孕吐使孕妇进食困难,日常膳食中的营养素又常因烹调方式的不科学而大大流失,同时由于孕妇消化功能的减弱,胃口差,大量的食用蔬菜、水果,肉类和主食受到限制。这时营养素的吸收率很难保证,容易出现营养不均衡及营养不良。但孕早期是胚胎形成的关键时期,营养物质不均衡,严重时会引发流产、畸胎及胎儿大脑发育异常,更重要的是孕期(尤其是孕早期)叶酸的缺乏),会增加胎儿神经管畸形的发生率。研究表明,怀孕后的妈妈每日服用800微克的叶酸可有效预防胎儿神经管畸形的发生。
孕早期的妈妈一定要注意保持充足、均衡的营养,尤其是多种维生素矿物质的补充,包括维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素B6、叶酸、维生素B12、钙、铁、锌等能有效促进Tulaoshi.Com胎儿细胞分裂,并预防营养素缺乏而引起的流产、畸胎、胎儿大脑发育异常。早孕反应剧烈的孕妇也可选择品质优良且安全的营养补充食品,以保障均衡营养摄入,促进胎儿的健康成长与发育。
女人怀孕的时候往往又馋又挑食,但是科学家忠告:要想自己的孩子将来营养均衡,孕妇首先要管住自己的嘴。
最近,《苏格兰人报》刊登了一项最新的研究——准妈妈能通过她们育前的饮食影响到她们宝宝的口味。研究人员相信,在哺乳期间,新妈妈的饮食习惯与孩子对食物的喜好有很大关系。专家建议:想让孩子爱吃绿色蔬菜,孕妇自己就要多吃蔬菜。
胎儿通过子宫品尝食物的味道
这项研究是由美国费城莫内尔研究所一个研究小组进行的。他们发现,如果妇女在怀孕期间偏爱某种食物,那么胎儿通过子宫可以“品尝”到该食物的味道,这种首次的味觉体验对孩子的饮食喜好的形成起着很重要的作用。莫内尔研究所的朱莉·门尼拉研究的一组共45位孕妇中,一些孕妇在孕期的最后三个月,定时服用胡萝卜汁,还有一些女性是育后服用胡萝卜汁,其他一些女性没有服用胡萝卜汁。
孩子熟悉母亲所食食物的味道
在孩子准备断奶时,研究人员对婴儿进行了对胡萝卜喜好程度的测试,发现:在孕期喝胡萝卜汁的妈妈生的婴儿,不仅能吃不少这种食品,在吃的时候,很少有拒绝的表情。但是,对那些没有接触过胡萝卜汁的妈妈生下的婴儿来说,当父母把胡萝卜口味的食物拿到婴儿嘴边,想检验一下孩子的味觉,结果发现,他们对这种东西不敏感。门尼拉认为,母乳最大的优势是,孩子熟悉母亲所食食物的味道。婴儿得到的信息显示的是,什么食物是安全的,什么食物是可食用的。这是一个奇妙的体系。起先在母亲的羊水中获得这种味道,而后在母乳中得到,最后在餐桌前首次食用。在羊水或母乳中对食物味道的体验,可能有助于孩子断奶后对这种食品的接受程度。
子宫中的胎儿味蕾已经形成
她说:“仍有许多无法解答的问题,而且,遗传也起了很重要的作用。早期的经历可能影响着一个婴儿的饮食习惯,但并不是对每个孩子都是相同的。”她表示,在母亲子宫中的胎儿每天要消耗500毫升的羊水,此时,胎儿的味蕾已形成。
人吃进去的糖分,主要靠胰腺中胰岛分泌的胰岛素分解,倘若胰岛功能受损,分泌胰岛素不足,无法将摄入体内的糖份分解掉,多余的糖积蓄体内,久而久之就会患糖尿病。妊娠期糖尿病是指妊娠期发生的或首次发现的糖尿病,其中80%~90%的孕妇在孕前无糖尿病史,约有10%左右在怀孕前就已经存在隐性糖尿病,只是没有发现而已。产妇分娩后,妊娠终止,糖尿病就会痊愈,这是与一般糖尿病的不同之处。
为什么有些孕妇会患妊娠期糖尿病呢?这是因为受孕以后,孕妇体内分泌的某些激素有抵抗胰岛素的作用,其中少数孕妇本来胰岛功能就不足,因此发生糖尿病。但这个比例不高,资料显示,妊娠期糖尿病的发生率1996年仅为2%。如今发生率这么高,与孕妇过度补养、饮食不合理等因素有关。
