木瓜牛奶
材料:木瓜1/4颗、牛奶240毫升、冰块少许。
调味料:砂糖10克。
做法:木瓜削皮洗净去籽切丁,与牛奶、砂糖及冰块一起倒入果汁机中打成汁,沥渣后即完成。
食材营养与食品安全
木瓜含有丰富的维生素A、维生素C、β-胡萝卜素及番茄红素,能滋润皮肤,预防便秘、还可有效保持眼睛健康。据《本草纲目》记载,木瓜有消水肿、治脚气的功效,搭配上钙质、维生素D丰富的牛奶,可预防骨质流失。英国学术研究指出,如果摄取的维生素D不足会引起新生儿骨质密度Tulaoshi.Com不足,也会导致产妇钙质的流失。
第一,在饮食习惯上,你需要了解以下孕前饮食注意事项:
坚持饮食均衡多样,摄入大量保证身体健康所需的营养物质。
每日摄入至少1000毫克(mg)钙(相当于3杯约240毫升的牛奶)。
保证饮食中有足量的铁,特别是如果你经血量大。
一日三餐要有保证。
每天至少5份蔬菜或水果,食物种类要全面。
限制对脂肪、盐分和糖类食品及饮料的摄入
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)让体重指数(BMI)保持在健康范围内(用我们的体重指数计算器查查你的体重指数是否合适)。
在维生素补充上,你要注意服用叶酸补充剂。要想让孕期健康,你要特别考虑的一个关键营养素就是叶酸。你的身体需要叶酸来制造新细胞和遗传物质。在孕期,叶酸有助于宝宝神经管的发育,神经管在怀孕之后很快便会开始形成,并发育成宝宝的脊柱。有时候神经管不能正常闭合,就会造成神经管畸形(NTD),如脊柱裂。
在怀孕之前和孕期摄入充足的叶酸可以使宝宝患神经管畸形的概率降低72%。已怀孕或计划怀孕的女性应该每天服0.4毫克或400微克叶酸补充剂,并一直持续到至少孕12周。医生通常会给以前生过神经管畸形宝宝或正在药物治疗癫痫症的女性开每天5毫克更高剂量的叶酸,所以你一定要向医生咨询适合你的正确剂量。此外,要确保你的饮食包含富含叶酸的食物,包括柑橘类水果和果汁、深绿叶菜、豆类、全麦食品、强化面包、早餐麦片等。
第二,在孕前饮食注意事项中,你还要注意别吃下列食物:
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)可能含有高水平利斯特菌的食物,如肉酱和软奶酪
包含大量视黄醇形式维他命A的维他命补充剂和食物(如肝),因为可能会伤害胎儿,但β胡萝卜素形式的维他命A在孕期服用是安全的。
油性鱼,这种鱼中的汞含量和污染物可能会高。虽然你可以吃这种鱼,但注意不能吃太多,每周不超过两次。
花生,如果你的家庭有哮喘、花粉热或湿疹史。
如果你特别担心自己以前吃的东西对怀孕不利,可以在开始准备怀孕前给自己一些时间尝试减少体内的汞或维生素A的水平。或者一旦你怀疑自己怀孕,就不要吃这类食物了。因为怀孕会削弱你的免疫系统,利斯特菌和沙门氏菌在孕期会更容易成为问题,你在抗击这些病菌时更容易生病。
1、改变不良生活习惯
成年人的一些生活习惯如偏食、挑食、节食减肥、饮酒吸烟等不良习惯或长期口服避孕药,都会引起某些微量营养素的失衡。为了给宝宝创造一个良好的孕育空间,较好的方法是从妊娠前三个月起就开始服用专门针对孕妇的特殊需要而研制的微量营养素补充剂。匈牙利著名遗传学家Czeizel教授采用罗氏公司孕产妇专用复合维生素(爱乐维)配方,对5000多名育龄妇女进行了一项长达8年的双盲对照临床研究,证实准备怀孕、孕期持续服用孕产妇专用多维产品可显著降低新生儿神经管畸形初发达92%以上。
2、多维补充优于单一制剂
怀孕期间的妇女对营养的摄入不同于平常人,对各类维生素和矿物质的需求都有所增加。宝宝在母亲体内的健康发育也离不开这些微量营养素。当正常饮食无法满足体内所需的营养时,补充复合维生素就显得非常有必要。加上微量营养素之间有相互作用,某些微量营养素可以提高另外一些微量营养素的吸收或利用,如维生素C可以增加铁的吸收率,而叶酸与维生素B6、维生素B12协同作用可以预防先兆子痫,钙的吸收需要维生素D来调节等等,所以,在怀孕期间补充复合维生素的效果优于单一的某一维生素或矿物质补充。
3、摄入足够营养,抵制能量过量
有研究统计显示,孕妇和哺乳期妇女对所有维生(m.tulaoshi.com)素、矿物质和微量元素的需要量大约是非妊娠妇女的1.8倍,但对能量的需要仅增加了15%。换句话说,如果单纯靠摄入超过平时80%的膳食摄入,维生素、矿物质等需求量虽然可以满足,但蛋白质和脂肪同样增加了80%,造成能量摄入过量。
4、日补充叶酸800微克最有效
众所周知,叶酸是有效预防新生儿神经管畸形的水溶性维生素,但并非叶酸补得越多越好。过量摄入叶酸导致某些进行性的、未知的神经损害的危险性增加。大量的临床研究显示,孕妇对叶酸的日摄入量上限为1000微克,每天摄入800微克的叶酸对预防神经管畸形和其他出生缺陷非常有效。