1、橙子、橘子、柚子、红辣椒、菠菜、西兰花
这些食物提供35-40毫克的维生素C,足够满足四岁孩子的需要。孩子们需要每天吃含维生素C丰富的食物,因为体内不能长期存储它。维生素C有助于减少感染,维护和修复肌肉、骨头、牙齿和皮肤,产生激素以调节基础代谢率和体温。
2、强化牛奶、煮熟的三文鱼、金枪鱼罐头油
这些食物能提供维生素D。维生素D可以促进钙的吸收和骨骼生长,没有它,骨头就会变薄,变脆,或变畸形。很少有食物含有维生素D(三文鱼、金枪鱼和鲭鱼是最好的来源),所以政府提倡使用强化牛奶,而奶制品如奶酪和冰激凌一般不含强化维生素D。除了这些食物,其他办法是每天接受15分钟的阳光直射。有足够的阳光的话,身体可以产生我们需要的维生素D。摄入量通过饮食和户外活动能够平衡维生素D,记住要使用防晒霜和采取防晒保护措施以减少紫外线光的照射,特别是如果你长期不在户外,没有额外的保护服装。如果你住在阳光最少的北方,冬天一定要摄取足够的维生素D。就算你不能每天获得tulaoShi.com,但是身体也可以储存额外的维生素D。
3、南瓜、菠菜、胡萝卜、红薯、杏、芒果
所有这些食物含有丰富的β-胡萝卜素---身体维生素A需要的物质。维生素A是一种强有力的抗氧化剂,可以帮助减少和修复细胞损伤。好视力特别是夜视也很重要,身体可以储存维生A,所以就不需要每天都摄入这种营养,每周一定要吃几次这个列表中的食物。
4、南瓜、南瓜汁、糖浆、小麦胚芽、梅干、葡萄干、火鸡、牛肉、加铁的谷类
所有的这些食物都含有铁。铁的主要功能是通过正常的红细胞运输氧气到全身,许多孩子得不到他们所需要的铁。因为身体能有效地储存铁,所以每日摄入铁不是绝对必要的,尽管这只是建议。
5、乳制品、罐装鲑鱼、钙强化果汁
这些食物提供必要的营养---钙。钙是骨骼生长和体力所需的,没有它,小朋友的骨骼发育将无法完善。小朋友、运动员与缺钙的人易遭受更多的损伤和骨折,每天都需要摄入钙,因为骨钙在不断更替完善。妈妈必知不同阶段宝宝饮食禁忌
宝宝的饮食关系到宝宝的健康,很多妈妈都对宝宝的饮食非常注意,那么如何让宝宝吃的营养又健康呢?宝宝正是长身体的重要时期,所以饮食营养非常重要。但是宝宝的身体又比较娇弱,不适合吃口味太重的食物,所以幼儿的饮食要科学,专家认为,可以采用分阶段进食法,让宝宝在不同的年龄吃不同的食物。
专家指出,幼儿每个阶段的饮食都有一定的禁忌食物
10岁前不要吃腌制食品
腌制食品无论对儿童还是对成人来说,都是有害的。首先,腌制食品里含盐量比较高,容易诱发各种疾病。其次,腌制食品含有大量的亚硝酸盐,这是一种致癌物。如果儿童10岁前开始吃腌制食品,长大后患癌几率非常高。
5岁之前不要吃太多补品
很多家长想要宝宝尽快生长,所以给宝贝吃大量补品。其实5岁以前是宝宝发育的关键期,而补品里面含有各类激素,会引起骨骼闭合,导致宝宝身高障碍,个子矮小,而且寄宿会干扰生长,使宝宝生长变慢,还会出现牙龈出血和血压升高等症状。
1岁之前不要吃蜂蜜
蜂蜜固然是好东西,富含多种维生素,但是1岁之前不要给宝宝喝蜂蜜。1岁以前宝宝的肠道内正常的菌群还没有完全建议,一旦食用蜂蜜,很容易发生感染,产生恶心等症状。
