孕期营养的质量影响宝宝寿命
长期以来,人们一直在关注孕妇的饮食结构对孩子健康所产生的影响。英国科学家最近发表的一项研究结果表明,采用合理膳食结构的试验白鼠所生出来的后代活得更健康,更长寿。研究结果还显示,那些在母体里得不到良好营养供给的白鼠在出生后死得早。
研究人员表示,尽管他们的研究结(m.tulaoshi.com)果不能直接用于解释人类的健康问题,但是却可以充分证实那“轻量级”的婴儿在长大成人后更容易患上心血管等疾病与其在母体中的营养供应有关。此外,研究还证明,胎儿在妊娠期间的发育状况对其出生后的寿命长短有着很大的影响。
在第一轮实验中,研究人员将怀孕白鼠分成三组。一组采用富含蛋白质的食谱,另一组则采用低蛋白含量的食谱。幼鼠出生后,研究人员将母鼠调换了一下,这样那些营养不良的幼鼠由采用标准食谱的母鼠喂养,以便让它们逐渐恢复体能。第三组为对照组。这组的白鼠妈妈采用标准食谱。幼鼠出生后,按正常情况喂养。
实验结果显示,对照组的幼鼠存活了大约两年。在母体里得到充分营养补充的白鼠的寿命平均比对照组的白鼠要长两个月。而那些在妊娠期间未能得到良好营养补充的白鼠则平均比对照组的白鼠少活半年之多。
孕妈孕期营养决定宝宝寿命
长期以来,人们一直在关注孕妇的饮食结构对孩子健康所产生的影响。英国科学家最近发表的一项研究结果表明,采用合理膳食结构的试验白鼠所生出来的后代活得更健康,更长寿。研究结果还显示,那些在母体里得不到良好营养供给的白鼠在出生后死得早。
研究人员表示,尽管他们的研究结果不能直接用于解释人类的健康问题,但是却可以充分证实那“轻量级”的婴儿在长大成人后更容易患上心血管等疾病与其在母体中的营养供应有关。此外,研究还证明,胎儿在妊娠期间的发育状况对其出生后的寿命长短有着很大的影响。
在第一轮实验中,研究人员将怀孕白鼠分成三组。一组采用富含蛋白质的食谱,另一组则采用低蛋白含量的食谱。幼鼠出生后,研究人员将母鼠调换了一下,这样那些营养不良的幼鼠由采用标准食谱的母鼠喂养,以便让它们逐渐恢复体能。第三组为对照组。这组的白鼠妈妈采用标准食谱。幼鼠出生后,按正常情况喂养。
实验结果显示,对照组的幼鼠存活了大约两年。在母体里得到充分营养补充的白鼠的寿命平均比对照组的白鼠要长两个月。而那些在妊娠期间未能得到良好营养补充的白鼠则平均比对照组的白鼠图老师少活半年之多。
在第二轮实验中,研究人员将每窝幼鼠分出一半,并让它们在第21天的时候断奶,改用能使人变胖的那种高热量和高糖食谱喂养。另外一半幼鼠则按标准食谱喂养。实验结果显示,那些在母体里未能得到良好的营养补充,且断奶后采用不健康食谱的白鼠只活了一年,是另外一半老鼠寿命的一半。
宝宝早餐美味营养食谱
孩子到了学龄期后,早餐就不像在幼儿园那样不用父母操心了。有的父母怕麻烦或由于早晨时间比较紧张,就不给孩子做早餐。有的给孩子在路上买点吃的,也有的孩子早晨干脆就饿着,这都是不可取的。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)一项调查发现,很多孩子都不吃早餐,每天吃早餐的人数只有57%,早餐质量较差的人数却高达77%。有的父母还认为自己从来都不吃早餐,身体不是挺好吗,其实,不吃早餐的危害极大,主要有三点:
早饭与头天晚上的吃饭时间相隔约有10个小时以上,如果不及时进早餐,大脑处于饥饿状态。以这样的状态去上课,会精神不振,学习能力下降。研究表明,不吃早饭的孩子上第二节课的时候就开始出现注意力不集中、有小动作等现象,他们往往脑功能降低,学习效率下降,被误认为是多动症。而且早饭没吃,中午就会大量进食,这样会使胃壁一下子处于紧张状态,时间久了易生胃病。
长期不吃早餐易使人发胖。早饭与午饭相隔时间过长,大脑不断受到饥饿信号的刺激,使人产生空腹感。这样,中午吃进的食物特别容易被肠胃吸收,更容易形成皮下脂肪。而且,由于吃得过多,食物消化后多余的糖分大量进入血液,容易形成脂肪。
空腹的时候,人体内胆囊中的胆固醇饱和度比较高,容易形成胆结石。长期下去,人体内的平衡系统遭到破坏,容易导致贫血和营养不良。
