特点:此菜脆嫩爽口,甜、酸、辣具全,具有解腻通气之效,为冬春两季的时令佳肴。
原料:大白菜500克,白糖10克,芥末100克,白醋5克,精盐20克,香油10克。
制作过程:
1、将大白菜择洗干净,去掉尾部,将根部切成4厘米长的墩,下入开水中焯一下,控净水待用。
2、将芥末放在碗中,用沸水冲开,并按一个方向搅动,同时加入醋、盐、糖、香油。
3、将调好的芥末汁,涂在白菜墩上,码在一个盘子里,上边再取一个盘扣上,置于屋内暖和的地方,第二天取出,码盘,即可食用。
注意:焯白菜墩时,为使其下锅不散,最好事先用线捆一下,以保持成菜的美观。
1tulaoshi.com234是否还在为生个健康的小宝宝望眼欲穿呢?是不是在感概:好孕到,难于上青天,啥时才能赐我个娃呀?用尽了各种方法的爸妈们,不妨尝试小编今天为你们推荐的四款爱心菜式,不仅美味,更能让你好孕不断。
遵守饮食规则:备孕红绿灯红灯危险,准妈咪莫闯入:
1、过量食用辛辣食物:我们都知道,辛辣食物常常可以引起正常人的消化功能紊乱,如:胃部不适、消化不良、便秘,甚至发生痔疮。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunqianyinshi/)由于怀孕后胎儿的长大,本身就可以影响孕妇的消化功能和排便,如果孕妇始终保持着进食辛辣食物的习惯,结果一方面会加重孕妇的消化不良和便秘或痔疮的症状,另一方面也会影响孕妇对胎儿营养的供给,甚至增加分娩的困难。因此在计划怀孕前3-6个月应停止吃辛辣食物的习惯。
2、过量食用高糖食物:怀孕前,夫妻双方尤其女方,若经常食用高糖食物,常常可能引起糖代谢紊乱,甚至成为潜在的糖尿病患者;怀孕后,由于孕妇体内胎儿的需要,孕妇摄入量增加或继续维持怀孕前的饮食结构,则极易出现孕期糖尿病。
孕期糖尿病不仅危害孕妇本人的健康,更重要是危及孕妇体内胎儿的健康发育和成长,并极易出现早产、流产或死胎。宝宝出生后,孕妇成为典型的糖尿病患者,而宝宝可能是巨大儿或大脑发育障碍患者,影响宝宝的健康成长。
绿灯饮食,给宝宝好的开始:
首先,要养成良好的饮食习惯。不同食物中所含的营养成分不同,含量也不等。因此,应该尽量吃得杂一些,不偏食、不忌嘴,保证营养均衡全面。
其次,在饮食中加强营养,特别是蛋白质、矿物质和维生素的摄入。正餐之外,还要多吃水果。
第三,要避免各种食物污染。注重饮食卫生。尽量选用新鲜天然的食品,避免服用含添加剂、色素、防腐剂等的食品,如罐装食品、饮料及有包装的方便食品等。蔬菜应充分清洗,水果应去皮,以避免农药污染。
多饮用白开水,不喝咖啡、茶等刺激性饮品。炊具用铁制或不锈钢制品,不用铝制品和彩色搪瓷用品,以免铝元素、铅元素对人体造成伤害。
补肾:双豆带子蒸豆腐营养小贴士:豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。带子新鲜水灵,和豆腐绝妙搭配,纳豆和豉汁两种味道带给你双重美味体验。
材料:新草母鸡、玫瑰露酒、生抽、特加饭酒、干辣椒、香叶、泰国鱼露、胡椒粉、姜、味精、冰糖、豆豉、芹菜、洋葱。
做法:
1、将潮州咸豆酱和广东豆豉轻轻过水,减轻咸味;然后放入食物料理机中打碎成茸泥状。
2、将潮州咸豆酱加糖、麻油、胡椒粉、鸡精、蒜蓉调味备用。起热锅,将广东豆豉翻炒一下,放入糖、麻油、鸡精、蒜蓉等调料,盛起备用。
3、将豆腐放入蒸笼隔水蒸至微微出水后,放上处理过后的澳洲带子,然后分别淋上潮洲咸豆酱和广东豆豉,蒸6分钟后下少许熟油及葱花即可。
4、将菜叶洗净后过水放置两旁作装饰点缀。在家蒸豆腐,上面的材料蒸(m.tulaoshi.com)完后很易掉下来。如能在豆腐面上扑一层生粉,就可以黏实上面的材料了。
Tips:在家蒸豆腐,上面的材料蒸完后很易掉下来。如能在豆腐面上扑一层生粉,就可以黏实上面的材料了。
