鹅蛋

孕妇可以吃鹅蛋吗

 　　鹅蛋

　　鹅蛋，是家禽鹅生下的卵。鹅蛋每颗约重225～280克，较一般鸡蛋约大四五倍。表面较光滑，呈白色鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些油，新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿Tulaoshi.com物质和维生素等。其蛋白质含量低于鸡蛋；脂肪含量高于其他蛋类，但质地较粗糙，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋。

　　鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。

　　鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收。

　　鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用。

　　鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用。

　　鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。

　　鹅蛋的功效与作用

　　鹅蛋甘温，可补中益气；故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些，以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。

　　记忆力差：鹅蛋一只，打入碗内加适量白糖搅匀，蒸熟早晨空服，连服5天，有清脑益智功能，对增强记忆有特效，忌吃海带、花椒、动物血、酒、绿豆。

　　孕妇可以吃鹅蛋吗？

　　可以吃。

　　鹅蛋中含有孕妇所必须的各种氨基酸，维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，以及矿物质铁、磷和钙等。其他食物或许也含有丰富的上述营养物质，但是鹅蛋中的氨基酸是完全蛋白质，其矿物质和维生素多含于蛋黄内，都极易被孕妇吸收，并且传说鹅蛋有去胎毒的功效。

　　产妇可以吃鹅蛋吗？

　　可以吃。

　　鹅蛋具有丰富的营养，有我们人体需要的氨基酸和蛋白质，适合产妇食用，所以产妇是可以吃鹅蛋的。

孕妇吃鹅蛋有什么好处

　　鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋中含有丰富的营养成分，比如脂肪、维生素、蛋白质和矿物质等。鹅蛋中的蛋白质主要是蛋黄中的卵黄磷蛋白和蛋白中的卵白蛋白，而且含有人体必需的各种氨基酸，容易被人体消化并吸收。而脂肪、维生素和矿物质主要集中在鹅蛋的蛋黄中，不仅对人体很有利，还容易被人体吸收利用。

　　孕妇吃鹅蛋的好处

　　1.孕妇吃鹅蛋可以防寒气。

　　因为鹅蛋性甘温，能补中益气，所以在冬天的时候，孕妇吃鹅蛋可以预防寒气入侵身体，避免受寒感冒而引起身体不适。

　　2.孕妇吃鹅蛋可以补充氨基酸。

　　鹅蛋中的蛋白质是含有孕妇必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，容易被孕妇吸收，其他营养成分如维生素A、D、E和矿物质也容易被孕妇吸收。

　　3.孕妇吃鹅蛋可以去胎毒。

　　因为鹅蛋清有去毒，治疗疮疡的功效。

　　4.孕妇吃鹅蛋可以增强记忆力。

　　处于孕期的孕妇可能会出现心情烦躁、记忆力下降的情况，吃几个鹅蛋可以清脑益智，提高记忆力。

　　5.孕妇吃鹅蛋对胎儿发育有利。

　　鹅蛋蛋黄中有丰富的卵磷脂，不仅对孕妇消化有帮助，还有利于人脑和神经组织的发育。

鹅蛋

　　什么是鹅蛋，鹅蛋的营养价值，鹅蛋的食疗功效：

　　用量：每天一个

　　鹅蛋详细介绍

　　鹅蛋成椭圆形，个体很大，一般可达80-100g，表面较光滑，呈白色，其蛋白质含量低于鸡蛋；脂肪含量高于其他蛋类，鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质，但质地较粗糙，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋。

　　鹅蛋的食疗功效

　　鹅蛋甘温，可补中益气；故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些，以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。

　　记忆力差：鹅蛋一只，打入碗内加适量白糖搅匀，蒸熟早晨空服，连服5天，有清脑益智功能，对增强记忆有特效，忌吃海带、花辣、动物血、酒、绿豆。

　　鹅蛋的营养价值

　　1. 鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等；

　　2. 鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收；

　　3. 鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用；

　　4. 鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用；

　　5. 鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素Ａ、Ｄ、Ｅ、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。

