产后饮食的五大注意事项
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/zuoyueziyinshi/)饮食的注TuLaoShi.com意事项:
1. 减肥多蔬菜:
蔬菜纤维多,不仅需要花较多的时间咀嚼,同时蔬菜进入胃之后,会吸收水分膨胀,很容易使胃有饱足感。
2. 减肥改变进食顺序:
由于蔬菜遇到水会膨胀,容易使胃有饱足感,因此,妈咪们可以先喝汤、吃蔬菜类的食物,最后再食用饭、面与蛋白质。
3. 减肥少油、少调味料:
干面、汤面中添加的油会让面的口感更好,但是热量也相对较高;浓汤不仅勾芡,也会加入奶油、盐水等热量高的食材;高油烹制的食物,例如中式勾芡的菜肴,也隐含很高的热量。同理,油炸物也是少碰为妙的食物。
4. 减肥三餐定时、定量:
早餐多吃,或是一天只吃两餐,晚餐少吃或者不吃,会让身体的新陈代谢率降低,延缓减重的效果;或是忍着某一餐不吃,但身体因为接受到闹饥荒的讯息,反而会吃得更多,所以一定要定时吃三餐。不过,由于白天的活动量较晚上高,因此早餐与午餐摄取的份量最多,到了晚上活动度降低,晚餐的摄取量也要降低。
5.减肥 选择血糖上升速度慢的食物:
血糖上升的速度若很快,会刺激胰岛素分泌,将血糖转变为脂肪的形式储存在身体细胞中。一般来说,蛋糕、饼干、糖果、含糖饮料等食物会使血糖快速地上升,而白米饭与白面包与糙米、胚芽米相较之下,升糖指数也较高。而蔬菜水果自然也在升糖指数低食物的名单之中啰!
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/zuoyueziyinshi/)坐月子饮食注意事项
坐月子饮食要注意以下7点,一起来了解一下吧!
1、 适当补充体内的水分
新妈妈在产程中及产后都会大量地排汗,再加上要给新生的小宝宝哺乳,而乳汁中88%的成分都是水,因此,新妈妈要大量地补充水分,喝汤是个最好的既补充营养又补充水分的好办法。
2、以流食或半流食开始
新妈妈产后处于比较虚弱的状态,胃肠道功能难免会受到影响。尤其是进行剖宫产的新妈妈,麻醉过后,胃肠道的蠕动需要慢慢地恢复。因此,产后的头一个星期,最好以好消化、好吸收的流食和半流食为主,例如稀粥、蛋羹、米粉、汤面及各种汤等。
3、清淡适宜,易消化
月子里的饮食应清淡适宜。无论是各种汤或是其他食物,都要尽量清淡,循序渐进。切忌大鱼大肉,盲目进补。食盐少放为宜,但并不是不放或过少。如食物中加用少量葱、姜、蒜、花椒粉等多种性偏温的调味料则有利于血行,有利于淤血的排除体外。
4、少吃多餐
孕期时胀大的子宫对其他的器官都造成了压迫,产后的胃肠功能还没有恢复正常,所以要少吃多餐,可以一天吃五到六次。采用少食多餐的原则,既保证营养,又不增加胃肠负担,让身体慢慢恢复。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/zuoyueziyinshi/)5、荤素搭配,营养丰富
多吃含钙、铁食物,新鲜的肉类、鱼类、海藻类、蔬菜和水果,哪样也不能少。
从营养角度来看,不同食物所含的营养成分种类及数量不同,而人体的养则是多方面的,过于偏食会导致某些营养素缺乏。一般人提倡月子里大吃鸡、鱼、蛋,忽视其他食物的摄入。某些素食除含有肉食类食物不具有或少有的营养素外,一般多有纤维素,促进消化,防止便秘。因此,荤素搭配,营养才丰富。
6、不宜食用生、冷、硬的食物