因此,父母一定不要轻视早餐。早餐要定时定量,给孩子规定起床时间,父母要及时给孩子准备早餐,还要保证早餐质量。因为人在早晨刚起床的时候,往往食欲不佳,父母在准备早餐的时候不仅要注意食物结构,还要注意准备质量高,体积小,颜色、味道诱人的食物,在品种方面也要尽力做到丰富,不能只喝牛奶和豆浆,还要配上蔬菜、谷类和蛋类等食品。下面推荐几道做法简单而又有营养的早餐,可以让家长们解决燃眉之急。
营养早餐一、青菜肉糜粥
准备:大米100g,青菜碎30g,肉末30g,盐、油适量。
做法:在前一天晚上将大米清洗干净后,煲好白粥备用;青菜碎切好,瘦肉剁成肉末备用。第二天早上可以将粥重新加热,放入准备好的碎菜和瘦肉末即可。
粥的内容物还可以改为胡萝卜、玉米、西兰花、鱼肉末、牛肉末等等。改变粥中的食材,就可以形成新的早餐啦!再配上面包、馒头等,就是一顿完美的早点了。
营养早餐二、鸡蓉蛋花羹
准备:鸡胸肉一块,鸡蛋,香菇,虾仁,盐、油适量。
做法:前一天晚上将鸡胸肉清洗干净后,剔除筋络,放入搅拌机当中磨成鸡蓉或剁成蓉泥;然后将鸡蓉放入碗内,加少量盐、酱油、料酒、味精、淀粉腌制过夜,放入冰箱当中备用。将鸡蛋清打入碗中,用筷子按同一方向搅拌成糊状,倒入鸡蓉碗中拌匀待用。笋、香菇、鱼肉分别切片;炒锅上火烧热,倒入高汤烧沸,放入笋片、香菇片,虾仁、鱼片和料酒、盐、味精烧沸后撇去浮沫。原锅改用中火,鸡tulaoshi.com蓉糊慢慢拖放入汤水中,见凝聚并浮起,呈蛋花形时,用漏勺捞出;将汤水先出锅盛装在汤碗中,然后放入鸡蓉蛋花,撒上火腿末即可。
除了鸡蓉和鸡蛋外,家中备有的枸杞、莲子等材料也可以适当添加一些。如果宝宝脾胃不好的话,还可以加入淮山,有健脾开胃的功效。
一顿营养丰富的早餐还要有一定量的各式蔬菜,比如凉拌莴笋、黄瓜、青菜、萝卜、冬瓜、西红柿等蔬菜,家中可以常备各种凉拌的蔬菜,用来佐粥和馒头都是可以的。而最好隔天就要在早餐当中加入豆腐、豆干、豆皮等豆制品或凉拌海带等海产品,以提供其他营养素和矿物质及增加食欲,保证早餐食入量。
营养早餐三、蜂蜜番薯水果塔配牛奶
3款冬日营养汤品 让宝宝温暖过冬
立冬过后,天气越来越冷,如果能喝上热腾腾的汤,会觉得非常暖身。家有小宝的你,不妨试着给宝宝炖一些汤来喝,不仅营养丰富,滋润干燥的身体,还能预防感冒哦!下面39育儿编辑就为你介绍3款适合宝宝食用的冬日汤品,一起来帮宝宝温暖过冬吧!
1、萝卜排骨汤
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)俗话说 “冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,可见萝卜是个冬日好食材。中医认为,萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。冬季气候干燥寒冷,宝宝适当食用萝卜不仅能润燥、还能促进消化。
材料:猪排骨、白萝卜、精盐、生姜
做法:
(1)将猪排骨洗净,锅上火加清水烧沸,放入小排骨,待沸后弃去血污捞出。
(2)萝卜去皮切成排骨大小的滚刀块,用冷水锅焯水洗净。
(3)锅内放水,倒进排骨,煮沸后用小火煮到八成熟时,将萝卜放入汤内同煮,熟后放盐调匀即可。
2、莲藕排骨汤
秋冬季节,鲜藕成为餐桌上的常见菜肴。莲藕营养丰富,尤其是含铁量较高,缺铁性贫血者最适宜吃藕。而且莲藕中的营养素还有助分泌消化酶,改善消化。是不可多得的适合宝宝的食物,冬天给孩子煲一锅莲藕汤,暖身又营养。
材料:肋排、莲藕 辅料:葱、姜 、盐、胡椒粉
做法:
(1)将莲藕切成与肋排大小一样的块,葱切段、姜切厚片;
(2)坐锅点火倒水放入排骨,水开撇去血沫捞出排骨;
(3) 坐沙锅放入排骨、葱、姜、水用小火煮30分钟,加入莲藕、盐用小火煮30分钟,出锅前放少许胡椒粉即可。
3、海带猪骨汤
冬天有些孩子容易感冒,这与风寒着凉有关。适当让孩子多吃些海带,可增强孩子的御寒能力,对预防感冒大有好处。每100克海带中,含钙高达1177毫克,含铁高达150毫克,所以冬天海带对儿童保健有重要的作用。
材料:猪脊骨、海带150克、生姜适量,水、胡椒粉、食盐适量
做法:
(1)将猪脊骨清洗干净后飞水,煮出血水与浮沫后捞出过清水清洗干净(m.tulaoshi.com)备用;