四类有助视力发育的营养素

嚒妹9

嚒妹9

2015-12-05 19:20

现在,儿童普遍视力不好。有的是后天用眼不当造成的,而有的是先天原因造成的视力低下。妈妈在孕期的饮食习惯与胎儿视力发育也有着直接关联。

电子产品成“视力杀手”专家建议(图老师整理)四方面预防儿童近视

  寒假临近,青少年、儿童近视预防进入关键时期。专家提醒,不少孩子习惯在假期无节制地上网、看电视、打游戏、玩手机,导致视力急剧下降。

  中南大学湘雅医院眼科主任夏晓波教授介绍,近年来,青少年近视发病率逐年攀升,校园已经成为近视“重灾区”。通过调查发现,70%以上的近视新发病例都出现在青春发育阶段。除部分因父母有高度近视的遗传外,大部分青少年、儿童患上近视是因为课业负担重、沉迷电子产品等原因。

  专家指出,不少家长热衷让孩子参加各种类型的补习班,孩子不仅要完成日常学习任务,还要应付名目繁多的辅导班和特长班,加上电视、电脑、手机等电子产品的流行应用,导致青少年用眼负荷增加,久而久之孩子的视力难免下降。

孕妇吃什么对宝宝眼睛好?

  妈妈在孕期饮食结构不合理,是造成儿童视力发育障碍的原因之一。那么为了胎儿有一双明亮健康的眼睛,孕妇吃什么对胎儿眼睛好?

  1、α-亚麻

  在这里要特别指出α-亚麻酸对胎儿眼睛发育的重要意义。孕产妇或出生后的新生儿如果缺少含α-亚麻酸,新生儿视网膜的磷脂质中DHA含量会减少一半,大脑灰白质减少1/4,使新生儿视力明显减弱,这样会影响以后的视力。

  世界卫生组织建议孕产妇在正常饮食外,每日还需额外补充1000毫克α-亚麻酸为宜。所以,建议妈妈在孕期适量添加高纯度的α-亚麻酸补充剂。食物当中有少量的α-亚麻酸,比如我们常吃的坚果、核桃、鲑鱼、金枪鱼等里含有一些,但是这些食物中α-亚麻酸纯度不够,且价格很贵。现在市面上也有类似的象鱼肝油一样的α-亚麻酸胶囊。

  2、含有维生素A的食物

  各种动物肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类,以及植物性的食物,如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。缺乏维生素A的时候,眼睛对黑暗环境的适应能力减退,严重的时候容易患夜盲症。

  3、含有维生素C的食物

  各种tulaoshi新鲜蔬菜和水果,其中尤以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等含量最高。维生素C是组成眼球水晶体的成份之一,如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。

  4、枸杞子,清肝明目的好食品

  特别要向准妈妈推荐的是枸杞子,具有清肝明目的功效,对眼睛有益,枸杞子含有丰富的胡萝卜素,以及维生素A、B1、B2、C,钙、铁等,是眼睛的营养品。

  5、油质鱼类

  孕妇应多吃油质鱼类,如沙丁鱼和鲭鱼。这是由于油质鱼类富含一种构成神经膜的要素DHA,能帮助胎儿视力健全发展。

  6、注意补钙,胎儿不易近视

4道儿童护眼美食 吃出好视力

  随着电子产品的普及,孩子们现在普遍存在用眼过度的情况。对于早已戴上眼镜的老爸老妈来说,自然明白近视眼的难受。试试以下几招让孩子眼睛健康明亮。

  图老师小编就给爸爸妈妈们支支招:除了养成正确的用眼习惯外,也要常给孩子补充眼睛最需要的营养素。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/ertongshili/)

  儿童护眼营养素一:叶黄素及玉米黄素

  功效:阻挡有害光

  在类胡萝卜素家族里,只有玉米黄素和叶黄素存在于眼睛的视网膜中,且两者存在的量相当,它们能帮助挡掉伤害眼睛的蓝光,使视网膜黄斑部免于受到伤害,保持视觉灵敏与清晰。此外,也有研究发现,若增加玉米黄素与叶黄素的摄取,能减少白内障的发生。

  富含叶黄素的食物:菠菜、花椰菜、洋葱、红苋菜、芦笋、油菜等。富含玉米黄素的食物有玉米、南瓜、橙子、菠菜、芥蓝等。

  儿童护眼推荐食谱:虾仁饭团

  食材:

  大米、玉米渣、活虾、寿司醋、海苔各适量

  做法:

