滋补阿胶 哺乳期妈妈必知的食用方法

哺乳期妈妈要注意补钙

 　　产后缺钙的危害

　　产后缺钙对妈妈和宝宝的影响都很大。妈妈如果缺钙会出现腰酸背痛、腿抽筋、骨质疏松以及牙齿松动等月子病症状，身体恢复的速度也会变慢。妈妈乳汁中的钙如果含量不足，会满足不了宝宝快速生长的需要，影响宝宝的骨骼发育，牙齿萌出、体格生长和神经系统的发育，也会造成佝偻病的发生。另外，新妈妈的身体机能差，骨骼中钙的更新速度慢，对钙的吸收能力不够，因此需tulaoshi要大量补充。

　　产后每天需要补充多少钙

　　产后妈妈体内的钙流失速度特别快，主要是都进入了乳汁中。每分泌出1000-1500毫升的乳汁，就要流失500毫克的钙。因此，妈妈每天需要摄入的钙比常人要多，大概为1200毫克。

　　产后妈妈如何补钙

　　补钙主要还是通过食补，产后妈妈可以多食用含钙高的食物，比如豆类、豆制品、鱼类、牛奶、虾皮、海带、油菜、核桃、桃子等。但每天能从饮食中摄取到的钙一般在600毫克左右，不足的量还需要通过钙剂来额外补充。专家建议，哺乳期的妈妈最好也要经常去医院检查一下自己是否缺钙，这样才可以清楚钙是否真的补足了。

　　菠菜、苋菜、碳酸饮料、咖啡以及过量的盐、巧克力和蛋白质都会影响到钙的吸收，因此新妈妈在补充钙的时候，尽量避开以上这些食物。

　　产后补钙食谱推荐

　　1.韭菜炒虾皮

　　原料：

　　虾皮30克，韭菜300克，盐、食用油、味精适量。

　　做法：

　　1.把韭菜择洗干净，将水沥干，切成2厘米长的段。

　　2.将虾皮清洗干净，把多余的水分挤出去。

　　3.把锅放在火上，将油放入锅内烧热，把虾皮放入锅内先炸一下，随后将韭菜、盐放入锅内，加少量水，翻炒几下，放入味精调味，出锅即可食用。

　　2.香酥鹌鹑

　　原料：

　　鹌鹑3只，酱油、料酒、花椒盐、花椒、大料、白糖、葱、姜、盐、食用油各适量。

　　做法：

　　1.将鹌鹑去除内脏，清洗干净，用开水将鹌鹑稍煮一下捞出，待用。

　　2.把准备好的酱油、料酒、花椒、大料、白糖、葱、姜和煮好的鹌鹑放入大碗中，加入水没过鹌鹑，上锅蒸3～5分钟。

　　3.将锅置火上，放入食用油烧热，然后将蒸好的鹌鹑放入锅内炸至皮起脆，取出，随花椒盐一起食用。

　　功效提示：此菜含有丰富的钙、铁等多种矿物质和蛋白质。（（图老师健康网）专稿，如需转载请注明出处。）

哺乳期妈妈的催乳、补钙食谱

　　哺乳期妈妈通乳汁粥谱

　　1、莴苣猪肉粥

　　莴苣含莴苣素、乳酸、苹果酸、天冬碱、琥珀酸、维生素C、蛋白质、粗纤维、钾、钙、磷、铁等，有通乳汁、利小便的功效。

　　原料：莴苣30克，猪肉150克，粳米50克，味精5克，精盐2克，酱油3克，香油10克。

　　制作：1、莴苣去杂，用清水洗净，切成细丝;粳米淘洗干净。2、猪肉洗净，切成末，放入碗内，加少许酱油、精盐腌10-15分钟，待用。3、锅置火上，加适量清水，放入粳米煮沸，加入莴苣丝、猪肉末，改文火煮至米烂汁粘时，放入精盐、味精、香油，搅匀，稍煮片刻即可食用。

　　特点：鲜香，味美。

　　2、猪蹄粥

　　通草有通乳汁的作用。猪蹄能补血通乳。漏芦有下乳汁的作用。

　　三者相配，使此粥具有通乳汁、利血脉的作用。适于产后无奶、乳汁不通者食用。每日1剂，连食3-5日。

　　原料：猪蹄1只，通草3克，漏芦10克，粳米100克，葱白、味精、精盐各适量。

　　制作：1、将猪蹄去毛，洗净，砍成块;通草、漏芦放入锅中，加适量清水熬煮，至汁浓，去渣取汁，备用。2、锅置火上，放入猪蹄、药汁、粳米、葱白，加清水适量煮至肉烂熟，加入味精、精盐调味即可食用。

