两款鱼肴助宝宝消暑

金星淋日

金星淋日

2015-12-04 19:30

缺铁性贫血是儿童的常见病,对宝宝身心健康影响很大。贫血,会影响宝宝的智力发展,会影响宝宝的情绪,还会影响宝宝的社会适应能力。所以,如果你的宝宝会贫血,就得帮他改善

两食谱助宝宝补铁

    缺铁性贫血是儿童的常见病,对宝宝身心健康影响很大。贫血,会影响宝宝的智力发展,会影响宝宝的情绪,还会影响宝宝的社会适应能力。所以,如果你的宝宝会贫血,就得帮他改善。今天,图老师小编就来为妈妈们介绍两道食谱,有助于宝宝补铁哦!快过来看看吧!

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    烩肉丁鲜蘑

    材料:熟肉100克,鲜蘑(红蘑或白蘑)50克,高汤50克,料酒、酱油、精盐、淀粉、油、葱、姜、香油各适量。

 制作步骤:

 1、将熟肉切成小块,鲜蘑切片;

 2、锅内放油,以葱姜炝锅,放入肉丁翻炒,加高汤,再加入鲜蘑及调味料;

 3、加入淀粉勾芡;

 4、出锅装盘时淋入香油即可食用。

    营养小贴士:这道菜肴汁浓,味鲜,其中的鲜蘑含铁量非常高,肉中也含丰富铁质,适用于1岁以上的宝宝补充铁质。

    枣泥肝羹

 材料:红枣6颗、猪肝50克、半个西红柿,油、盐适量。

 制作步骤:

 1、将红枣用清水浸泡1小时后,剥去外皮及内核,将枣肉剁碎;

 2、西红柿用开水烫过后去皮剁成泥。tuLaoShi.com

 3、猪肝用搅拌机打碎,去掉筋皮。

 4、将加工好的红枣、西红柿、猪肝混合搅拌,加上调味料和适量的水,上锅蒸熟即可。

 营养小贴士:红枣的甜香加上西红柿的酸甜,能使肝泥变得别有风味;红枣和西红柿中的维生素还能促进铁质的吸收,使肝泥中的铁质能更好地被宝宝利用。

两款鱼肴助宝宝消暑

    鱼肉嫩嫩的,滑滑的,既有丰富的营养,也易消化。每星期吃两三次,有益于宝宝的大脑发育。但是,鱼肉里总有小鱼刺,有些妈妈们担心会刺到宝宝,所以都不敢给宝宝吃鱼。今天,图老师小编将为妈妈们推荐两款鱼肴,即可消除妈妈们的这种顾虑,还可以帮助宝宝消除暑气哦!赶紧来看看吧!

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    冬瓜鱼肉片

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)

    材料:净生鱼肉(可选鳜鱼、草鱼、鲈鱼)100克、冬瓜100克、火腿肠10克、香菜叶少许,配料适量。

    制作方法:

    1.将生鱼肉切成长方形薄片,冬瓜切长薄片,相对于鱼肉大小的3倍;

    2.将生鱼肉加入盐抓匀,冬瓜用开水烫过后,再用冷水冲一下;

    3.将每一片生鱼肉上放一片香菜叶和火腿茸,用冬瓜片包好放在盘中,然后,用开水大火蒸熟,勾薄芡浇汁即可。

    营养小贴士

    这道鱼肴适合1岁半以上的宝宝食用,它含有少量的脂肪和大约15克蛋白质,可以作为正餐的主菜,配合一些主食食用。选用的冬瓜辅料,可以帮助宝宝消除暑气。

    翠衣鱼茸粥

    材料:净生鱼肉50克、粳米20克、西瓜翠衣20克,调味品适量。

    制作步骤:

    1.先将鱼肉用盐煨好,然后将其烫熟,用筷子捣碎;

    2.再把粳米熬粥,熬至八成熟,加入鱼肉同煮;

    3.最后加入用糖、醋、盐腌过后切成细丝(不要超过2厘米长)的西瓜翠衣,同煮片刻即可食用。

    营养小贴士:

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)

    这道鱼粥适合7个月以上的小宝宝食用,既营养丰富,且非常清爽,特别是选用的西瓜翠衣,可是为宝宝消除暑热的好东西哦。

宝宝发出缺失营养的讯号大全及调理法

    宝宝的身体健康,将代表着他以后成长时身体的好坏。要想宝宝有个棒棒的身体,父母必须要注www.Tulaoshi.com意宝宝身体发出的讯号,及时为宝宝补充好营养。那么,孩子会发出哪些身体的讯号呢?这些讯号意味着什么?又该怎么调理呢?下面,图老师小编将为您一一讲。

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    维生素B2

    讯号口角发生乳白色糜烂、裂口和张口出血,伴疼痛且灼热感,喉咙疼、干涩难受,鼻、嘴、前额和耳朵周围皮肤呈鳞状,对光敏感。

    调理提示多补充富含VB2的食物,例如:大白菜、花菜、胡萝卜、苹果、柑橘、瘦肉、动物肝、牛奶、鸡蛋、豆制品等。

    维生素B6

    讯号:血糖低,嘴角干裂,眼睛周围皮炎,四肢麻木抽筋,肌肉抽搐,反应迟钝,易怒,尿频。

    调理提示要多补充富含VB6的食物,例如:动物肝、鸡肉、瘦猪肉、蛋黄、鱼、虾、花生、大豆、土豆等。

    维生素B12

    讯号胳膊、大腿、嘴酸痛,走路困难,四肢发麻,记忆力减退,口吃,反应慢。

    调理提示多补充富含VB12的食物,例如:蘑菇、蛋黄、瘦牛肉、牛肾、牛肝、猪心、青鱼、牡蛎等。

    维生素C

    讯号皮肤上经常有出血点,牙龈出血,抵抗力下降,经常患呼吸道疾病,流鼻血,关节痛,伤口愈合比较慢。

    调理提示要多补充富含VC的食物,例如:西芹、菠菜、青椒、草莓、番茄、柠檬、萝卜叶、白菜、萝卜、大豆,蔬菜制作要防止VC流失。

    维生素D

    讯号头骨发软,关节肿大,骨骼脆弱,鸡胸,罗圈腿。

    调理提示要多补充富含VD的食物,例如:大马哈鱼、红鳟鱼、鳕鱼肝油、比目鱼肝油、奶油、鸡蛋、鸡鸭肝等动物肝脏以及牛奶。

    维生素E

    讯号早产或出生体重较轻的婴儿可能出现贫血。

    调理提示多补充富含VE的食物,例如:麦芽油、坚果、小麦、小米、芦笋和坚果类,尤其是杏、扁桃、榛子、核桃、葵花子以及粗粮等。

    维生素F

    讯号头发易断,头皮屑多,皮肤干燥,指甲易断。

    调理提示多补充植物性油(由麦芽、亚麻种子、向日葵、红花、大豆、花生等榨取的油)、花生、葵花子、核桃、胡桃等。

    烟酸

    讯号:口臭、口腔溃疡、牙龈酸痛、食欲减退、眩晕。

    调理提示要多补充富含烟酸的食物,例如:瘦肉、豆类、鱼类、花生、蛋、奶、新鲜蔬菜和水果。

    叶酸

    讯号:舌头发红,血细胞比较低,肠胃功能紊乱,容易腹泻等。

    调理提示要多补充富含叶酸的食物,例如:动物肝脏、肾脏、绿色蔬菜(菠菜、小白菜、苋菜、韭菜)、鱼、蛋、谷、豆制品、坚果。

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