  1、大米、玉米渣洗净,倒入电饭锅,加入适量的水。煮成米饭备用。

  2、活虾备用。从虾头一侧打开,去除虾线,虾肠。留最后一节虾尾和虾壳不剥,加入料酒,胡椒粉腌入味,然后入锅焯熟。

  3、煮好的杂粮饭,放凉至40度左右,加入寿司醋,搅拌均匀。

  4、取适量的米饭,铺在保鲜膜上。

  5、在中间放上一颗虾仁。把保鲜膜收圆,留虾尾在外边,捏紧。小心的去掉保鲜膜,一个虾仁饭团就做好了。

  儿童护眼营养素二:β胡萝卜素

  功效:预防夜盲症

  β胡萝卜素可以在体内转变成维生素A。因此,含β胡萝卜素的果蔬是维生素A的良好来源。维生素A是构成眼感光物质的重要原料,维生素A充足,可增加眼角膜的光洁度,使眼睛明亮有神。反之,会引起角膜上皮细胞脱落、增厚、角质化,使原来清澈透明的角膜变得像毛玻璃一样模糊不清,甚至引起夜盲症、白内障等眼疾。

  富含β胡萝卜素的食物:胡萝卜、菠菜、南瓜、红薯、花椰菜、芒果等。

  儿童护眼推荐食谱:胡萝卜玉米小蛋饼

  食材:

  甜玉米1根、小麦面粉100克、胡萝卜2个、鸡蛋2个、色拉油适量、食盐适量、小葱适量

  做法:

  1、 甜玉米剥粒备用,胡萝卜切小丁,小葱切末。

  2、 锅中放适量油,下玉米粒和胡萝卜丁,翻炒3-4分钟,至熟。

  3、将炒熟的玉米粒和胡萝卜丁装入大碗中。

  4、加入2个鸡蛋,拌匀,加入3-4勺面粉、葱花,调入适量盐,拌匀。

  5、锅微热后,舀起一勺面糊,垂直、缓缓加入锅子里,就会自然形成圆形。小火煎至面糊凝固,翻个面,继续煎至熟透即可。

  儿童护眼营养素三:DHA

  功效:让视力更清晰

  眼球中的视网膜和视神经含有丰富的DHA,然而,我们人体无法自行合成这种脂肪酸。适当补充DHA会让视觉更敏锐,让视力更清晰。此外,DHA也是脑部神经元的重要组成成分。

  富含DHA的食物:深海鱼,如鲑鱼、三文鱼等。

  儿童护眼推荐食谱:蒜蓉蒸鳕鱼

  食材:

  鳕鱼适量、豆腐适量、姜少许、蒜少许、辣椒少许

  做法:

  1、豆腐切块,铺在盘子上。

  2、姜、蒜、辣椒分别切成末,搅拌在一起,加入tuLaoShi.com盐和味精。

  3、鳕鱼洗净,去皮去骨,切成片。

  4、在豆腐上面放上鳕鱼片,再铺上搅拌好的姜蒜末,放在蒸锅里面,蒸15分钟即可。

  儿童护眼营养素四:维生素C

  功效:增进眼球健康

  生素C能防止视网膜受到紫外线伤害、防止水晶体老化,增加眼睛里细小血管的韧性、修护细胞,帮助增进眼球健康。

  富含维生素C的食物:猕猴桃、鲜枣、葡萄柚、青椒、草莓等。

  儿童护眼推荐食谱:五彩炒豌豆

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/ertongshili/)

  食材:

  荷兰豆适量、胡萝卜适量、黄瓜适量、豆腐干适量、香菇适量、彩椒适量、食盐少许、香油少许、淀粉少许

  做法:

  1、 香菇泡发,准备好豌豆。

宝宝冬季营养建议:合理补钙 户外多晒

  冬季天气干燥寒冷,受寒冷气温的影响,宝宝的食欲和机体的生理功能会发生不同程度的变化,导致抗寒抗病能力降低。同时,这个季节也是各种传染病的多发期。因此,在日常生活中,聪明妈妈若能了解冬季宝宝饮食的原则,从饮食入手,增强宝宝的身体抗寒和抗病能力,就可以很好地帮助宝宝健康过冬。

  宝宝冬季饮食应注意什么?

