BB喝豆奶比牛奶更有营养？

BB喝豆奶比牛奶更有营养？

　　母乳、牛奶作为宝宝的一种饮食，它们的作用是不言而喻的，但豆奶呢?妈妈们选择它时总难免会心存顾忌，可不容置疑的是，豆奶对宝宝的确有好处。

　　1、适合肥胖宝宝食用

　　对肥胖宝宝来说，喝豆奶比喝牛奶更有利健康，因为大豆血糖指数为15%，而牛奶为30%。但如果宝宝正处于生长发育期，对脂肪的需求量还很大，因此，仍不建议用豆奶代替牛奶给宝宝喝，最好的做法是牛奶和豆奶都喝。

　　2、适合对乳糖过敏的宝宝食用

　　牛奶含乳糖，在亚洲黄种人中有70%的人不吸收乳糖，而豆奶所含的寡糖，会被人体100%的吸收利用。

　　3、可以增强宝宝抵抗力

　　豆奶含有丰富的不饱和脂肪酸、大豆皂甙、卵磷脂等几十种对人体有益的物质，这些物质具有增强宝宝免疫力的功能，另外，豆奶里还含有5种抗癌物质，能起到一定的抗癌作用。

tulaoShi.com　　既然，豆奶具有那么多的好处，那么，它是否能完全代替牛奶呢?

　　答案是否定的。豆奶仍不能完全代替牛奶，这是因为豆奶中的脂肪含量不及牛奶的30%，钙质也只有牛奶的20%，磷质约为牛奶的25%，因此，不宜用它直接代替牛奶喂养小宝宝。

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别让宝宝做“牛奶贫血族”

　　牛奶贫血症是在1985年10月由日本的松本隆五医师提出的，它实际上是指婴幼儿因过量饮用牛奶，忽视添加辅食，而引起的小儿缺铁性贫血。有些宝宝特别爱喝牛奶，以至在应该添加辅食时或该吃固体食物时，依然坚持以牛奶作为主食。

　　单单吃牛奶容易贫血

　　牛奶营养丰富，是很适合婴幼儿的食品。牛奶吃得过多怎么会患缺铁性贫血呢?很多父母都觉得难以理解。其实这里有多方面原因。新生儿出生时从母体带来了一定的铁，这是人体生成血细胞的必需元素，但到4-6月后，宝宝从母体获得的铁基本用完，就需要从食物中补充铁质。铁在一些蔬菜及动物内脏中的含量较高，如果不注意补充这些食物而单单吃牛奶，就会造成宝宝缺铁性贫血。

　　牛奶中含铁很少，吸收也比较差：

　　●一般来说，1000毫升市售牛奶中仅含有0.5-2.0毫克铁，而1岁的孩子每天需要从食物中摄取6毫克铁。牛奶不仅含铁量少，且铁的吸收率很低。牛奶中含铁量只有母乳的33%。母乳中铁的吸收率可达50%，而牛奶中铁的吸收率仅为10%。

　　●维生素C能提高铁的吸收利用率，但它在牛奶中含量很少。

　　●牛奶及一些婴儿配方奶粉中的钙、磷、钾含量较高，而这些矿物质都可能直接或间接影响铁的吸收。

　　●铜是人体中多种酶的组成成分，而某些氧化酶能促进肠道对铁的吸收率。牛奶中的铜含量极低，很难满足婴儿的生理需要。这也是造成牛奶贫血症的原因之一。

　　牛奶过敏会间接造成贫血

　　牛奶中至少含有5种抗原蛋白成分，当这些蛋白质进入未发育成熟的婴儿胃肠时，由于胃肠中缺乏分解它们的酶，这些外来的异性蛋白就会作为抗原进入血液循环刺激人体产生抗体。进入人体的异性蛋白越多，所产生的抗体也越多。如果发生在一些免疫功能不全的婴儿身上，就会产生抗原抗体的结合，引起过敏反应。

　　近年的医学研究发现，每日喂给1000毫升以上大量鲜牛奶的宝宝，会因过敏反应而在肠道内引起慢性出血。婴儿正处在迅速生长发育的阶段，血容量不断扩充，即使少量失血也会产生贫血(这种孩子，进行大便隐血试验，就可以明确诊断)。

　　换乳期宝宝，要特别小心牛奶贫血症

　　换乳期是指从婴儿出生第4个月到1岁左右这段时期。其间孩子的主要食物开始由液体食物(母乳、牛奶等)过渡到糊状食物(菜泥、肉泥等)，再过渡到固体食物(饭菜)。

　　换乳期的孩子要特别小心牛奶贫血症。因为这一时期，很多父母往往只是一味地给孩子吃牛奶以渐渐代替母乳，或是让孩子一直喝液体食物直到1岁之后直接过渡到固体食物。就因为这些爸爸妈妈忽略了宝宝进食糊状食物的过程，不够重视换乳期菜、肉、水果等食物的均衡搭配和喂养，使得孩子不能全面吸收营养，造成孩子生长发育不良，而最常见的后果就是造成孩子缺铁性贫血，也就是患牛奶贫血症。

给宝宝选择合适的牛奶制品

　　人类的食品有3000多种，食物不同，营养价值就不同。奶制品是被人们公认的营养丰富、营养价值齐全和营养成分较高的天然营养食品。天天喝1～2杯奶对于今天的家庭来说，是很容易达到的饮食标准，但是对于新妈妈，问题就来了：这么多种类的奶制品，到底该选哪一种呢?

　　给宝宝选择合适的牛奶制品

　　对于4～6个月的婴儿，母乳无疑是最理想的奶制品。假如母亲因各种情况不能哺乳时，应该为宝宝选择一些不含淀粉，蛋白质含量适中，易消化、吸收的配方奶粉。配方奶在营养结构方面优于普通Tulaoshi.com鲜奶及全脂奶粉，且强化了多种维生素、矿物质及微量元素，各种营养素配比均衡，有利于宝宝的生长发育。

　　家长应该为6个月到3岁的婴幼儿选择适合不同年龄段的阶段性配方奶粉，因为这段时间是宝宝智力飞速发展的时期，最好给宝宝选用含有DHA和AA(两者均为长链多不饱和脂肪酸，有助于小儿脑部及视力的发育)成分的配方奶粉。

　　宝宝脑组织的发育约有80%以上是在出生后第一年完成的，此阶段正是婴儿认知与视觉功能发育的高峰期，营养的提供会对婴儿大脑更高级的智力发育产生持久的影响。所以对于1岁以内的婴儿来说，选择适宜的配方奶粉尤为重要。

　　等到宝宝长大后，可以改喝鲜奶了。至于选择盒装奶还是袋装奶，无法简单划分，要视具体情况而定。要选择已经通过国际质量体系认证的企业所生产的产品，知名品牌的产品符合国家卫生标准，质量有保障。同时还要验看鲜奶不同的保质期。

　　由于婴儿各脏器的功能发育尚不完善，应注意每日用量不要超过1000毫升;1岁半以内的婴幼儿不太适合饮用新鲜的牛奶;有些幼儿喝牛奶出现腹泻、过敏症状(即乳糖不耐受或对牛奶中的蛋白质过敏)，可选用豆类配方奶粉。如果症状较轻，可少量多餐(每次100毫升，每40分钟一次)，一般会逐渐改善;实在不行可改用酸奶，因为发酵后的乳糖可减少20%～30%，人体更易吸收。但是不要用含乳饮料来替代奶制品。