鱼米满堂

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2015-12-04 16:04

制作材料: 嫩玉米粒200克、彩椒适量、鸡脯肉200克、盐1茶勺、料酒1茶勺、干淀粉2茶勺、糖少许、葱、姜末适量、酱油少许、水粉适量、鸡汤适量。 制作步骤: 将彩椒

彩椒玉米炒鸡丁

制作材料:

嫩玉米粒200克、彩椒适量、鸡脯肉200克、盐1茶勺、料酒1茶勺、干淀粉2茶勺、糖少许、葱、姜末适量、酱油少许、水粉适量、鸡汤适量。

制作步骤:

将彩椒洗净,切小丁。

鸡脯肉洗净切小丁,加料酒、干淀粉、少许酱油腌渍10分钟入味。

炒锅倒油烧热,下鸡肉丁滑熟,盛出备用。

锅中留油,下葱姜末炝锅,将玉米粒倒入锅中翻炒2-3分钟。

加入鸡汤略煮。

倒入炒好的鸡肉丁炒匀。

下彩椒丁和黑木耳丁。

加入盐、糖、图老师鸡精翻炒均匀。

用水淀粉勾薄芡即可。

特别提示:姜不宜多食

鱼米满堂

制作材料:

黑鱼、鸡蛋、青椒、胡萝卜、胡椒粉、淀粉。

制作步骤:

取黑鱼中段去皮去骨,再将鱼肉切成黄豆大小的丁状,放入盐、酒、胡椒粉、水淀粉调合,搁置一小时。

将青椒、胡萝卜也切成黄豆大小的丁状,分别的油锅内炒熟。

将鸡蛋的蛋黄、蛋清分开,分别打散蒸熟,切成小丁备用。

将油放入炒锅中烧至四五成熟,将鱼丁入锅内滑开,用漏勺盛起。

在炒锅内放入少许油、鲜汤、盐、味精,烧开,用淀粉勾芡,最后倒入鱼丁、蛋丁、青椒丁、胡萝卜丁,翻锅盛起装盆。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)

特点:鱼肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养素,尤其富含钙和磷,对胎儿骨骼发育有良好的作用,准妈咪常食,可醒脾开胃、利浊止呕,适合恶心呕吐、不思饮食的准妈咪食用。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)

特别提醒:胡椒粉不宜多放多食

包菜炒培根

制作材料:

包菜、培根、耗油。

制作步骤www.Tulaoshi.com:

起油锅,下包菜。

包菜略炒记下,放入培根一起炒。

炒熟后加入耗油调味即可。

装碗,开吃!

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