需求量:
未准妈妈在日常饮食之外补充至少400微克叶酸,而孕妈咪每天至少要额外补充600毫微叶酸,但是不能超过1000微克。
补充时间:
怀孕的前六周是补充叶(图老师整理)酸的重要时期。
增加摄入蔬菜和水果的量
叶酸片中的叶酸是身体更加容易吸收的形式,但是叶酸含量高的食品也是必不可少的,富含叶酸的食品有肝脏、豆类、芦笋、菠菜、牛油果、橙汁,一般黄绿色蔬菜和水果中较多,因此怀孕后蔬菜和水果应该适当增加。
Tips1:叶酸不耐热,易溶于水,所以一般不需要担心从食物中摄取过量的问题。
Tips2:通过凉拌沙拉或者榨汁的方式能够提高叶酸的摄入有效率。
Tips3:叶酸在构建细胞时需要维生素B12补充,但是维生素B12可以从膳食中的肉类、鸡蛋以及奶制品中获得,不需要额外吃补充片。
高含量食物Top10(每100克食物所含量)
卷心菜 240微克
菠菜210微克
西兰花210微克
芦笋190微克
油菜170 微克
南瓜267微克
花菜93.3微克
香蕉27微克
芒果94微克
橘子25微克
相关知识:
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孕期由于身体生理功能的变化,一些在非孕期症状很轻的疾病如果在孕期没有及时控制,可能加重甚至影响妊娠的正常维持,因此在孕前进行一些必要的体检是很重要的。现将我最近遇到的一个病例讲给大家,希望大家对此会有更深的理解。
刚刚休完假,同事告诉我病房收进一位妊娠合并大量蛋白尿的患者。我以为是子痫前期患者,同事摇摇头,说:“可没有这么简单,她怀孕只有18周, 这个患者孕前从来没有进行过肾脏相关检查,但是现在却是大量蛋白尿,肾功能也有影响了,恐怕很难维持下去了。”我要来病历看了一下。这是一位从外地转入的 孕妇,已经妊娠18周,患者下肢、面部都明显水肿,还有少量腹水。问到病史,患者讲述:孕前从未做过身体检查,也没有水肿等情况,在妊娠2个月时,常规尿 检发现有尿蛋白(+),但肾功能、肝功能、肾脏超声检查均未发现异常,当地医院建议她休息,观察病情;1个月后,尿蛋白继续增加,达到(++),血中白蛋 白含量开始明显下降,并且出现面部水肿,各项指标符合肾病综合症的诊断标准。当地医生怀疑患者孕前即有肾病综合征,但由于没有孕前诊断,医生无法给与结 论。医生建议立即使用激素治疗,但孕妇仍然抱有希望,选择了期待治疗。几周后,尿蛋白达到(+++),患者转入我院,血压记录单上表明患者血压一直很高。
走进病房,看到的患者面部浮肿,表情很淡漠,很虚弱地躺在病床上,双下肢有明显水肿,子宫体较小,胎心尚可。我们做了一个超声检查,发现胎儿发 育较正常同龄胎儿小,羊水量也偏少,母亲腹腔内少量腹水。看到胎儿在子宫内运动,孕妇夫妇两个都很激动,妈妈脸上出现了少有的微笑。可是我们都知道,可能 等待他们的是很残酷的结局,大家心情都不好,决定与肾脏科医生商议具体治疗措施,讨论继续妊娠的可能性。
肾内科教授拿到病历后一直紧锁着双眉,我们看到他的表情都知道恐怕情况不妙。我们和肾脏科教授一起再次对患者进行检查,教授不停地问患者孕前的情况:“你在怀孕前进行过尿检吗?”
“没有。”
“有过眼睑水肿或者血压升高吗?”
“没有注意过。”
“以前患过肾炎吗?”
