馄饨馅的原料:牛肉馅、虾仁、鸡蛋;
馄饨馅的配料:姜、韭菜、大葱(洋葱也行);
馄饨馅的调料:味精、食盐、料酒、豆油、少量生抽香油(或者也可以不放);
馄饨馅的做法:
一、牛肉馄饨馅的做法:
1、先将牛肉馅里放适量料酒搁置一会。再将姜、葱切末。鸡蛋打成蛋液。
2、肉馅里放入少许蛋液延一个方向搅拌上劲,再加入少量豆油接着搅拌。之后再加入老王头拌馅料、生抽、葱以及姜搅拌均匀。
3、最后加入盐、味精以及少许香油,一直延着一个方向搅拌即可。
二、三鲜馄饨馅的做法:
1、先将鸡蛋炒成蛋碎。
2、再加入韭菜。
&nbstulaoship; 3、之后放入调料拌匀。
4、再将虾仁的虾线剔除。
5、并将虾仁里放入:盐、味精以及料酒腌制20分钟。
6、然后再包馄饨的时候先放馅,再放虾仁。
相信大家都知道,钙是人体必须的一样重要元素,亦是组成我们骨骼积累的成分,若人没有了骨骼的支撑,就无法正常生活,因此骨骼对于人来讲是尤为重要的。而婴幼儿正处于生长发育的旺盛期,是补钙的最佳时期。那么以下就让我们一起来看看有哪些宝宝补钙的食谱吧,希望宝宝们都能够健康快乐的成长。
宝宝补钙食谱
一、虾皮炒菠菜原料:
10克虾皮,400克菠菜,25克植物油,葱、盐适量。
做法:
1、把菠菜择洗干净后,切成3厘米长的小段;干虾皮使用温水稍泡,然后清洗干净;
2、把炒锅置于火上,放入少许油,待油热后放入葱花以及虾皮略煸炒;
3、把菠菜放入,一同煸炒几下,再放入适量食盐等,炒匀即可。
特点:此食谱含钙336.3毫克,适合于1~3岁的宝宝食用。
二、丝瓜虾皮猪肝汤原料:
250克丝瓜,30克虾皮,50克猪肝,葱花、姜丝各适量,食油少许。
做法:
1、把丝瓜去外棱,清洗干净,剥成两半,再切段,然后去瓜瓤;将猪肝洗干净后切片;将虾皮用水浸泡;
2、起油锅,放入姜丝、葱花炒香,再放入猪肝,略炒,倒入虾皮以及适量清水,烧沸后将丝瓜加入,再煮炖3~5分钟即成。
特点:味道鲜美,婴幼儿爱吃。对于宝宝缺钙形成的四肢软有很好的治疗效果,并且不仅能够防治佝偻病,还有利于牙齿发育。
三、胡萝卜排骨汤原料:
胡萝卜、猪排骨各250~300克,2片生姜,料酒、盐、葱以及味精各适量。
做法:
1、把胡萝卜、及猪排骨清洗干净,切成块;
2、再把锅置中火上,加适量水。然后放入胡萝卜块、排骨块,炖约2小时;
3、将出锅的时候,调入料酒、盐、姜、葱,再煮20分钟即可。
4、可以根据宝宝的喜好再添加其他作料,例如加入米醋,汤中钙质更易吸收。
特点:猪骨肉香,胡萝卜烂,吃肉喝汤均鲜香适口。对于行动迟缓的宝宝、筋骨发育欠佳的宝宝都有疗效。奶品是婴儿最好的补钙来源,就钙容易吸收的程度来看,母乳最佳,次之是配方奶,最后是鲜奶。
四季交替,气候变化无常,人体容易受四季之邪气侵袭,特别是抵抗力弱的小宝宝。为了宝宝的健康成长,妈妈们可顺应春夏秋冬阴阳消长的规律,给宝宝制作不同的养生食谱。
——春季咳嗽食疗——
★川贝炖雪梨
【做法】取雪梨1只洗净,横断切开,去核后放入川贝末6克;将两瓣并拢,用牙签固定,放入碗中加冰糖20克;放水适量,隔水炖煮30分钟即可。吃梨喝汤,每日1次(图老师整理),连服3~5日。
★陈醋冰糖汁
【做法】冰糖100克捣碎置入容器中,再倒入陈醋450毫升,浸泡3天冰糖溶化后即可服用。于早饭前、晚饭后各服15毫升,长期服用止咳化痰效果更佳。
★杏仁炖雪梨
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)【做法】甜杏仁15克去皮打碎,雪梨1只洗净去皮切片,同放入碗内,加冰糖20克,放水适量,置锅内隔水炖煮30分钟即可服用。每天早晚各1次,连服3~5天。
★丝瓜汁
【做法】秋季丝瓜,取汁,隔水蒸热后饮用。用于咳嗽时间较长、痰多、色黄黏稠、咯吐不爽或有热腥味。
★萝卜陈皮汤
【做法】白萝卜1个,切片,在锅内放入白胡椒5粒、生姜10克、陈皮5克,煮汤,再加冰糖50克。用于疾病早期咳嗽频繁发作、咽喉发痒、咳声重浊、痰白清稀。
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