孕期“解毒”餐单
你可能需要额外的营养来满足怀孕期间你的身体和宝宝发育的要求，并且还要尽量避免某些事物。这并不意味着你必须严格某种餐单，只是说你在食物的选择方面要多加留心。
我们建议食物应该尽量减少加工并且尽量少包含或者不含添加剂、防腐剂、农药、激素等其他的化学物质，以下我们为你介绍六条为你的餐单“解毒”。
1． 选择糙米或者全麦类面包。当全麦或大米被加工过之后，里面所含的纤维素和一些宝贵的植物物质会流失，而这些物质是能够提高你的免疫力并且帮助你预防疾病。全麦类对于怀孕女性来说是一个很好的身体整合器，而纤维素能够让你的能量保持得更久，并且还能够预防孕期常见的问题——便秘。
2． 条件允许的话选择尽量选择有机水果和蔬菜。由于胚胎和儿童身体条件跟成年人有所不同，因此他们接触到更危险的化学物质的机会更多。避免一些会毒害神经系统的农药对于发育的脑部当然有利无弊，如果买不到有机tuLaoShi.com的水果或蔬菜的话，那就要在食用之前认真清洗这些食物。
3． 控制含盐量较高的食物。盐分的吸收与水分的流失经常相辅相成，特别是在你怀孕的时候。对于某些女性来说，吸收过多的钠元素会导致一些怀孕并发症，例如高血压等。含盐量较高的食物大体上包括一些高度加工的食物，例如一些罐头食物。同时这些加工食物还会包括一些你不希望大量摄取的物质——脂肪、糖分和卡路里，而且一些营养素和维他命的含量也比较小。
4． 避免含有化学添加剂的食物。虽然大部分人相信食物添加剂对于发育中的胚胎来说都是无害的，例如一些人造色素等，但我们为什么要冒这个险呢？这些食物通常都不会是最富营养和健康的选择。
1岁后宝宝的营养餐该如何吃？
1岁～1岁半的宝宝正处于智力发育时期，通常爸妈们会给宝宝添加鱼油，因为鱼油中含有DHA和EPA两种特殊的脂肪酸，DHA和EPA对宝宝的神经系统发育很有帮助，而陆地上动、植物油脂中几乎都不含有这两种脂肪酸。
因此，爸妈们把鱼油作为益智食物添加，其实宝宝1岁以后可摄入各种自然食物，只要让宝宝经常吃些深海鱼(如马哈鱼、三文鱼、鲑鱼等)，自然就不会缺少益智因子。特别是有些爸妈错把“鱼肝油”当成“鱼油”添加，是不对的。鱼肝油的主要营养成分是维生素A、维生素D，是预防佝偻病、骨软化、夜盲症等维生素缺乏症的药物，不宜过多食用，一旦摄入过多还将危害到身体健康。
宝宝1岁后，很多水果都可以吃了，但也要注意必须洗净去皮，如果给宝宝喂食葡萄、樱桃等又小又圆的水果需小心，又小又圆的水果易使宝宝发生呛噎和窒息。为了避免宝宝吃水果后出现皮肤瘙痒等过敏现象，有些水果在喂前可煮一煮，如菠萝、芒果等。
而给宝宝喂食当令的最常见的香蕉、苹果、橘子、梨等水果，不但营养丰富且有助于减少过敏症。但同时要注意喂食量，有些水果过量喂食也会影响宝宝的健康。如橘子，橘子中含胡萝卜素较丰富，而短期大量摄入胡萝卜素后会引起高胡萝卜血症，引起皮肤发黄，重者可伴有恶心、呕吐、四肢无力。此外，水果含糖比较多会影响宝宝喝奶及吃饭量，所以给宝宝喂水果最好在喂奶或吃饭后。
虽说动物肝脏既营养又含丰富的维生素A，但也非越多越好。动物肝脏中所含的维生素A虽然是宝宝生长发育不可缺少且又容易缺乏的营养素，但过量摄入动物肝脏也会影响宝宝的健康。肝脏是解毒的器官，动物肝脏中含有的有毒物质要比肌肉中高出几倍。因此，对于1岁至1岁半的宝宝，每天吃12克动物肝脏就足够了。
