低碳水化合物、高蛋白饮食会限制人每天摄入的碳水化合物总量,但鼓励人们多吃蛋白食品,在每天摄入的脂肪总量上也相当随便。这些饮食方案之所以能够起作用,是因为没有了碳水化合物,且总热量减少以后,人体就被迫分解存储下来的脂肪以获得能量。另外,胰岛素激素水平也受到压抑。在许多人身上,这就导致较快的体重损失。这看起来是一种较快的减肥方法,超过一般性的低热量饮食方案,因为缺少碳水化合物热量——人体最喜欢的一种燃料,会导致脂肪发生更有效的分解。
如我们较早前已经讨论过的,患有PCOS的大多数女性都有较高的胰岛素水平。胰岛素从胰腺里分泌出来,主要是要回应碳水化合物。减少了碳水化合物,或者使碳水化合物与其他食物结合起来(蛋白或脂肪)以后,患PCOS的女性就能十分有效地降低其胰岛素水平。这些低碳水化合物、高蛋白的饮食除了是快速减肥的好办法以外,在这些女性的胰岛素水平下降以后,也是快速恢复其正常卵巢功能的好办法。胰岛素直接和间接地刺激睾丸酮在卵巢中的生长。因为这个原因,一些女性也许还会发现,使用这些饮食方案后,她们的痤疮和烦心的毛发增长也有所减缓。
如果决定尝试低碳水化合物、高蛋白饮食方案,要怎么做呢?
首先,我们必须知道每天食用的所有食物中的碳水化合物含量。购买回来的食品,我们都要看看每份食物的碳水化合物克数,还应该考虑购买一份食物指南,看看里面列出的蛋白、脂肪及碳水化合物构成,因为有些食品并不是包装销售的,比如新鲜水果和蔬菜。
一般来说,这些饮食方案允许大家吃大份的肉类和许多蔬菜。应当记住,水果差不多全都是碳水化合物,但是,某些水果,比如草莓,所含的碳水化合物比其他的少一些。某些蔬菜,比如土豆、玉米、胡萝卜、西红柿、豌豆、洋葱和四季豆含有很多碳水化合物,因此应当有所限制。加食物调料和拌粉时应当小心,这些饮食书籍中有很多都利用血糖生成指数概念确定哪些碳水化合物比另外一些更好。血糖生长指数指明碳水化合物会以多快速度在体内吸收,吃完饭以后,血糖水平的上升有多快。血糖生长指数较高的碳水化合物吸收很快,引起血糖水平快速上升。作为对血糖水平快速上升的回应,胰腺会释放出大量胰岛素。因此,有些碳水化合物(血糖指数低的那些)可能更好些,因为它们影响胰岛素的方式有所不同。
采纳低碳水化合物、高蛋白饮食方案的人告诉我说,他们各餐之间不觉得饿,因为他们吃的都是普通分量的食物。蛋白与脂肪比起碳水化合物来更有填充感,用来消化的时间也比碳水化合物长。这些方案的采纳者报告的另一个益处是,看起来再不像以前那样,在午餐后或晚餐后再没有昏睡欲,而他们以前却时常是这样的。
我提到的很多流行饮食方案书籍都完全限制碳水化合物,结果使人的身体进入某种称为酮酸中毒的饥饿状态。酮酸是脂肪代谢的分解产物,如果找不到碳水化合物,它们就会在血流中积存起来。但是,在早期妊娠阶段,酮酸可能是不安全的因素。由于这个原因,假如有酮酸中毒现象,我建议不要怀孩子。应该在怀孩子之前就完成这些饮食改善工作。另外,进行饮食治疗期间,还要吃一些孕前维生素。这样的话,假如无意间怀上了孩子,胎儿也不会处在先天缺陷的高风险中。
备孕直通车:必知!孕前“排毒”吃这些食物