　　特点：粘稠，鲜香不腻。

　　哺乳期妈妈补钙食谱

　　1、华彩鱼肉

　　原料：鱼肉250克、青椒、红椒各20克，水发冬菇30克;葱丝20克、姜丝10克，绍酒、盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉等少许。

　　制法：将鱼肉切丝，凉水洗漂后沥水，加入盐、鸡蛋清、淀粉上好浆，把剩下的盐和绍酒、味精、胡椒 粉、淀粉放在小碗里加少许水兑成汁;再将青椒、红椒、黄椒洗净分别切成丝，水发冬菇切成丝后用开水汆透;将炒锅烧热，加入植物油烧至五六成热，放入鱼丝划散，随即放入椒丝片刻，倒入漏勺中;炒锅内留10克底油，放入葱丝、姜丝、冬菇丝，炒出香味后烹入兑好的汁，放入鱼丝，翻颠使芡汁均匀即可。

　　补钙奥秘：

　　嫩滑的鱼丝含有丰富的钙质，滑炒后还含有适量的脂肪，不仅能为产后的妈咪补钙添活力，还能促进乳汁分泌

　　2、骨汤烩酿豆腐

　　原料：油豆腐、虾仁、鸡茸、骨头汤、小油菜等。

　　制法：虾仁剁碎，与鸡茸一起调配成馅料，塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中;骨汤烧开，下入酿好的油豆腐，用小火煮，稍加盐调味;最后加入小油菜点缀，食用时少加些米醋。

　　补钙奥秘：

　　本菜中几种主要原料都是很好的补钙食品，煲过之后清淡不油腻，风味诱人，非常适合哺乳妈咪享用。

哺乳期妈妈要补铁 补铁食物推荐

　　哺乳期妈妈为什么要补铁?

　　母乳喂养的妈妈，当然是更需要补铁，铁元素对于宝宝的健康生长发育是非常关健的，在哺乳期不仅要满足妈妈本来对铁元素的需求，宝宝也要从母乳摄取铁元素。哺乳期的妈妈为什么说更需要补铁呢，本身产妇的生产就会出大量的血，在哺乳期妈妈的身体还属于复元阶段，这个时候的妈妈饮食是非常重要的，对于营养的摄入都是很重要的，因为妈妈的身体也直接关系到宝宝。

　　如果宝宝是足月出生的话，那么刚出生的宝宝身体里也会存着母体给她的铁元素，如果接下去全部都是母乳喂养的话，那么宝宝就可以从母乳中摄取并吸收丰富的铁物质，所以刚开始出生的宝宝直至六个月，如果妈妈的母乳充足的话，宝宝是不需要再额外补铁的，但妈妈的饮食就是关健了，妈妈饮食的营养直接关系的母乳的营养，所以在哺乳期妈妈的补铁非常重要，不过妈妈可以饮食上来补铁，不需靠药物，除非个别缺铁特别严重的，那么那要听从医嘱进行补铁。

　　哺乳期补铁的食物有：

　　1、猪肝

　　猪肝的营养价值很高，食用价值也很高，不仅富含丰富铁、钙、蛋白蛋等元素，还富含丰富的维生素A、C，可是猪肝还是补血的最佳食物之一，猪肝所含的那些营养成分对于我们人体来说都是非常好的养生强身健体的食物，特虽适合分娩后的女性朋友食用，对于产后贫血有着非常好的补血效果，而且还具有补肝明目之作用(图老师整理)。

　　2、黑木耳

　　黑木耳的铁含量非常之高，比动物肝脏的含量还要高出好多倍，除了富含铁元素之外，钙、磷、蛋白质等含量也是非常丰富，而且黑木耳煮起来味道也非常不错，可以清炒，也可以用来下汤，都是非常的美味可口。

　　3、红枣

　　红枣，我想女性朋友们应该都不陌生，红枣自古以来就被称之为养颜美容的佳品之一，不仅有着养血安神，还有着补中益气之功效。红枣的营养价值非常之高，保健功效也非常之好，哺乳期的妈妈食用红枣，在补铁的同时还可以很好的摄取了维生素C，是补铁和维生素C的最佳食品之一，不过食用红枣的同时不能与菠菜、鲜笋、浓茶等一同食用，以免防碍到铁的吸收。

