鸳鸯卷

南瓜香豆奶

食谱原料

　　南瓜100g ，苜蓿芽20g ，養生豆奶250cc ，松子2大匙 ，蜂蜜1大匙 ，冷開水图老师100cc ，冰塊1杯。

制作方法

　　將南瓜去皮去籽，用電鍋隔水蒸煮20分鐘即可取出待冷。 苜蓿芽洗淨並瀝淨水份。 冷開水，冰塊倒入調理機攪拌起氧泡，松子、南瓜、苜蓿芽及養生豆奶放入攪拌均勻即可加入蜂蜜調味，最後用濾心棒蓋住濾心口，倒出南瓜香豆奶入杯享用。

适用人群

　　1-3岁宝宝。

健康提示

　　南瓜含B-胡蘿蔔素，可由人體吸收後轉化為維生素A，另含豐富的維生素E，也是一種抗氧化劑，可降低癌症的發生，和幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常，使小朋友在生長發育上能維持正常。

蕃茄冻

食谱原料

　　蕃茄3个，琼脂粉1匙，奶油少许。

制作方法

　　蕃茄切片后冷藏。将琼脂粉溶于水中，煮开。将琼脂液淋在蕃茄上，稍凉后再放入冷藏室冰冻。将少许奶油溶化，倒在蕃茄上即可。

适用人群

　　1-3岁宝宝。

健康提示

　　番茄是营养丰富的食物。据营养学家测定，一个中等大小的番茄含有半个柚子的维生素C;其维生素A的含量则是人体每日所需的1/3;此外还含有钾、磷、镁及钙等微量元素。番茄有很高的药用价值。它含有的维生素P，能促进血管的通透性，加上本身特有的利尿作用，故可治疗高血压;所含维生素A，可防治夜盲症和干眼病，亦有增强皮肤弹性之功效;丰富的维生素C含量，可防治牙周病、牙龈出血及坏血病，并能助消化、通大便;它还含特有的番茄素，有抑制霉菌生长的作用，可治疗由霉菌引起的口腔病。

鸳鸯卷

m.tulaoshi.com食谱原料

　　面粉400克，面肥100克，豆沙馅100克，红豆酱100克。 碱面3克，青红丝少许。

制作方法

　　1)将面粉放入盆内，加入面肥，温水200克和成面团，待酵面发起，加入碱液，揉匀，稍饧。

　　2)将面团擀成长度不限的长方形面片。以面片中心为界，上下分别抹上薄厚均匀的豆沙馅和红果酱，然后上下相对卷起，翻个，稍加整理，铙上青红丝成坯。

　　3)将面坯摆入屉内，用旺火蒸20分钟即熟，出屉切成50克1块，码入盘内即成。

适用人群

　　1-3岁宝宝。

健康提示

　　造型美观，两色两味，味道香甜。其制作关键是面片擀的大小，视屉的大小而定，薄厚要均匀。馅料抹得要均匀。鸳鸯卷生坯止撒青红丝之前，要先抹少许水，这样粘得住。