导读:怀孕之前要准备好一个健康的身体,所以夫妻两人在怀孕前可以多吃这些排毒的食物,顺利迎接宝宝的到来。准备怀孕最重要的是保证自己身体的健康,现代人的餐桌上有丰盛的鸡鸭鱼肉、山珍海味。然而,这些食物吃多了,会产生许多有害的毒素。所以,有些人会出现上火、口臭、腹胀、消化不良、便秘等症状。如果这些毒素长时间滞留在肠道内不排出,会被重新吸收进入体内,给健康造成危害。因此,备孕的夫妻应多吃一些具有排毒润肠作用的食物。
下面几种食物都有比较好的排毒效果,大家可以在日常饮食中多加摄入。
畜禽血:猪、鸭、鸡、鹅等动物血液中的血蛋白被胃液分解后,可与侵入人体的烟尘发生反应,以促进巨淋巴细胞的吞噬功能。猪血中富含氨基酸、铁、铜、锌、铬、钴、钙、磷、钾、硅等人体必需的营养素,尤其适宜体弱及贫血者食用。每周应该安排吃1-2次畜禽血。
春韭:又称起阳草,富含挥发油、硫化物、蛋白质、纤维素等营养素。韭温中益脾、壮阳固精。其粗纤维可助吸烟饮酒者排泄体内的毒物。但孕妇应慎用韭菜。
海鱼:含多种不饱和酸,能阻断人体对香烟的反应,增强身体的免疫力。海鱼另有“脑黄金”之称。
豆芽:贵在“发芽”。无论黄豆、绿豆,发芽时产生的多种维生素都能够消除体内的致畸物质,并且促进性激素生成。
紫菜:除了含有丰富的维生素A、维生素B族外,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可帮助排泄身体内的废物及毒素。
芝麻:所含的“亚麻仁油酸”可以祛除附在血管内的胆固醇,促进新陈代谢。
香蕉:香蕉含有丰富的钾元素,对心脑血管病患者有益。
苹果:苹果含苹果酸,可以加速新陈代谢;半乳糖荃酸有助于排毒;果胶则能避免食物在肠道内腐败产生毒素;其可溶性纤维素能促进粪便的排泄。
红豆:红豆所含的石碱酸可以增加大肠蠕动,促进排尿,还可减少便秘。
木瓜:含有独特的蛋白分解酵素,可以清除因吃肉类而积聚在体内的脂肪。
西瓜:西瓜是水果中的利尿专家,多吃可以减少留在体内的多余水分。
菠菜:菠菜可以促进血液循环,平衡新陈代谢。
西红柿:吃新鲜西红柿可以利尿,生吃效果更好。
魔芋:中医称之为“蛇六谷”,是有名的胃肠“清道夫”、“血液净化剂”,能有效清除肠壁上的废物,预防便秘。
孕前为什么要排毒?
中医认为,某些婴幼儿疾病与孕妇摄入某些辛辣食物、或生活习惯不良有关,如新生儿TuLaoShi.com黄疸鹅口疮等。所以孕妇要少吃辛辣肥腻的食物,以免“藏毒”。而打算怀孕的未准妈妈,最好在孕前好好清一下毒,以免让毒素在体内积聚过久,不利于迎接好孕的到来。
小编推荐几款孕前"排毒"的食谱:
1.孕前排毒食谱:猕猴桃香蕉汁
材料:猕猴桃2个、香蕉1根、蜂蜜少许
做法:将猕猴桃和香蕉去皮,切成块。然后把猕猴桃和香蕉分别放入榨汁机中,加入凉开水搅打,倒出。加入少许蜂蜜调匀即可饮用。
孕前排毒食谱推荐理由:
猕猴桃含有人体所需的17种氨基酸及果胶、鞣酸、柠檬酸和类黄酮物质,含有的维生素c和硒的含量更为丰富,是果中之王。猕猴桃还含有对人体有益的可溶性膳食纤维,它不仅能降低胆固醇,促进心脏健康,还可以帮助消化,防止便秘,快速清除并预防体内有害代谢物的堆积。但猕猴桃性寒凉,脾胃功能较弱的人不宜多食。另外,食用猕猴桃后不要马上喝牛奶或食用乳制品,以免对身体产生不良作用!