许多孕妇一怀孕就拼命补充营养,有的孕妇不仅高营养的饭菜吃得多,而且一天要吃18个苹果、3斤提子,有的孕妇一次就吃掉一只大西瓜。这么吃的后果是,胰岛分泌的胰岛素来不及分解消化摄入体内的糖份,造成胰岛素相对不足,胰岛便拼命工作,长期超负荷运转,胰岛功能受损,导致妊娠期糖尿病。妊娠期糖尿病对母婴都有危害,易发生妊娠高血压综合征、羊水过多、巨大儿发生率和难产危险性增加等。
妊娠期糖尿病的治疗主要是控制饮食,仅10%~20%的患者需要胰岛素治疗。预防妊娠期糖尿病的方法也是控制饮食,不要吃得太多太好,孕妇要适量运动。有的孕妇认为妊娠期糖尿病无所谓,生完小孩就好了。其实不然,资料显示,发生过妊娠期糖尿病的女性,中年以后患2型糖尿病的几率比一般人高得多。因此,患过妊娠期糖尿病的妇女痊愈后,也要控制饮食,少食多餐,多运动,预防将来患2型糖尿病。
准妈妈每日饮食莫忘牛奶
牛奶,已经普遍的进入的老百姓家庭饮食,它的营养的价值已经得到老百姓的认可。据测定,每500毫升牛奶含有丰富的蛋白质16.5克、糖22.5克,钙600毫克、维生素A200个国际单位……能满足人体每天所需要动物蛋白的50%,所需要钙60%,所需要能量16%。
因此,牛奶是最接近人体天然需要的食品,是人类最好的食品,所以在每天的饮食中,不要忘了喝牛奶,尤其是孕妇更应该每天要保证喝一杯牛奶,能促进胎儿的发育。
每天喝一杯牛奶至少有下列好处:
1、牛奶中酪氨酸能促进快乐激素大量增加;
2、牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用,可使皮肤光滑;
3、牛奶中的维生素可提高视力;
4、睡前喝牛奶有催眠作用;
5、牛奶中的钙能增强骨骼的生长;
6、酸奶和脱脂乳可增强免疫系统功能。
怎样饮用牛奶才能使自己更加健康?
1、在选择牛奶时,一要看营养成分,否则就不知其含奶量tuLaoShi.com,二要看生产日期、保质期和保存条件。如果不按条件保存,即使在保质期内也有可能变质。三要看生产厂名、地址等,最好选用著名牛奶生产厂家。
2、早上饮用时,切忌空腹。最好先吃点食物,如可以吃点面包、饼干等,然后再喝牛奶。况且,如果只以一杯牛奶作为早餐,则热量也是不够的。
3、晚上饮用,安神助眠。晚上饮用牛奶可,在饭后两小时或睡前一小时,这对睡眠较差的人可能会有所帮助。因为牛奶中含有丰富的色氨酸,具有一定的助眠作用。
4、冷饮、热饮,对于牛奶煮沸后,其营养成分会受点影响,如蛋白质含量会有所减少,但总的损失不会很大。饮用方式要看各人的习惯和肠胃道对冷牛奶的适应能力而定。
牛奶物美价廉,是人类饮食中蛋白质和钙的最佳来源,是改善营养、增强体质、延缓衰老所不可缺少的理想食物,建议准妈妈每天都喝一杯奶。
现在常推广的胎教方法,都是从听觉、视觉、触觉方面对胎儿进行刺激。而听觉、视觉和触觉都是生理学参数,并且,所采用的实验都是生理学实验,没有临床医疗实践的科学结论。所以准妈妈们不能盲目地遵循这些胎教方法。其实,给胎儿提供最安静舒适的生长环境,让胎儿摄取到丰富的营养,才是最重要的。
为了宝宝能健康地发育,不同孕期侧重不同的营养摄入。孕初期,胎儿较小,生长缓慢,需摄取的营养素不多。准妈妈只需在膳食中增加一些含矿物质和维生素较多的食物即可。孕中期,胎儿发育明显加快,营养需求也越来越多。此时,准妈妈应多喝水,多吃粗粮、青菜、水果等含粗纤维多的食物。到了孕晚期,胎儿的肌肉、骨骼和大脑都在发育,准妈妈需要补充一些含钙、蛋白质和维生素较丰富的食物,如鱼、肉、蛋、肝等。
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