【图】一周孕妇食谱日记

一周孕妇食谱日记

刚怀孕那会肚子总感觉很饥饿，但这种饥饿感和怀孕前空腹的那种饥饿感有所不一样，怎么吃都感觉很饿。就像电视上的饿死鬼投胎一样。记得刚怀孕那时家里人对营养方面是很重视的，甚至还制定了一周的孕妇食谱，下面就让图老师小编为大家分享下吧！

星期一：

酱汁活鱼

    原料： 活鲤鱼1尾，姜末15克，甜面酱125克，熟猪油125克，白糖125克　

    制作方法：
    1.将活鲤鱼去鳃刮去鳞，开膛去内脏洗净，在鱼身两面每隔0.83厘米距离横切1刀。tulaoShi.com然后，手提鱼尾在开水锅中约烫2-3分钟，使刀口张开，除去腥味。
    2.将炒锅放在旺火上，先下入熟猪油、白糖、甜面酱，用清水100克调均，再续入清水1150克。烧开后，放入烫好的鱼，汤再烧开时，改用微火约火靠20分钟。待汤汁已剩2/3，再用旺火烧开。最后，将鱼捞出，放入盘内。
    3.将有汤汁的炒锅继续放在旺火上，用手勺不断搅动，待汤汁火靠浓后，烧在鱼上，再撒上姜末即成。

红枣香菇汤

原料：干香菇20只，红枣8只，料酒、精盐、味精、姜片、花生油各适量。

    制作方法：
    1．将干香菇先用温水浸发至软，再用凉清水洗去泥沙；将红枣洗净，去核。
    2．用有盖炖盅，加进澄清过滤的泡发香菇的水和加入适量清水，再放入香菇、红枣、精盐、味精、料酒、姜片、熟花生油少许，盖上盅盖，上蒸笼蒸1小时左右，出笼即可食用。
    特点：红枣香菇汤滑润适口，甜、咸、香、辣味均有，但口味柔和鲜香。

    星期二：

    蒸蛋羹

原料： 鸡蛋3个,熟猪油20克,虾米,干贝,火腿丁,咸肉丁各15克。

制作方法：将鸡蛋敲入大碗中打散,加入虾米,干贝,火腿丁,咸肉丁,精盐,味精,葱花后调匀.在碗中徐徐加入300克温水,边加边搅动,最后放熟猪油,入锅隔水蒸,约10分钟即可。

炝土豆丝

原料∶土豆2-3个，豆油少许，花椒粒少许，干红辣椒2-3个

制作方法∶将土豆去皮切成丝状，用水泡泡去掉靛粉，再放在开水中炒一下，炒完之后立即放在凉水中冲上几遍(这样可以让土豆丝是脆的)。放在盘子里放少许盐、味精、干辣椒、但先不要搅拌。锅里放油和花椒、柞出香味，去掉花椒粒，趁热倒在放好的佐料上，再放些醋，搅拌上盘即可。

图老师小编推荐：早期孕妇食谱

女性怀孕是全家人呵护的焦点，为了保证妈妈和宝宝营养全面到位。怀孕早期应该全面均衡的摄入营养，尤其是钙、铁、锌和叶酸等维生素。在孕早期补充叶酸有利于对婴儿的神经细胞和脑细胞的发育有着良好的促进作用。下面就为孕妈推荐几款早期的食谱吧！

蔗汁牛肉丸

材料：牛肉500克，甘蔗汁半杯，菜叶数张，酒1汤匙，酱油2汤匙，色拉油1茶匙，太白粉1汤匙，油500克。

做法：

将牛肉洗净绞碎，用生菜叶洗净垫在盘中备用。将牛肉末加色拉油及酱油调匀，再加半杯蔗汁，与太白粉保持同一方向拌成糊状。倒油500克在锅中烧至温热，起出1匙牛肉末做成一个牛肉丸，放在锅中炸至微黄，捞起沥干油放在菜叶上即成。

特点：又嫩又香，甜而不腻，富含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、尼克酸及维生素E等多种营养素，能补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨，怀孕妇女食用，有利胎儿营养的补充。

鸡丝菠菜

材料：熟鸡脯肉150克，菠菜500克，水发粉丝50克，海米10克，蒜蓉、精盐、芥末面、芝麻酱、醋、熟油等各适量。

做法：将菠菜择洗干净，沥干水，切成3厘米长的段，在滚水中灼一下捞出，用清水拔凉，控净水分，放在大盘内。将水发粉丝放在凉开水中洗一下捞出，控净水分，切成4厘米长的段，放在菠菜上。熟鸡脯肉切成细丝，放在粉丝上，海米用温开水泡好，捞出，撒在上面。将芥末面用热水焖好，芝麻酱用少许冷开水搅开，再放入精盐、醋、味精、蒜蓉、搅拌均匀，浇在盘内，淋上熟油数滴拌匀即成。

特点：清鲜爽口，含丰富蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素(B2、C)及钙、磷、钾多种矿物质。有滋阴平肝、助消化的作用。

苹果炒鸡柳

材料：鸡肉300克，甘笋半只，苹果1个，青西椒一只切粗条，姜丝一汤匙，蒜蓉少许。

做法：苹果去皮，切粗条浸在盐水中，避免变黑色。甘笋去皮洗净，切粗条，放沸水中约8分钟，捞出沥干水。鸡肉洗净切粗条，用盐、生粉、生油调制的腌料腌15分钟，然后放滚水中灼至将熟。烧锅下油，爆炒姜丝，放青西椒炒至将熟时，加入蒜蓉炒片刻，下鸡肉、苹果、甘笋炒匀，茄汁用1.5汤匙、糖半汤匙、盐1/4茶匙、麻油、古月粉少许、生粉3/4 茶匙，水3汤匙调匀上芡，炒匀。装盘。