春季6款婴儿辅食营养去燥
1.百合莲子瘦肉盅
适用：30月龄以上幼儿
原料：干莲子50g，百合20g，瘦肉100g，高汤600ml，姜5g，盐2g，淀粉1g，食用油2ml，枸杞少许，香油1ml
做法：
1.瘦肉切薄片、百合洗净掰成小片；
2.瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟；
3.砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转小火煮到莲子软、熟；
4.放入瘦肉大火煮5分钟，加百合再煮2分钟，撒上枸杞、加盐调味，关火。
营养小贴士：
百合是营养丰富的食品，夏季给幼儿食用还有消热、安神、润肺、清心的功效。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，它能帮助幼儿的骨骼和牙齿的发育，维持正常的机体代谢需要。
2.菜花奶酪沙拉
适用：18月龄以上婴幼儿
原料：菜花300g，枸杞5g，儿童奶酪20g，盐1g，花椒油1ml
做法：
1.菜花洗净，掰开，用盐水浸泡15分钟后再冲洗干净；
2.锅中放水烧开，下菜花煮熟；
3.加入奶酪、枸杞、盐、花椒油拌匀即可。
营养小贴士：
菜花富含的维生素K能防止婴幼儿的磕碰伤痕，极高维生素C能帮助婴幼儿提高免疫力，促进机体发育。搭配营养丰富的奶酪，达到了蛋白质互补的作用。
3.萝卜奶白汤
适用：18月龄以上婴幼儿
原料：白萝卜200g，干虾皮10g，姜5g，清水800ml，盐2g
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/zhongyishiliao/）做法：
1.萝卜洗净去皮，切成丝；
2.锅中放少许油，下姜丝和虾皮煸香；
3.加入清水煮出奶白色后，放入罗卜丝煮熟，出锅钱加盐即可。
营养小贴士：
白萝卜富含维生素C和微量元素锌，能帮助婴幼儿开胃，助消化、去热、还能提高免疫能力。虾皮富含钙元素，也是婴幼儿成长的必要矿物质。
4.蘑菇银芽汤
适用：24月龄以上幼儿
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/zhongyishiliao/）原料：白玉菇150g，绿豆芽70g，西红柿1个虾皮5g，姜5g，清水800ml，盐3g，香油1ml
做法：
1.锅中放少许油，下姜丝和虾皮煸香；
2.放入西红柿碎煸炒变软后，加入清水煮开；
3.放入洗净的白玉菇，煮十分钟；
4.最后放入绿豆芽煮熟，加盐调味，出国前淋香油即可。
营养小贴士：
白玉菇含有丰富的维生素和多糖，能促进婴幼儿的新陈代谢，提高免疫力。绿豆芽维生素C、B2、B1及尼克酸含量高，可以清热解毒，防止便秘。
5.蒜香蛋
适用：24月龄以上幼儿
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/zhongyishiliao/）原料：鸡蛋3个，大蒜3粒，盐1.5g，米醋5ml，香油1ml
做法：
1.鸡蛋煮熟后去皮；
2.将蛋黄和蛋白切成小块；
3.大蒜去皮，放入捣蒜盅中，加入盐、香油捶成蒜泥，浇在鸡蛋块上拌匀即可。
营养小贴士：
此款蒜香蛋富含蛋白质和卵磷脂及丰富的矿物质、维生素，是1岁以上婴幼儿生长发育、健脑、骨骼发育及新陈代谢的辅食佳品。
6.玉米牛奶糊