脾胃:花旗参雪蛤营养小贴士:雪蛤是很好的女性补虚品啊,主要功能之一就是有效补充体内雌性激素不足,很多准备要宝宝的女士使用雪蛤来补充激素助孕和增强体质的,与花旗参一起炖煮,起到温补作用。
材料:雪蛤、黄酒、纯净水、花旗参、姜汁、冰糖、白酒。
做法:
1、将雪蛤用黄酒泡发4小时后,再用温水浸泡至完全发胀,用牙签或镊子仔细挑出杂质。
2、将姜汁与白酒混合在一起,过雪蛤去腥味后,备用。
3、将花旗参切成薄片,与雪蛤、冰糖、纯水放在一起用文火炖煮4小时即可。
Tips:最好用沙锅隔水炖(就是小锅放在大锅里,大锅加水)。不锈钢锅子其次,铁锅不要用。雪蛤泡的时间应该超过24小时,炖的时候加一点点姜汁可以比较彻底地去除腥味。
滋阴:鲍汁花胶鹅掌营养小贴士:从中医角度,花胶极有滋补食疗作用,是取自鱼鳔晒干制成,口感既韧性又滑爽,与鹅掌搭配起来相得益彰。鲍鱼汁鲜香味浓,淋在花胶上,旁边再配以两颗碧绿脆嫩的芥菜,色香味跃然而出。
材料:火腿、猪肉、鸡肉波兰鹅掌、芥菜、花胶、鲍汁。
做法:
1、用上等猪脚、火腿、老鸡花七天七夜煲成高汤,去骨后加入鲍汁熬煮成香浓醇厚的浓汁。
2、将鹅掌过水后沥干水分与用温水泡发后的花胶一起放入炖盅,倒入步骤1熬煮好的浓汤,放入盐、料酒等调味品,用文火炖煮6小时左右,至汤汁收干即可。
3、将芥菜洗净后过水用浓汤灼熟摆碟两边,制好的花胶和花菇保持完整摆放在芥菜中间,再用鲍汁芡淋上即可。
Tips:花胶的制作过程中,要用温水泡够时间。一定不能碰油,甚至半滴的油,不然花胶会马上散开。花胶为胶质极重之物,容易粘底,煲时宜用竹笪垫底,以防烧焦。
暖宫:玫瑰豉油鸡营养小贴士:肉嫩、皮脆、鲜香、味美,玫瑰豉油鸡是广式菜系中一道颇有特色的冷菜,具有补血益气、滋阴养颜的功效。
材料:新草母鸡、玫瑰露酒、生抽、特加饭酒、干辣椒、香叶、泰国鱼露、胡椒粉、姜、味精、冰糖、豆豉、芹菜、洋葱。
做法:
1、把干辣椒、香叶、豆豉放在布袋里,放入100克的水中浸泡片刻后与芹菜、洋葱块、姜块一起上笼蒸20分钟。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunqianyinshi/)2、把蒸好的“布袋”、芹菜、洋葱、姜块取出。汁留锅里,加生抽、加饭酒、鱼露、冰糖、味精、胡椒粉,烧开、冷却后,加入玫瑰露酒成玫瑰豉油汁。
3、鸡洗净后过水取出,去颈,将鸡切成四大块,放入玫瑰豉油汁,最好水能够没过鸡块,用小火煮1个小时以上,期间将鸡翻动两次,让它均匀地沾上调料,食用时改刀装盘。
Tips:鸡种要选好,浸煮时水不宜火大,以免将鸡肉煮烂,师傅另一秘方便是将姜打成茸后,放入熟油里浸泡,与玫瑰豉油鸡同食,是绝妙搭配。
没有大把的时间耗在健身房?没有精力去分析各种方法的有效性?OK,没有问题,女人拥有持续健康的孕力,其实并不难。以下五种运动都是维持孕力的方式。你可以选择其中的一种或多种循序渐进开始锻炼,这样,你的健康孕力指数将得到很好的保持。
TOP1:走路
这是一个最简单却很有效果的方法,人人都能做到。被时间追逐的忙碌白领们为了提高生活效率而开车上下班,少了很多行走锻炼的机会。是时候做个小小的改变了。因为走路作为一种运动方式,对孕力的保持和提高非常有益。可以随身携带一个小型的计步器——每天走的步数超过5000步就好,而若能达到每天一万步,你的心脏也会因此感谢你。你可以利用琐碎的时间走路,例如饭后散步、走路上班、走路买菜……走路来加强你的孕力,还可以增强我们的心肺功能,加速血液循环。另外,因为走路不是很激烈的运动,所以受伤的机会也很小,非常适合女性。
TOP2:慢跑
对于少有运动习惯的女人来说,一下子进行强度太大的运动,例如1000米快跑对身体并没有什么好处。对于女人来说,容易坚持的运动方式是最好的。因为好的运动习惯需要坚持,孕力是女人一生的事业,所以慢跑才是你的选择。
