儿童不宜服人参补品
据现代医学科学研究证明，人参的主要成分有人参素、人参甙等物质。
tulaoShi.com 身体健康的儿童如果滥服人参会削弱机体免疫力，降低抗病能力，容易感染疾病，并出现兴奋、激动、易怒、烦躁、失眠等神经系统亢奋的症状。
同时，由于人参具有促进人体性腺激素分泌的效能，又可导致儿童性早熟性早熟和引起性骚乱，可严重地影响儿童的身心健康。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com）儿童如服参过量，还能引起大脑皮层神经中枢的麻痹，使心脏收缩力减弱，血压和血糖降低，严重危及儿童生命。
孕初期吃雪蛤油影响BB么
网友：现在是孕26周。怀孕前吃了雪蛤油，断断续续一直吃到怀孕后3个多月，听说雪蛤油含有很多雌激素，会不会对胎儿有影响?
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李光辉：雪蛤油是一种补品，可以增加抵抗力，但因为含有表皮生长因子和少量雌激素，我本人不建议孕妇长期大量的食用。
儿童滋补品：水中人参--泥鳅
泥鳅，素有“水中人参”的美誉，极高的营养价值越来越受到消费者的青睐。泥鳅肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质，还有多种维生素，并具有药用价值，是人们所喜爱的水产佳品，尤其适合老人和儿童营养滋补。
脾胃虚寒最适宜食用
泥鳅性平、味甘，入脾、肝经;具有补中益气、除湿退黄、益图老师肾助阳、祛湿止泻、暖脾胃、疗痔、止虚汗之功效;而且泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，一般人群均可食用。特别适宜身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良、小儿体虚盗汗者食用，有助于生长发育。
泥鳅豆腐汤营养价值高
泥鳅和豆腐同烹是一道营养丰富和美味的菜式，因为泥鳅是鱼类中含钙最多的一种，而且B族维生素和铁、锌等微量元素含量也高于普通鱼类，具有很好的进补和食疗功用，强身健体，适合老人小孩和身体虚弱的人。在炎热的夏天，泥鳅、鲜荷叶共煮汤食用，最适合于夏天消渴。
吃泥鳅不可大意
虽然泥鳅营养价值颇高，但是食用的时候记得不要跟某些食品混在一起煮食，以免出现意外，比如泥鳅不宜与狗肉同食，而且狗血与泥鳅相克。另外，阴虚火盛者忌食泥鳅;在烹饪过程中，不能将螃蟹与泥鳅一起混用，两者是相克的，功能正好相反，不宜同吃。
泥鳅保鲜法
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com）泥鳅的生命力比较强，但也要注意保鲜。如何保鲜呢?先将买来的泥鳅，用清水漂一下，放在装有少量水的塑料袋中，扎紧口，放在冰箱中冷冻，泥鳅长时间都不会死掉，只是呈冬眠状态;烧制时，取出泥鳅，倒在一个冷水盆内，待冰块化冻时，泥鳅就会复活。
儿童不宜服人参补品类
祖国医学有“少不服参”之说，意思是说，处于生长发育期的儿童不宜服人参。
据现代医学科学研究证明，人参的主要成分有人参素、人参甙等物质。身体健康的儿童如果滥服人参会削弱机体免疫力，降低抗病能力，tuLaoShi.com容易感染疾病，并出现兴奋、激动、易怒、烦躁、失眠等神经系统亢奋的症状。