1 岁以后鸡蛋仍不能代替主食，有些父母为了自己的宝宝身体长得更健壮些，几乎每餐都给宝宝吃鸡蛋，这很不科学。随着宝宝年龄的不断增长胃肠功能也不断完善，但3岁前宝宝胃肠道消化功能尚未成熟，各种消化酶分泌依然较少，因此过多摄入鸡蛋，会增加宝宝胃肠道的负担，重者还会引起宝宝消化不良性腹泻。据资料报道，婴儿时期的宝宝最好只添加蛋黄，总量每天不超过1个蛋黄;而1岁至2岁的宝宝，每天或隔天可摄入1个全鸡蛋;2岁以上的宝宝，可每天摄入1～2个鸡蛋。
一岁半宝宝营养餐食谱
一岁半宝宝食谱1、疙瘩汤
周岁后宝宝的营养餐该如何吃？
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunqi/）把1/4个鸡蛋和少量水放入大匙面粉中，用筷子搅拌成小疙瘩，把切碎的胡萝卜、圆白菜各两小匙放入肉汤内煮软后，再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮。
一岁半宝宝食谱2、蒸鱼饼
把1/2条鱼去皮和骨、刺后，研碎;与豆腐泥混合均匀后做成小饼，放蒸锅内蒸，把鱼汤煮开后加少许盐，最后把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟。蒸鱼饼的特点是能够保持鱼肉中的营养成分不被破坏。
一岁半宝宝食谱3、蛋奶摊饼
面粉、牛奶(或奶粉)、鸡蛋、白糖搅匀，打成糊状。将平底锅烧热，倒入面糊摊成薄饼。也可根据孩子的口味不TuLaoShi.com放白糖而放盐、葱花，做成咸味饼。
一岁半宝宝食谱4、蒸蛋糕
油50克，温化，白糖250克，放盆中搅匀，边搅边打入鸡蛋5个。搅成白色稠糊状，再加300克面粉搅成面糊。可放适量切碎的果料。然后将面糊倒入模中蒸熟。
一岁半宝宝食谱5、藕块银耳汤
鲜藕一节，银耳6~12克，白糖适量。银耳发好，洗净，放入沙锅用小火煨。鲜藕洗净去皮，切块，用水焯后捞出，放入银耳汤内，用小火煮，放白糖，离火晾凉。
一岁半宝宝食谱6、虾豆腐
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全面解毒宝宝的湿疹问题
婴儿湿疹俗称“奶癣”，是一种常见的与变态反应有关的皮肤病。主要原因是对食入物、吸入物或接触物不耐受或过敏所致。患有湿疹的孩子起初皮肤发红、出现皮疹、继之皮肤发糙、脱屑，抚摩孩子的皮肤如同触摸在砂纸上一样。遇热、遇湿都可使湿疹表现显著。
本病好发于额部眉毛、两颊、头皮、耳廓周围等头面部位，以后逐渐蔓延至颈、肩、背、四肢、肛门周围、外阴部位等皮肤皱相处，甚至可以波及全身。由于湿疹伴有奇痒，孩子会用手抓皮疹的部位，造成皮肤破溃。躺着时，孩子会在枕头上蹭脑后部，形成枕秃;趴着时，孩子会用床单摩擦面部止痒;抱着时，孩子会依偎在你的肩膀揉蹭脸部。病儿常因极主瘙痒而烦躁不安，夜间哭闹以至影响睡眠，又由于小儿用手抓痒常可致皮肤细菌感染而使病情进一步加重。
引起湿疹的原因很多，主要有：(1)对牛羊奶、牛羊肉、鱼、虾、蛋等食物过敏;(2)过量喂养而致消化不良;(3)吃糖过多，造成肠内异常发酵。(4)肠寄生虫;(5)强光照射;(6)肥皂、化妆品、皮毛细纤、花粉、油漆的刺激;(7)乳线接触致敏因素或吃了某些食品，通过乳汁影响婴儿;(8)湿疹也有遗传倾向。
一、小儿湿疹有什么症状?
