立春吃什么 8种食物营养健康

立春吃什么 8种食物营养健康

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　　1.红枣等养脾甜食：

　　我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。

　　2.蜂蜜：

　　中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。因此，在春季，如果每天能饮用1-2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。

　　3.春芽：

　　春日食春芽。孔子说“不时，不食”，意思是，不是这个季节的（东西）就不吃。中医经典著作《黄帝内经》也说要“食岁谷”，就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如：香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等等。

　　4.韭菜：

　　春天气候冷暖不一，需要保养阳气。而韭菜最宜人体阳气，有天然“伟哥”之称。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。其根白如玉，叶绿似翠，清香馥郁。春韭吃法多样，既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等，又可做蒸包、水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭，格外芳香可口。

　　5.春笋：

　　被誉为“素食第一品”的春笋作为美味佳肴，自古以来备受人们喜爱。文人墨客和美食家对它赞叹不已，有“尝鲜无不道春笋”之说。春笋笋体肥厚，美味爽口，营养丰富，可荤可素。做法不同，风味也各异，炒、炖、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春笋均占一席之地，如上海的“枸杞春笋”，南京的“春笋白拌鸡”，浙江的“南肉春笋”。不过，北方很难吃到新鲜的春笋，如果是弗尔玛林里泡过的就算了吧。

　　6.樱桃：

　　素有“春果第一枝”的美誉，目前在我国各地都有栽培。樱桃果实肉厚，味美多汁，色泽鲜艳，营养丰富，其铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气，调中益颜，健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。需注意的是，樱桃属火，不可多食，身体阴虚火旺应忌食或少食。吃不了樱桃，草莓也是很不错的选择。

　　7.菠菜：

　　菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳，而不是赵本山和宋丹丹说的“秋菠”。“春菠”根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。

　　8.葱、姜、蒜：

　　不仅是调味佳品，还有重要的药用价值，可增进食欲、助春阳，还具有杀菌防病的功效。春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。北方人春天爱吃的小葱炒鸡蛋或小葱蘸酱，都是很有营养和顺应节气的最佳吃法。

　　此外，春季对于需要滋补调养的人，可以用西洋参、龙眼肉、党参、黄芪等炖鸡或瘦肉等，但爱过敏的人在春季一定要忌服“发物”，如虾、蟹、咸菜等食物。

冬季孕妇吃什么食物有营养

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　　总的来说，应吃新鲜的、未加工过的食品食品必须要多样化，因为各种食品所含的营养素不同，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质及各种维生素。要荤素搭配、粗细粮搭配，不能只偏食某一种食物，这样才能做到既满足了口味，又保证了营养的全面，才有利于胎儿健康生长。

　　虾：

　　虾含有很高的钙。如果孕妇吃虾以后没有不良反映，如过敏、腹痛，就没有问题。怀孕期间适量多吃虾或虾皮可以补充钙、锌等微量元素，尤其是钙可以促进幼儿的生长。吃虾也可以促进幼儿脑部的发育。

　　牛肉：

　　孕妇一个星期吃3至4次瘦牛肉，每次60到100克，可以预防缺铁性贫血，并能增强免疫力。孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍。每100克的牛腱m.tulaoshi.com含铁量为3毫克，约为怀孕期间铁建议量的10%;含锌量8.5毫克，约为怀孕期间锌建议量的77%，营养价值比一般天然食品高。瘦牛肉也不会对血中胆固醇浓度造成负面影响。

　　巧克力：

　　孕妇在食用巧克力后会把这种化学物质传给正在母体内发育的婴儿，从而使得其在出生后，特别是在6个月后，表现出积极的生活情绪。但应该提示的是不要过量。

　　蜂蜜：

　　蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体抵抗力，对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。蜂蜜几乎含有蔬菜中的全部营养成分。在冬季每天喝上3--4汤匙蜂蜜，既补充营养，又可保证大便通畅。

　　葡萄干：

　　葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病人的康复，由于钙、磷、铁的相对含量高，并有多量维生素和氨基酸，是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补气血、暖肾，对贫血、血小板减少有较好疗效，对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用。还是妇女病的食疗佳品。

