孕期营养:鱼鲜汤

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2015-12-04 17:31

孕早期,大多数孕妇都会发生恶心、呕吐、偏食、食欲不振等生理现象。呕吐和食欲不振会影响营养的吸收,从而影响胎儿的发育。有什么好方法能增进孕妇的食欲呢?

怀孕早期食欲不好怎么办?

     怀孕早期,很多孕妇都会出现恶心,呕吐,偏食,食欲不振等生理现象,导致营养摄入不够,引起孕妇的健康和胎儿的生长发育,严重的话会导致胎儿畸形。

    孕早期要确保孕妇的营养摄入,促进孕妇的食欲,就需要在食物的选择,加工和烹调过程中注意色香味的搭配。有一下几个原则:

    1、食物形态和颜色要具有吸引力,同时要富有营养和清淡可口,如:苹果,山楂,黄瓜,番茄,胡萝卜等,。

    2、食物要易消化和吸收。如饼干、大米或小米稀饭。稀饭可补充恶心、呕吐丢失的水分,干的食品能减轻恶心、呕吐症状。

    3、食物烹调要多样化,采用合理的烹图老师调方法,减少营养的流失。可根据孕妇的口味和嗜好,采用不同的烹调方法和原料,如果孕妇喜欢吃酸口味的食品,可吃新鲜的带有酸味的水果,如:桃子,李子,杨梅,石榴,橘子等,这些水果即可增进食欲,又可补充叶酸。

     4、进食时,保持愉快的情绪。不要总是担心会呕吐。

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    5、补充维生素B6。维生素B6可促进孕妇的食欲和减轻呕吐。富含维生素B6的食物有马铃薯、香蕉、黄豆、花生、菠菜、鱼肉、鸡肉、瘦肉等,孕妇平时可以多吃些这类食物。

孕期营养:鱼鲜汤

    孕晚期,妈妈们可能会出现水肿现象,此款鱼汤,可改善妈妈水肿小便不利的现象,喜欢这款汤的孕妈妈们可以尝试做做。

 

    ◆材料:鲫鱼250g,冬瓜150g,生姜5-8片,葱6段。料酒,盐,鸡精各适量。

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    ◆做法:

    1、将鲫鱼杀后去鳞除内脏,洗净后用料酒和少许盐腌渍一会,冬瓜洗干净后切片。

    2、在锅中放少量的油,略煎鲫鱼的两面。

    3、加适量的清水,用大火煮开后加入冬瓜,姜片和葱段,转小火炖30分钟后调味即可。

    鲫鱼有益气、健脾解毒、利水消肿的功效,冬瓜有清热利水,生津止渴的功效。如果孕妈妈有脾胃虚弱、水肿和小便不利等症状,可食用此款孕妇汤。

孕妈妈为什么不能多吃桂圆?

    都说桂圆是补血佳品,孕妈妈也要吸收足够的营养才有助于胎儿的生长发育,可是,产科医生一般会建议孕妈妈不能吃桂圆,为什么说孕妈妈要少吃桂圆呢?

    桂圆,又叫龙眼,有补血安神,补益心脾,润五脏和生津液的作用,加之味道甘甜,很多人都喜欢吃,但是,桂圆性甘温,患有痰疾和热病的人不宜食用。大部分孕妈妈怀孕后都会出现阴血偏虚,内热,大便干结,咽燥口苦和小便短赤等症状。若此时食用桂圆进补,会增加内热,从而发生m.tulaoshi.com胎动、漏红、小腹坠胀、腹痛,严重的话会大伤胎气,导致流产,或引起产程延长。尤其是怀孕8个月内的孕妈妈,更应该禁忌。

    不过,孕妈妈也可有几种情况可使用桂圆:

    1、如果孕妈妈有头昏眼花,脉细舌淡或身出虚汗等血虚现象,喝桂圆汤能有良好的养血益气的功效。

    2、分娩时。孕妈妈在分娩时要消耗大量的体力,体质弱的孕妈妈往往会手脚无力、头晕和出虚汗等,此时喝桂圆汤,可增加孕妈妈的体力、稳定情绪,对分娩有一定的帮助。可采用以桂圆为主,加红枣、生姜、红糖,用水煎煮。

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