱:鲜番茄炒蛋
西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C。鲜番茄炒蛋是孕期的一款营养食谱。
健康提示:本品具有清热润燥,健胃生津之功效。
主料: 番茄 250克 鸡蛋 200克
调料: 植物油 30克 盐 4克 料酒 10克
制作工艺
1、番茄用开水泡一下,去皮,用刀切开,净籽,再切成丁,放在碗内待用;
2、将鸡蛋打入碗中,用筷子打匀,再放盐1。5克和料酒搅和;
3、 锅烧热,放入油,即把番茄投入锅内,炒2分钟,加盐2克炒和,随即把蛋倒入翻炒,再加汤50毫升烧1分钟即好。
相关人群 晚期孕妇
孕妇临产前喝太多茶会难产
茶可不是每个时段都能喝,尤其是女性朋友更得特别留意,以免身体越喝越差!
女性朋友较不宜喝茶的时期分为:
1.每个月生理期来临时。因为,此时经血会消耗掉不少体内的铁质,因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果,像是菠菜、葡萄和苹果等水果。但若此时习惯在饭饱之际喝茶的话,这茶叶中含有高达至50%的鞣酸,它会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收,大大减低铁质的吸收程度,因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。
2.正值怀孕期也不适合喝茶。一般浓茶中含带的咖啡碱浓度高达10%,会增加孕妇的尿和心跳次数与频率,以及加重孕妇的心与肾的负荷量,更可能会导致妊娠中毒症,因此最好少喝茶为妙。
3.孕妇将要临产前也不宜喝太多茶。因产前若喝太多浓茶的话,茶中的咖啡碱会产生兴奋作用而引起失眠,倘若孕妇在产前睡眠不够,那可能会导致分娩的时候筋疲力竭,甚至还会造成难产的情况出现,那就“代志大条”了!
4.刚生产完之后想亲自哺乳的产妇也不宜喝太多茶。因为这段期间要是喝下大量的茶,则茶中含有高浓度的鞣酸会被粘膜给吸收,进而影响乳腺的血液循环,会抑制乳汁的分泌,造成奶水分泌不足。
5.妈妈喝下茶之后,茶中的咖啡碱会可渗入乳汁并间接影响婴儿,对婴儿身体的健康不利。
6.正值更年期的女性,除了头晕和浑身乏力以外,有时还会出现心跳加快,因而脾气不好、睡眠品质差等现象,若再喝太多茶更会加重这些症状,所以喜欢喝茶的人若正值这些特别阶段,最好适可而止,免得把身体给搞坏!
适合准妈妈夏天吃的水果(1)
夏秋季节天气炎热干燥,各种新鲜水果开始大量上市,正是准妈妈们准备大快朵颐地给肚子里的宝宝补充维生素的时候。但民间对孕妇吃水果的利弊众说纷纭,弄得准妈妈们很困惑,妊娠期间到底哪些水果可以吃? 妇产科专家说,对一般健康孕妇而言,除了过敏外,没有哪一种水果是绝对禁忌的,但水果的属性有寒热之分,孕妇的体质也各有不同,因此,准妈妈们应尽量选择性味比较平和,不寒不热的水果进食,这样才能有利于妊娠过程的母婴健康。譬如说,怀孕早期,胎儿着床尚不稳定,如果进食过于寒凉、滑腻或有活血化瘀作用的水果,像西瓜、香瓜、山楂等,容易造成孕妇泄泻,诱发子宫收缩,引起流产,特别是体质虚寒、有过流产史的妇女应引起注意;而妊娠中后期,孕妇往往体质偏热,阴血不足,如过多食用性温的水果,像荔枝、芒果、龙眼等,容易产生便秘、咽痛、湿疹等上火症状,甚至引起胎动不安。 那么,孕妇具体适宜吃哪些水果?专家认为,下面几款水果都是比较适合准妈妈们食用的: 1、柿子——对付妊娠高血压柿子,汁多味甘,是一种物美价廉的水果。每100克柿子含糖20克、蛋白质0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克,还富含多种维生素及钾、铁、钙、镁、磷等,其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。柿子性寒,有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效,适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。尤其是妊娠高血压综合征的孕妇可以一吃两得。吃柿子应该以一餐一个为宜,因为柿子虽然有很好的营养及医疗作用,但但是它有涩味,吃多了会感到口涩舌麻,收敛作用很强,引起大便干燥。如果孕妇原本有胃炎、胃溃疡,还有可能诱发胃穿孔、胃出血等危险并发症。 2、香蕉——可以治疗孕期牙痛孕妇女特别应在他们的日常饮食中tulaoshi.com加上香蕉,因为香蕉是钾的极好来源,并会有丰富的叶酸;而体内叶酸及亚叶酸和维生素B6的储存是保证胎儿神经管正常发育、避免无脑、脊柱裂严重畸形发生的关键性物质。此外钾尚有降压、保护心脏与血管内皮的作用,这对于孕妇是十分有利的。难怪营养学家告诫,怀孕妇女最好每天能吃一只香蕉。孕妇好营养的五需求七原则