　　在哺乳期补铁虽然非常之重要，但是妈妈们饮食也一定要注意，不能一味的补一种元素的食物，在哺乳期一定要注定膳食营养的均衡，保证各方面营养素的摄入，还有除了注意饮食方面之外，哺乳期的妈妈还要注意，生活的规律，充足的睡眠等，这些细节都是直接关系到哺乳期妈妈的身体。((图老师健康网)专稿，如需转载请注明出处。)

哺乳期最易缺钙 产后妈妈要多补钙

 　　哺乳期是女性最需要补钙的一个时期，一方面女性在妊娠期间为了满足胎儿的成长需要会把体内的钙质都分给宝宝，另一方面不管女性自己血液中含有多少钙量，在哺乳期每天都要通过乳汁的方式输送给孩子以满足孩子正常的营养需求。

　　通过调查我们发现我国的孕妇到了孕晚期几乎都有缺钙的问题，哺乳期缺钙更成为了引起产后骨质疏松的最主要原因之一了。

　　其实对于哺乳期的女性而言日常除了服用专用的钙质以外还可以多吃一些钙质含量相对较为丰富的食物。比如说牛奶、豆制品、海产品、虾仁、大白菜等等食材就是一些含钙质较为丰富的食物了，因此建议哺乳期的女性一定要多吃这些含钙质相对丰富的食物。这里提醒一下为了更好的预防哺乳期缺钙的问题，建议哺乳期的女性在吃含钙量较多的食物要减少同一睦草酸含量较高的食物同时，以免影响到钙质的吸收。比如说菠菜、韭菜等就是些草酸含量较多的食物，这些食物最好不要和含钙较多的食物一起吃。

　　有些宝妈要问了，哺乳期明明吃了很多含钙丰富的食物，也专门补了钙剂，那么为什么还会有缺钙的症状呢？说到这一个问题，我们要和大家分享一下两个原因。第一个原因可能就是你补钙的方法不对，摄入量不足，比如说向上面提到的在吃补钙的时候又吃了含草酸的食物自然会影响到钙质的吸收了。

　　另外还有一个原因就是因为钙质没有被人体真正的吸收。我们知道维生素D是保证钙质可以被机体吸收的载体，也就是说如果哺乳期女性体内的维生素D不足的话，那么就算是补了很多的钙也没办法被吸收。

　　因此要做到真正的补钙，除了要多吃含钙丰富的食物，同时还建议要补充维生素D，多吃一些含维生素D较丰富的食物。另外不要忘了多晒太阳。

　　研究发现晒太阳是补充维生素D的一个最好的方法了。因为阳光中的紫外线具有帮助人体合成维生素D的作用，所以多晒太阳可促进哺乳期的女性补钙。比如说哺乳期的产妇日常可以一边抱着宝宝散步，一边晒太阳，这不仅有利于促进钙吸收，同时还有利于增强骨密度，对预防骨质疏松具有很大的帮助。

　　事实上生活中还有很多人不知道哺乳期补钙的重要性，以为只要妊娠期间进行补钙就行了，却不知到如果哺乳期钙不足不仅无法分泌最健康的乳汁，同时还有可能使产后的女性出现牙齿松动，腰酸背痛等所谓的“月子病”，所以哺乳期的女性一定要注意补钙。

　　当然了也不是说钙摄入越多就会越好了，如果钙摄入过多的话，也有可能会影响到哺乳期女性对于其它营养素的吸收，也不利于人体的健康。（（图老师健康网）专稿，如需转载请注明出处。）

滋补阿胶 哺乳期妈妈必知的食用方法

　　芝麻核桃阿胶膏

　　原料：阿胶150克、黄酒350毫升、冰糖250克、核桃、黑芝麻适量。

　　做法：先将阿胶弄碎，然后放入黄酒中浸泡一个星期，等到阿胶变成海绵状时倒出加适量水炖化后，再加入核桃、黑芝麻、冰糖上锅蒸1个小时，在蒸的过程中要不断的搅拌，冷切之后形成膏状。