2.孕前排毒食谱:清炒猪血
材料:猪血500克,姜5克,食油30克,料酒3克,味精少许,盐适量。
做法:将猪血切成大块,放人开锅水中氽一下,捞出滤干水分,切小块;姜洗净,切丝;锅内放油后,烧至七成热,下猪血及料酒、姜、盐,翻炒,起锅放味精。
孕前排毒食谱推荐理由:
养血补血,适用于血虚之人食用。医学认为,父精母血是胎儿孕育的基础,故在孕前,女方一定要多吃些能够补血的食物和菜肴;中医认为吃猪血可补充人体之阴血。
小编唠唠叨:以上是小编为各位正在备孕期的准爸准妈们总结的饮食排毒方法,但要做到真正身体上的排毒,远离生殖毒性物质。孕前排毒仅仅靠食物排毒是不够的,还要把自己从生殖毒性环境中解脱出来,更要避免吸烟、酗酒等可能造成毒素沉积的不良嗜好。
【备孕直通车】孕前补充叶酸讲究多 别让它溜走
:叶酸是维生素的一种,也是孕期必不可少的营养元素,因此,准备要宝宝的准妈准爸们要在孕前适当补充叶酸,以保证孕期营养的需求。可是,较多的准妈准爸对于孕前如何补充叶酸了解不多,之前我们已经提醒过各位准爸准妈,叶酸补充过量也不好,那么今天我们就来系统的梳理一下,孕前补充叶酸怎样才合理?
不少准妈妈在怀孕前并不注意补充叶酸,根据研究指出在怀孕前开始每天服用400μg的叶酸,可降低70%的新生儿神经管缺陷(NTDs)发生机率。因此,准备怀孕的女性们,应在怀孕前就开始每天服用400μg的叶酸。那么孕前补充叶酸就需要要特别注意以下几点:
1、孕前和孕期都要补,那个时期最关图老师键?
胎儿期内,脑的发育最早也最为迅速;孕早期(3~6周)正是胎儿中枢神经系统生长发育的关键时期。
妊娠第4周末胚胎就形成了原始脑泡,虽然在第8周时胎儿的身长只有3公分左右,体重也只增加2克多,但是这时候他的脑细胞增殖迅速,最易受到致畸因素的影响。如果在此关键时候补充叶酸,可使胎儿患神经管的危险减少50%~70%。
2、老公也要补叶酸?
孕妈妈们在怀孕早期有时会疏忽大意,并不确定自己怀孕了,可能会错过补充叶酸的最佳时机。
有专家建议,可能怀孕或者计划要个小宝宝的女性应注意每天补充叶酸,以防止小宝宝来"报到"时,自己还没做好准备,措手不及。对于计划想当爸爸的男性而言,叶酸不足会降低精液的浓度,还可能造成精子中染色体分离异常,会给未来的宝宝带来患严重疾病的极大可能性。
计划中的准爸爸、准妈妈们,都不要忘记补充叶酸哦!
