宝宝的开胃点心——山楂凉拌糕

关于宝宝辅食大攻略

    现在食品添加剂品种繁多，花样百出，营养价值不敢说，但口味诱人，加了食品添加剂可以增加食物的色香味，但对父母来说终究不是很放心。宝宝什么吃才好，吃什么才好，什么才好吃？既宝宝吃好，又想宝宝吃饱，还得是宝宝爱吃的，对于父母来说都是棘手的事情。

    其实制作简单营养美味的宝宝食谱不难，总的来说就要遵循四大特点：1、灵活多样性，即食谱不是一成不变的。2、科学有效性，妈妈们要知道，宝宝在不同的阶段需要不同的食物。3、历史价值性，古老的tulaoShi.com食谱能流传至今一定有它的精华之处，要善于利用。4、营养价值性，只有科学营养的食谱才有助于营养被宝宝有效的吸收。

    1~3个月大的宝宝，母乳是最理想的食物，母乳里所含的营养最适合宝宝的吸收消化，在母乳不足的情况下选择奶粉。4~6个月大的宝宝，可以添加鱼松、蛋羹，果泥，豆腐泥，米糊，奶糊等，易补充维生素、蛋白质、铁等。7~9个月大的宝宝，可以吃鱼虾泥，烂面条，肉泥等，增加宝宝的热量，维生素以及动物蛋白，微量元素的摄入。10~12个月的宝宝，在之前的辅食基础上，添加麦片粥，鸡蛋羹，小包子， 小饺子，馄饨等，并逐渐把这些过渡为主食。

    一岁大的宝宝可以吃家人一样的食物类型，只是要在食物细节上进行加工，比如鱼骨要挑净，避免宝宝噎到，食物还是以软稀的状态为好。但不要过于精细，过于精细的食物往往使其中的维生素遭到破坏，可以做山药小米粥，虾蓉小馄饨，番茄鸡蛋面等食物来丰富宝宝的饮食结构。

宝宝的开胃点心——山楂凉拌糕

    很多人都知道，山楂酸酸甜甜很可口，对开胃有很好的辅助作用。不少的孕妈妈也想到了用山楂提高宝宝的食欲，但是怎么把山楂做成菜呢？下面图老师小编就为大家介绍这道开胃的点心——山楂凉拌糕。不仅可以使宝宝开胃，还可以帮助宝宝消化哦。妈妈们赶紧试试吧！

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    材料：

    西芹20克，山楂糕50克，虾仁250克。

    配料：

    精制油、盐少许，鸡精、白糖和淀粉适量，蛋清1只。

    制作步骤：

    1、虾仁去泥肠后洗净，用刀一剖为二，加入盐、鸡精少许、蛋清和干淀粉少许，拌匀上浆。

    2、将山楂糕和西芹分别切成片，备用。

    3、往锅里放入适量的清水烧沸，将虾片和西芹同时入水，氽熟，捞出。

    4、待凉后，加入山楂糕片，鸡精、盐和熟油少许，拌匀即可使用。

    爱心小提示：

    红白相间，可以吸引宝宝的眼球。山楂不仅可以让人开胃，还有助于消化，增强食欲。

给宝宝补钙助他成长

    为了要宝宝骨骼发育强壮，现在的父母都会在宝宝很小的时候就有意识的对宝宝进行补钙。母乳中磷和钙比例最适于宝宝对钙的吸收，所以母乳是宝宝最好的补钙食物，对于6个月内有母乳喂养的宝宝不建议补钙。那么除此之外，宝宝补钙还有哪些办法？

    选择药物来给宝宝补钙是比较直接的办法，市面上有很多补钙药品，作为有治疗及预防作用的药物一定要标明适应症，明确的治疗作用及不良反应，才是值得信赖www.Tulaoshi.com的。同时家长要根据宝宝的相应年龄阶段遵循医生的嘱咐合理用药。

    给宝宝补钙的同时不宜加大宝宝的蔬菜食用量，蔬菜中富含的纤维素易与钙结合和不易吸收的化合物。鸡蛋与牛奶都是富含钙质的食物，但两者同食也会妨碍钙的吸收，长期同食会引发乳碱综合征。

    补钙还是比较提倡用食补的方法，要提高钙质的吸收，烹饪的方法很关键。牛奶含有的钙质丰富，人体容易吸收是补钙的佳品。饮用的牛奶加热到70℃是最佳的饮用温度，牛奶不要在清晨空腹饮用，在晚上喝牛奶可以缓解人体午夜低血钙的状态。

    食盐中含有丰富的钠，摄入过多的钠会减少对钙的吸收。给宝宝补钙的同时搭配维生素D，可以有效的吸收利用钙质，动物肝脏、瘦肉、海鱼中都含有丰富的维生素D。多去户外嗮太阳可以促进身体合成维生素D，同时也有利于身体健康。