3岁之前以内不喝茶
很多妈妈觉得清茶对身体好,所以也拿来给宝宝喝,其实宝宝3岁前以内不适合喝茶。因为茶叶里面含有大量的鞣酸,这种物质会干扰人体对蛋白质和矿物质以及钙、铁、锌的吸收,从而导致宝宝缺乏蛋白质,影响宝宝身体的正常发育。而且,茶叶里面含有兴奋剂,会干扰儿童睡眠。
3个月以内不要放盐
很多妈妈给宝宝吃成人吃的饭菜,其实宝宝在3个月以内饮食里面是不能放盐的。因为3个月以内的宝宝从母乳或者牛奶里面吸收盐分就够了。宝宝在3个月以后,肾功能才能逐渐健全,需要的盐量才会增加,这时可以适当吃一点。专家认为,宝宝6个月以后才可以把食盐量每天控制在1克以内。
从宝宝成长为儿童要经历不同的生长阶段,在每个阶段都有不同的禁忌和需要。父母一定要合理安排宝宝的饮食,不要早早就让宝宝和父母在一起吃饭,殊不知,很多对成人有益的食物其实并不适合宝宝。科学认为,分阶段安排宝宝的饮食很重要。推荐几款适合宝宝的营养食谱
宝宝的成长需要不断摄入各种营养物质和微量元素,现在的家长对宝宝的健康问题都非常重视,孩子成长是每一个家庭关心的重要问题,而孩子的饮食是最重要的,既丰富又营养的食物是孩子健康成长的必要条件,家长可增加虾、瘦肉、蛋、牛奶、豆制品等优质蛋白质的食物。大致的饮食原则是荤素搭配、粗细粮搭配,少吃糖、油炸食物。
这里介绍几款适合幼儿的食谱:
西式牛奶白米粥
白米、牛奶、黄油及砂糖营养丰富,适合5岁以上幼儿食用。
原料:白米100克,砂糖100克,牛奶300克,黄油10克。
制作:把白米洗净,投锅内加适量水,用旺火煮20分钟,再加入牛奶、砂糖、黄油,煮到米烂即成。
特点:软糯、烂熟,味微甜,香糯可口。
果酱薄饼
原料:面粉60克,鸡蛋2个,牛奶150克。
辅料:肥肉1小块,精盐1克,黄油15克,果酱适量。
制作:1、将面粉放入碗内,磕入鸡蛋,用竹筷搅拌均匀,再加入精盐和化开的黄油、牛奶,搅匀,饧20分钟成面糊。2、将小锅置于火上烧热,用肥肉把锅四周抹一下,倒入一汤勺面糊,使面糊在锅的四周均匀分布,待一面烙熟后,翻过来(不要破碎)再烙另一面至熟。3、按同样的方法烙第二张、第三张,直至烙完为止。在薄饼上放一点果酱,卷起来,即可喂食。
海带炒肉丝
原料:肥瘦猪肉50克,水发海带100克,植物油15克,酱油、精盐、白糖各适量,葱姜末各少许,水淀粉适量。
制作:1、将海带洗净,切成细丝,放入锅内蒸15分钟,等海带软烂后,取出来待用。海带要发透、蒸烂,海带丝与肉丝不可切得过长。2、将肥瘦适度的猪肉用清水洗净,切成肉丝。3、锅置火上,放入油,热后放入肉丝,用旺火煸炒1-2分钟,加入葱姜末、酱油搅拌均匀,投入海带丝、清水(以漫过海带为度)、精盐、白糖,再以猛火Tulaoshi.Com炒1-2分钟,用湿淀粉勾芡出锅即成。
特点:质厚肉嫩、味道鲜美。
莲藕薏米排骨汤
原料:排骨12两,莲藕10两,薏米一汤匙。
制作:莲藕洗净,切厚片,薏米洗净,排骨汆水,水开后将原料全部放入,再开,改用慢火煮2小时,最后放入盐调味即可。
上面推荐的几款适合幼儿的营养食谱,各位新妈妈们如果有空可以按照上面的方法来给宝宝制作一些美味。