孕妇健康食谱：洋葱拌鲑鱼

孕妇健康食谱：洋葱拌鲑鱼

洋葱拌鲑鱼

【预防感冒、预防骨质疏松、促进胎儿脑部发育】

【材料】1餐份

鲑鱼100克，洋葱50克，黄瓜80克

【调味料】

油l小匙，蛋黄酱40克，盐、醋(或柠檬汁)少许

【做法】

1、食材洗净，鲑鱼、黄瓜分别切丁，洋葱切末，用冷开水和冰块浸泡一下去除辛辣味，沥干水分备用。

2、热锅后，倒入油，放入鲑鱼，不要铲动，立即盖上锅盖，约2分钟后熄火，再将鲑鱼盛出，沥干多余油脂和水分。

3、在容器内放入洋葱、鲑鱼、黄瓜、蛋黄酱、盐和醋，混合拌匀即可食用。

功效：

怀孕中期，无论是母体还是胎儿都需要大量钙质，否则，准妈妈容易出现腰酸背痛和骨质疏松的症状，也会影响胎儿的发育，tulaoshi富含钙质的食物有牛奶、乳制品、小鱼干和鲑鱼等。这道菜含有B族维生素，能补充胎儿脑部发育所需的营养，预防感冒。

孕妇美味食谱：山药牛柳

山药牛柳

【健补脾胃、改善贫血、促进胎儿发育】

材料 2餐份

牛里脊100克，鲜山药100克，红、黄甜椒各30克，大蒜1瓣

调味料

蛋清2小匙，玉米淀粉2小匙，酒1小匙，蚝油2小匙，味琳2小匙，盐油少许

做法

1食材洗净，牛里脊、鲜山药和甜椒分别切成条状，大蒜切』L备用。
2在容器内混合牛里脊、蛋清、盐、玉米淀粉，静置约10分钟，腌制人味。
3热锅后，倒人油，炒香大蒜，放人牛肉拌炒至五分熟。
4用酒、蚝油、味酣调味，拌炒均匀，加入酣椒和鲜山药续炒约1分钟即可。

功效：   

    维生素B12的主要来源为动物性食物，而且红肉的含铁量比白肉高，对于不忌牛肉的准妈妈来说，怀孕中期食用适量的牛肉，能预防贫血，补气强身，调节激素分泌。鲜山药保健肠胃的功效广为人知，是健补脾胃的好食材。这道菜能补充母体和胎儿发育所需的营养。

孕妇便秘食疗的调治方法

    提醒孕妇，发生了便秘不可乱用泻药，否则会引起流产、早产。便秘吃什么好，下面介绍儿种食疗方法，大家可以试试。
   
    方法一：煮术地汤。
   
    取白术60克、生地黄10克、枳实10克，第一次用水600毫升，煎取250毫升；第二次用水500毫升，煎取250毫升。两次煎出的药汁混合，分两次服用，有益气健脾、润肠通便的作用.
   
    方法二：煮菠菜粥。

   
    取菠菜100克、粳米100克，先把菠菜烫到半熟，切碎后放进煮熟的粳米粥里，拌匀煮沸即可。每日两次，连吃数日。

    方法三：煮核桃粥。

   
  &(图老师整理)nbsp; 取核桃4颗、粳米100克，将核桃仁捣烂同粳米一起煮成  粥。适合体虚肠燥的孕期便秘患者食用。
   
    方法四：煮芝麻粥。
   
    将黑芝麻淘洗干净晒干后炒热研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。适合身体虚弱、头晕耳鸣的孕期便秘患者食用。

    方法五：煮柏子仁粥。

    取柏子仁30克捣烂后，加粳米100克煮粥，食用时加入适量的蜂蜜。适合惠有。悸、失眠的孕期便秘患者食用。

    如果以上方法都不奏效，就可服用麻仁丸等中成药，但不要长期服用，以防形成依赖性。