适用：8月龄以上婴幼儿
原料：粘玉米2个，牛奶200ml
做法：
1.粘玉米洗净；
2.放入锅中煮熟；
3.将玉米粒切下来；
4.将玉米粒和牛奶放入搅拌机中，打磨成糊即可。
营养小贴士：
牛奶含有婴幼儿成长发育所必需的氨基酸和其他氨基酸。玉米的钙含量接近乳制品，搭配牛奶食用，可以保证婴幼儿的骨骼生长需要。同时，玉米中的膳食纤维又能补充牛奶中的不足。
中医食疗纠“燥”防治春季病
春天里发生在人体各个系统的疾病都具备了风和燥的特点。在采用药物治疗的同时，用中医食疗以及一些自然辅助疗法，也能纠正人们春天的“燥”性。北京中医药大学东方医院周平安教授，为大家推荐了几种春季常见疾病的食疗方子。
伤风感冒：少吃羊肉多喝水。今年开春以来，流感病人比冬季还多，轻则恶寒头疼、鼻塞流涕、周身酸楚、咽干咳嗽少痰，重则高热头疼、口鼻干燥、鼻涕带血。病人自己都能感到呼出的气是热的，这是春天感冒的典型特点。
最简单的预防方法就是多喝白开水。保持饮食清淡而富营养，冬天人们喜欢吃的羊肉，春天应少吃，因羊肉性温热，会在春天加重干燥的程度。一旦出现症状，如果是因为受凉引起的，早期可喝姜糖水把寒气驱散;如果是因为饮食积滞，夜间被子太厚，用老百姓的话说就是“捂着了”，“上火&rdq(图老师整理)uo;而致，感冒的同时还伴有鼻子干燥出血，可用白茅根和芦根各15克煎汤代茶饮用，用梨榨汁，或梨和冰糖煮水服用。
咳嗽哮喘：饮食易清淡。春天是气管炎、哮喘、肺炎的好发季节，原来有这些病的患者更易复发。老年人和儿童容易发生肺炎。预防以上疾病，饮食易清淡，适当增加蛋白质、维生素、蔬菜、水果的摄入量，上述针对感冒的食物疗法也适宜。
口腔咽喉病：吃多汁的水果。咽炎患者常感觉咽部干痒或有异物堵塞感，可含化喉片或喝一些清咽茶，吃一些甘润多汁的水果如梨、柑等。口腔溃疡俗称“口疮”，与春天干燥，饮食缺少瓜果、蔬菜和维生素等有关。一般而言，补充一些维生素B2、复合B族维生素、叶酸，多吃些粗粮、新鲜蔬菜可愈。
皮肤瘙痒：吃富含维生素A的食物。春天最常见的皮肤病是春季皮炎，光感性皮肤病、荨麻疹，还有干燥性皮肤瘙痒症。多吃些富含维生素A的食物，如胡萝卜等。还可以用银耳加冰糖炖汤，也可以用莲子、百合、银耳和大米煮粥，都是既能润燥，又能保养皮肤的食疗方。
溃疡穿孔：少吃甜酸忌生冷。春天人体新陈代谢活跃，胃液分泌增加，如果情绪波动，酗酒嗜烟等，都可以引发溃疡病或旧病复发，严重的可能出现胃穿孔。因此原来就有溃疡病的人在春季要注意吃易消化的食物，不吃辛辣刺激和油炸食物，少吃甜酸，忌食生冷和烟酒，保暖防寒，保持情绪稳定。百合莲子粥也是溃疡病人的首选。
便秘：吃润肠食物。春天干燥温热，人容易便秘。每天早上喝一杯凉开水或淡盐水，晚上喝一杯蜂蜜水;或每天吃六七个大枣，既能养血润燥，枣的粗纤维又有很好的通便作用。春天的菠菜也是很好的通便食物，用开水焯一下后再凉拌食用;另外煮白萝卜的水也有很好的润肠作用。其他食物如海带、芹菜、韭菜、红薯等都含有粗纤维，能增加肠道蠕动，缓解便秘，也能减少直肠癌的发生。
防治宝宝春季四大过敏病
湿疹湿疹是婴幼儿常见病，尤以春天多发。病因比较复杂，患湿疹的宝宝常常是先天性过敏体质，在受到一些致敏因子刺激后，就会引起发病，春天里多见的过敏因素是宝宝吸进了空气中的花粉、粉尘或螨虫，因而引起湿疹。
