肝脏是动物的解毒器官,有些有害物质是在肝脏内降解消除的,有些未降解完全的毒物仍存留于其间。另外维生素A、D 等在某些动物肝脏内含量极高,如羊肝、狗肝,过量摄入会致中毒。因此,为了安全食用,在进食动物肝脏时要适量,并采用正确的清洗加工方法。肝脏在食用前应切成小块,在清水中浸泡,以便把有毒物质从肝脏中排出。
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孕期饮食常见的七大误区(一)
误区一:豆浆代替牛奶。
很多MM跟我一样都不爱喝牛奶,而往往采取的方法是用豆浆代替。其实这是错误的,豆浆的营养成分根本不能代替牛奶。前者主要是补钙和蛋白质,而且被人体吸收的量也在90%以上,而这些都是豆浆完全不能达到Tulaoshi.Com的。所以,不爱喝牛奶的MM,以后就咬咬牙,忍受一下吧,好歹为了宝宝好,每天充足的牛奶补充,可是给宝宝一副牢固的骨骼的坚实基础哦。
PS:另有三种食物可代替牛奶的分别是:酸奶(最好找不要太甜的,不然糖的摄取量会超标)和芝士以及孕妇配方奶粉
误区二:每天一颗水煮蛋。
其实,除了荷包蛋以外,以任何一种方式出现的蛋,都具有相同价值的营养。比如蛋花汤、蒸蛋、水煮蛋、白煮蛋等等,每天换着口味和烹饪方法来摄取鸡蛋的营养含量,不必把吃鸡蛋当成是一件痛苦的功课来完成。
误区三:孕妇夏天不能吃西瓜。
大错特错了,在夏天而言,西瓜可是很好的消署水果哦。它的糖含量,远远低于苹果、生梨。不过老师也给我们举了一个例子,在很炎热的情况下,要吃掉半个西瓜,10个人里面,有7个人都是可以做到的。但是如果是一小碗白砂糖,则是大部分人吃不下的。而半个西瓜里糖分的含量和一小碗白砂糖糖的含量是相等的,很恐怖吧。我也不再拿梨、苹果这些含糖量更高的水果来比较了,总之一句话,再好吃的东西,大家都要控制量啊!
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