(1)维生素C:水果和新鲜蔬菜,如所有绿色蔬菜、西红柿、卷心菜、菜化、猕猴桃、鲜枣、草莓、橘子等。
(2)维生素A:动物的肝、蛋黄、奶油、胡萝卜、绿叶蔬菜等。
(3)维生素B1:谷类、豆类、坚果类、瘦猪肉及动物内脏。
(4)维生素B2:动物内脏以及蛋、奶等、
(5)维生素B6:动物类食物,如内脏;全谷物食物,如燕麦、小麦麸等;豆类,如豌豆、大豆等;坚果类,如花生、核桃等。
(6)维生素E:麦胚油、玉米油、花生油、香油、豆类、粗粮、坚果、芝麻。
当正常饮食无法满足体内所需的营养时,补充复合维生索也是一种有效的途径。不过,为了避免过服某些维生素危害胎儿的发育,最好先咨询医生,选择适合的维生索,以利准父母孕前摄人tulaoShi.com适量的维生素,健康地受孕。
1999年美国宾夕法尼亚州立大学研究中心对牛奶能提高叶酸的利用率进行了一项实验。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)实验对31名20~27岁的育龄妇女进行为期8周的实验。两组实验对象都进食低叶酸食物,其中一组是牛奶饮用者.另一组是非牛奶饮用者。给非牛奶饮用者提供的饮食中叶酸含比另一组高36%。
实验对两组的实验对象进行每周血标样本分析,发现虽然两组都进食低叶酸食物,而且牛奶饮用组饮食中的叶酸量更少,但牛奶饮用组的红细胞叶酸浓度有所增加,而非牛奶饮用组的红细胞叶酸浓度却下降了。
该实验证明了即使摄取低叶酸的食物,牛奶饮用者体内的叶酸水平比非牛奶饮用者高。牛奶摄取可有效提高叶酸的生物利用率。
蛋白质是人类生命活动的物质基础,我们的神经、肌肉、内脏、血液,甚至头皮、指甲都含有蛋白质,可以说人体没有蛋白质将不能运转。这些组织每天都在更新,因此我们必须每天摄入一定量的蛋白质。孕初期正是胎儿内脏生成和分化的时期,也是脑开始发育的时候。如果妇女在孕前摄取蛋白质不足,胚胎就会发育迟缓,对健全内脏和大脑极为不利,而且容易造成流产,或发育不良,出现先天性疾病及畸形。准爸爸孕前也要补充足够的蛋白质,以提高精子的数量和质量。对孕前准爸妈每天应从饮食中摄取优质蛋白质,以保证精子和卵子的质量以及受精卵的正常发育。
蛋白质人体自身不能合成,必须通过均衡的饮食来摄取蛋白质。蛋白质分动物蛋白质和植物蛋白质两种,动物蛋白质在各种必需氨基酸组成的比例上接近人体蛋白质,被称优质蛋白质,如奶类、蛋类、肉类、鱼类等,其营养价值高,易被人体吸收。其实除摄取充足的蛋白质以外,还要讲求多样性,所以不能忽视植物蛋白质的摄取,如豆制品,其蛋白质的含量不低于各种肉类,并且还含有人体必需tuLaoShi.com又不能合成的8种氨基酸。
育龄青年每千克体重每天应摄取蛋白质1~1 5克,准备生孩子的青年妇女应为1 5~2克,这样才能为怀孕做准备。那就是每天荤菜中有个鸡蛋,100克鱼肉,50克畜禽肉,再加1杯牛奶就可以满足身体对蛋白质的需求。