慢跑的主要功效和走路其实是一样的,但是强度要大于走路,更能够有效地增加腿部的肌肉耐力。所以我们要注意的是鞋子的选择,一定要专门跑步的鞋子,而不是所谓时装运动鞋之类。因为专门的跑鞋有很好的减震功能,可有效降低腿部关节在慢跑中所要承受的压力。
TOP3:游泳
这可能是一个最好的方法,也是我自己喜欢的运动方式。我们在水中的时候因为有浮力反作用于重力,所以我们的关节很放松,整个人和情绪也都很放松,不会僵硬,这样运动伤害的几率会很小。其次,我们游泳时水的温度一般低于我们的体温,所以我们需要花更多的卡路里去维持我们的体温,这就意味着,在同样时间同样强度的运动中游泳会消耗更多的热量。
游泳是一种全身均衡的运动,你身体的各部分都能锻炼到,运动方式决定了它是一个对协调性要求很高的运动。而女性在分娩过程中同样也需要协调身体各部分肌肉的能力,才能顺利生产。因此几种不同泳姿的变换,持之以恒的锻炼方式,都能最大限度地增加你身体的协调性。
TOP4:瑜伽
瑜伽的重点在身心的平衡,所以进行瑜伽的练习可以消除浮躁紧张的情绪。其次,练习瑜伽可以增强肌肉的张力,增强身体的平衡感,提高整个肌肉组织的柔韧度和灵活度。同时刺激控制荷尔蒙分泌的腺体,加速血液循环。另外,瑜伽还能够很好地控制呼吸,练习瑜伽的过程就是对内部器官的按摩过程,同样是一种对女性孕力非常有益的运动方式,适合身心都想保持年轻、活力的你。
TOP5:普拉提
Pilatess是适合任何年龄段女性进行的运动方式,特别是那些缺少运动、长时间与电脑打交道的朝九晚五上班族。另外,Pilates对腰腹的锻炼作用是非常明显的,而塑造好结实的腰腹肌肉组群对女性日后的怀孕和生产都十分重要。在怀孕前练习Pilates的女性,自然分娩率明显提高。因为常常做这项运动的女性的腰腹肌肉更坚强。
有关数据显示,近20年里我国不孕不育率翻了两番,由原先的3%攀升至如今10%左右。保护孕力究竟该注意些什么呢?
1.不轻易减肥:临床发现,体重与女性的孕力有关,太重或者太轻的人都不容易怀孕。专家解释其中原因,体重 过低会造成脑下垂体分泌促滤泡素及促黄体素不足,使卵泡减少卵子的生产,以至引发慢性不排卵及不孕症;而体重过重则会造成体内雄性激素增加,导致多囊性卵 巢症及多毛症,进而造成不排卵及不孕症。
2.不吃全素食:德国的一项试验证实,全素饮食也会影响女性排卵。有关研究者将参加试验的女性分为两组,其 中一组除了吃少量乳酪和牛奶外,其他食物全部是素食;而另一组则正常饮食。6周后研究者发现,两组试验者的体重都下降了同等幅度,但是吃全素的女性中有 78%的人出现了停止排卵的生理现象,而且几乎全组人的月经周期都比正常时间短。正常饮食组中67%的女性排卵正常,月经周期没有发生变化。
3.少穿紧身衣:英国的研究发现,紧身衣裤在子宫及输卵管的四周会产生极大压力。当脱去紧身衣服时,对输卵 管的压力会减弱,但子宫仍会保持一段时间压力。压力差会使子宫内膜细胞离开子宫,形成子宫内膜异位症。此外,长时间穿过高鞋跟会使身体倾斜,从而与地面形 成的角度减少,骨盆也会随之倾斜,容易造成骨盆腔位移tulaoShi.com,还容易引起子宫位前倾,增加不孕的机会。
4.阴道少冲洗:有关专家认为,阴道冲洗不能太过频繁,需要在医生指导下进行,不然可能会破坏阴道内环境平衡。研究发现,常用冲洗器具冲洗的女性,发生宫外孕的危险性是从不做阴道冲洗者的3~4倍。此外,不当的阴道冲洗还可能成为输卵管炎和盆腔炎的诱因。
5.经期不做爱:虽然有规律的性爱有助于受孕,然而约80%的不孕女性的血清中发现有ASAb抗体。这是因为经期生殖道粘膜处于损伤状态,如果做爱容易使精子与免疫细胞接触,产生ASAb抗体,从而使射入体内的精子凝集而失去活力。
6.别懒于运动:运动是细水长流的功课,长期久坐会导致淋巴或血行性栓塞,使输卵管不通。所以专家建议,有孕育计划的女性每天应保持30分钟左右的运动。其次,要注意保护好自己的孕资源,不要因反复流产而透支孕力。