孕妇喝什么汤营养又健康

　　汤食谱的准备和制作比较程序化，关键在于食材的选用。好的食材才能够熬出最营养的汤点。食材的选择和搭配是同样重要的，不同的食物有着不一样的营养，将不同的食材搭配在一起，之后一起煮汤，能够制作出营养的美食。现在图老师小编就为大家介绍几道适合孕妇食用的汤点，希望孕妇们能够喜欢

　　怀孕期间喝什么汤好之怀孕初期

　　食材准备：新鲜的鸡脚，番茄三个，胡萝卜一根，大白菜一颗，少许黄豆芽，洋葱半个，西芹和青椒少量。

　　制作过程：首先需要将鸡脚洗净处理好，放进开水中烫煮两分钟后取出。再将其他的蔬菜和配料处理好，切成适当大小。其次，将所有的材料放入锅中，往锅中加水，八分满即可。最后，用小火慢熬两个小时即可。

　　营养解析：这一道菜中的汤比较适合怀孕初期的女性们食用。我们知道，女性怀孕初期，会有早孕现象，很可能会出现孕吐或者是食欲不振的情况。我们建议孕妇可以准备这一道鸡爪汤，鸡爪汤比较不油腻，清爽可口。千万不要小看鸡爪的功效，孕妇经常会有腰部酸痛的现象，鸡爪正是滋补筋骨的好食材。因此，这一道汤，对宝宝和孕妇的健康都非常有效。

　　怀孕期间喝什么汤好之怀孕中期

　　食材准备：瘦肉半斤，田鸡一只，芡实一两，赤小豆三两，陈皮少许。

　　制作过程：首先我们需要将瘦肉和田鸡先处理好，陈皮要先泡水，去除陈皮内部的软囊。其次，将处理好的田鸡和瘦肉放进锅中用开水烫煮，这样会使汤的口感更清爽。最后，将所有的材料放入锅中，加入少量的水，八分满即可。先用大火熬煮半小时后，再用小火慢熬三十分钟即可。

　　营养解析：这一道瘦肉田鸡汤比较适合怀孕中期的孕妇食用，陈皮芡实等食材具有补虚利水的功效，比较适合缓解孕妇水肿的情况。

　　怀孕期间喝什么汤好之怀孕晚期

　　食材准备：排骨，冬菇，干贝

　　制作过程;首先，我们需要用热水将排骨烫洗干净，这样煮出来的汤比较清甜，不油腻。其次，将冬菇用水泡开，干贝也需要用水泡开。最后，将材料放入锅中炖煮两小时即可。

　　营养解析:当女性处于怀孕后期时，就要注意养胎了。而这一道排骨冬菇干贝汤，很适合进行养胎。冬菇中含有氨基酸，胎儿发育阶段，也需要氨基酸的支持。排骨是骨头中的精品，排骨汤是比较经典的汤点了，比较容易挑食的孕妇们也会比较喜欢排骨汤。((图老师健康网)专稿，如需转载请注明出处。)

孕妇吃什么对宝宝好 推荐这些食物

 　　饮食作为肚中宝宝所有营养成分补充的唯一来源，妈妈们吃的食物都会对宝宝产生至关重大的影响。所以，在孕期把好饮食关，是妈妈们关爱宝宝的第一步。图老师小编这就带你们来了解一番。

　　孕妇吃什么对宝宝好之孕早期食谱：

　　此时肚中的宝宝也尚未成型，妈妈们孕吐的情况也是时有发生，此时，为了避免反胃呕吐等情况发生影响食欲，妈妈们要尽量吃得清淡些，以营养并且能勾起自己食欲的食物为主就好了，譬如玉米汤和土豆浓汁。这个阶段妈妈们一定要过渡好。而在孕早期阶段，妈妈们着重要补充的营养元素就是叶酸和铁元素了。相对于药补，妈妈们不如从食物中去获取这些元素，不仅健康，而且更能被宝宝充分吸收。