因为引起湿疹的发病原因比较复杂，所以孩子的年龄不同、皮损的部位不同、生活的环境季节不同，湿疹的表现也是多样性的，主要可分成三型：
(1) 脂溢型：三个月以内的小婴儿，前额、颊部、眉间皮肤潮红，覆有黄色油腻的痂，头顶是厚厚的黄浆液性痂。以后，颏下，后颈，腋及腹股沟可有擦烂、潮红及渗出，我们称为脂溢性湿疹。患儿一般在6个月后改善饮食时可以自愈。
(2) 渗出型：多见于3-6个月肥胖的婴儿，两颊可见对称性米粒大小红色丘疹，伴有小水疱及红斑连成片状，有破溃、渗出、结痂，特别痒以致搔抓出带血迹的抓痕及鲜红色湿烂面。如果治疗不及时，可泛发到全身，还可继发感染。
(3) 干燥型：多见于6个月-1岁的小儿，表现为面部、四肢、躯干外侧斑片状密集小丘疹、红肿，硬性糠皮样脱屑及鳞屑结痂，无渗出，我们又称为干性湿疹。
其实，湿疹的分型并不是那么绝对，以上的三种类型可以同时存在。
二、怎样区别婴儿湿疹与痱子?
起因不同：
湿疹：婴儿湿疹也就是常说的奶癣，是由于小儿对某些物质如乳类、鸡蛋、鱼虾等敏感性比正常的婴儿高，有时吸入粉尘、花粉，吃番茄、橘子也会过敏。母乳喂养的孩子如果母亲进食这些容易过敏的食物，通过乳汁诱发患儿得湿疹。
痱子：痱子是由于出汗多，汗液排出不畅潴留于皮内引起的汗腺周围发炎。炎热夏季当较胖的孩子大哭大闹、或较长时间抱着孩子时，很容易生痱子。
好发时间不同：
湿疹：一年四季都可发，一般刚出生后几周的孩子最容易起湿疹。
痱子：夏季会发。
发生部位不同：
湿疹：孩子的面颊部、前额、眉弓、耳后
痱子：多汗部位，如额部和颈部、枕部
形态不同：
湿疹：开始时皮肤发红，上面有针头大小的红色丘疹。
痱子：其实是汗腺的轻度发炎，丘疹中央有小白点，常突然出现并迅速增多。
三、湿疹患儿在日常护理中要注意：
1.尽量查找和避免接触过敏原，首先观察小儿是不是食物过敏，特别是牛奶、母乳或鸡蛋清等动物蛋白;观察母乳喂养时母亲吃鱼、虾、蟹等动物食品后婴儿湿疹会不会加重，如果是，则要尽量避免食用这些食品。
2.避免接触刺激性物质，不用碱性肥皂洗皮肤，不用各类化妆品、香水，不用过烫水洗患处，洗澡不宜过图老师频。
小儿感冒从清热解毒入手
天气热，经常吹风扇空调，小儿由于免疫功能较弱，最易发生感冒进而出现发烧症状。北京世纪坛医院儿科医师说，小儿感冒，在这个季节大多由病毒引起，病毒性感冒有一个自限的过程，所以，家长在用药上不必过于着急。
“生病其实是自身免疫能力的锻炼过程，自身免疫系统防御本身就需要一定的周期，一般感冒的病程都需要3-7天。在感冒用药上，以缓解症状为主，能口服尽量选择口服药。”
服退烧药 三天是观察期
“如果小儿发烧在38℃左右，可以选用一些中药退烧药，如小儿热速清、羚羊角口服液等。相对西药的退烧药，这些药物的副作用较小。如果超过38.5℃，则可选择西药退烧药，如泰诺林、百服宁等。”
医师表示，服用退烧药往往只能使孩子短期内退烧，药效周期一过，又会出现反tulaoshi复，这是正常现象，因为化学退烧药只是针对发烧症状，并不能消除引起孩子发烧的感染因素。
