孕期补铁食谱:芹菜炒木耳

瑞容坊美妆

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2015-12-10 00:23

木耳中的含铁量非常丰富,可防治缺铁性贫血;同时还能帮助消化纤维类物质功能,对于孕妇来说是一道不可多得的补铁食材。

做法一

准备食材:黑木耳、香芹、蒜头适量、红尖椒适量、盐适、白糖适量、醋适量

、蒜去皮切粒备用;红尖椒去蒂去籽切丝备用、

2、香芹洗净取脆嫩部分切小段备用,将黑木耳清水泡发。

、涨发好的黑木耳撒上少许食盐搓洗,去污杀菌,再用清水漂洗干净备用。

、锅内坐水煮开,将黑木耳下锅焯至断生后捞出控干水分放入碗中待用。

、锅中放油,小火加热,放入蒜粒炒出香味,再放入红椒丝和芹菜,加入白糖、醋适量大火翻炒几分钟。

、 最后加入待用的黑木耳,翻炒几分钟,撒少许盐炒均匀,出锅即可。

2

做法二

准备食材:芹菜00g、黑木耳0g、猪肉0g、食盐适量、味精适量、葱适量、调和油适量

、芹菜去叶,洗净切段,肉刀丝,葱切粒,木耳泡发洗净,撕成小朵

2、锅里油热后放肉和葱爆锅。

、加适量味极鲜炒香,放芹菜翻炒,加适量盐调味。

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com)

、放木耳翻炒,加适量味精,翻匀后即可出锅。

做法三

准备食材:芹菜、青椒、木耳、大蒜、盐、鸡精、酱油、生抽

、把芹菜洗干净切片,黑木耳用热水浸泡分钟,并切小块点。

2、辣椒洗净切丝,蒜瓣去皮切片。

、热锅倒油,放入蒜瓣煸香放入切好的芹菜,翻炒。

、放入盐,按芹菜的多少放入,一小盘基本半勺,放入酱油着色。

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、看到芹菜由只变软时,放入黑木耳,继续翻炒,过2分钟,放入鸡精,轻轻翻炒数下即可出锅。

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