湿疹对宝宝的健康影响较大，局部皮疹的瘙痒，常使宝宝烦躁不安、哭闹不止、难以安睡，因此一定要积极进行防治。如果家族中有过敏性疾病史，应从新生儿时期就开始注意湿疹的发生，如保持房间内及宝宝生活用品的清洁无尘；不要让宝宝在尘土飞扬的场所出入和玩耍；避免接触扬尘、花和树木的花粉等过敏因子；不要用碱性大的香皂清洗皮肤；选用宽松透气的纯棉衣物，忌穿羊毛或化纤织物；禁吃海鲜，并要加长牛奶煮沸时间等，以避免或减轻湿疹的发生或症状。
过敏性鼻炎
过敏性鼻炎以鼻痒、鼻塞、流清涕、喷嚏连续不断为主要症状，分季节性和常年性两种。春天主要多见的是季节性鼻炎，也称花粉症，发病时间具有规律性，与花粉播散密切相关。发病时，多见的是眼部、腭部和耳部的痒感症状较重，可从初起的季节性鼻炎逐渐发展为常年性鼻炎，如不及时治疗，可发展为哮喘病。
预防季节过敏性鼻炎最理想的方法是，避免与尘土、螨虫、真菌、动物皮毛、羽毛等过敏原接触。除此，妈妈应从小指导宝宝用冷水洗脸，使皮肤经常受到刺激，增加局部的血液循环，保持鼻腔通气；同时，经常锻炼身体，提高抵抗力，避免灰尘长期刺激，积极防治急性呼吸道疾病，也可采取中医中药的方法治疗。
一旦患病，在医生的指导下采取全身和局部抗过敏药物治疗，尽量避免食用海鱼、海虾、河蟹等含大量异体蛋白的食物，进食清淡而富营养饮食，多吃新鲜蔬菜和富含维生素C的食物，不吃或少吃油腻食物、甜食品或甜饮料等。
支气管哮喘
支气管哮喘主要与过敏体质、呼吸道感染和环境因素相关。如果宝宝是遗传性过敏体质，受到病毒感染时，其在人体内代谢产物以及内外生活环境中的一些因素，都对过敏体质的宝宝形成一种刺激，使得支气管管腔变得狭窄，空气进入发生障碍，患儿可因缺氧而呼吸困难，诱发支气管哮喘。
发病年龄大多在3岁以后，通常有家族和个人过敏史，如婴儿湿疹。病情发作时以阵发性气喘、胸闷为主，可无发热、咳嗽等症状，常由花粉、粉尘、虫螨、羽毛、塑料、牛奶、鸡蛋、鱼虾、阿司匹林、青霉素等过敏原所引起，冷空气或剧烈运动，也可以成为发作的诱因。
对于过敏性哮喘，平时要注意避免诱发因素，如房间保持清洁无尘，并经常通风换气；当房间温度高、有做饭的烟雾及其他强烈气味时，或窗外空气中充满汽车尾气、扬尘、花和树木花粉时，要赶快将窗户关上；室温不可过低，应恒定在22℃-26℃之间；家里不要有人吸烟，宝宝的被褥要经常清洗，不要有灰尘；别让宝宝剧烈活动和过于劳累，注意天气变化，避免着凉而患感冒，不吃冷饮，不喝冰水。
哮喘急性发作时，选择西医对症治疗，如使用各种短效型支气管扩张剂，迅速控制病情。缓解期可长期进行中医治疗、吸入皮质类固醇及给予免疫增强剂；生活中密切观察可引起宝宝过敏的物质，平时加强体格锻炼，如做冷水浴、干毛巾擦身等，避免感冒、过劳及情绪波动过大。
过敏性结膜炎
过敏性结膜炎是由风中播散的草木花粉引起，主要症状是眼睛发痒、有刺激感、畏光、流泪等。宝宝患上病，双眼结膜充血，分泌物增多，有时发生眼睑水肿，并发轻度角膜炎。春季卡他性结膜炎是一种季节性很强的过敏性疾病，春季时发病率最高，特点是眼睛奇痒，天热或揉眼后更甚，可能是由空气中游离的花粉或其他物质引起，患儿几乎都有家族过敏史，但并不传染。
过敏性结膜炎患儿，可口服抗过敏药物，并以保持眼部卫生为主。结膜充血明显的患儿，可在医生的指导下滴血管收缩剂，并发角膜炎时可加用皮质激素眼药，如果过敏原是细菌、病毒、真菌等致病菌，需要采用抗生素和皮质激素治疗。春季卡他性结膜炎因病因尚不清楚，只能采取局部皮质激素和分泌物稀释剂的对症治疗，细菌性感染是它最常见的并发症，一旦发生必须积极治疗。