“由于婴幼儿的下丘脑体温调节中枢不稳定，所以发烧是小儿感冒最常见的体表症状。如果是一般发热性发热，可以不需要急着退烧，因为这是一种正常的免疫反应。但当孩子发烧超过38.5℃或者曾有过高热惊厥、低热引发癫痫史的孩子，一定要及时退烧。”
医师建议，一岁以下的孩子发烧，可以物理降温为主，如果物理降温效果不好，可用一些退热贴、凉水袋。但是，当高烧38℃以上时，就应该使用退烧药，一般三个月以上的小儿就可以用退烧药。出现发烧等症状，一般建议家长在家观察三天，如果三天还不退烧，最好上医院进行系统的检查。
教你做孕期营养餐：香蕉薯泥
营养学家新近指出，怀孕妇女特别应在他们的日常饮食中加上香蕉，因为香蕉是钾的极好来源，并会有丰富的叶酸；而体内tulaoshi.com叶酸及亚叶酸和维生素B6的储存是保证胎儿神经管正常发育、避免无脑、脊柱裂严重畸形发生的关键性物质。
香蕉主要的食疗及医疗功能
治疗忧郁症：香蕉能促进大脑产生5—羟色胺，它能改善情绪，甚至可以减轻疼痛，减少引起人的情绪不佳的激素。忧郁症患者或其他人心情不好时，如果能吃一些香蕉，就可以使大脑中5—羟色胺浓度增加，减轻悲观抑郁程度，甚至使不佳情绪消失。
预防胃溃疡：香蕉含有一种抗溃疡化合物，可以使胃酸降低，缓和对胃黏膜的刺激，并能促进胃黏膜细胞生长，故对胃溃疡病具有一定的保护和治疗作用。
降低血压及防止中风：香蕉所含碳水化合物主要是果糖，脂肪含量低，胆固醇几乎等于零，而钾离子含量很高，有抑制钠离子所造成的血压上升和损伤血管的作用，所以高血压和心脏病人宜吃香蕉。经常吃香蕉与偶尔吃香蕉的人相比，中风发病率降低23。6%。
推荐食谱：香蕉薯泥
材料：香蕉、马铃薯、草莓。调味料：蜂蜜。
小儿退烧后需进行清热解毒
立冬了，小儿由于免疫功能较弱，最容易发生感冒进而出现发烧症状。专家说，小儿感冒在冬天这个季节大多是由病毒引起的，病毒性感冒有一个自限的过程，所以，父母在用药上不必过于着急。
生病其实是自身免疫能力的锻炼过程，自身免疫系统防御本身就需要一定的周期，一般感冒的病程都需要经过3-7天才可以。因此在感冒用药上，要以缓解症状为主，能口服尽量选择口服药。”
服退烧药 三天是观察期
“如果小儿发烧在38℃左右，可以选用一些中药退烧药，例如小儿热速清、羚羊角口服液等。相对西药的退烧药，这些药物的副作用较小。如果超过38.5℃，则可以选择西药退烧药，如泰诺林、百服宁等。”
服用退烧药往往只能使孩子在短期内退烧，等到药效周期一过，又会出现病情的反复，这是正常现象，因为化学退烧药只是针对发烧症状起作用，并不能消除引起孩子发烧的感染因素。
发烧是小儿感冒最常见的体表症状。如果只是一般的发热性发热，妈妈们无需要急着退烧，因为这种发热症状是一种正常的机体免疫反应。一般情况下tuLaoShi.com有助于提高孩子的免疫力。而过急用药退烧不仅无助于真正解决退烧，还不有损宝宝健康。不过需注意的是若孩子发烧超过38.5℃或者曾经有过高热惊厥、低热引发癫痫史的孩子，一定要及时采取措施进行退烧。