孕晚期,胎儿的生长发育速度最快,表现为细胞体积迅速增大,大脑增长到达高峰。同时,也是胎儿体内需要储存最多营养的时期。由于组织细胞体积增长达到高峰,所以基础代谢最快,表现为在这一时期饭量很大。这时,准妈妈的营养摄取非常重要,不然对胎儿的脑发育影响最大。而增大的子宫向上顶着胃和膈肌,使准妈妈感到胃有些胀满,尤其是在进食后。这些都需要准妈妈在饮食上做出相应的调整。
孕晚期营养5需求
1、铁
胎儿的肝脏在孕晚期以每天5毫克的速度贮存铁,直至出生时达到300-400毫克的铁质,准妈妈应每天摄入铁达到28毫克。
孕晚期需要充足的水溶性维生素,尤其是维生素B1,如果缺乏则容易引起呕吐、倦怠,并在分娩时子宫收缩乏力,导致产程延缓。
胎儿从怀孕28周到40周,体重要从1000克增加到3000克左右,胎盘、子宫和乳房也要增大,需要增大蛋白质摄取量,特别是在孕期的最后10周,是蛋白质储存最多的一个时期。
4、热能
除了母体代谢加快、组织增大和胎儿快速生长发育外,胎儿开始在皮下和肝脏储存糖原和脂肪。因此,胎儿需要增加热量。
5、钙和维生素D
虽然准妈妈在怀孕的整个过程中都需要补钙,但怀孕晚期的准妈妈对钙质的需求量明显增加。同时,胎儿的牙齿和骨骼的钙化速度也在加速。胎儿体内一半的钙质,都是在怀孕的最后两个月储存的。而且补充钙质有助于预防准妈妈发生妊娠高血压综合征。
维生素D缺乏会引起血钙下降,不仅准妈妈发生骨质软化,胎儿也可发生骨骼钙化障碍和牙齿发育缺陷,甚至引起先天性佝偻病。
孕晚期营养调整7原则
1、多吃优质动物和大豆蛋白
准妈妈在怀孕晚期,为了满足胎儿的生长需要、分娩过程中身体消耗及产后流血等,均需补充优质蛋白质。同时,摄取丰富的蛋白质还有助于产后旺盛地泌乳,并使乳汁质量良好。
孕晚期的准妈妈,每天从饮食中摄取蛋白质的量应增加25克,并且尽量多吃动物蛋白质和大豆类食物,如畜禽肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶及豆腐和豆浆。多吃豆腐和豆浆,还有助于补充足够的钙、铁、磷等。
2、摄取适量的必需脂肪酸
孕晚期是胎儿大脑发育增长的高峰,而脂质是组成脑细胞和神经系统的重要物质。因此,饮食中需要充足的亚油酸转化为花生四烯酸,满足大脑发育。
DHA为神经突触发育必需营养素,多吃海鱼有利于DHA的摄取。
3、摄取钙质和维生素D
孕晚期钙质摄入量应是1500毫克,是未孕女性的2.5倍。应多吃富钙食物,如紫菜、虾皮、虾米、牛奶、海带、豆制品、鱼类及骨头汤等。也可将小鱼炸或用醋酥后连骨吃,饮用骨头汤时加点醋,以利于钙的吸收。
同时,还应多去户外晒太阳,使体内得到更多的维生素D,促使食物中的钙质在肠道更多地吸收。
4、适量吃些动物肝脏
孕晚期很容易发生缺铁性贫血,胎儿体内也需要储存铁质。动物肝脏中富含铁质、核黄素、叶酸及维生素B1、维生素A等,是孕晚期理想的补铁食物。
5、注意植物油摄入
植物油不仅含丰富的必需脂肪酸,还富含维生素E。维生素E可避免胎儿发育异常和肌肉萎缩。补充维生素E可多吃些花生、芝麻、核桃以及芝麻油、豆油等。
6、脂肪和碳水化合物不宜摄入过多
孕晚期绝大多数准妈妈由于各器官负荷加大,血容量增大,血脂水平增高,活动量减少,总热能供应不宜过高。尤其是最后1个月,要适当控制脂肪和碳水化合物的摄入量,以免胎儿过大,造成分娩困难。孕晚期,准妈妈的体重每周增长以不超过500克为宜。
7、避免过量摄盐
孕晚期,准妈妈血容量增加达到高峰。如果不注意在饮食上限盐,就很容易引起或加重水肿和心脏负担,诱发妊娠高血压综合征。因此,准妈妈每天摄盐量要适度,烹调用盐2-4克,酱油不超过10毫升。同时,不吃腌肉和腌菜,也不吃苏打制作的食物。