文/赵京文
摘自《妈咪宝贝》
5偏方对付宝宝春季“燥咳”
春季天气干燥，很容易引起“燥咳”，表现为干咳不止、无痰或少痰、痰难咯出、痰中带血丝、口干咽痛、喉痒、声音嘶哑、舌红少津等症状。对付初春“燥咳”，试试下面这些食疗小验方：
1.杏仁炖雪梨
取甜杏仁15克，去皮打碎，雪梨1个去皮切片，m.tulaoshi.com同放碗内，加冰糖20克，清水适量，然后置锅内加盖蒸1小时，即可服用，每天早晚1次，连服2~5天。
2.川贝粉炖雪梨
取一个雪梨洗净、去核，横断切开，放入川贝粉6克，然后将两瓣并拢，用牙签固定，放入碗中加清水适量，置锅内蒸30分钟。吃梨喝汤，每天1次，连服3~5天。
3.蜂蜜萝卜汁
白皮萝卜300克，洗净、去皮、切碎，用洁净纱布包好挤榨出汁。每次取60毫升萝卜水，加蜂蜜一匙，调匀服用，每天3次，连服3~5天。
4.贝母冰糖汁
川贝母15克研粉，掺入冰糖20克，加水150毫升，置锅中蒸20分钟。早晚各服1次，连服3~5天。
适合宝宝春季吃的防燥辅食
春天到了，天气越来越干燥，宝宝体内容易产生火气，小便少，神经系统也容易紊乱，宝宝的情绪也容易跟着变得躁动不安，宝宝在春天的这种反应，不单单是情绪和心理上的问题，很可能是人体的某些营养摄入不平衡引起的。
给宝宝的辅食应该选择清火、湿润的食品，注意补充营养。下面介绍一些适合宝宝的春季食品：
蔬菜
南瓜
南瓜可以防止宝宝嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状，可以增强肌体免疫力，改善春燥症状。给宝宝吃南瓜要适量，一天的量不宜超过一顿主食，也不要太少。
小点的宝宝，可以做点南瓜糊，把南瓜蒸熟后，依次加入糖、牛奶、鸡蛋，然后煮熟即可。
大些的宝宝，可用南瓜拌饭，把南瓜切成碎粒，把米淘了加水在电饭煲内煮，待水沸后，加入南瓜粒、白菜叶等，煮烂后，略加油、盐调味即成。米饭要软烂些。
宝宝一岁多以后，还可做南瓜紫米粥。把南瓜切片，把米、大枣洗净，与南瓜片一起放入锅内加水煮，先用猛火煮沸，后改用文火，煮至米烂即可。
藕
鲜藕中含有很多容易吸收的碳水化合物、维生素和微量元素等。藕能使宝宝清热生津、润肺止咳，还能补五脏。藕可以生吃，也可以与其它食品搭配。
6个月以上的宝宝，可以把藕与蜂蜜蒸在一起给宝宝吃，把藕切成小片，上锅蒸熟后捣成泥，与蜂蜜混匀。
12个月以上的宝宝，可以做鲜藕梨汁给他喝。去掉鲜藕和犁不可食的部分，榨成汁，再加点糖即可。
水果
春季水果多，水果能生津止渴，开胃消食，春季给宝宝的水果有：
苹果：可以榨些苹果汁给他喝。
梨：每天1-2个为宜。
甘蔗：每天最好不超过50克。
柑橘：每天至多吃2-3个即可。
柿子：一次只可吃1-2个。
此外，还有石榴、葡萄、大枣等。
干果和绿叶蔬菜
干果和绿叶蔬菜是镁和叶酸的最好来源，缺少镁和叶酸的身体容易出现焦虑情绪。镁是重要的强心物质，可以让心脏在干燥的季节保证足够的动力。
叶酸则可以保证血液质量，从而改善神经系统的营养吸收。
宝宝可以适量多吃点胡桃、瓜子、榛子、菠菜、芹菜、生菜等。
豆类和谷类
豆类和谷类含有维生素B，维生素B1是营养人体神经末梢的重要物质，维生素B6有稳定细胞tulaoshi.com状态、提供各种细胞能量的作用。