  一、 明确认识,合理控制

  有科学表明,肥胖是一切疾病的根源。很多错误妈妈认为:冬天气温较低,宝宝们为了抵抗寒冷应该多吃一些高热量、高脂肪的食物。现代科学研究证实:在寒冷气候下,机体的内分泌系统也被调动起来,使人体的产热能力增加。因此,冬季无需再额外地给宝宝增加进食量来获取更多能量。妈妈们应特别注意为宝宝合理搭配饮食,控制脂肪摄入,杜绝肥胖。进入幼儿期后,粮谷类应逐渐成为小儿的主食,建议摄入一些豆类,也是动物蛋白的较好替代品。

  二、 合理补钙,户外多晒

  冬季寒冷,宝宝们户外活动时间大大缩减,与阳光“亲密接触”的机会也相应减少,很容易出现缺钙的现象,为此,妈妈们应该多带宝宝出门呼吸新鲜空气,多晒太阳,也可遵照医嘱为宝宝适量口服鱼肝油补充维生素D,同时还应让他们多吃一些富含钙质的食物,如奶制品、豆制品、鱼虾等。

  三、维生素好,抵抗力高

  冬季如果雨雪少空气燥,宝宝很容易患上感冒等疾病,妈妈可以多给宝宝吃一些富含维生素的食物。维生素A能增强人体的耐寒力;维生素C可提高人体对寒冷的适应能力,并且对血管具有良好的保护作用;维生素D能促进钙的吸收。苹果、橘子、柚子、动物肝脏、大白菜、油菜、马铃薯、红薯、胡萝卜都是不错的选择。

  四、膳食纤维,便秘走开

  冬天宝宝运动少,较易出现大便干燥的问题,因此应注意膳食纤维的补充。

  五、生冷食品,宝宝莫碰

(m.tulaoshi.com)

  注意让宝宝少食生、冷食品,以免刺激肠胃,造成腹痛、腹泻,脾胃虚寒的孩子尤要注意。冬季应以热食为主,以煲菜类、烩菜类、炖菜类,或汤菜等为佳。另外,建议妈妈们多采用炖、煮、蒸、煲、烩等健康的烹调方式。

  六、 宝宝娇嫩,补品慎用

  有的妈妈认为宝宝冬季气虚体寒,应当多多进补,其实如果补品食用不当,不仅会使宝宝食欲下降,还可能引发肠胃问题,甚至出现性早熟的现象,因此一定要注意慎用补品。

  七、营养齐全,搭配合理

  宝宝膳食应包括以下五类食物:1、粮谷类及薯类食品。2、乳类食品。3、鱼肉禽蛋及豆类食品。4、蔬菜水果类食品。5、油糖盐等调味品及零食。其中膳食蛋白质、脂肪、碳水化合物的重量比接近1:1:4~1:1:5,此外应在各类食物中,不同的食物轮流使用,使膳食多样化,从而发挥出各类食物营养成分的互补作用,达到均衡营养的目的。

  八、注意卫生,健康饮食

准妈妈孕期营养饮食 “吃”出胎宝宝好视力

  油质鱼类tulaoshi.com

展开更多 50%)
分享

猜你喜欢

四类有助视力发育的营养素

儿童视力
四类有助视力发育的营养素

有助宝宝视力发育的营养素

发育
有助宝宝视力发育的营养素

孕妇能喝玫瑰花茶吗 玫瑰花茶怎么泡才好喝

玫瑰花 玫瑰 花茶 孕妇
孕妇能喝玫瑰花茶吗 玫瑰花茶怎么泡才好喝

四类营养素根治白头发

饮食指南 健康常识 健康生活 生活小常识 生活小窍门
四类营养素根治白头发

友谊是宝宝心智发育营养素

孩子
友谊是宝宝心智发育营养素

什么时候最容易怀孕 为什么怀孕会变笨

怀孕 孕妇 备孕
什么时候最容易怀孕 为什么怀孕会变笨

胎儿大脑发育需九种营养素

育儿百科
胎儿大脑发育需九种营养素

身体需要哪些营养素 缺乏营养素的隐患

饮食养生
身体需要哪些营养素 缺乏营养素的隐患

怀孕孕吐吃什么可以缓解 孕妇手脚冰凉是什么原因

孕妇 怀孕
怀孕孕吐吃什么可以缓解 孕妇手脚冰凉是什么原因

孕妇吃什么对胎儿视力好 四种营养素不可少

孕妇吃什么对胎儿视力好 四种营养素不可少

产妇须知坐月子四大“最”

产妇须知坐月子四大“最”
下拉加载更多内容 ↓