何首乌芝麻糊的做法
何首乌:性温,味苦、甘涩,有补肝肾益精血及乌发作用。黑芝麻:性平,味甘,有乌发作用。何首乌芝麻糊使宝宝的肾脏经络顺通,令头发更见光泽;而芝麻可减少宝宝便秘的机会。
何首乌芝麻糊
用料:
何首乌50克,黑芝麻300克,片糖两片,水1750毫升
tulaoshi 做法:
1、 把黑芝麻放入平底锅煎香。
2、 将何首乌煲出水,隔渣待用。
3、 混入芝麻及待用的何首乌汤水,放入搅拌机搅拌。
4、 把已搅拌的芝麻放在煲中煮沸,加入片糖,便可食用。
小贴士:
何首乌是中药中的名药,何首乌芝麻糊可以让头发更亮,让人显得更青春年轻。
专家点评:
何首乌:性温,味苦、甘涩,有补肝肾益精血及乌发作用。黑芝麻:性平,味甘,有乌发作用。何首乌芝麻糊使宝宝的肾脏经络顺通,令头发更见光泽;而芝麻可减少便秘机会,而当中所含的脂肪酸,有利于小朋友脑部发展。
可爱的小熊小兔饭团的做法
谁说只有男人是视觉动物,宝宝也是哦,图老师小编给大家带来了可爱的小熊小兔饭团的做法,这么好看可爱的饭,看看你家宝贝是不是也很喜欢呢。
用料:
米饭适量,鸡蛋1个,香肠1根,紫菜1小片,胡萝卜半根,黄瓜半根,盐少许,水适量,淀粉适量,味精少许,奶酪1小块。
做法:
1、 先说一些彩色米饭的做法,这是粉色的米饭的做法,紫甘蓝榨汁过滤,加几滴醋变成粉色,倒入洗好的米中,浸泡半个小时在正常闷饭,出来的米饭就是粉色的了。
2、 接着玉子烧的做法,玉子是鸡蛋在日本的叫法。也有卖专门做玉子烧的锅子或国内模具。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)摊蛋皮或做玉子烧鸡蛋里加盐,味精和水淀粉打匀。这样做出来的蛋皮很漂亮。再加工也方便。玉子烧的馅料随意,也可以不加。锅子烧热,小火倒一些蛋液摇匀成薄蛋皮,趁未干放入馅料在一边卷起来。再倒入一些蛋液摇匀再卷,卷的次数随个人喜欢
3、 菊花的做法。香肠切一段,一段切成花刀。横竖交错着切。然后放到水里煮到香肠变软。蛋皮切一条。然后对折,切成梳子装,然后缠在香肠上,切口向上,然后用牙签固定。这样一朵菊花就做好了。
4、 准备紫菜,蛋皮。用勺子盛起米饭,然后盖上盖子压紧倒出饭团。用模具压出花形。饭团上包上紫菜,再抱上蛋皮。这样一只可爱的小鸡就做好了。如果没有模具,用到也可以切出蛋皮的样子,小鸡的头可以用小被子或瓶子做模具,用刀沿着画出,其他的地方切直线就可以了。翅膀用刀尖划下就好。眼睛和嘴巴可以用吸管。
5、 准备材料,黄瓜用刨皮器刨出片。胡萝卜切片煮熟,我是和香肠,虾一起煮的,省时省力。分别用小兔子和小熊的模具盛好饭,盖上盖子压紧。粉色的米饭已经说过做法,棕色的米饭是用拌饭料拌的白色米饭。然后分别倒扣在盘子上。
6、 用配套的模具压出花形。其实看看饭团上的衣服就可以知道其实就是一些简单的图案。摆放在饭团上就可以了,用到了奶酪,火腿片,黄瓜,蛋皮和或萝卜。眼睛深色的部分是用黄瓜皮做的。眼睛没有模具觉得不好操作,其实,只要材料薄一些,用吸管就可以压出眼睛来。做好的饭团再摆上之前做的菊花和玉子烧,在配些青菜和虾。一盘可爱的饭团就做好了。
小贴士:
1、家里的宝宝不爱吃饭,可以试试这个,宝宝见了一定食欲大开哦。
2、粉色米饭(紫甘蓝汁加醋)紫色米饭(紫甘蓝汁)蓝色米饭(紫甘蓝汁加小苏打或蛋清)橙色米饭(南瓜汁或胡萝卜汁)绿色米饭(蔬菜汁)。
专家点评:
鸡蛋营养丰富,蛋白质、卵磷脂等对宝宝的健康成长有帮助,同时,紫菜、胡萝卜、黄瓜作为辅料,实现全面的膳食搭配,满足小朋友成长所需营养,营养补充到位,自然能够提高免疫力。
可爱娃娃造型饭的做法
宝宝近来胃口不佳?图老师小编给大Tulaoshi.com家带来了可爱娃娃造型饭的做法,可爱的造型,宝宝肯定会喜欢,而营养的饭团,妈妈们也放心哦。
用料:
黄油,炼乳,蜂蜜,鸭蛋(用鸡蛋更好)白糖,装饰糖,低筋粉,泡打粉,发酵粉150克,巧克力适量,
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)做法:
1、首先把蛋黄和蛋清分开。
2、蛋黄里加黄油搅匀。
3、再加入蜂蜜,炼乳,精制油搅匀待用。
4、蛋清里分2-3次加入50克糖,打到硬性发泡。
5、将面粉混合蛋黄搅拌均匀,无颗粒即可。
6、打发的蛋清分3次加入,上下搅拌均匀,不要绕圈搅,据说会让蛋清消泡。
7、搅匀后静置10分钟左右。喜欢吃干干的,像那种外面卖的无水蜂蜜蛋糕那样,如果喜欢吃软一点的,可以在蛋黄里加些牛奶。那样蛋糕心会软一点。
8、 用小刷子在蛋糕机上下涂层薄薄的油。
9、 将蛋糕糊倒进小模具里,说明书上说要8分满,其实满点也无所谓了。中间放入巧克力。
10、盖上盖子等5分钟,不用开到大火,火力调到一半就好。
11、还可以将装饰糖撒在蛋糕糊表面,就成了这样有颜色的小蛋糕了。
小贴士:
1、 制作成可爱形状小点心,宝宝都爱吃。
2、 此蛋糕软软的,口感佳。
专家点评:
这道自制的小蛋糕妈妈可以自己控制用的糖分、巧克力的分量,既美味营养全面,又不怕小朋友吃了肥胖,又没有防腐剂,小朋友吃健康有保障。