3、叶酸补多补少都不好,那该补多少
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yuerzhishi/) 人体内叶酸总量约5~6毫克,但人体不能自己合成叶酸,只能从食物中摄取,加以消化吸收。
宝宝在妈妈体内不断生长发育,妈妈的叶酸通过胎盘转运给他,胎盘组织与子宫的不断增长,叶酸的需求量越来越大,如不能有意识地补充,会使叶酸水平降低。
专家认为,孕妈妈每天需补充600~800微克叶酸才能满足宝宝生长需求和自身需要。
4、食补叶酸讲究多,不小心就让叶酸溜走了
含叶酸的食物很多,但由于叶酸遇光、遇热就不稳定,容易失去活性,所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。如:蔬菜贮藏2~3天后叶酸损失50%~70%;煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%~95%;盐水浸泡过的蔬菜,叶酸的成份也会损失很大。
因此,孕妈妈们要改变一些烹制习惯,尽可能减少叶酸流失,还要加强富含叶酸食物的摄入,必要时可补充叶酸制剂、叶酸片、多维元素片。
特别注意
1)、长期服用叶酸会干扰孕妈妈的锌代谢,锌一旦摄入不足,就会影响胎儿的发育。
2)、孕妈妈最好能在医生的指导下服用叶酸制剂。目前市场上唯一得到国家卫生部门批准的、预防胎儿神经管畸形的叶酸增补剂是"斯利安"片,每片400微克。
3)、如果曾经生下过神经管缺陷婴儿的女性,再次怀孕时最好到医院检查,并遵医嘱增加每日的叶酸服用量,直至孕后12周。
4)、怀孕前长期服用避孕药、抗惊厥药等,可能干扰叶酸等维生素的代谢。计划怀孕的女性最好在孕前6个月停止用药,并补充叶酸等维生素。
小编的话:希望看到这篇文章后,各位准妈妈可以提高对于补充叶酸的意识,在夏天,西红柿、香蕉、柠檬、葡萄、草莓等水果,都是补充叶酸的好帮手,所以备孕的朋友们也可以多注意摄入这些食物。
【备孕直通车】孕前口腔问题“大作战”
备孕直通车:备孕须知 叶酸虽好但别补过量
导读:从怀孕前3个月开始,未准妈妈就要服用叶酸,一直到怀孕后3个月,其中的道理几乎人人知道。在强调补叶酸的重要性的同时,也要提醒未准妈妈和准妈妈一句,补叶酸并非多多益善,过量会干扰体内锌的正常代谢。
补充叶酸
掌握安全剂量
国家免费提供给未准妈妈和准妈妈的叶酸片为0.4毫克/片,因此,只要医生没有特殊要求,每天服用1片即能达到预防胎儿神经管畸形的目的,又不会有服用过量的问题。市场上的叶酸片主要有两种,一种是前面提到的专门提供给未准妈妈和准妈妈的,另一种主要用于治疗叶酸缺乏所致的巨幼红细胞性贫血。这两种叶酸片的叶酸含量相差很大,前一种为0.4毫克,后一种为5毫克,相差12.5倍。如果未准妈妈和准妈妈每天服用5毫克/片的叶酸片,就大大超过了身体的需要,可能造成一些不良后果。
(m.tulaoshi.com) 叶酸过量会怎样
叶酸是B族维生素的一种,人人都需要,并非只是未准妈妈和准妈妈。而人体自身不能合成叶酸,所以只能通过食物和营养素补充剂获得。但是,长时间大剂量服用叶酸,会干扰人体内锌的代谢,导致缺锌。而准妈妈缺锌不仅影响自身健康,出现免疫力下降、加重妊娠反应、食欲减退,更重要的是影响宝宝的生长发育。不过准妈妈也不用害怕,正常饮食的同时常规补充叶酸是不会有不良反应的。
补充叶酸算一算
除了前面提到的叶酸片,一些孕妈专用的营养素补充剂、孕妇奶粉中也含有叶酸,未准妈妈和准妈妈可以根据自己的具体情况选择,但无论选择哪种,都要计算一下每天补充叶酸的量,总量达到0.4毫克就可以了,最多不要超过1毫克。
小编提醒:食补不足是事实
不少未准妈妈和准妈妈总感觉吃叶酸片不够安全,希望通过食物补充叶酸,这种想法是好的,而事实上通过食物很难达到身体的需要量。有调查显示,我国育龄女性膳食叶酸摄入量平均每天不足0.266毫克,如果再减去烹调损失的部分,实际摄入量不足0.2毫克,远远低于中国营养学会和世界卫生组织推荐的0.4毫克。
虽然叶酸广泛存在于多种食物中,如动物肝肾、蛋类、深绿色蔬菜、豆类、坚果等,叶酸含量都不少,理论上是可以满足未准妈妈和准妈妈需要的,但并不是食物中含有多少叶酸,人体就能吸收利用多少,而且食物在烹调过程中会有损失,比如叶菜在存放2~3 天后叶酸会损失50%~70%,加热烹饪后叶酸又会损失50%~90%,所以很难保证每天的饮食中叶酸足够量。叶酸补充剂比食物中的叶酸能更好地被人体吸收利用,因此,通过营养素补充剂补叶酸是很有必要的。