详解孕妇可以吃海带吗
精(m.tulaoshi.com)彩阅读:女人不宜洗澡的八个时间
海带的营养价值
海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料。碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。
海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生率。
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄;所含的丰富的钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。这三种物质协同作用,其降血脂效果更好。
孕妇吃海带好吗?
可见,海带是一种非常好的食物。孕妇吃海带对身体非常有好处。
但是再好的东西也应该适量的吃,不能过量食用,海带也是一样。
孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎(婴)儿体内,引起胎(婴)儿甲状腺功能障碍。
专家提醒:由于现在全球水质的污染,海带中很可能含有有毒物质——砷,所以烹制前应先用清水浸泡两三个小时,中间应换一两次水。但不要浸泡时间过长,最多不超过6小时,以免水溶性的营养物质损失过多。吃海带后不要马上喝茶,也不要立刻吃酸涩的水果。
孕妇孕期可以吃海带吗
为了保证食用海带的安全,可根据砷能够溶于水的特性,将食用的海带用足够的水浸泡24小时,浸泡过程中换水要勤,24小时后出水晒干贮存备用,以防止砷中毒。
海带不仅是孕妇最理想的补碘食物,还是促进宝宝大脑发育的好食物。这是因为孕妇缺碘使体内甲状腺素合成受影响,胎儿如不能获得必需的甲状腺素,会导致脑发育不良、智商低下。即使出生后补充足够碘,也难以纠正先天造成的智力低下。
最适合孕妇的海带吃法是与肉骨或贝类等清煮做汤,清炒海带肉丝、海带虾仁,或与绿豆、大米熬粥,还有凉拌也是不错的选择。
在用海带煮汤时需注意,海带要后放,不加锅盖,大火煮5分钟即可。炒海带前,最好先将洗净的鲜海带用开水焯一遍,这样炒出来的菜才更加脆嫩鲜美。专家提示,海带性寒,对于孕妇来说,烹饪时宜加些性热的姜汁、蒜蓉等,而且不宜放太多油。
但是,海带中含砷量也高,达35-50毫克/公斤,这是由于海水污染造成的。砷与砷的化合物都有毒,毒性最大的是三价砷(例如砒霜),五价砷毒性虽小,但是在人体内仍然能转化为三价砷。世界卫生组织规定人体每日容许摄人的砷量为0.05毫克/公斤。然而,干海带的含砷量已经大大超过了上述标准。
TuLaoShi.com孕妇可以吃海带吗
海带
海带,褐藻门、褐藻纲(本门仅此一纲)、海带目、海带科、海带属,属海藻类植物,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。
海带的营养价值
海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富。每100g海带中含能量70kJ、水分94.4g,蛋白质1.2g,脂肪0.1g,膳食纤维0.5g,碳水化合物1.6g,硫胺素0.02mg、核黄素0.15mg,尼克酸1.3mg:维生素E 1.85mg;钾246mg,钠8.6mg,钙46mg,碘0.28mg,镁25mg、铁0.9mg,锰0. 07mg、锌0.16mg,磷22mg、硒9.54μg。维生素C未检出。尚含藻胶酸(高达32%)和昆布素等。
海带的功效与作用
1.防治甲状腺肿:海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用。
2.降压:海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。
3.降脂:海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。
5.提高免疫力:海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,调节免疫力的食物还有很多,香菇就是其中之一。
6.降糖:海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而达到治疗糖尿病的目的。
7.利尿、消肿:海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇,它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。
8.预防心脑血管病:海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化。因此,常吃海带能够预防心血管方面的疾病。
9.消除乳腺增生:海带中大量的碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)10.护发:海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。
11.补钙:海带含有丰富的钙,可防治人体缺钙。
12.美容:海带汁可以美容养颜,用海带熬成的汤汁泡澡,可以润泽肌肤,使皮肤清爽细滑,光洁美丽。
13.减肥:海带含有大量的膳食纤维,可以增加肥胖者的饱腹感,而且海带脂肪含量非常低,热量小,是肥胖者减肥的食物。
14.延缓衰老:海带富含有硒,能有效清除自由基,而自由基正是人体衰老的罪魁祸首,所以海带可以延缓衰老的作用。
15.防癌:海带所含的海藻酸钠与具致癌作用的锶、镉有很强的结合能力,并将它们排出体外;海带可选择性杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌,所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇的排出;海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。
孕妇可以吃海带吗?