一岁以下的孩子发烧，可以物理降温为主，如果物理降温效果不好，可用一些退热贴、凉水袋。但是，当高烧38℃以上时，就应该使用退烧药，一般三个月以上的小儿就可以用退烧药。出现发烧等症状，一般建议父母在家观察三天，如果三天还不退烧，最好上医院进行系统的检查。
退烧后以清热解毒为主
如果病毒性感冒没有出现发烧的症状，则可以选择一些清热解毒的中药，如小儿咽扁颗粒、蒲地蓝等。病毒性感冒引起的咳嗽，在药物的选择上应选择儿童专用的止咳、平喘药，这些药物以清热利咽、化痰止咳为主，只是侧重点不同，有的清热止咳，有的清热化痰。
中药的口感比较差，好多孩子喝不进去，有一些小儿可以吃一些速效感冒药，里面有抗病毒、抗过敏、缓解塞流鼻涕症状，还加了点人工牛黄，像感冒灵，这种药口感甜，孩子喝起来比较方便。
感冒3-5天是合并细菌感染高峰期
大部分的孩子发烧两三天就好，但发烧之后会出现咳嗽、咳痰、脓鼻涕的出现，这可能就合并有细菌感染了，一般在发病的3-5天是合并细菌感染的高发期。
一般情况下，特别是感冒初期，不建议给小儿使用抗菌素，比如常见的头孢、阿奇霉素等。秋季感冒的病原体主要是病毒，抗菌素对病毒无效，滥用抗菌素反而造成病情延误、体内菌群紊乱、抵抗力下降、器官黏膜受到损害等综合问题。
“如果出现了细菌感染的症状，如浓痰、浓鼻涕，血象化验之后也发现了白细胞增高的趋势，则可少量使用抗生素，但能口服尽量不静脉注射。”
小儿发烧家庭护理
1.减少衣被：发烧时切记不要给孩子穿过多的衣服、盖太厚的被子。对于许多小婴儿来说，只要减少衣被就能使体温降低。
2.在注意保暖、不要受凉的情况下，将孩子衣物解开，用温水(37℃左右)毛巾搓揉全身或泡澡，可使皮肤血管扩张，增加散热;另外，水分由体表蒸发时，也会散失一部分热量。
DHA怎么补？营养专家：补充DHA应从孕期开始
孕育一个聪明健康的宝宝的是年轻妈妈的极大心愿，除了受遗传因素等之外，智力发育离不开营养，与孕期及儿童期饮食营养密切相关。在营养素中，蛋白质、叶酸、铁、碘等之外，DHA也是影响智力的一个重要因素。胎儿期是大脑快速发育的重要时期，是宝宝智力发育最重要的时期，因此，准妈妈应从孕期开始，正确补充DHA，为宝宝的智力发育提供物质基础。
什么是DHA
DHA是一种脂肪酸的简称，全名为“二十二碳六烯酸”，它属于α-3（欧米伽3）脂肪酸。还有一种α-3脂肪酸是EPA（二十碳五烯酸），与DHA经常共存。但我们一般只提及到DHA，因为它不仅分子结构最长、双键最多，而且具有重要的生理功能，与胎儿的大脑神经发育和视力形成有着密切关系。 婴儿大脑含60%脂肪，其中20%是ω-3 脂肪酸（主要是DHA+EPA）。在孕中期和孕晚期，胎儿脑细胞的分裂增殖速度是非常快的，每分钟达25万个。研究表明，孕期和哺乳期摄入充足的DHA对宝宝精神、视力和免疫系统发育以及长期的认知能力都有作用。若胎儿在大脑发育早期缺乏DHA，对大脑产生的危害是持久的，而且其危害可能是不可逆的。
世界卫生组织（WHO）和联合国粮农组织（FAO）联合脂肪专家委员会2008年建议，孕妇每天DHA和EPA的摄入量为300毫克，其中DHA至少为200毫克。婴幼儿根据婴幼儿体重摄入DHA20毫克/公斤；早产儿根据体重摄入DHA40毫克/公斤；而普通健康人不低于220毫克。
