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小萩萩910

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2015-12-04 03:21

面包又被称为人造果实,品种繁多,各具风味。面包是高热量碳水化合物食品,多吃容易肥胖。那么孕妇可以吃面包吗?

孕妇可以吃面包吗

   面包

  面包,是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料,加水调制成面团,经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。面包中热量最高的是松质面包,也叫做“丹麦面包”。它的特点是要加入20%~30%的黄油或起酥油,能形成特殊的层状结构,常常做成牛角面包、葡萄干面包、巧克力酥包等。它口感酥香柔软,非常美味,但因为饱和脂肪和热量实在太多,而且可能含有对心血管健康非常不利的“反式脂肪酸”。

  面包按用途可以分为“主食面包”和“点心面包”两类;按图老师质感可以分为“软质面包”、“脆皮面包”、“松质面包”和“硬质面包”四类;按原料可以分为白面包、全麦面包和杂粮面包三类。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)

  面包的营养价值

  面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。

  面包中,淀粉糖约占60%,植物蛋白质超过10%,另外还含有矿物质和B族维生素。早餐时,不妨选择谷物面包和全麦面包,再搭配一杯牛奶,有条件再加点蔬菜水果,营养摄入更全面。

  面包的功效与作用

  比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料,含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质,有助提高新陈代谢,有益身体健康。全麦面包拥有丰富的膳食纤维,让人比较快就产生饱腹感,间接减少摄取量。同样是面包,吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软,易于消化,不会对胃肠造成损害。

  孕妇可以吃面包吗?

  可以吃。

  尽量少吃。“附加物”太多的面包,热量太高,可能含有对心血管健康非常不利的“反式脂肪酸”。

  产妇可以吃面包吗?

  可以吃。

  尽量少吃。“附加物”太多的面包,热量太高,可能含有对心血管健康非常不利的“反式脂肪酸”。

孕妇不能吃哪些粮食和肉类

  孕妇不能吃的粮食

  1、孕妇不能吃麦芽和燕麦。《本草正》中写到:麦芽,女子有胎妊者不宜多服。亦善催生落胎。燕麦同样有催产的作用,因此孕妇不能吃这两种食物

  2、孕妇不能吃薏仁。薏仁可消除体内异常细胞,而受精卵恰数次列,《饮食须知》中写到:以其性善者下也,妊妇食之坠胎。因此孕妇不能吃薏仁。

  孕妇不能吃的肉类和海鲜

  1、孕妇不能吃兔肉。兔肉性凉、可凉血解毒,易损人阳气。清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中说:兔肉甘冷,凉血,多食损元阳,孕妇尤忌。因此孕妇不能吃兔肉。

  2、烤肉。烤制的猪羊肉,外焦内嫩,表面含有致癌物质,内里可能含有弓形虫,弓形虫易导致胎儿发育异常,因此孕妇忌食。(孕妇网www.hbmami.com整理)

  3、孕妇不能吃猪肝。猪肝有破血之效,会打散子宫内的废血,孕妇食用反而易导致流产。

  4、孕妇不能吃螃蟹,尤其不能吃蟹爪,因为蟹爪中含有一种激素,会导致滑胎。

  5、孕妇不能吃生冷海鲜。应该说,所有的生冷海鲜都含有寄生虫和细菌,对于此时免疫力弱的孕妇来说,尤为危险,因此孕妇忌食生蚝、田螺、生鱼片等生冷海鲜。

  以上仅仅是小部分孕妇不能吃的东西,孕妇还要忌咸、忌辣、太甜的食物也要少吃。

多吃粮食有害心脏!

  固有观点认为,多吃油脂类食物容易导致肥胖,且不利心脏健康。然而,据俄罗斯“医学论坛”新闻网11月24日消息,美研究人员称,吃油脂类食物比吃粮食对身体的危害要小。

  研究过程中,志愿者被要求尝试不同的饮食方案。结果发现,饮食中增加饱和脂肪比例并不会使志愿者血液中的脂肪含量增加。然而,增加粮食比例却会使志愿者的脂肪酸含量增加。为此,研究人员指出,多吃粮食可能会危害健康,导致心脏疾病

  研究人员表示,人体血液中的脂肪含量并不取决于油脂的进食量,而是取决于碳水化合物的进食量。研究人员认为,即使比现在许多发达tulaoshi国家所建议的油脂摄取量多吃三倍,也不会危害人体健康。因此,人们可以停止坚决抵制黄油、干酪、肉食以及奶油等食物。

“85℃”面包吃出电线壳 公司回应加工没问题

  “85℃”面包吃出电线壳

  公司回应:工厂以及加工室没有问题,具体原因还在调查中

  图老师健康网讯 “早餐吃的是头天晚上从85°C买来的面包,刚吃了两口发现面包中间有一截黄色异物。掰开面包仔细看了下,居然是一截黄色电线外壳(如图)。”昨天,福州的林女士拨打968111说,“85°C也是连锁品牌,出现这种情况实在不应该,希望面包店给个合理解释。”

  林女士称,面包是2月8日晚上在省府路85°C面包坊购买的。昨天早上吃面包的时候发现了这一黄色的电线壳。黄色包芯电线里没有金属丝,只是一根电线外壳,大概有2cm。

  昨天中午,林女士把面包带到85°C省府店,该店一位负责人查看了带有电线壳的面包,并且在查看过程中,把面包内的电线壳掰了下来,随后回收了面包并且表示可以对林女士进行相应赔偿。“电线壳颜色是黄色的,该店加工室内用的电线是其他颜色,黄色的电线壳绝对不是在门店加工中掺入的。85°C的冷面团不是在门店内加工,是从工厂统一派送过来的。电线壳也有可能是冷面团运到门店过程中掺入的。”该负责人表示:“具体原因还要等公司查清楚才知道,查明原因会主动联系林女士。”

  昨天下午,85°C公关部邬先生也表示,面包烘培都要经过高温处理,假如电线壳是在烘焙前加入的,可能会被高温烤变形。目前看电线壳还算完好,初步判定该面包在烘焙前并没有电线壳,所以85°C的工厂以及省府路门店加工室都没有问题。“至于面包中为什么会有电线壳出现,公司还在调查。”邬先生表示,“既然公司销售的面包出了问题,一定会给消费者合理的赔偿和解释。”

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