可以吃。
海带中的碘极为丰富,可以让胎儿获得必需的甲状腺素,是促进宝宝大脑发育的好食物,也是孕妇最理想的补碘食物。但是不能过量吃,多吃海带可能会引起胎儿甲状腺功能障碍,这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎(婴)儿体内,引起胎(婴)儿甲状腺功能障碍。
产妇可以吃海带吗?
可以吃。
但是产妇吃海带要适量,每日最多吃20g(干海带)。因为如果产妇过多食用海带,其所含的碘会通过乳汁进入婴儿体内,导致婴儿甲状腺功能障碍。
孕妇能吃海带吗 适合孕妇吃的海带食谱
海带中有丰富的碘,如果准妈妈体内缺少碘的话,会导致肚子里的宝宝出生后出现智力低下和个子矮小等情况。所以怀孕的准妈妈是完全可以吃海带的。
海带可以帮助准妈妈缓解孕期的水肿,长期接触电脑、电视等带有辐射电器的这些准妈妈一定要多吃海带。
适合孕妇吃的海带食谱
海带炖排骨
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)材料:排骨适量,海带结,葱姜,酱油,盐,八角等各适量。
做法:1、将排骨清洗干净后切成小段,海带结用水洗干净后备用,葱洗干净后备用。
2、将锅放置在火上,加入适量的清水煮开,放入排骨和海带,加入姜片,葱和酱油,八角,大火煮开之后改用小火慢慢焖煮。
3、等排骨煮到五分熟的时候,加入盐,小火焖至汤汁只有小半碗,排骨海带都熟软了就可以了。
金钩海带汤
材料:水发海带,金钩,冬瓜,料酒,盐,味精,葱,姜片等各适量。
做法:1、金钩用冷水泡软后,洗干净,放在锅内,加入少量的水,放上料酒,葱姜,用中火稍微煮一下,海带切成菱形块,冬瓜去皮,去籽洗干净然后切成块。
2、锅内放上食用油烧热后,放上冬瓜和海带翻炒,加长方形 水,用中火煮半个小时左右,再放入金钩和原汤,待冬瓜软后,放上盐和味精调味就可以出锅了。
肉馅海带卷
材料:水发海带,猪肉馅,鸡蛋两个,面粉,水淀粉,盐,味精,料酒,香油,葱姜,食用油等各适量。
做法:1、将海带清洗干净,用刀切好。
2、将肉馅放在碗里,加入葱姜末,盐,味精,料酒,蛋清和香油腌好,用面粉,淀粉,蛋黄,盐调成糊。
3、将腌好的肉馅放在海带上,卷成卷,再粘上蛋粉糊,下入烧好的油锅里面炸熟,然后捞出来沥油,切成小块摆在盘子里就可以吃了。
猪肉鸡蛋均有滋阴养血的功www.Tulaoshi.com效,和海带一起吃的话,可使皮肤更光滑,更有弹性。(图老师健康网(图老师健康网)专稿,如需转载请注明出处。)
孕妇该如何科学吃海带
海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素,其中钙含量是牛奶的10倍,含磷量比所有的蔬菜都高。但科学研究表明,处于敏感期的准妈妈(妈妈食品)们吃海带时需要特别注意,海带吃好也要吃少。
海带的“好”
海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素,其中钙含量是牛奶的10倍,含磷量比所有的蔬菜都高。海带还含有丰富的胡萝卜素、维生素B1等维生素,有美发、防治肥胖症、高血压、水肿、动脉硬化等功效,故有“长寿菜”之称。
海带不仅是孕妇最理想的补碘食物,还是促进宝宝(宝宝食品)大脑发育的好食物。这是因为孕妇(孕妇食品)缺碘使体内甲状腺素合成受影响,胎儿如不能获得必需的甲状腺素,会导致脑发育不良、智商低下。即使出生后补充足够碘,也难以纠正先天造成的智力低下。
最适合孕妇的海带吃法是与肉骨或贝类等清煮做汤,清炒海带肉丝、海带虾仁,或与绿豆、大米熬粥,还有凉拌也是不错的选择。
为了保证食用海带的安全,可根据砷能够溶于水的特性,将食用的海带用足够的水浸泡24小时,浸泡过程中换水要勤,24小时后出水晒干贮存备用,以防止砷中毒。