　　孕妇吃什么对宝宝好之孕中期食谱：

　　怀孕进入孕中期，相信妈妈们都已经很好地适应了怀孕带来的各种不适感，而此时妈妈们的孕吐反应也会减轻不少，取而代之的是胃口大增，食量开始慢慢加大。此时，妈妈们要注意的就是，要在饮食上做好控制，虽然肚子饿会是这个阶段的孕期妇女经常都会出现的，但是也依然不能仗着肚中有宝宝而不加节制地暴饮暴食，饮食均衡、营养丰富是这个阶段的孕妈妈们要好好谨记的原则。此时的宝宝已经开始在妈妈们的肚子里生长发育，器官的分化、体型的增长都需要更多的蛋白质和钙质的补充。所以妈妈们可以开始进食一些鸡蛋、肉类、豆制品等富含蛋白质的食物，而五谷杂粮更是可以作为主食之一登上餐桌。

　　孕妇吃什么对宝宝好之孕晚期食谱：

　　怀孕一旦进入晚期，肚中宝宝的情况就已经趋于稳定，而母体中的激素水平也达到了一个相对tulaoShi.com较固定的状况，但妈妈们的胃部往往会因为收到子宫的挤压而蜷缩在一个小小的角落里，能够容纳的食物量就产生了一定的限制。所以，在孕晚期的孕妇食谱中，妈妈们要开始培养自己少食多餐的饮食习惯，尽管每一次吃得可能不多，但是为了给予肚中宝宝充足的营养，每天的饮食量不仅不该有所减少的，反而还要增加，以便为不久之后宝宝能够顺产做好最充分的地准备。

　　在孕晚期的孕妇食谱中，图老师小编推荐妈妈们为了肚中宝宝的健康，坚持多吃一些钙质含量高的食物，骨头汤、虾皮汤等更是可以当做日常饮品，常饮常喝，而海带、动物肝脏等食物也不能停哦！当然啦，妈妈们也不能不替自己考虑。宝宝即将降临人间，妈妈们的身体也会出现一些征兆，而手脚水肿就是孕晚期妈咪最常见的症状。喝一些鲫鱼、鲤鱼汤等都是有助于消肿的。

　　只要妈妈们在怀孕期间调整好饮食，做好孕妇食谱，就一定能为肚中的宝宝创设一个最佳的孕育环境，让宝宝成长得健健康康的。（（图老师健康网）专稿，如需转载请注明出处。）

孕妇吃什么营养好

　　天然食品

　　天然食品应该是作为准妈妈们改善营养不良状况的首选，天然食品往往不含有添加剂或是色素等有害元素，能够最大限度地最自然地为准妈妈们提供充足的营养。有一些人工加工过的食品也标榜着含有大量的营养，但这些食品不论价格多昂贵，营养价值多高，准妈妈们都不应该长期食用。

　　豆制品

　　黄豆、黑豆、豆腐、豆浆等豆制品，其用于为准妈妈们补充植物蛋白是非常好的，可以说，豆制品也是准妈妈们改善体质，补充营养的必不可少的食物之一。而且，最能让准妈妈们感到欣喜的就是，豆制品往往不容易致使准妈妈们发胖，所以准妈妈们完全不用担心食用了过多的豆制品。

　　蔬菜水果

　　维生素是孕妇孕期很重要的需要补充的营养元素之一，它是准妈妈们保持身体营养平衡的重要的物质。所以，准妈妈们要想补充营养，千万不要忘了多吃一些蔬菜和水果。

　　孕妇吃什么营养好 推荐两款食谱

　　猪肝炒菠菜

　　动物内脏能够为准妈妈们带来营养，而菠菜又是叶酸以及维生素的藏身之所，所以这道菜用于为准妈妈们补充营养是再好不过了。这道菜的做法非常简单，准妈妈们只要将猪肝切成小片，并将菠菜洗干净，然后稍微用水捞一下，然后菠菜猪肝一起炒，出锅之后，准妈妈们还可以很据自己的口味和习惯添加生葱姜蒜等调味料。

　　黄豆排骨汤

　　豆制品的营养价值图老师小编在上述已经提及了，而排骨是准妈妈们补充钙质的很好的食物，所以，这道汤的营养价值自然不言而喻了。这道汤只要准妈妈们将洗净并浸软的黄豆与切成块状的排骨一起煲三个小时就可以了。（图老师健康网（图老师健康网）专稿，如需转载请注明出处。）