　　鹅蛋食用相关人群

　　一般人均可食用

　　1. 是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品；

　　2. 不适合内脏损伤患者食用。

　　与鹅蛋相克的食物

　　鹅蛋忌鸡蛋：同食伤元气。

　　鹅蛋的加工方式

　　新鲜的鹅蛋可供人们煮、蒸、炒、煎等熟制食用，或者作为食品工业原料，加工蛋糕、面包等食品。

　　备注

　　鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，每天食用不要超过３个，以免损伤内脏。

鹅蛋营养美味 孕妇吃了有这些好处

　　孕妇吃了有这些好处之满足孕期营养需求

　　首先，鹅蛋中不仅丰富的维生素(VA、D、E、核黄素和硫胺素等)，矿物质(铁、磷、钙等)，脂肪等营养成分，而且鹅蛋中的蛋白质含量和人体所需的8种氨基酸的含量均高于鸡蛋和鸭蛋。因此可以说，怀孕女性适当的吃些鹅蛋是可以满足孕期的营养所需的。

　　孕妇吃了有这些好处之不受寒气侵袭

　　我们都知道，女性正在怀孕之前身体的免疫力就会下降，因此对外界的抵抗力也就随之下降。因此在天气比较寒冷的时候，不免要受到寒气的侵袭。鹅蛋甘温，有补中益气的功效。因此在寒冷的天气里，怀孕女性吃些鹅蛋是可以预防寒气对身体的伤害的。

　　孕妇吃了有这些好处之利于胎儿智力发育

　　我们人体大脑的发育是需要磷脂以及卵磷脂的参与，而鹅蛋中就恰恰好存在这些物质。因此，孕妇食用鹅蛋对于胎儿的神经发育以及脑部发育是有一定帮助的。

　　孕妇吃了有这些好处之增强记忆力

　　鹅蛋的蛋黄中含有较多的磷脂，其中约有一半是卵磷脂。卵磷脂不仅能促进我们人体大脑的发育，而且还能增强我们的记忆力。因此孕期准妈妈吃鹅蛋的话，那么就可以有效的缓解，因为身体变化，或者是周边环境影响所导致记忆力下降的情况了。可以将打破的鹅蛋和白糖搅匀，然后放入锅中蒸熟，在每天早上起来的时候空服，连吃五天即可。

　　孕妇食用鹅蛋有非常多的好处。不过虽然鹅蛋中所含有的营养很丰富，我们还是需要适当食用，食用过多很容易引起消化不良的情况。了解孕妇食用鹅蛋的好处，定量食用鹅蛋，保障自身的营养补充，让胎儿健康的成长。((图老师健康网)专稿，如需转tulaoshi载请注明出处。)

鹅蛋壳的功效与作用

　　【出处】出自《本草纲目拾遗》

　　【拼音名】é Dàn Ké

　　【英文名】Goose eggshell

　　【别名】鹅子壳

　　【来源】

　　药材基源：为鸭科动物家鹅的卵壳。

　　拉丁植物动物矿物名：Anser cygnoides domestica Brisson

　　采收和储藏：食用鹅蛋时，收集蛋壳，洗净，晒干或烘干。

　　【原形态】家鹅，体长约60-80cm。嘴扁阔，前额有肉瘤，雄者膨大，黄色或黑褐色。颈长。体躯宽壮，龙骨长，胸部丰满。尾短。羽毛白色或灰色。脚大有蹼，黄色或黑褐色。体躯站立时昂然挺立。

　　【生境分布】

　　生态环境：水性好，善在水中生活。群性强，性很勇敢，喜斗遇人或其他动物时，常头向前下方伸，张开两翅用嘴喙击而无所顾忌。听觉灵敏，鸣声宏大，又好相应和。以青草、蔬菜、种籽、糠麸等植物 性为食。

　　资源分布：以华东、华南地区饲养较多。一般饲养于河湖近旁。

　　【性状】性状鉴别，多呈现碎片状，外表面白色稍粗糙，易破裂;内表面光滑，质脆易碎。气微，味淡。

　　【性味】甘;淡;平

　　【归经】肺经

　　【功能主治】拔毒排脓;理气止痛。主痈疽脓成难溃;疝气;难产

　　【用法用量】内服：研末，1-3g，开水或酒送服。外用：适量，研末调敷。

　　【各家论述】《急救方》：治痈疽无头。新生鹅蛋壳，烧灰存性为末，醋调敷，出脓血 。

　　【摘录】《中华本草》