预防新妈便秘4款营养美食
下面向你推荐几款食物,既美味可口,又可帮助你预防或减轻便秘,不妨试试。
美味时蔬
原料:红菜、红苋、红萝卜、菠菜、西红柿、香菇、红枣。
制作:将蔬菜洗净;老姜刷干净,带皮切成薄片;用适量的黑麻油、其中一种或自行搭配的时蔬加入月乃汤沸腾后,小火煮烂即可食用。
营养小秘诀:
这些蔬菜中富含纤维素和维生素C,既可促进消化,又可预防便秘。
月悦台湾油饭
原料:糯米30克,去柄香菇5克,红萝卜5克,大蒜5克,五花肉25克,虾米5克,带皮老姜4片,黑麻油适量,月乃汤50毫升。
制作:糯米洗净沥干,于月乃汤中泡8小时,沥干,泡过的水备用;香菇、虾米泡于1中留下的水,泡软后香菇切成丝;老姜、五花肉、红萝卜等切成粗丝;锅加热后放入4大匙黑麻油,将老姜、大蒜放入,炒成浅褐色;加入虾米、香菇、五花肉及红萝卜,炒至香味溢出;锅内重新加热,放入三大匙黑麻油,糯米下锅炒至有黏性,加入5中的原料一起炒;将炒好的原料装入蒸锅中,并加入泡过的虾米及香菇的月乃汤,分量盖过所有原料;加入蒸笼,蒸热即可。
营养小秘诀:
黑麻油可以促进胃肠蠕动,具有预防便秘及内脏下垂的作用。
五谷饭
原料:大米5克,小米5克,燕麦片5克,玉米片5克,糯米5克,月乃汤50毫升。
制作:将原料洗净,在月乃汤中浸泡一小时,以水超过原料1厘米左右;先用大火煮开,转为小火;至糯米熟,香气四溢即可食用,据个人口味及食量可自行调节用量。
营养小秘诀:
这款食物富含粗纤维,不仅消食开胃,同时还能增加胃肠蠕动,防tulaoShi.com止便秘发生。
黄豆薏仁饭
原料:薏仁15克,白米30克,黄豆5克,月乃汤3毫升。
制作:将原料洗净,在月乃汤中浸泡1小时,以水超过原料1厘米左右;先用大火煮开,转为小火;至黄豆薏仁熟,香气四溢即可食用,可据个人口味及食量自行调节用量。
营养小秘诀:
可以促讲新陈代谢,补充植物蛋白,同时促进肠道蠕动。米饭可用电饭煲一次多做几日份,放入冰箱,食用时加热即可。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)产后妈妈补钙的4大食谱推荐
产后特别是哺乳妈咪,每天大约需摄取1200毫克钙,使分泌的每升乳汁中含有300毫克以上的钙。乳汁分泌量越大,钙的需要量就越大。可哺乳妈咪在产后体内雌激素水平较低,泌乳素水平较高。因此,在月经未复潮前骨更新钙的能力较差,乳汁中的钙往往会消耗过多体钙。这时,如不补充足量的钙就会引起腰酸背痛、腿脚抽筋、牙齿松动、骨质疏松等月子病;还会导致婴儿发生佝偻病,影响牙齿萌出、体格生长和神经系统的发育。
产后妈妈的食物补钙策略
1、据我国饮食的习惯,建议产后每天喝奶至少250毫升,以补充乳汁中所需的300毫克的优质钙。如果对乳糖不耐受,可适量饮用酸奶。
2、每天的饮食要多选用豆类或豆制品,一般来讲摄取100克左右豆制品,就可摄取到100毫克的钙。同时,多选用乳酪、海米、芝麻或芝麻酱、西兰花及羽衣甘蓝等,保证钙的摄取量至少达到800毫克。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)补钙食谱4大推荐
骨汤烩酿豆腐
原料:油豆腐、虾仁、鸡茸、骨头汤、小油菜等。
