木耳红枣粥

雪耳花生仁汤

制作材料：

制作步骤:

将雪耳浸开，洗净;花生仁热水浸过，去衣。

红枣去核;蜜枣洗净;洋薏米 清水浸过。

将适量清水煲滚，放入花生、蜜枣、红枣同煲，待花生煲稔时，放雪耳、洋薏米同煲。

煲好后下盐调味，即可食用。

·营养价值:

银耳 - 银耳是一种含Tulaoshi.com粗纤维的减肥食品。营养价值也很高，每百克干银耳中含蛋白质5克、脂肪0.6克、碳水化合物78.3克、钙380毫克、磷250毫克、铁30.4毫克.

花生 - 花生学名为落地花生，在民间称为长生果，它属豆科作物，素有“中国坚果”、“绿色牛奶”和“素中之荤”的美称。由于营养丰富，故人们誉为“植物肉”

木耳红枣粥

制作材料：

制作步骤:

粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

黑木耳放冷水中泡发，择去蒂，除去杂质，撕成瓣状。

红枣洗净，去核，备用。

锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入用旺火烧沸，下入黑木耳、红枣，改用小火熬煮约45分钟。

黑木耳、红枣熟烂、粳米成粥后，加入冰糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。

健康提示：红枣营养价值高，富含维生素C，有宁心安神、益智健脑、增强食欲等功效。该食谱美味营养。

虾仁芋头煲

制作材料：

制作步骤:

虾仁去皮去肠泥用米酒、盐、蛋清腌片刻。

芋头去皮切成滚刀块。

油锅七成热，先放入玉米粒爆炒，再放入芋头翻炒一会。

把玉米粒、芋头、生姜片转入另一沙锅，注入米酒和适量冷水，中火煮开后，小火焖。

大约20分钟后，芋头熟烂，加盐，中火，放虾仁，水沸后，放香菜叶即可。