产后宜温不宜凉,温能促进血液循环,寒则凝固血液。在月子里身体康复的过程中,有许多浊液(恶露)需要排除体外,产伤也有淤血停留,生冷的食物会使身体的血液循环不畅,影响恶露的排出。还会使胃肠功能失调,出现腹泻等。但可以把一些从冰箱中取出的瓜果,可以先放在温水中,待水果温热后切片食用。
7、 切忌盲目进补
盲目地进食补药和补品,如人参等,搞不好不但不能帮助身体恢复,而且还有可能使新妈妈出现便秘、牙龈出血、口臭等等不良症状。要考虑新妈妈的身体状况,以及季节的差异性、环境的变化等等。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/zuoyueziyinshi/)tulaoShi.com产后坐月子 饮食方面有哪些要注意
产妇坐月子饮食要点之第一周:
产妇月子第一周,身体尤为虚弱,饮食要以“排”为主。这个阶段,妈妈们要多吃一些热量高、营养足的食物,来及时补充身体每日代谢所需要的养分。
首先,妈妈们可以选择红糖水,红糖含有较多铁质,能够帮助妈妈们补充血液,同时还能够让您体内的恶露及时排泄。
其次,猪肝也是帮助妈妈们补气养血排恶露的上好食物,月子第一周每天食用一百克左右是最佳的。
最后,如果妈妈们觉得自己的状态还不错,也可以考虑在第二餐的时候添加一个水煮蛋,补充蛋白质。
产妇坐月子饮食要点之第二周:
月子第二周,妈妈们要注重调理,以保证自己能够产生充足的乳汁来喂养宝宝。妈妈们首先考虑多饮水,同时补充蛋白质。蛋白质主要要以喝汤的方式来补充,才能够对促进乳汁分泌有很好的作用。所以图老师小编推荐妈妈们喝鸡汤、鸭汤、鱼汤等肉汤。
第二种,图老师小编要推荐的就是猪蹄花生鲫鱼汤啦!这三种食材都是通乳催奶的上好的食物,将它们一起熬煮成汤,对于妈妈们吸收充足的营养来催奶,分泌乳汁,那是再好不过的了!
产妇坐月子饮食要点之第三周:
第三周的月子期,妈妈们就要注重蛋白质的补充了。因为不仅是您自身需要蛋白质来维持身体健康,您的宝宝也需要通过您的乳汁来喝到蛋白质,所以,您就必须从补蛋白质抓起。
那么食物中,含有较丰富的蛋白质的食物就是牛奶、鸡蛋、鸡肉、鸭肉、鱼肉、牛肉、动物肝脏等等了。其中呢,要以鸡蛋以及牛奶的蛋白质最容易被人体所充分的消化与吸收,妈妈们不妨可以考虑每天清晨和晚上都喝一杯牛奶,这样在白天就能保持精力,在晚上也能够促进睡眠质量的提升啦!
产妇坐月子饮食要点之第四周:
最后一周了,月子期就快要结束了,但是妈妈们也不能掉以轻心。第四周的饮食要以养为主。
相信很多妈妈们对前期各种肉类高蛋白等等的月子餐感到腻了,那么这周开始,您就可以吃一些纤维素含量高的食物,比如黄豆芽、莲藕胡萝卜汤、香菇、蘑菇、银耳等等食用菌,这些食物都有利于帮助您维持身体免疫系统的正常运作,帮助您恢复的更好,重新投入工作与生活之中。
产妇坐月子食谱的要点就是抓住“排、调、补、养”这四步,并且顺序不能乱了。仅仅围绕这四点,合理安排饮食,均衡搭配营养,相信每一位妈妈们都能够愉快的度过整个月子期,获得新生的。月子坐得好的妈妈们,也会显得比较年轻哦!所以您就多花一些心思吧!((图老师健康网)专稿,如需转载请注明出处。)
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1、肉类进补适可而止