“应该没有,我没有检查过。”
教授回到办公室,叹了口气:“我们只能尝试着进行治疗,一旦肾功能持续下降,蛋白尿得不到控制,血压不降,恐怕就要终止妊娠,以免对肾脏造成严重损伤,难以恢复。”
我们叫来了孕妇的丈夫,对他讲明现在患者病情十分严重,现在只能进行尝试性治疗,一旦病情加重,就需要终止妊娠。“孩子能成活吗?”我们几个医 生相互望了一下,心情立即沉下来:“不能。”小伙子的表情立即僵住了。这是我们做医生的最不愿意看到的一幕,有时治疗是很残酷的。
治疗几天后,患者血压继续升高,全身水肿,严重低蛋白血症都出现了,病情仍然没有得到控制,继续发展。孕妇的丈夫每天都要来问病情怎样了,我们总是不能给他一个满意的答复,看着他失望的表情,我们很难过。
我们又一次与肾内科教授商量下一步治疗,大家心情都不好。大家讨论后认为,由于妊娠还要持续4个月,孕妇的情况对于胎儿正常发育及自身健康都存在严重的威胁,应当终止妊娠,立即对肾脏疾病进行系统治疗,待病情得到控制后,再考虑下次妊娠。
将这一结果告诉孕妇是件很为难的事,没有一个母亲不盼望孩子健康出生。知道我们的建议后孕妇非常痛苦,眼泪立即流下来,一言不发,很久才问我们:“我再坚持一下不行吗,我不怕打针吃药,只要孩子能好。”母亲总是最伟大的。
看到他眼里的泪水我很难过,作为母亲,她的心情我非常理解。但是继续下去有可能导致孕妇疾病进一步加重,甚至影响生命:“你要理智地想一下,如 果你的健康都不能保证,怎么能让孩子健康成长呢?现在病情加重,恐怕不能再坚持了,对你和孩子都有危险,等到你的肾脏疾病得到控制后再怀孕吧。”
孕妇不停地问:“我究竟为什么会这样?我还能再怀孕吗?”
我们告诉她:“你可能在妊娠之前就有肾脏疾病,但由于没有进行过检查,究竟是哪种肾病现在无法诊断,孕期生理变化使得肾脏负担加重,发展为肾病 综合征,现在肾脏的损伤与妊娠有关,终止妊娠后肾脏负担减轻,病情会很快好转。但由于目前病情很重,只能先考虑保障母亲的安全,因此建议你终止妊娠。”
我们一再告诉她,终止妊娠后,她的病情会很快好转,那时到肾脏科进行诊断,并进行治疗,如果需要激素治疗,在病情稳定、激素量减低到较低水平时 可以再次妊娠,并且在孕期要随时调剂激素用量,这样可以安全度过孕期。流产后患者蛋白尿迅速减少,水肿减轻,几周后进入肾内科进行系统治疗了。
注意:
由于妊娠肾脏血流量增加,肾静脉压增高,可使原有病情加重,尿蛋白增加。孕期大量蛋白丢失产生低蛋白血症,血浆渗透压下降,组织水肿,子宫胎盘 灌注不足,胎儿营养不足,造成胎儿生长受限。对于有肾脏疾病的患者,应当在孕前进行系统治疗,病情控制后再与产科医生和肾内科医生一起评价肾功能,考虑妊 娠。在孕期应当坚持系统的肾脏治疗,增加产检次数,在两科医生的共同监护下,还是可以成功妊娠的。
无论是何种疾病,都应当在孕前进行系统检查和评估,以便在孕期早期进行干预,控制病情发展,使妊娠能够顺利进行。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yuerzhishi/) 菠菜鸡煲
原料:鸡半只,菠菜100克,冬菇 4朵,葱,姜、冬笋,蚝油、酱油、糖、盐、淀粉、植物油各适量。
做法:
1、鸡洗净,剁成小块;菠菜洗净,用沸水焯一下,切段;冬菇洗净,切成块;冬笋切成片。
2、锅中放油烧热后,用葱、姜爆香,加入tuLaoShi.com鸡块、冬菇及蚝油翻炒片刻。
3、放料酒、盐、糖、酱油及冬笋,不停翻炒,炒至鸡熟烂。
4、菠菜放在沙锅中铺底,将炒熟的鸡块倒入即可。
营养提示:菠菜含有丰富的叶酸,叶酸的最大功能是保护胎宝宝免受脊柱裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害。同时,菠菜富含的B族维生素还可预防准妈妈盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。
菠菜的其他吃法
上汤菠菜
把菠菜洗净,放入沸水中焯一下,捞出,沥干,切成段。
锅中放油,放入姜丝、蒜片爆香,再加入火腿丁、虾仁、盐和水,烧开后,用水淀粉勾芡。把做好的汁浇到装盘码好的菠菜上即可。
浓汤菠菜面
菠菜、虾皮、 高汤、挂面各适量。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yuerzhishi/) 高汤烧开后,放入面条,将面条煮熟。出锅前,将洗净、焯好的菠菜放入面条中,最后放上虾皮即可。