制法:虾仁剁碎,与鸡茸一起调配成馅料,塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中;骨汤烧开,下入酿好的油豆腐,用小火煮,稍加盐调味;最后加入小油菜点缀,食用时少加些米醋。
补钙奥秘:本菜中几种主要原料都是很好的补钙食品,煲过之后清淡不油腻,风味诱人,非常适合哺乳妈咪享用。
华彩鱼肉
原料:鱼肉250克、青椒、红椒各20克,水发冬菇30克;葱丝20克、姜丝10克,绍酒、盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉等少许。
制法:
(1)将鱼肉切丝,凉水洗漂后沥水,加入盐、鸡蛋清、淀粉上好浆,把剩下的盐和绍酒、味精、胡椒粉、淀粉放在小碗里加少许水兑成汁;
(2)再将青椒、红椒、黄椒洗净分别切成丝,水发冬菇切成丝后用开水汆透;
(3)将炒锅烧热,加入植物油烧至五六成热,放入鱼丝划散,随即放入椒丝片刻,倒入漏勺中;炒锅内留10克底油,放入葱丝、姜丝、冬菇丝,炒出香味后烹入兑好的汁,放入鱼丝,翻颠使芡汁均匀即可。
补钙奥秘:嫩滑的鱼丝含有丰富的钙质,滑炒后还含有适量的脂肪,不仅能为产后的妈咪补钙添活力,还能促进乳汁分泌。
奶酪蛋汤
原料:奶酪20克、鸡蛋1个、西芹末20克、番茄末20克、骨汤1大碗、盐、胡椒等。
制法:奶酪与鸡蛋一道打散,加些精面粉;骨汤烧开,调味,淋入调好的蛋液;最后洒上西芹末、番茄末作点缀。
补钙奥秘:西式蛋汤由于加入奶酪而钙质含量变得丰富,同时口味也更浓郁了,确实是产后及哺乳妈咪的一道富钙美食。
豆焖鸡翅
原料:黄豆50克、水发海带50克、胡萝卜条50克、鸡翅4只。
制法:黄豆、海带加葱姜等调料煮熟,鸡翅用花椒水、姜汁、盐、葱等腌制入味;炒锅加油烧至8成热,下入味好的鸡翅,翻炒至变色,加其他原料及适量汤,转小火,一同焖至汁浓即可。
补钙奥秘:黄豆、海带能大大增加以各种肉类为主料的菜肴的含钙量,产后及哺乳妈咪经常享用,可使身体得到丰富的钙质。
能让产后胸部更丰满的食谱
一、玉女补乳酥
材料:花生100克、红枣去籽100克、黄豆100克。
作法:
1.花生及黄豆连皮烘干后,磨成粉,红枣切碎,充分拌匀,加少许水使其成形。
2.将其揉成小球后,再压成小圆形状(大小可自行(m.tulaoshi.com)决定)。
3.烤箱预热10分钟,再以摄氏150度烘烤15分钟。
专家叮咛:黄豆含有丰富的卵磷脂及蛋白质,从古到今都被奉为丰胸圣品,红枣补血,有益调理气血,改善胸部血液循环。
二、归耆鸡汤:
材料:当归1钱、黄耆2钱、鸡腿1只、水4碗。
作法:
1.先将鸡腿洗净并切块。
2.再将鸡腿放入水中,以大火煮开。
3.接着放入黄耆,和鸡腿一起炖至7分熟,再放入当归,煮约5分钟,并加少许盐即可。
专家叮咛:当归补血,黄耆补气,女人只要气血通顺,月经即会正常,亦可促进乳腺分泌健全。
三、花生卤猪蹄:
材料:花生4两、猪蹄1只、水5碗、盐适量。
作法:
1.将花生洗净,备用。
2.猪蹄切半并入水氽烫,再捞起洗净,备用。
3.将以上备妥之材料一起放入水中,以大火煮开,再转小火炖1小时。
4.最后加入适量的盐即可。
专家叮咛:花生脂肪含量高,猪蹄富含胶质,皆有促进胸部发育的效果,不妨可以3天吃1次试试看!