产妇产后元气大伤,需要适当进食一些高蛋白质食物,如鸡、鱼、瘦肉、蛋、奶等,但如果产妇在坐月子期间,尤其是在吃得多动得少的秋冬季大量进补,很容易造成营养过剩,反而不利于体型的恢复。因此产妇肉类进补要注意适可而止。产妇坐月子期间食品应该多样化,营养要更加均衡,鸡,瘦肉、排骨、鱼、蛋等虽有补益的作用,但是也不宜过量。
2、适量进食蔬菜水果
部分蔬果属于生冷食物,加上秋冬天天气干燥寒冷,不少产妇更容易忽视产后蔬菜水果的补充。但是即使是在冬季,蔬菜、水果也不能少。因蔬果不仅可以补充肉、蛋类所缺乏的维生素C和纤维素,还可以促进食欲,帮助消化及排便,防止产后便秘的发生。一些体质虚寒的新妈妈秋冬季吃水果可能会引起不适,可以将这些水果切块后,用水稍煮一下,连渣带水一起吃。爆炒青菜时可以放些姜,可以起到祛风散寒的作用。
3、滋补中药并非多多益善
阿胶、桂圆、红糖是产后补气血的滋补佳品,尤其是红糖,价格便宜又容易买到,做法也不复杂,只要用水兑开即可。因此,不少产妇产后都喝红糖水补血。祖国医学也认为,红糖有益气补中、健脾暖胃、化食解疼之功,又有活血化瘀之效。产后喝红糖水有利于子宫收缩、复原和恶露的排出等。殊不知,如果红糖食用时间过长,反而会使恶露增多,导致慢性失血性贫血,而且会影响子宫恢复以及产妇的身体健康。因此,产妇食用红糖最好控制在10~12天之内。
如果妈妈体内缺钙严重容易导致骨密度降低、出现骨质疏松的症状,常见的有小腿抽筋,下肢浮肿,腰背酸痛,牙齿松动,倦怠乏力等,重者会导致身材变矮、骨盆变形,走路摇摆如“鸭步”,严重影响人的体形。
尤其产后妈妈还要担负哺育婴儿的重任,妈妈缺钙会减少母乳喂养婴儿钙的摄取,影响婴儿牙齿、头发和骨骼的正常发育。哺乳期一旦母体钙代谢出现负平衡,而产后又不注意补钙,不良状况可延续到分娩后2 年,对孩子的影响更加深远。
乳母每天适宜钙摄入量为1200毫克,而食疗是最安全可靠的方法。含钙高的食物有芝麻酱、菠菜、韭菜、莴苣、蘑菇、动物肝脑、鱼类和动物骨汤、牛奶等,可注意摄取。另外,产后继续补充一些高钙的孕产妇奶粉也不失为一种好办法。
秋冬季坐月子推荐汤膳
1、黄花肉片汤
作用:黄花菜不仅营养丰富,且可降低血中胆固醇,尤宜于有血管动脉硬化的妈妈食用。
原料:黄花菜25克,瘦猪肉100克,猪油、精盐、葱、味精、香油各适量。
制作方法:将黄花菜用冷水泡发,摘去蒂,洗净,挤去水,切成寸段,猪肉洗净切成薄片,抓上水淀粉;葱切成寸段放入盛汤碗内;锅内放猪油烧热,将肉片倒人锅内,迅速划开,炒至肉变色即出锅;炒锅洗净放回火上,加猪油烧至六成热,放入清汤,加精盐,将黄花菜下锅煮,待汤开后放肉片,并放味精,淋香油少许,盛入汤碗内。
2、健脾利湿的鸡仁冬瓜汤
作用:消除产后妈妈身体浮肿,补中益气。
原料:党参10克、鸡肉300克、苡仁20克、冬瓜500克、味精2克、精盐4克、姜片6克、葱10克。
制作方法:将党参去净灰渣,烘干研制成末;苡仁去壳,洗净;鸡肉宰成条块。冬瓜刮去粗皮,切成粗块,姜葱洗净;同时放入锅中加适量水小火慢炖。
3、牛肚补胃汤
作用:补胃键脾,增强体力。
原料:牛肚1000克,鲜荷叶二张,茴香、桂皮、生姜、胡椒、黄酒、盐各适量。
制作:牛肚先洗一次,后用盐、醋半碗,反复擦洗,用冷水反复洗净;将鲜荷叶垫于沙锅底,放入牛肚,加水浸没,旺火烧沸后中火烧80分钟,取出切小块后再次放入沙锅,加黄酒3匙,茴香、桂皮少许,小火煨2小时,加盐、姜、胡椒粉少许,继续煨23小时,直至牛肚烂熟。
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