维生素B1和B6在粗粮和豆类里面含量最为丰富，宝宝春季可以每周吃3-5次粗粮米饭或者是粥，如大麦米、薏米、玉米粒、红豆、黄豆和大米等。另外，糙米饼干、糙米蛋糕、全麦面包等都可以常吃一些。
含脂肪酸和色氨酸的食物
脂肪酸和色氨酸能消除春季烦躁情绪，他们可以起到营养大脑神经的作用，补充这些营养。宝宝可以多吃点海鱼、胡桃、牛奶、榛子、杏仁和香蕉等食物。
春季给宝宝多吃这些食品，对宝宝的干燥和情绪波动有帮助，妈妈可以换着花样用这些食物喂宝宝。
春季孕产妇需防“三病”
春季是流感、流脑、水痘、风疹、麻疹等呼吸道传染病的多发季节。妊娠期机体各系统都发生着变化，处于超负荷状态。孕妇一旦感染疾病，就容易加重，所以要做好防护工作。从病原体、传播途径、易感人群这三个基本环节去阻断传染病的传播流行，就能取得很好的效果。 孕妇呼吸系统与常人不同。妊娠期间母体呼吸系统发生显著的变化。孕妇的胸廓发生改变，主要表现为肋膈角增宽，肋骨向外扩展，胸廓横径及前后径加宽。孕妇在妊娠中期耗氧量会增加10%-20%，而肺通气量约增加40%，有过度通气现象，有利于供给孕妇本身及胎儿所需的氧气，通过胎盘排出胎儿血中的二氧化碳。在妊娠晚期，由于子宫增大，膈肌活动幅度减少，胸廓活动加大，以胸式呼吸为主，呼吸次数在妊娠期变化不大，每分钟不超过20次，但呼吸较深。再则孕期由于上呼吸道黏膜充血、水肿，使局部抵抗力减低，因而更易受病原微生物侵袭而感染疾病。 流感 孕妇是流感感染的高危人群，特别是妊娠早期受感染者容易出现不良的妊娠结局。妊娠期间感染流感，对母体和胎儿都可能产生不良影响。预防显得尤为重要。准妈妈们应有一定的自我保护意识，尽量少去商场、影院、地铁等人多拥挤、各种病毒细菌密度较高的公共场所，外出可戴口罩，避免与感冒者接触，减少与病毒接触机会。注意室内经常换气通风。养成良好个人卫生习惯，在触摸或使用各种物品后，要彻底洗净双手。生活要有规律，不要过于劳累，多吃一些富含维生素C的水果、蔬菜，适度进食高热量、高蛋白食物，可有效增强对病毒抵抗力。天气有冷暖变化时，要注意及时增减衣物，防寒保暖。保证充足的睡眠。也可予以甲流疫苗预防。 如果患了感冒，要重视，但也不必特别紧张。一般感冒，症状轻，没有发热，只有流涕、打喷嚏等卡他症状，一般不需要服药，补充维生素，多饮水，充分休息就会好转。如果症状不见好转，稍有加重，比如出现发热等，应及时就医，可在医生指导下权衡利弊，合理用药。 风疹 基本预防方法与流感相同，妊娠前可预防接种风疹疫苗。本病传染期短，自出疹后隔离五天即可。风疹治疗目前尚无特效疗法，症状显著者可卧床休息，对症处理即可。孕妇在妊娠3个月内患风疹可致胚胎和胎儿严重损害，发生流产、死胎及先天性风疹综合征。 宫外孕 湿疹 怀孕的表现 手足口病症状 宝宝感冒流鼻涕怎么办 孕中期注意事项 怀孕吃什么好 盆腔炎有什么症状 怀孕三个月胎儿图 水痘 妊娠期感染水痘可能会造成胎儿死亡、早产或胎儿畸形等情况发生。新生儿患水痘的风险决定于出生前从母体获得抗水痘-带状疱疹病毒抗体（VZV）量的多少，孕妇患水痘的时间与分娩的时间有一周以上的间隔，新生儿可通过胎盘从母体获得抗体来减轻水痘的感染；若间隔时间少于一周，新生儿不能获得足够的抗体，而易患新生儿水痘且病情多较重。呼吸道传染性疾病重在预防，避免与患水痘病人接触，尽量少去公共场所。如果妊娠期间感染了水痘，要到专科医院就诊治疗，避免出现肺炎等并发症。推荐阅读：
孕期抗感冒药的用药指导
孕妇春季保养需注意五大事项