哪些食物富含DHA
既然DHA对胎儿和婴儿的大脑和视力发育有着不可低估的作用，那么哪些食物含有DHA呢？DHA的食物来源有鱼类（尤其是海鱼）、海鲜、蛋黄、藻类等，而其他食物几乎不含DHA。然而，从现有的数据提示，我国孕妇摄入的DHA与推荐量相比，多数还有一定的距离，孕妇可能普遍缺乏DHA，影响到胎儿的智力发育，尤其是那些不能保证鱼类和海鲜摄入量的孕妇。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunqi/）幸运的是，人体可以通过摄入另一种α-亚麻酸合成DHA，以解“燃眉之急”。不同时的食物含有的油是不一样的。常见的植物油中，大豆油、低芥酸菜籽油、花生油、玉米油、葵花籽油、芝麻油等含有多不饱和脂肪酸较高，有的达80%以上，而橄榄油以单不饱和脂肪酸（只有一个不饱和键）为主，达75%左右，而多不饱和脂肪酸只占到10%左右。这些油脂中的必需脂肪酸多不饱和脂肪酸以亚油酸为主，α-亚麻籽油含量只占一小部分（大约1%-8%），很可能不能满足孕妇的需要。
然而，还有一类油脂为亚麻籽油和紫苏籽油。它们与一般油脂最大的区别是含有丰富的α-亚麻酸，达50%以上。α-亚麻酸较好植物来源是亚麻籽、大麻子和南瓜子等。α-亚麻酸可以在体内合成EPA和DHA，虽然仅有3%-10%被转化为EPA和DHA，却是多数孕妇体内合成EPA和DHA的主要原料。由于机体合成EPA和DHA等的过程中，使用同一系列的酶类，存在竞争抑制作用，使得机体合成速度变慢。如能从食物中直接获得DHA和EPA是最有效的途径。
孕妇及哺乳期女性如何获取足够的DHA
（1）孕中、晚期每周至少进食2-3次鱼类（每次100-150克），其中不少于1次的海鱼，当然尽量选择相对安全来源的海鱼如三文鱼、沙丁鱼，谨慎选择含汞风险高的旗鱼、马林鱼、金枪鱼等。也可进食适量的海藻类（如海带、紫菜、裙带菜等）；
（2）选择亚麻籽油或紫苏籽油作为烹调油或烹调油的一部分（5-10克是适宜的），或者选择亚麻籽、大麻子、南瓜子（或者混合核桃、黑芝麻粉碎）作为油脂来源的一部分；
（3）如果不能摄入足够的鱼类或藻类，可以在营养师或专业医师指导下补充孕妇专用DHA补充剂。
0-3岁宝宝如何获取足够的DHA
0-6月婴儿可以坚持纯母乳喂养，母乳中含有丰富的DHA，供婴儿需要，但母乳妈妈需要摄入足够的DHA食物和/或富含α-亚麻酸的食物。混合喂养或人工喂养的宝宝应选择含有DHA且能满足宝宝需要的配方奶。如条件允许，6个月以后的宝宝应继续母乳，甚至可到2周岁。停止母乳喂养以后可以继续进食配方奶至3周岁。宝宝7-8 月后，可以试着尝试添加鱼类辅食（鱼类可能导致部分宝宝过敏），以后逐步增加进食鱼类的量，选择亚麻籽油或紫苏籽油作为食用油（5-10克）。而对于鱼类过敏的宝宝则要回避鱼类等过早的引入。对于停止进食母乳、不进食鱼类及对鱼类过敏、存在DHA摄入不足的宝宝，需要在资深营养师及医师指导下合理补充DHA。