　　服用方法：每天早晚一汤匙，用温开水送服即可。此方具有温阳补肾之功效，特别是对腰酸背冷者。

　　蜂蜜鸡蛋阿胶膏

　　原料：阿胶150克、鸡蛋一个、蜂蜜适量。

　　做法 ：先将阿胶捣碎，然后同鸡蛋一起炖熟，冷切之后加适量的蜂蜜即可。

　　服用方法：每日空腹前服用，此方尤适合虚疲咳嗽症患者。

　　膨化阿胶

　　原料：阿胶150克。

　　做法：把阿胶放m.tulaoshi.com到微波炉中设定火力10乘，然后定时3分钟即可。

　　服用方法：直接食用阿胶珠，此方的口感纯香持久。可最大程度的节省时间。

　　阿胶炖黄酒

　　原料：阿胶150克、黄酒300毫升、冰糖适量。

　　做法：用把阿胶放到汤盆中，倒入黄酒浸泡12个小时，然后回味入普糖，去掉阿胶渣，上蒸笼蒸2个小时，放凉后食用。

　　服用方法：趁热饮用，建议在饮用过程中可适量搭配点佐料。

　　牛奶冲服

　　原料：牛奶300毫升、阿胶150克。

　　做法：先将阿胶弄碎之后，加入牛奶并充分搅拌均匀温热即可。也可先把阿胶炖熟之后在同牛奶搅拌均匀。

　　服用方法：直接饮用。

　　正是因为阿胶具有非常强大的养生保健功效，因此在《神农本草经》中反阿胶奉为养生保健的圣品，其具有增强体质、补益气血、美容养颜、延缓衰老、扩张血管、强身健体之功效。因此现实生活中很多人喜欢吃阿胶。当然了也不可否认的是阿胶在售价上也要比其它保健品要略贵上一点。

　　总得来说阿胶的养生保健功效是非常值得肯定的，但是由于其昂贵的价格，因此日常生活中如果有需要进补的话，还需要根据自己的经济实力进行选购。另外在购买时一定要认准正品。

　　日常食用阿胶注意事项

　　脾胃虚寒、腹胀、感冒咳嗽痰多之人最好慎用，此外在食用阿胶之时还要避免油腻的食物。

　　高血压、糖尿病患者及孕妇要在医生的指导下食用。

　　在服用期间如果有什么不适症的话，要马上停用，并及时到医院就诊。过敏体质者慎用。

　　每次服用不宜过多，同时建议在饭前空腹食用。

　　如果需要服用其它药品的话，要事先征求医生的建议。

　　以上这些就是关于哺乳期的女性能否食用阿胶及阿胶的食用方法，食用禁忌、注意事项的一些简单的介绍，希望对所有有需要食用阿胶的女性朋友们都能有所帮助。((图老师健康网)专稿，如需转载请注明出处。)

一人吃两人补 哺乳期妈妈这些食物少吃

 　　俗话说，一人吃两人补，特别是在哺乳期，妈妈吃了什么进了肚子里，宝宝就能从乳汁中吃到，宝宝和妈妈基本上是共享这些食物。因此，妈妈要小心一些自己吃了之后对宝宝致过敏的食物。会过敏的食物在妈妈吃下后两个小时便能进入乳汁，让宝宝不舒服。有些食物会导致棘手的肠痉挛，妈妈吃了这类可疑食物后，24小时内，宝宝就会肚子疼，到下次妈妈再吃这类食物，这种症状又会出现。因此，妈妈要注意这些可疑食物：

　　1、乳制品。乳制品中的过敏蛋白进入母乳中，会造成宝宝肠痉挛。

　　2、含咖啡因的食物。软饮料、巧克力、咖啡、浓茶和一些感冒药物中都含有咖啡因。有些宝宝会对咖啡因过敏，而且这类食物有利尿效果，会让妈妈体内的矿物质和水分流失。

　　3、谷类和坚果。谷类食物和坚果食物也会引起宝宝过敏，特别是小麦、玉米和花生。

　　4、辛辣食物。妈妈吃了辛辣食物以及一些味道很重的食物，乳汁会有怪味道，宝宝闻到了会拒绝吃奶，有时候还会引起宝宝肠胃病不适，甚至出现肠痉挛。

　　5、容易胀气的食物。只要妈妈吃了容易胀气的食物，宝宝吃了这些乳汁后，也会引起胀气。容易胀气的食物大多数是蔬菜，比如卷心菜、西兰花、洋葱、甘蓝、青椒、菜花以及地瓜等。这些蔬菜生吃容易胀气，煮熟后就没什么大问题了。

　　6、海产品及水产品。包括鱼类、虾类、蟹类、鱿鱼、贝类和蚌类等均可诱发过敏症状，特别是不新鲜的海产品，即使熟食也常常诱发过敏。

　　7、黄豆及豆制品、芝麻、菜豆等。主要与这些油料作物含有较高的蛋白和多糖蛋白有关，其他豆类如绿豆、红豆以及青豆、芸豆等菜豆均可诱发过敏症状。（图老师健康网（图老师健康网）专稿，如需转载请注明出处。）